为了保障活动顺利、圆满进行，通常需要预先制定一份完整的活动方案，活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析，研究后所制定的书面计划。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编为大家整理的2024最新酒店策划活动方案，希望能够帮助到大家。
七夕节，作为中华民族的传统情人节，象征着忠贞不渝的爱情与美好的愿望。在这个充满浪漫气息的节日里，酒店作为宾客休憩与庆祝的温馨港湾，举办一场别具一格的七夕活动，不仅能够为宾客提供难忘的浪漫体验，还能进一步提升酒店品牌形象，增强顾客忠诚度，特制定酒店七夕活动方案。
一、活动主题
“鹊桥相会，爱满酒店”——以牛郎织女的.美丽传说为灵感，打造一场跨越星河的浪漫之旅，让宾客在酒店的精心布置与特色活动中，与爱人共度一个难忘的七夕之夜。
二、活动时间
20xx年xx月xx日
三、活动内容
1.主题客房布置：
推出“鹊桥主题房”，房间以蓝色与紫色为主色调，装饰以星空、鹊桥等元素，营造浪漫氛围。房间内摆放鲜花、蜡烛、情侣浴袍及特制七夕小礼品，如定制巧克力、情侣对杯等。
2.浪漫晚餐体验：
酒店餐厅推出七夕特别菜单，包含寓意深刻的菜品，每道菜都附有浪漫故事卡片。提供私人包厢服务，布置以星空为主题，搭配轻柔的音乐，为宾客打造专属的浪漫用餐空间。
3.星空露台观影会：
在酒店顶层露台设置星空观影区，播放经典爱情电影或定制七夕主题短片，同时提供小吃、饮品服务。宾客可在此仰望星空，享受电影与美食的双重浪漫。
4.手工艺品制作工坊：
邀请手工艺人现场教学，引导宾客亲手制作七夕特色手工艺品，如情侣手链、折纸鹤等，作为彼此的爱情信物。
5.爱情祈福仪式：
在酒店大堂或特定区域设立“爱情祈福墙”，宾客可写下对爱人的祝福与愿望，并系上祈福带。同时，酒店可安排小型祈福仪式，邀请宾客共同参与，祈愿爱情长久。
6.浪漫夜游活动：
与当地旅游景点或游船公司合作，推出七夕特别夜游项目。宾客可乘坐游船，在夜色中游览城市风光，享受二人世界的宁静与浪漫。
四、宣传策略
社交媒体营销：利用微博、微信公众号、抖音等社交平台发布活动预告、现场直播、宾客分享等内容，增加活动曝光度。
合作推广：与旅游网站、旅行社及本地知名情侣博主合作，共同宣传七夕活动。
线下宣传：在酒店大堂、客房及前台等区域摆放活动宣传海报，吸引宾客注意。
一、 会员卡储值奖励政策：
二、会员卡消费优惠政策：
1、续存奖励政策与储值奖励政策相同；
2、会员卡最小储值额为10000元，续存10000元起存，每位会员终身享用此卡。
3、储值金额不适用于支付任何小费及押金用途，不适用于结AR账；
4、会员卡不适用于任何会议、宴会团体（在同一厅内同时使用3桌及以上）、入住团体（同一时间一次性使用10间及以上房间），以及酒店各大特价促销活动等消费结账；（可参与特价促销活动将另行知会）；
5、会员卡获赠部分金额将直接划入卡值内，发票一次性开具，获赠部分不开具发票；
6、享受会员卡规定折扣必须是使用会员卡结账。卡内余额不足支付消费款，以其他付款方式补差结账的，可享受最后一次储值卡折扣；
7、会员卡内存金额低于800元时（含800元），前台工作人员及时提示客人卡内余额不足，此时要正常收取押金。
三、会员卡专享优惠项目：
●客房优惠：
1、退房时间延时到下午14:00(视当天住房情况而定)；
2、优先预定客房；
3、生日当天入住酒店赠送生日蛋糕；
4、优先享受客房免费升级权利；
5、套房享受VIP B级待遇。
●餐饮优惠：
1、中餐散餐单点享受9.2折优惠；（标准餐单、宴会、酒水、香烟、特价菜、贵价菜如：燕窝/鱼翅/鲍鱼和送餐服务除外)
2、优先预定餐位及包房；
四、购卡办理流程：
1、宾客需填写个人信息表，可根据需要选择预存金额；每人只限办理一张卡
2、储值卡付款方式如下：
A、前台现金或刷卡支付；
B、 转帐至酒店帐户；
3、宾客预付费后，结合付款凭证销售人员协助客人至财务部制卡处领取对应的会员卡，并按客户要求的时间给予系统激活；
4、销售人员将会员条款、白金卡送达宾客，并确认签收，交财务部存档；
5、办理会员卡后，财务部门将一次性开具发票给办理客户；赠送部分不开具发票，如客户针对正常开具发票另有特殊要求，须申请财务部门及总办领导批准后方执行；如客人不开具发票的财务提供收款收据，自存款之日起一个月内如需要凭收据开具发票。
五、会员卡使用说明：
1、会员至各营业场所消费后，出示会员卡直接扣减消费，会员本人须在消费账单上签名确认；（会员卡不适用于特价推广活动项目，可适用的活动项目将特别通知）
2、产生赔偿项目费用时，使用会员卡付费不享受折扣；
3、如会员卡遗失，需按正常办卡程序进行补办并收取手续费50元/张原卡内储值自动转入，但会员卡遗失期间所造成的任何损失，酒店不承担责任；
4、会员卡为终生卡，期间销售人员不定时将卡内余额信息知会会员客户；
5、申请办理会员卡程序完成的情况下，财务部于一个工作日内完成相关的手续，所专享的各项优惠政策也同时启动；
6、酒店保留根据实际情况随时更改会员卡相关条款的权利；
7、会员卡代表持卡人是酒店消费者地位的象征，所有专属优惠仅限持卡本人使用；特殊情况如：消费者不是持卡人，一定要和持卡人确认，确认信息清楚写在账单背面，再请消费者签字。
8、此卡最终解释权属于和润东方酒店。
六、销售会员卡奖励制度：
1、全员销售：酒店内所有员工都可以参与酒店会员卡的销售，按同样的销售提成比例进行提成；
2、任何形式的赠送充抵消费的会员卡均无提成；
3、酒店财务部审核人员每月做好会员卡销售统计工作，会员卡提成每月集中发放一次。
七、会员卡结账的程序
1、客人持卡订房，先清楚了解卡内余额，然后预订单和预定房间标注清楚会员卡号，待客人入住和结账时在入住通知单和结账单都拓印相应会员卡号，请客人签字确认。
2、客人在餐饮消费，结账前要出示会员卡，先确认卡内余额，再结账，在结账单上拓印会员卡号。
本制度自下发之日起执行。
一、销售目标任务：
职务销售任务
运营总监、店总50000元
销 售 经 理50000元
大堂经理、楼面经理20000元
楼面主管、门迎主管10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值：
1、会员卡充值以5000元起充，不设上限。
2、充值≥5000元，≤50000元的，给当事会员返充值额的10℅，并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮，上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法：
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部（收银）管理。
2、销售人员先到财务部（收银）交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策：
1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另奖励100元。
4、本次售卡的第一名，另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法：
1、楼面经理、主管考核办法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。
2、其他岗位：其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，办法同上。
六、会员卡使用细则：
1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。
一、时间
xx月xx日——xx月xx日。
二、地点
xx大酒店。
三、活动目标及活动宗旨
1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
四、公众对象
xx节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位
“融融xx情团圆家万兴”在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1）美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。
2）贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。
3）以xx节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
4）在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
七、营销活动效果分析
1、这次策划体现xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的.优惠能体现酒店对顾客的诚意。
2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。
八、经费预算及广告策划
1、xx县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由xx负责。
2、xx县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发xx条，共xx元。由xx负责。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用xx元。由奉总负责。
4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用xx元。由蒋部长负责。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用xx元。由蒋经理、杨经理负责。
6、消费卷制作400张，费用50元。由xx负责。
七夕佳节，作为中国传统情人节，是情侣们共度浪漫时光、加深情感的绝佳时机。为了响应这一节日氛围，提升酒店品牌形象，吸引情侣顾客，特策划“缘定七夕，浪漫满屋”主题活动。
一、活动主题
“缘定七夕，浪漫满屋”——以爱之名，许下永恒誓言，让每一对入住的情侣都能感受到酒店独有的浪漫与温馨。
二、活动时间
20xx年xx月xx日
三、活动内容
1.浪漫客房布置：
推出“七夕特色客房”，房间内采用粉色、紫色等浪漫色系装饰，摆放鲜花、蜡烛、心形气球等，营造浪漫氛围。
提供定制情侣浴袍、拖鞋及洗漱用品，让顾客感受到无微不至的关怀。
2.情侣专属礼遇：
入住情侣赠送定制巧克力礼盒、手写情书卡片及双人香槟一瓶，寓意甜蜜与庆祝。
提供情侣SPA套餐或私人按摩服务，让顾客在放松身心的同时增进彼此间的亲密感。
3.星空下的晚餐：
酒店顶层或户外花园设置“星空餐厅”，提供七夕特别菜单，每道菜均蕴含浪漫寓意。
晚餐期间，安排现场乐队演奏经典情歌，营造浪漫用餐氛围。
顾客可预订私人包厢，享受更加私密、专属的用餐体验。
4.七夕主题活动：
举办“七夕手作工坊”，邀请专业手工艺人指导顾客制作情侣手链、定制相框等纪念品，留下爱的印记。
开设“爱情故事分享会”，邀请入住情侣分享他们的爱情故事，增进彼此间的了解与共鸣。
5.浪漫惊喜服务：
为入住情侣准备“惊喜盒子”，内含神秘小礼物，如定制饰品、小零食等，增加住宿的`乐趣与期待。
安排专人在特定时间（如晚餐前后、入睡前）为情侣送上祝福与惊喜，如花瓣浴、浪漫投影等。
6.摄影留念服务：
提供专业摄影师为入住情侣拍摄浪漫情侣照，记录下这难忘的瞬间，并赠送精美相框或电子版照片。
四、宣传策略
社交媒体营销：利用微博、微信公众号、抖音等平台发布活动预告、情侣故事征集、活动亮点等内容，吸引粉丝关注与参与。
合作推广：与本地旅游网站、情侣博主、网红等合作，进行活动推广与联合营销。
线下宣传：在酒店大堂、周边商圈及人流量大的地方投放活动海报与传单，提高活动知名度。
商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不一样的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情景下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的
1、经过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部
四、活动主题
暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案
(1)多种方式推广，让淡季不淡
方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客，拓展奖励计划
优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。
优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)
优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或POP宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下：
1、代金券的制作费用控制为：xx元。
2、优惠卡的制作费用控制为：xx元。
3、景点区的宣传广告费用控制为：xx元。
4、店前的喷绘制作费用控制为：xx元。
合计：xxx元
一、活动背景
xx饭店是南京城市的“中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动。
二、活动主题
庆圣诞，xx饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度，刺激消费，提高营业额。
四、活动时间
宣传时间：20xx.12.15——20xx.12.23
活动时间：20xx.12.24——20xx.12.29
五、活动安排
第一阶段准备阶段时间安排表
第二阶段活动宣传推广阶段
第三阶段促销方案实施阶段
六、促销活动方案设计
(1)活动主题：幸运抽奖活动
(2)活动时间：12月15日——12月29日正常营业时间
一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二
等奖1名价值2000元旅游代金券一张
三等奖1名价值900元旅游代金券一张
阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。
(3)活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。
(4)开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，届时请广大客户见证。
(5)兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。
(6)注意事项：本活动不计算累积消费；活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况；若开奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构；活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理；本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
一、目标市场分析
目标客户，即面对的消费人群。
比如：主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。
2）针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价向结合的办法。
3）可实施节日套餐，比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等，价格不要偏高，人均消费控制在25-50元（不含酒水）。
4）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1）制作专门针对节假日的套餐，可以根据实际的情况分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2）可根据节日当天生日有效证明，享受特别优惠和免餐费活动，比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。
3）如果手机号码尾号是该节日的对应号码，可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根据酒店的实际决定）。建议给他们推荐节日套餐。
4）由于餐厅没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。
5）在饭后赠送一些与节日相关的小礼物
（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
6）活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略
1）在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3）开展手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4）网络营销、网络推广，也可在相应的'网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5）也可采用DM传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在本酒店方圆5公里，也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出酒店的特色。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1）在服务大厅配备电脑设置VIP会员卡管理系统，随时保存一些重点顾客的资料。
2）在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
一、前言：
举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……
二、举办美食节目的：
1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。
2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。（关键点）
3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力，培植固定客户，打造饮食文化。
4、以美食节为平台，展示制作精细，高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。
5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。
三、美食节主题：
主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节。
副题：引领健康潮流，缔造绿色真情。
四、美食节举办时间、地点、形式：
时间：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日开幕式时间：20xx年xx月xx日下午xx：xx。
地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心（中餐厅二楼宴会厅）形式：零点+套餐两种。
五、应邀嘉宾：
1、星级酒店总经理、高端餐饮老总xx人聊城旅行社老总xx人
2、政府机关、企业接待负责人xx人
六、美食节策划思路：
1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓；
2、展现餐饮特色，宣传企业形象；
3、提供餐饮信息，引导顾客消费；
4、锻炼队伍内功，形成创新活力；
5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额。
七、活动操作程序：
（一）开幕式流程
1、xx：xx—xx：xx播放热场音乐，嘉宾入场就位；
2、xx：xx主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程；
3、xx：xx阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞；
4、xx：xx聊城市旅游局局长刘光辉致辞；
5、xx：xx邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球；
6、xx：xx领导合影留恋；
7、xx：xx主持人介绍本次美食节活动的亮点；
8、xx：xx模特T台秀表演；
9、xx：xx乐器表演+演唱；
10、xx：xx现场厨艺表演；
11、xx：xx邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品；
12、xx：xx主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的`时光。
（二）筹备
1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注；
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味；
4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传。
（三）举办
1、精品菜肴形象展示：
主题：味，色、香、味、形、都具备。
方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。
形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、内容：
（1）春季养生美食节菜肴的实物艺术形态。
（2）春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传。
（3）服务人员的仪表姿态及服务水准。
（4）让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促销活动：
（1）推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。
（2）每日推出特价菜及特惠家庭套餐。
（3）美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。
（4）住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。
（5）活动期间凡在本酒店消费达xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，以此类推！团队及宴会不享受本项优惠。
（6）美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格：温泉xxx元/位，客房xxx元/高标/夜/间。
七夕节，又称“乞巧节”或“中国情人节”，是中国传统文化中象征爱情的节日。为了弘扬传统文化，同时为宾客营造浪漫、温馨的氛围，提升酒店品牌形象与顾客满意度，特策划本次“七夕浪漫之夜”主题活动。
一、活动主题
“缘起七夕，爱在xx酒店”——打造专属浪漫记忆
二、活动时间
20xx年xx月xx日
三、活动地点
xxx
四、活动内容
1.七夕主题装饰
酒店内外采用粉色、紫色等浪漫色调装饰，布置心形气球、鲜花拱门、灯笼等元素。
客房内摆放鲜花、香薰蜡烛、情侣浴袍及定制巧克力，营造私密浪漫的住宿体验。
2.七夕特色餐饮
餐厅推出七夕限定菜单，包含寓意爱情的菜品（如“比翼双飞”烤乳鸽、“心心相印”慕斯蛋糕等）。
晚餐时段提供情侣套餐，并附赠定制红酒或香槟，享受烛光晚餐的浪漫时刻。
设立“爱的宣言”环节，鼓励情侣在餐厅内写下对彼此的祝福或誓言，挂在特设的“爱情许愿墙”上。
3.浪漫互动体验
户外露台或花园举办星空观影会，放映经典爱情电影，搭配小吃与饮品，享受夏夜星空下的浪漫时光。
邀请专业摄影师为情侣拍摄七夕主题情侣照，留下美好回忆。
开设手工DIY区，如制作情侣手链、情侣钥匙扣等，增进彼此间的.情感交流。
4.优惠促销
推出七夕特惠房价，预订七夕主题房型享受额外折扣或赠送双人SPA体验券。
情侣套餐及特色饮品限时优惠，消费满额可参与抽奖，奖品包括酒店住宿券、餐饮代金券等。
5.文化传承
在大堂或餐厅设立七夕文化展览区，介绍七夕节的由来、传统习俗及爱情故事，增强宾客的文化认同感。
邀请民俗专家进行七夕文化讲座或小型表演，如古诗词朗诵、传统乐器演奏等。
五、宣传推广
利用酒店官方网站、社交媒体平台（如微信、微博、抖音）提前发布活动预告及详情。
与本地旅游网站、网红博主合作，扩大活动影响力。
在酒店前台、客房内放置活动宣传册，引导宾客参与。
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的xx等个大菜系和具有属地方特色的食品.xx，是xx名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外.xx是现代xx师秉承传统xx工艺研发出的新派xx，xx表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是xx中的极品.
当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣.然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.作为xx新派xx在宣化餐饮业的代表，“xxxx”应成为响当当的招牌.
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉.
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）、拥有自己的特色；
（2）、全面的（质量）管理；
（3）、足够的市场运营资金；
（4）、创新，不断推陈出新.这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.
xx酒楼，是在xx的基础上新生的饭店.xx经过多年的宣传与运营，已在xx地区有了一定的知名度，在xx更是家喻户晓.如能利用xx在xx的知名度延续宣传xx酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），将能够有效提高酒楼的知名度.
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.
xx酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动.借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行.
1、本次活动的目的：增加“xx酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“xx”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“xx”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础.
2、活动时间：xx月xx日-xx日，共计xx天.
3、参与人数：xx的所有员工、就餐的顾客等.
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新.
四、具体方案策划
（一）SP方案.
1、“微笑服务”.
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值.具体实施如下：
xx月xx日前召开动员大会，xx日-xx日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励.
2、特价.
（1）每日推出一道特价菜，日不重样.
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等.
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费.
（二）内部营销方案.
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段.
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来.
2、征文比赛.
内部员工征文：《我的选择——xx》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的目的是培育员工热爱“xx”的情感，让大家同心合力，共同创造“新xx”！）
要求：
（1）题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等.
（2）体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.
（3）截止日期为xx月xx日.
鼓励全体员工积极xx.本次征文活动评出一等奖1名，奖金xx元；二等奖2名，奖金xx元；三等奖5名，奖金xx元.并进行集中展出.
3、成本节约比赛.
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性.
（三）产品营销方案.
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）.
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”.绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求.强烈建议厨房推出！
（四）文化营销方案.
向消费者宣传“xx”的企业文化，增强xx企业在目标消费群中的影响力.
在公交车身制作xx酒楼的环境图片，xx的制作流程图和酒店的精神口号（xx酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返.
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费.
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果.利用媒体整合，实现小投入，大产出.
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度.
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度.
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性.
4、通过促销，提升营业额.
一、新VIP会员卡招募日期：
20xx年12月28日(店庆日)起
二、新VIP会员卡：
1、会员卡售价：会员卡198元/张;
A.老会员换新卡：
●针对于即将到期的老顾客会员，短信提醒来店续卡;
●老会员续卡优惠：
198元/张，赠158代金券一张;
B.新会员办卡：
● 198元/张(裸卡);或258元/张，赠158代金券一张;
2、会员促销活动：
●生日短信祝福
会员管理系统设置会员生日提醒功能，逢会员生日，餐厅通过短信向会员表达生日问候及邀约;
●生日优惠：
逢会员生日，持本人会员卡来店就餐，4位成人以上(包含4位)用餐，生日本人免单(持有效证件)，并可获赠指定生日蛋糕一份;
●节假日及店内特惠活动短信提醒告知
店内节假日促销通过短信形式告知会员
●积分兑换周期
店内定期推出会员消费积分兑换礼品活动，指定每一礼品的兑换积分，会员可凭已有积分兑换指定礼品;
兑换周期如下(每期16天)：
3.15-3.31;7.15-7.31;
3、积分管理、礼品兑换
●按金额积分，每消费1元积1分(尾数也可积分)。
兑换周期内，礼品兑换：
●积分满200000分，可兑换苹果iPhone4S一部;
●积分满150000分， 可兑换苹果IPAD2平板电脑一台;
●积分满100000分， 可兑换佳能数码相机一部;
●积分满50000分， 可兑换影楼写真或者健身卡等(待定)
积分500分以下(不含500)：
积100分可兑换50元代金券一张;
积分满3000分可兑换158元代金券一张;
积分满4500分可兑换188元代金券一张;以此类推。
注：兑换的代金券有效期3个月，当日及大型节假日均不可使用。
●积分为会员终身累计，会员卡过期，续卡后原积分转入新卡;
●老会员每推荐一位新会员，可享受新会员的第一次消费积分，即根据新会员第一次的消费所得积分，赠送给老会员(推荐人)同样的消费积分;
●会员积分从20xx年12月28日起开始执行。
4、会员卡章程
●此卡仅限在喜多屋中环银泰店消费享受会员价;
●此卡不与店内其它优惠活动共享;
●此卡仅作会员身份证明，不挂账，不作它用;
●此卡限本人使用，同行十位以内可共享，超过十位不共享;
●此卡若遗失，需到店缴纳30元工本费，挂失补办新卡;
●此卡的最终解释权归陕西喜多屋餐饮管理有限公司所有。
三、推广
1、店内推销(范围：全员)，树立全员销售意识，每销售会员卡一张，积1分，积满8分，赠售卡人158元代金券一张，作为奖励;
2、户外、网络广告、银泰及店内易拉宝摆放、短信投放(突出店庆及会员火热招募中)。
一、重阳节活动主题
菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人送上温馨送上健康
二、重阳节活动时间
20xx年xx月xx日
三、重阳节餐厅氛围
1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。
3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同品种的.名贵菊花，供人赏闻。
四、重阳节活动背景
重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。
五、重阳节活动内容
活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖
活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。
活动二：推出老年专用菜品
重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。
活动三：你敢来，我就敢送
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动四：举办“百叟宴”
凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动五：“重阳节”特价酬宾。
保健酒类、保健品类、保健食品类，其它老年用品等统统七折
六、重阳节媒体计划
1、发传单
2、通过微信公众号
3、通过媒体发放广告
一、活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划：
（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。
（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的'开支，进而促进利润的增加。
（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
二、媒体的选择：
以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。
三、广告宣传口号：
天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。
天天：数词，代指9月6日——11日
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。
符合逻辑性。
四、宣传内容：
1、周年庆典的活动内容
2、美食节优惠信息
3、中秋晚会与其他信息
五、注意：
1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。
2、宣传内容的新颖性和完整性。
费用预算
媒介费用10000元户外布置XX元现场布置3000元其他宣传5000元总计：XX0元整
一、活动目的
国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆立刻迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动能够互相造势，另外也能够节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。
二、活动对象
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有本事消费的自驾游团体。
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、定价策略
1.饭菜基本上能够坚持原先的定价，但要研究和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。
2.针对价格高的饭菜，提议采用减量和减价想结合的办法。
3.国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
4.其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情景灵活变动，在国庆节的前后到达最低价。
五、营销策略
1.制作专门针对国庆节的套餐，能够根据实际的情景分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送xx(价格不需要太高)。
2.如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐(套餐不打折扣)。
3.如果手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折的优惠。提议给他们推荐国庆节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联系一下这些人。
4.在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物(上头要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
六、活动方式
1.客房
活动期间单标间可享受158元间天，含早餐优惠。
活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。
活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。
活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒水果拼盘一份。
如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。
每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。
2.餐饮
活动期间推出黄金套餐：
合家团圆套餐：388元。
财富团圆套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日异常菜。
活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。
如果一家人中有一个人生日是x月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠(不含赠券、特价菜)。
活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房(商务套)一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。
提议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。
3.推销贵宾卡充值;推销折扣卡办理。
七、活动时间
xxx
八、广告配合方式
1.背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。
2.门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。
3.酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。(节日结束后能够用于元旦、春节等节日)。
4.酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。
显示屏循环滚动播出节日活动主题。
6.媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。
7.提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以到达最佳的效果。
九、前期准备
1.促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销资料及资料。
2.加强服务人员的服务意识及操作规范培训。
3.各部门加强节日之前的统筹协调工作。
十、中期操作
营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。
财务部：负责活动所需预算资金的到位。
前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动资料。
餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动资料和套餐优惠政策。
办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突发情景的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。
酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
十一、费用预算
1.写真展架：60x2=120元(3个)
2.八角灯笼：
3.彩色气球：(2个)
4.宣传单页：(100份)
总计：xx元
其他：意外防范、效果评估。
作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队能够带来必须的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是平时2倍以上。经过此次活动，也能够提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为到达此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。