已到了一天的末尾，你有什么总结呢？这时候十分有必须要写8篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编精心整理的豆芽生长过程观察日记（精选8篇），希望能够帮助到大家。
9月20日天气晴
我最喜欢吃绿豆芽了，便想自己泡一盆绿豆。我准备了一杯温水把精心挑选的绿豆放进去，再给它盖上一层暖和的“被子”，便开始对它进行观察。
9月21日天气晴
绿豆被水泡得变大了。豆芽渐渐变皱起皮，像长大的孩子正急于离开母亲的怀抱。我暗处祈祷：“绿豆娃娃，你可要快快长大呀！”
9月22日天气晴
今天我突然发现两瓣绿豆间一块发白的地方露出了一个小尖尖，好像调皮的孩子伸出头偷偷往外看。“噢，是小嫩芽！我的绿豆终于发芽了！”我不禁高呼起来，我高兴极了！
9月23日天气晴
绿豆的芽越长越长，弯弯的'，白白的身体上扣着个绿色的小帽子，可爱极了！我用尺子量了量，哈哈，已经长了5毫米那么长。我想：“如果明天长3厘米就可以吃了！”
9月24日天气晴
“太好了，太好了！”我一大早趴在沙发上说，“小绿豆芽可以吃了！”妈妈说：“看你那馋相，那么早餐就吃绿豆芽吧！”听了妈妈的话，我又有点舍不得。妈妈说：“可以再种一盆啊！”听了妈妈的话，我又高兴起来，因为我知道自己的劳动果实吃起来会格外香甜！
为了让我们更好的观察动。植物，老师让我们一致观察绿豆。老师给我们每个人发了五颗绿豆，那些绿豆好似五个小娃娃。
放学后，我迫不急待地回到家，把这些绿豆放到杯子里，下面垫几张餐巾纸，可以吸水，不会让豆芽淹死，最后在杯子的底部打个洞，万一水太多了，纸吸不过来，就可以从这个洞里流出去。完工，看着我的小宝贝有个温暖而又舒适的"房间”，我高兴极了！
晚上，我静静的看着小宝贝“入睡”，感到自己仿佛进入了它的梦境。
第二天早上，我三步并作两步地跑到大厅，哇！绿豆膨胀了，皮裂开了。露出了乳白色的“肚皮”，我乐得眉开眼笑。不过还有两个的皮还没破裂，我想它们肯定不想那么快就展现它们的.美丽给我们看。不过不要紧，我有耐心等。
到了晚上，我去瞧瞧，哟，芽已经长了大约两毫米高了。另外两个也长出了一点，我心想：这小小的绿豆芽竟然那么快就发芽了。真让人佩服！真不知道明天绿豆芽长多高，难道八毫米？我带着好奇心进入了梦乡。
第三天早上，虽然我睡得模模糊糊，但是我还是东倒西歪地向绿豆芽走去，嘿！已经长二厘米左右了，我真开心。我摸了一下餐巾纸，怎么干巴巴？原来我没有浇水。于是，我浇了点儿水，又把绿豆芽放到外面，让它起光合作用。
大家一定没想到，第四天我的绿豆芽已经有五厘米了。你一定会问“怎么生长得这么快呀？”因为进行光合作用太久了吧。它们仿佛在比谁长得好和高。咦，怎么绿豆芽的皮跑到上面来了？
现在我的绿豆芽有十厘米了，还长出了碧绿碧绿的叶子，它的根怎么是红色的？我心里的那个美呀，你就别提了。看着我那肥壮的绿豆芽，不禁让我想到“一片耕耘，一份收获”，有付出就有回报！
泡豆子
20xx年3月23日星期五阴
昨天，老师给我们布置了一项特别的作业观察豆芽的生长过程并写一篇日记。
今天一大早，我就迫不及待的向妈妈要了一大把绿豆。然后我拿了一个有沿的圆盘，紧接着，我把绿豆放进盘子里，又往盘子里接了点水，水没过了豆子。我小心翼翼地捧着盘子，把它轻轻地放到窗台上。
在阳光的照耀下，我看着那些穿着绿色衣裳的小精灵，期望它们给我带来惊奇的变化。
发芽了
20xx年3月24日星期六晴
一睁眼，我赶紧跳下床来看那些活泼可爱的小精灵，那些调皮的小家伙早已把盘里的水喝个精光。它们一个个把自己的肚子喝的圆鼓鼓的，连漂亮的绿衣裳都撑开了一条缝。我突然发现小家伙们的头上冒出了白白尖尖的小芽。我赶紧给它们倒了一点水，它们好像在说：“谢谢你给我们倒水”。
芽芽长长了
20xx年3月25日星期日晴
今天的小家伙会给我们带来怎么样的惊喜呢?快跟我来看看吧!这些天，这些小家伙吧自己的肚子都喝爆了。有的已经把绿衣裳全脱了，有的脱了一大半，还有的才摘掉了一顶小帽子。绿衣裳里面是白色的，和那些长长了的芽芽是一个颜色。而先前冒出来的白白尖尖的小芽已经一厘米多长了!
豆芽长大了
20xx年3月26日星期二晴
那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的有三厘米多呢!豆芽形状还真是千姿百态，有些是笔直的，像蜗牛的触角在探测方向;有些是弯曲的;有些芽像驼背的老人，连头都伸到自己的肚子里;还有的在两厘米处低下了头头;更有的弯弯曲曲地往上爬。刚长出来的`芽芽是白的，而现在豆芽的芽尖逐渐变成了褐色的。先前小精灵般的绿豆已经是原来的两倍了，被分成了两半。
豆芽
20xx年3月27日星期三晴
小精灵已经长大了，变成了白白嫩嫩的豆芽，看着它们从豆子变成娇嫩的豆芽，我感到既成功又兴奋，还觉得我是一个伟大的魔术师。
豆芽不仅生长过程有趣而且有丰富的营养。有维生素a、维生素b2、维生素c、纤维素……
通过这次观察，我不仅体验到了培育豆芽的快乐，而且还知道了它丰富的营养价值，还品尝了新鲜美味的炒豆芽呢!
大家好！我是绿豆家族中的一员，我和七个兄弟姐妹们无忧无虑地生活在一起。由于我最小，大伙儿都亲昵地叫我——小小。
一天，小主人打开密封的口袋，把我们从里面给取了出来，主人要干什么呢，难道是想给我们搬家吗？果然如此，主人拿来四只小盒子，在每只盒子上都铺了一层又轻又软的“棉被”，然后把我们分别放进小盒子里，我和姐姐住在了一块儿。睡在柔软的床上，我和姐姐很快地进入了梦乡。昏昏沉沉，不知睡了多久，突然，我感觉头皮一阵奇痒，我用小手摸了摸脑袋，咦？怪了，头上怎么长出了头发，我看了看姐姐，她也跟我一样。我口渴了，喊道：“主人，我口渴了，给我水喝……”可是主人没来，又过了好长时间，当我已经口干舌燥时，主人拿着水杯来给我们喝水，“咕咚咕咚咕咚，”我一口气喝了好多水。
第二天，我睁开眼睛，伸了伸懒腰，向上顶了顶，但被窝里仍是黑洞洞的.。于是，我更努力地往上长，迫不及待地想看看外面的世界。又过了一天，我使出了浑身的劲向上一顶，终于，我从棉被中探出了小脑袋，刺眼的光芒直逼我的眼，我揉了揉眼睛，哇，外面的世界是多么的美丽：芳香扑鼻的花朵，青翠欲滴的小草，翩翩起舞的蝴蝶……
一个星期过去了，瞧，我已经长成亭亭玉立的大姑娘了，修长的身材，头上还扎了一绿色的小辫儿，这都是我们小主人的功劳呀。
去年冬天我和外婆一起生了一瓶可爱的豆芽。
当时，外婆抓了把绿豆，然后放在一个透明的玻璃瓶里，再往瓶子里倒了一些水，让绿豆浸泡在水里，这样我们就开始了第一天的实验，我发现绿豆长的是椭圆形的，它的颜色接近墨绿，又比墨绿清亮，它的一侧有一个口子，长的像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
第二天一早，我就跑去看绿豆，发现绿豆膨胀的鼓鼓的，比昨天大了二三倍呢？但还没有长出豆芽来，外婆说长豆芽还需要一段时间，晚上外婆把水倒掉，然后把一块布弄湿盖在杯子上，我不明白，外婆又告诉我，只要泡在水里一天就够了，否则会烂掉的，但又要保持一定的湿度，所以要在杯子上盖一块湿布，不让水分很快蒸发掉，因为冬天家里是地暖，外婆让我把豆芽杯子放在比较暖的地方，又拿毛巾被盖住。
第三天早上，我又习惯的去看绿豆芽，惊讶的发现绿豆头上出现了尖尖的、短短的、嫩白色的芽，有的把肚皮给撑破了，那又细又尖的小芽，像小鸡刚长壳里伸出来的小嘴，真好看！外婆又在上面撒了一点水，保持它的湿润。
第四天，我看见绿豆芽相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有浅浅的'红，芽中间的部分最初是白色的，我发现芽越长越粗，杯子里还有许多脱落的豆皮，就像蝉脱皮一样，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧！
第五天，我看见豆芽宝宝的芽更长了，因为绿豆芽长的弯弯曲曲的，我估测它有50毫米长啦，我很惊讶豆芽的生长速度，外婆说，再过一两天，豆芽还会长的更长呢！
在这次观察绿豆芽的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有很所收获。
暑假里，一个阳光明媚的上午，我和妈妈一起发豆芽。
我们先把一颗颗饱满的绿豆选好，放入洗米器里，用自来水清洗得干干净净，然后倒在盆子里加水浸泡，豆子们拼命地吮吸着水分，喝了个饱！大约过了八到九个小时，我发现：豆子们都发胀了，一颗颗起皱的小家伙像一个个圆滚滚的小胖子，翠绿色的外衣似乎马上就要撑开了。
到了晚上，小胖子们有的.已经破皮了，这时妈妈小心翼翼地把多余的水倒掉，然后又跟小不点洗了个泡泡浴，我拿来湿毛巾当小被条给它们盖上，让它们在甜甜的梦乡里，不会感到害怕。盼望着它们茁壮成长，能早些发芽
第二天早上，我一起床就迫不及待地跑去给小绿豆浇水，掀开小被条，哇，这些小家伙的变化可真快呢！一些绿豆的外衣脱掉了，还有些露出了白胖胖的肚子，都发出嫩绿的小芽呢！外衣里面白色的和豆芽是一个颜色。豆芽有长，有短。长的有一厘米多了，就好像一只只可爱的小蝌蚪。
第三天，我看见小豆芽们皮开肉绽，露出了又白又胖的大肚皮。小芽们有的长到三厘米左右，有的长到了两厘米多了，有的弯着腰，有的头朝下，还有的横躺着。又过了半天，它们的根都挤在了一起，好像小朋友依依不舍的样子，真好玩！这些根怎么也分不开。晚上我又去看我的小豆芽们，哇！又长长了，我轻轻地拿出一根豆芽，用尺子量了量有六厘米了，小豆芽们长得真快呀！
我赶忙把这个好消息告诉妈妈，妈妈微笑着说：“现在我们可以炒豆芽了！”我欢呼雀跃：“自己发的豆芽肯定很香……”
我发现小小的绿豆的生命力很强，无论是在水里，还是在土里它都可以发芽成长，我们要像一颗颗小绿豆不断汲取各种营养，长啊，长啊……
几天前，老师给我们布置一项特殊而有趣的作业——观察绿豆的生长过程。我小心地捧起绿豆，仔细观察，只见它又瘦又小，身穿一件绿色的衬衫。瞧，它还裂开洁白的小嘴朝我微笑，真可爱。望着这些绿豆宝宝，我对它们即将开始的新生命旅程充满了期待。
刚过了一个晚上，昨天还小巧玲珑的绿豆宝宝立刻就变成了身体庞大的绿巨人，它们胖嘟嘟的身体把绿衬衫都撑开了一条裂缝，鼓出了细小的白色嫩芽，真惹人喜爱。
第三天，我发现绿豆宝宝终于脱去了青绿色的衣裳，露出白嫩嫩的身子，绿巨人又变成了皮肤雪白的小姑娘。瞧，芽儿又长长了，有的直挺挺地站着，好像是几名坚强的士兵；有的弯曲的缩着，如同一个个月牙；还有的伸着小尾巴，好似一条条调皮的蝌蚪，真是心态各异。更让我惊喜的'是，两片豆瓣之间冒出了鹅黄色的叶尖，真期待它明天的变化！
今天是观察的最后一天了，叶尖已由鹅黄色变成了嫩绿色，它舒展着肢体，好像在向我展示它那越来越长的嫩叶。看，这叶尖多像一把可爱的小剪刀，又像燕子轻巧的尾巴，还像在为自己的生长而高兴，做出省力的手势……绿豆宝宝将养分输送给了叶片，让它们越长越大，而自己却逐渐变成了淡紫色，还长了皱纹。
通过这次实验，我观察了绿豆宝宝的生长过程，体会了绿豆的无私和生命的顽强。
在蔬菜中，我比较喜欢吃豆芽，有一天我突然想：“自己种出来的豆芽味道是否更香呢？”我决定试着种一次。
我找来一个小花盆，装满土，又找来几颗黄豆，泡了一上午，然后把它们埋在了土里，把花盆放在了窗台上，浇满水。
过了两三天，豆豆没有发芽，我扒开花盆一边的泥土看了一下，这一看可不得了！豆豆烂了！我问了爸爸后才知道是因为我把种子埋的太深，水浇的太多了，可是我想看到亲自种的豆豆发芽，哪能轻易放弃呢？于是，我决定种第二次。
我又找了些黄豆，泡了一天，再次把他们种进了花盆里，又浇了一些水，等了三四天还是没看到它们发芽，我又扒开泥土看了一下，豆豆虽然大了点，但是连个小芽也没有。我便去问经验丰富的姥爷，姥爷说我可能选的种子是陈年豆，陈年豆是不会发芽的！怎么办呢？我泄气了！
爸爸妈妈看到我沮丧的表情，鼓励我做任何事都应该坚持以恒，不要轻言放弃。妈妈拿出手机给我看了豆芽的'生长图片，好漂亮啊！我决定再来一次。这次姥爷亲自给我找来了新豆，并告诉我这次定能成功，我真是信心满满啊！我把豆豆泡了两天，栽进花盆，这时候，豆豆已经鼓出小芽了，果然，第三天，我发现泥土里露出了豆瓣，豆瓣中间有黄绿色的嫩芽，就像一个个孩子在笑，我高兴的蹦了起来！真的难以置信，一直种不成功的豆豆终于让我亲眼看到它们发芽了！我盯着豆芽看了好久，回想种豆芽的辛苦历程，我好开心呀！
通过此次种豆芽的过程，我明白了一个道理：无论做什么事，只要不放弃，经过磨练，就能成功！