时间飞逝，新的喜悦和收获即将到来，让我们静心规划未来。愿我们的计划开启美好的旅程。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的总监工作计划，希望对大家有所帮助。
随着区汽车市场逐渐发展成熟，竞争日益激烈，机遇与考验并存。20xx年，销售工作仍将是我毛司的工作重点，面对先期投入，正视现有市场，作为我区销售经理，我激情高涨，信心百倍，又深感责任重大。
着眼公司当前，兼顾未来发展。20xx年，在总经理的领导下，在销售工作中我坚持做到：突出重点维护现有市场，把握时机开发潜在客户，注重销售细节，强化优质服务，稳固和提高市场占有率，积极争取完成销售任务。
一、销量指标
至20xx年月日，区汽车销售任务万元，销售目标万元。
二、计划拟定
1、年初拟定《年度销售总体计划》；
2、年终拟定《年度销售总结》；
3、月初拟定《月销售计划表》和《月访客户计划表》；
4、月末拟定《月销售统计表》和《月访客户统计表》；
三、客户分类
根据汽车20xx年度销售额度，对市场进行细分化，将现有客户分为VIP用户、一级用户、二级用户和其它用户四大类，并对各级用户进行全面分析。
四、实施措施
1、技术交流：
（1）本年度针对VIP客户的技术部、售后服务部开展一次技术交流研讨会；
（2）参加相关行业展会两次，其中展会期间安排一场大型联谊座谈会；
2、客户回访：
目前在国内市场上流通的汽车相似品牌有七八种之多，与我司品牌相当的有三四种，技术方面不相上下，竞争愈来愈激烈，已构成市场威胁。为稳固和拓展市场，务必加强与客户的交流，协调与客户、直接用户之间的关系。
（1）为与客户加强信息交流，增近感情，对VIP客户每月拜访一次；对一级客户每两月拜访一次；对于二级客户根据实际情况另行安排拜访时间；
（2）适应把握形势，销售工作已不仅仅是销货到我们的客户方即为结束，还要帮助客户出货，帮助客户做直接用户的工作，这项工作列入我年工作重点。
3、网络检索：
充分发挥我司网站及网络资源，通过信息检索发现掌握销售信息。
4、售后协调：
目前情况下，我公司仍然以贸易为主，卖产品不如卖服务，在下一步工作中，我们要增强责任感，不断强化优质服务。
用户使用我们的产品如同享受我们提供的服务，从稳固市场、长远合作的角度，我们务必强化为客户负责的意识，把握每一次与用户接触的机会，提供热情详细周到的售后服务，给公司增加一个制胜的筹码。
本年度我将严格遵守公司各项规章制度，加强业务学习，提高业务水平，努力完成汽车销售任务。挑战已经到来，既然选择了远方，何畏风雨兼程，我相信：用心一定能赢得精彩！
经过不到2个月的努力，市场部由组建到迅速开展工作，得到院长的大力支持，尤其是x院长直接领导市场部，在全院配合下，取得了较大成绩。
xx年的基础性工作包括：市场部工作人员的招聘和组建，岗位职责的确定，医院各类张帖宣传资料的更新；广告的设计和制作；网站的设计和制作；医院动态的编写和发放；策划了二个大型义诊免费活动。在12月28日与街道办联合搞一个大型文艺晚会，宣传医院文化。与各街道办、新市派出所、嘉禾派出所、新市小学开展了联谊。
数据：开展大型义诊9场，发放宣传资料7万余份，制作公交广告30个，印制健康宣传小资料7。5万份，制作电瓶车广告13辆，市场部新进人员4名（包括主任）。
存在的主要问题：
1、人员：市场部还缺2人编制。一人专跑社区、工厂联系体检，一人从事文字编辑策划。服务中心还缺1人协作顾客服务。
2、医院服务虽然有所改进，但整体服务还差，尤其是医护人员的服务态度还存在问题。
3、医院客户工作流程还未建立。
4、病员客户数据库还未建立，未充分利用既有客户资料。
5、导医培训未到位。
6、市场部整体工作效率不高，个别人员工作无主动、无积极性，自由散漫。
xx年主要工作
1、建立有活力、有创新的市场营销队伍，工作要求务实、创新、高效，明确各自职责和具体工作任务。
2、建立医院内部市场客服体系，包括医患的客户资料档案、回访处理，对潜在客户的开放，对不满意客户的准确解释。
3、建立标准规范的服务体系，包括服务标准、服务礼仪、服务语言，规范医护人员语言行为。
4、创建《新健康》半月刊
5、新市医院网站开通，及时更新最新内容条件成熟
6、进一步拓展街道路口宣传、开发占领嘉禾地区及基地1——2个。
7、加强社区宣传，拟在10个社区内建立宣传橱窗，并定期更新内容。
8、和电视、报纸及媒体合作，拓展医院宣传平台。
9、待产科批准后，组织大型妇产科宣传策划。
10、完成医院文化体系的建设和员工服务手册的编写。
11、完成vi形象设计系统，医院宣传按vi规范进行，及时更新院内外宣传画版。
12、市场部人员编制计划：主任1人，服务中心主管1人，文案1人，策划主管1人，平面设计1人，网络主管1人，市场营销主管2人（一人兼驾驶），共计8人。另客服中心导医10人。
一 、提高员工整体业务水平
1)产品知识 ：熟悉我公司提供的设备的技术参数 、材料特性 、规格 、型号和原材料特性 ，知道如何使用产品；了解行业内竞争产品的相关情况；
2)客户需求 ：了解客户的投资心理 、购买水平和对产品的基本要求。
3)市场知识 ：了解冰淇淋和烧烤市场的动态和变化 ，根据客户的投资情况进行市场分析。
4)拓展知识 ：进一步了解其他加盟信息 ，以便更好地与不同客户达成共识 ，在业务领域进行沟通 ，从而实现更好的合作。
5)服务知识 ：了解接待和接待的基本礼仪 ，细心 、认真 、快速处理客户情况；有效沟通公司信息 ，获得信任。
二 、及时更新设备及其产品种类
随着广告宣传的深入和人们对多元化的关注 ，需要及时更新一些有特色 、引人注目的设备和产品 ，以满足客户的需求。明年的.市场一定会有很大的竞争 ，这也是我们脱颖而出的重要砝码。
建议 ：
1)加强专业R了解行业竞争产品的有关情况;
2)客户需要方面：了解客户的投资心理、购买层次、及对产品的基本要求。
3)市场知识方面：了解冰淇林及烧烤市场的动向和变化、根据客户投资的情况，进行市场分析。
4)拓展知识方面：进一步了解其他加盟方面的信息，方便能更好的和不同的客户达成共识和业务范畴的交流，以便更好的合作。
5)服务知识方面：了解接待和会客的基本礼节，细心、认真、迅速地处理客户状况;有效地传递公司信息及获得信任。
二：及时更新设备及其产品种类
随着广告的深入宣传，关注人群的多样性发展，必须得及时更新一些有特色吸引人眼球的设备及产品满足客户的需求。明年的市场必定存在很大竞争，这也是我们能脱颖而出的重要砝码。
建议
1)壮大专业研发人员团队
2)定期引进新型畅销设备
三：完善售后服务
随着明年业务量的加大，为了保证客户的利益并减少公司麻烦及投诉，所以售后服务一定要完善。
1)仓库发出的货物必须与经理所签订的配置清单保持一致
2)配置专门的售后人员，客户反映的问题应第一时间解决。结业后一定要发名片，避免出现问题客户只找话务员的现象。
四：了解并掌握员工的心态与动向
团队的业绩并不是一个人的功劳，需要团队人员齐心协力完成所得，所以其中的每一份子都很重要。培养一名销售人员也需1-3个月，所有的前期沟通都需要话务员去做铺垫，所以他们的心态及工作状态相关领导一定要充分了解，多沟通、多关爱、多帮助，出现问题及时调整，避免造成人员无谓的流失。
五：应提高对市场的前瞻及把控性
任何一个行业都有它的发展趋势与轨迹，都是与大的环境与市场需求息息相关。作为需要敏锐的洞察能力并通过自身的相关经验判断出市场的走向，广告量的加减、客户的需求点等等，也只有这样我们即便处在逆境也能独占鳌头。
20xx是蓬勃发展的一年，公司的发展也靠大家的集思广益，以上是本人工作的一些感想，希望能起到点点的帮助，明年我们市场部的全体员工也一定继续完善自己、继续努力，为了我们的终极目标去冲刺！请领导们做我们永远最坚实的后盾！
餐饮总监的工作内容
1.了解和掌握下属各部门的情况，有的放矢地搞好管理工作。
2.负责部门工作计划，对各部门的工作进行督导。3.抓好饮食服务质量：
（1）巡查各餐厅及出品部门，进行工作督导，发现问题呢及时解决。
（2）在重要宴会和重点客人开餐前要检查宴会的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正。
（3）检查各工种员工是否按操作规程进行工作。
（4）检查员工的仪容仪表、工作效率、技术的熟练程度。
（5）与行政总厨抽检食品质量。
(6)经常征求宾客对服务及食品质量的意见。
（7）妥善处理客人的投诉。
4.加强物资管理，提高经济效益。
（1）了解和掌握食品原材料的市场价格，指导进行食品原材料的采购；根据饮食业的旺淡季指导增减食品原材料的进货额，避免脱销或积压，造成损失或浪费；熟食库存情况。
（2）指导生产部门和食品部加强食品的管理，防止食品发生霉坏变质。
（3）控制食品原材料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率。
5.加强职工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。
（1）教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理，培养和提高员工的酒店意识，自觉做好本职工作。
（2）了解和掌握职工的思想状况、工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感、责任心和事业心。
（3）抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。
6.按照《食品卫生法》规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人、岗位、操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。
多少员工，采购方式和储存要求等，甚至还可以决定餐厅的设计、装饰、经济收益等。由于厨房迫不制作的菜肴是经过制好的菜谱推销出去的，菜谱也起了推销的作用。
设计菜谱时，应考虑以下一些因素：
（1）要了解客人的需要与要求
不同类型的客人有不同的要求，要做出调查和分析，看设计的菜谱为哪些类型的客人服务，这些客人有什么爱好者和要求。新开张的餐厅，一定要做市场分析，找出自己应该接待哪些类型的客人，或哪些客人有可能上门，他们喜欢什么口味等；还要从营养学的角度分析客人的心理，提供他们喜欢的菜式。不同国家的客人，有不同的口味，对价格也有不同的概念，但有些基本的菜是大家都可以接受的，如海鲜、鸡、牛肉、猪肉等。
（2）对食品的成本控制要精打细算
对食品的成本控制需要精打细算，成本太高的菜不能计划太多，牢记成本的标准。成本太高的食品并不一定最好卖，也不一定最能营利。成本控制与营利有着辩证的关系，成本控制得好，你选的菜适应客人的需要，价格定得合理，客人有选择的余地，才能够营利。
（3）食品能否买到
设计菜谱时，要了解菜谱所用的食品是否有货，在市场上能否买到。
（4）厨房设备的限制
菜谱的设计不能超越厨房设备的使用范围。
厨房里有多少设备？一次能炒多少菜？厨房人手有多少？厨房场地允许做多少菜等？设计人员要向厨房主人员了解炉头等各类设备的具体情况。
（5）多样化与吸引力
不管菜谱的范围多么有限，不管客人来去多么频繁，菜肴必须具有吸引力。菜的原料无非是猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、海鲜、蔬菜等，但要从中多翻出一些花样来。同时，上的菜要色、香、味、形俱全，才会对宾客有吸引力。
（6）营养因素
随着人民生活水平的提高，对餐饮的营养要求也越来越高。设计菜谱时，应科学地研究营养的因素。客人到餐厅就餐，并非仅仅为了填饱肚皮，还想通过进餐摄营养，增进自己的体质。
（7）书面要求
菜谱的字不要太小，防止老年人或近视眼客人看不清；字行之间要有一定的间隔，不能太密；菜谱的封面设计要精美，具有吸引力，但字不可太多；菜谱的字要工整，最好是印刷体；菜谱要保持清洁，不能有汤水痕迹或污迹，使客人恶心，最好用塑料封皮套上；酒水应标于菜谱之内，方便客人选用。
2．采购食品
菜谱上的项目是要经过采购才能逐步实行的，采购食品的价格将是决定客人付款标准的重要因素；采购的食品质量将会影响餐厅供应食品的质量。菜谱和食品标准又决定了采购的方针。
因此，采购的职责是要用最抵的价格，买进行最好的食品。餐饮部的营利首先从采购这一关开始，采购的好坏，与利润紧密相连。新鲜食品的需求量大，基本上每天都需要采购。但新鲜食品如蔬菜和肉类第大的价格不一，采购人员要掌握价格，把住行情。采购人员每天填写一份采购单，单卜标明一天所需要的食品项目和数量，然后再采购回来。采购前，采购人员要检查3件事：
第一检查库存食品，弄清当天需多少，还缺多少，特别是新鲜食品如水果、蔬菜等；
第二，检查肉类供应，看当天需要多少；
第三，检查《日常预测表》内的项目。该表格由餐饮部账会人员制定，根据前几星期或前几月的营业情况，估计当天进餐的人数和食品的需要量。该表能使采购人员在厨房的帮助下，具体订出采购食品的需量。
此外，酒店应有相当数量的库存食品，如罐头、调味和其他能够存放的食品，以便用于餐厅的日常需要。此类食品一个月只需采购一两次，大多数都用罐装或盒装，可以储存一段时间。
1．对食品进行验收
验收要把好食品质量关和数量关，不负责任的验收会使酒店蒙受经济损失。因此，验收人员要对所有采购的食品认真验收，保质保量，一丝不苟，对不合要求的食品要立即退回；对金额不符的账目要查问清楚。对验收的食品也要做好记载，以便查阅或分析之用。
验收员认为食品的质量、重量、价格合格后，在账间上签字，保留下发票，注明售货人或单位、价格、数量等。然后，食品再分别送往厨房或仓库。发票和账单送至账会人账，打入成本。
2．食品购进之后，要尽快地储存起来。
酒店庆配有足够的仓库用于食品的储存。干的食品、罐装食品、盒装食品等应放在干燥的仓库。仓库的温度要适宜，以防罐头爆胀或其他食品霉变；仓库要保持清洁，墙壁、地板、天花板的开口处要封好，保护好，以防虫害；食品应置于架上；先入仓的食品应光出仓，沉重的食品应放在靠近门口的地方，便于搬运；仓库的钥匙有专人保管，仓库庆采取防范措施，以免食品被盗。容易变质的食品如肉类、蔬菜等应储存进冰库或冰箱里。冰库的温度要按规定调好，库里更应注意卫生，肉应该挂起来或放在通风地方，牛奶和奶油要与有太生气味的食品分开放等，都是仓库人员所要注意的。
仓库要有严格的发货制度，要填表，经经理或厨师长批准方可领出，并要货人签字。发货时应尽量先发放得久的货。仓库的管理不善于、手续不清、措施不严都会导致浪费、冒领、被盗等问题，造成经济损失。
3．预备
食物在烹调之前，一定要经过预备包括阶段。预备包括清洁、除掉不可食用的部分、切开、剁碎、成形等工序。
餐饮部经量必须熟悉食品预备的方法和厨师技术，发挥厨师贩积极性，提高食品的质量。对于技娴熟的厨师，经理与他们打交道时，要尽量小心，和谐相处。厨师峭高兴时，很容易撂下工作跑掉，影响餐厅的营业。厨房的.工作通常由厨房长负责，他指挥所有的厨师和厨房工作人员；负责与采购人员联系订购食品和买菜；还须配合经理制定菜谱。厨师长要牢记食品的成本，菜谱的多样化，工作量的平衡，有效地利用剩余食品，根除浪费现象，规定食品的配份，降低食品成本。总之，厨房的食品预备工作是一个重要的环节，要抓好管好。
4．服务
餐厅服务的好坏，最能影响客人的情绪。
餐厅主管对餐厅服务质量的管理起着关键的作用。主管应协助经理负责餐厅的营业，督导各个领班解决客人的不满意和要求，安排员工的任务，指导订席作业等。主管要迎接客人，安排客人就坐，检查餐厅的工作情况和布置。主管要注视全餐厅的营业，倘若客人与服务员发生争执，或出现了问题，应及时处理；应尽量避免产生矛盾，避免不快的事情在餐厅发生，因为这会有损于餐厅的声誉。餐厅营业前，主管要认真地巡视一遍，确保准备就绪。主管要向服务员解释菜谱，特别是某些服务员不了解的菜；如哪些菜可以快上，哪些菜需要时间准备等等。主管也要善于倾听服务员的意见和建议，互相沟通，培养服务的主人翁精神。营业时，如发现有问题，要立即纠正。当服务员犯错误时，主管不应在客人面前进行处罚，最好离开公共场合再处置。主管要让餐厅的服务保持在高标准。客人同服务员发生矛盾，往往是由于误解造成的。主管要指导服务员，多从客人的角度考虑，对有些无法办到的事可能向客人解释清楚，以求得到客人的谅解。酒店服务的方式有中式服务、法式服务、美式服务、英式服务、俄式服务。
（1）中式服务
大都采用圆桌，菜和酒水全部从右边上。服务员从厨房将餐食直接端到餐桌中央，一般为多人合吃。宴会庆由服务代为分菜，分配时必须平均数量，动作轻快面带微笑。撤台也应从右边撤。
（2）法式服务
法式服务，豪华、烦琐，两个服务员服务一个客人。除了面包。奶油、色拉及额外的菜从客人左边上之外，其他菜都从客人右边上。服务员将菜由厨房搬到餐室的边桌，再搬到餐车上，推到客人面前，在酒精灯或温热器上，将餐食温热分配于客人盘碟中。在各大豪华餐厅中，常见这种服务方式。
（3）美式服务
美式服务，简单、快捷、便宜，一个服务员可以接待多个客人；服务员经过一般培训便可上场；所有的碗碟从右边撤下；主人右边的客人先上菜，其他客人按逆时针方向顺序上菜；菜在厨房内分别盛好在餐盘上。直接端给客人；食物盛在大盘大，由客人分用。
（4）英式服务
英式服务，与“家庭式”相似，菜从厨房直接送到餐桌。这种方式现在已经不常见了。
(5)俄式服务
俄式服务，豪华、简便，速度快捷。比法式服务更流行于全世界的豪华宾馆和餐厅；服务员按顺时针方向从右边给客人摆碟。然后再用左手托住银餐盘，按逆时针方向向从左边给客人上菜。
7.饮料管理
饮料管理的程序与食品管理的程序相同，包括采购、验收。储存、控制等。采购人员要注意每月的需用量，不可超购；特别是酒，价格昂贵，超购的结果会使酒的库存积压，使得急用的资金无法周转。
采购员要留心酒店的酒吧和餐厅销售什么类型的酒水，据次再做采购计划；要注意人们对什么酒水比较爱好，再多准备某类酒水以供需要。调酒员领酒，应填写一式三份“领酒单”一份存仓库，一份交酒吧，一份送财务。用时，调酒员要将空酒瓶送还仓库才能领酒。
酒水仓库要有安全措施，有的大酒店的酒水仓库的酒水金近10万美元价值，包括是、许多名贵的酒。这笔财产会经常被人凯睷，有的内部员工甚至利令智昏，会利用工作之机去偷窃。因此，要严厉防范小偷，经常查帐、核对盘存，仓库钥匙要妥善保管。调酒员和仓库保管员要作风端正，忠诚可靠。调酒员要了解酒店出售的酒水目及库存量，指导所属员工，具有调酒及服务的经验，尽量推销好酒，具有良好口才和幽默感，保持酒吧的清洁。遇客人醉酒，或酒后闹事，要及时采取措施，酌情处理。酒水饮料的销售在餐饮中占有很大的比例，有效的管理会增加餐厅的收入。8.财会管理
餐饮部财会人员负责把类财会情况报告经理，便遇经理计划日常的营业。财会人员的等一个职责是预测——根据前段时间的营业情况。对下一段时间的营业做出预测，使经理能够对下一段时间买多少食品和饮料及其他事务做出决策。财会人员的第二个职责是食品成本控制——为了保证有效的吧、成本控制和营利，要保持每天食品的采购、仓库需要、销售的记录。营业的日报表要一式二份，填好后分送有关部门。
中、小型酒店业餐饮成本控制
1酒店餐饮成本的产生及主要问题剖析
每个酒店餐饮企业都知道“成本控制”与经济效益的关系，但由于受主、客观因素的制约，控制效果不甚理想。有的则因经营不善，致使成本增加或产生了不应有的成本。其问题主要表现在：原始、机械的成本控制指标误导企业的科学管理，制约其经营、调控能力
目前，酒店餐饮内对餐饮营业成本的管理方法很简单，大多实行毛利控制法（成本核算的目标为销售毛利率），该方法存在以下缺陷：①在经营中，因受不同档次销售产品结构变动的影响，当毛利率水平较高的种类所占的销售比重大时，总体毛利水平较高，容易掩盖毛利率水平较低种类的成本管理情况。②机械的追求餐饮成本率指标导致失去本可占领的市场份额。惯用的酒店餐饮成本核算方法存在缺陷
酒店餐饮成本的核算一般采用“存记耗”方法，即“实际成本”等于领用成本减去剩余成本。这种方法简单便捷，但它存在明显不足，即难以反映各种产品的实际成本是否合理，是否存在浪费，成本增加了也不知道，结算结果不能体现真正的“成本”，其实是一笔糊涂账。认识上存在的误区——不该提倡的“成本最低化模式”
“成本最低化模式”几乎是中、小型酒店餐饮业追求的目标模式，认为进货价格成本越低越好，从而忽视了把好原材料质量关，势必影响餐饮质量和企业信誉。主次不清，分工不合理，考核机制不健全
有些酒店餐饮业部门之间主次不清，分工不明确，如：餐饮部只顾及质量，不管价格；财务部只顾及价格，不管质量；有的则在采购环节出现漏洞，直接抬高了产品的成本；有些产品虽然成本降低了，但是质量下降了，最终也将导致成本增加。忽视培育和建立经营“信誉”，致使产生“信誉成本”
信誉是企业的无形资产，是生存与发展的基础。但是，在一般的中、小型餐饮企业中，“信誉”往往让企业家们有意或无意的忽视了。而建立和培育经营信誉是需要资本投入和塑造良好企业文化的。未能很好建立良好经营信誉的酒店餐饮企业，在市场经济条件下和激烈残酷竞争环境中，很难找到立足点，将使企业陷入生存危机，其代价将十分惨重。
2加强成本管理，提高酒店餐饮业竞争能力的措施
为掌控好“成本控制”这根杠杆，提高中、小型酒店餐饮企业“成本控制”能力，提出如下对策：改进和应用传统的成本控制法，实施标准化生产
利用计算机软件技术的支持，准确计算原材料的有效利用率和销售实际毛利率，分析定额成本与实际营业成本的差异，掌控成本管理绩效，指导对原材料的成本控制。其中包含以下几个方面：①合理控制原材料成本。②科学用料节约成本。③达到物尽其用。④提倡厉行节约，保证质量。这不仅可以保证饮食制品的质量，也可以使成本控制更加真实有效。应用现代科技实施信息化管理，提高成本管理的有效性
科技化管理已成为提高餐饮行业管理水平的发展趋势。根据酒店的经营规模，应用导入信息技术对部门和员工实行科学定编，动态用人，全员参与，把各项经营指标分解到每一个人，定期考核，并把其考核绩效与经济利益挂钩，有奖有罚，提高职员的积极性。在经营管理中，主要以科学、有效控制餐饮成本费用为目标，对经营中的每一个细节进行精细化管理，无论是接待大型宴会还是一般客户，都应详尽安排，周密测算，杜绝浪费，保证每一分付出都能获得回报。建立有效的价格与原料质量监控体系，有效抵御市场风险
首先，选择可靠供应商。
其次，建立抵御市场风险的定价制度。一般情况下，供应商提供的原材料价格应低于市场正常的零售价格。如因市场波动需要调整的，经双方协商，供应商必须在调整期前2天提供报价单，采购员与成本会计协同对各种原料进行采价，填报原料市场价格表；餐饮总监、成本经理根据报价与市场价格表在合同规定的低于零售价一定比例的范围内，确认最后定价，报财务总监、总经理备查；价格确认后，由成本会计输入电脑执行实施。以尽可能规避市场价格波动的影响。
最后，建立严格的原料质量检验程序。在验收过程中，验收人员应认真检查原料的质量，包括保质期、鲜活度、加工情况、等级等是否符合采购单的要求，贵重原料如燕窝、鱼翅等必须由专业的行政总厨负责检验通过。
价格与原料质量监控体系的建立，能有效的抵御市场风险，帮助酒店控制进货成本，降低了价格，很好地保证了所进原料的质量，两全其美。耗量控制的标准化和程序化
餐饮耗量成本控制必须做到标准化、程序化，并严格执行。做到：
实行定量采购核定。各厨房主厨须在进货前一天进行职业判断，根据原料的剩余情况、次日预定用量、淡旺季状况、菜肴受欢迎程度，提出次日原料申请单，报行政总厨审批后，交采购通知供应商次日按量送货。进货时必须通过验收员、专业采购员、仓管员等按程序进货，保证原料的数量和质量。贵重原料需报财务总监与总经理审批。
确保仓贮安全。仓库管理员保证原料仓库卫生，按原料贮藏特点分别处理、贮存。对积压时间较长(一般1个月)的食品应及时上报，通过成本经理与餐饮总监的沟通，及时消化存量，避免不必要的损失。
严格执行原材料领用制度。一般情况下，厨师从仓库领用原料，填写仓库领料单，由行政总厨审批；厨师从厨房二级库领取，需填厨房领料单，由主厨审批。贵重原料领用需餐饮总监审批。
实行专业标准配送。应制作标准菜谱，详细记录每道菜肴制作所需的各种原料的数量，也是标准成本计算的基础。在实际运用中，必须熟悉各种菜肴的标准食谱卡，严格按照规定的用量配送原料。这是食品耗量控制中较关键的一环。
建立日清月结制度。日清：由厨师各班次汇总当日使用原料的领货量和剩余量，填写每日食品耗量表(附电脑打印的点菜单)，由成本会计输入电脑，计算出当日实际成本。月结：月末，由成本会计根据电脑内剩余数量盘点贮藏库房食品是否相符合。
应用标准成本分析法有效控制成本。标准成本按成本控制子系统中的标准成本管理程序计算：调用当日销售菜肴的标准食谱卡，根据当日菜肴销售量，按销售量乘以每份菜肴各种原料的配置量，计算当日各种原料的标准耗量，再调用原料的价格，按耗量乘以价格，计算出当日标准成本。并将当日实际成本数据与之对比，形成标准成本完成情况分析报表，找出差距，对于差距较大的原料，应查找原因，解决工作中存在的问题，缩小实际成本与标准成本的差距，从而实现成本的有效控制。
认真做好饮品耗量控制。主要采取“以销计耗”方法，这样比较简便，但必须认真、细致，否则也会忙中出错。科学认识和应用“成本最低化”策略
传统观点片面的把控制成本理解为减少成本支出的绝对额和降低成本率。不能为控制成本而降低产品质量，损害消费者利益，最终使酒店失去信誉和市场。我认为应该根据竞争形势的要求，通过培育并发挥自身的优势和优质、特色服务，才能增强参与竞争的能力。健全责任机制，保证经营管理运作顺畅，有效控制成本。
一、检讨与愿景
20xx年公司成立市场部，它是公司探索新管理模式的重大变革。但在经过一年之后，市场部成为鸡肋，嚼之无味，弃之可惜；市场部除了做了很多看起来似是而非的市场活动，隔靴搔痒的市场推广，就是增加了很多直接或间接的费用，而看起来对市场没什么帮助。
但在公司领导高层的支持和我们不断地学习中，在后几个月的工作中也探索我们的生存和发展之路，在与各分公司的市场活动，公司资源整合过程中，不断进步。
二、工作思路
1、明确工作内容
首先就必须让市场部从围绕销售部转、担当销售内勤的角色中快速转变过来，从事务型的办公室职能里解脱出来，真正赋予市场部战略规划、策略制定、市场调研、产品开发等基本的岗位职能，以消费者需求为中心，根据不同的市场环境，对市场运作进行策划及指导。
2、驻点营销
驻点市场的推行既锻炼、提升市场部人员自身，又贴身服务了一线业务人员，市场部只有提供了这种贴身、顾问、教练式的全程跟踪服务，市场部才能彻底改变一线人员对其的片面看法。
市场部驻点必须完成六方面的工作：
（1）通过全面的调研，发现市场机会点，并针对性地拿出市场提升方案；
（2）搜集竞争品牌产品和活动信息，捕获市场消费需求结合行业发展趋势，提出新产品的开发思路；
（3）指导市场做好终端标准化建设，推动市场健康稳定发展；
（4）针对性地制定并组织实施促销活动方案，对市场促销、费用及政策使用情况进行核查与落实，发现情况及时予以上报处理。
（5）及时全面宣贯公司政策，提升一线人员的战斗力；
（6）在市场实践中搜集整理亮点案例，重点总结出方法和经验，及时推荐给市场复制；
3、与销售部强强联合，成立品牌小组
市场部要在市场一线真正发挥作用，除了调整市场部定位及提升市场部自身服务水平外，还离不开销售部门的支持和配合。如果得不到市场一线的认可和有效执行，即使再好的方案，最终也只能是一纸空文。由市场部和销售部两部门的主管和骨干组成品牌小组，由市场部确定活动企划方案，再由品牌小组成员发表意见，主要对方案提出看法和改进建议，对于需进一步修改完善的方案，由市场部负责调整；对于会议讨论通过的方案，交销售部执行，由品牌小组负责跟踪执行进度和效果。而公司的态度和做法，决定了市场部能否与销售部实现共融和共荣。
三、管理团队
1、合理配置人员：
（1）市场信息管理员一名负责市场调查、信息统计、市场分析工作。
（2）策划人员一名负责新产品推广策划、促销策划、广告语提炼和资料汇编。
（3）宣传管理员一名负责宣传方案制定、广告宣传活动现场执行。
2、充分发挥人员潜力，强调其工作中的过程控制和最终效果。
3、严格按照公司和营销部所规定的各项要求，开展本部门的工作，努力提高管理水平使市场部逐步成为执行型的团队。
4、协调部门职能，主动为各分公司做好服务工作。
四、市场分析
1、竞争激烈
几年来，公司同仁辛勤而有效的市场运作，取得了丰富的市场经验，建立了较为完善的市场营销网络，为公司进一步开拓市场打下了坚实的基础。但由于同行业某些同类产品的成功的市场开发，使威科产品在市场竞争中变的前进艰难。
2、整合资源
我公司依托山西省农科院的专家优势和山西农大的合作保障了我们强有力的技术支持，是一般小企业无法比拟的优势。公司也有较强的人才优势，在科研开发、销售公关、企业管理、财务及法律方面，集中了一大批优秀人才，为公司的发展和市场的开拓提供了保证。
一、三个小区公共事务方面
1、全面推行租赁经营服务工作，召开全体工作人员总动员会，明确租赁服务意义目的，统一思想，集体学习相关业务推广内容和业务办理操作流程，确保工作正常进展。
2、为提高费用收缴率，确保财务良性循环，以专题会议形式组织各物业助理、前台人员、领班级以上人员进行学习《各种费用追缴工作流程》。
3、以专题会议形式，组织三个小区管理骨干及相关工作人员集体学习《案例通报管理制度》、《案例通报操作流程图》及相关作业表格，明确责任关系，杜绝各种同类负面案例再次发生，全面提高管理服务质量，这也是20xx年工作计划中的重中之重。
4、制定《保安器材管理规定》，包括对讲机、巡更棒、门岗电脑等，并认队真贯彻实施，明确责任关系，谁损坏谁负责，杜绝各种不合理使用现象。
5、回顾三个小区从去年7月份以来各方面情况，以对比分析、寻找差距，为下一步工作提高作出更可行的具体措施。
二、xx华庭项目
1、全力抓好30-35幢物业移交工作，确保业主满意。
2、督促管理处及时做好26-29幢摩托车位车牌的.制作及安装;并督促管理处及时颁发通知，要求业主在5月20日前到管理处办妥租赁停放手续，该区域摩托车从6月1日起全面执行收费。执行前协调保安做好落实工作。
3、继续跟进26-29幢绿化种植工作。
4、督促及时做好部份绿化带残缺空白补种工作。
5、督促工程部做好30-35幢相关附属工程，如:道路、园林绿化、监控中心、仓库、车位规划等。
6、做好个别岗位人员调整和招聘工作(如:绿化组长到位、管理处负责骨干到位等)，确保项目工作正常运行。
7、拟定"xx华庭首届业主委员会成立方案"及筹备会一系列工作措施，为创建"市优"工作打好基础。
三、xx居项目
1、对第三期部分摩托车不配合管理工作进行加强，发挥标识识别作用，强化凭办理租赁手续方可停放，加强收费工作。
2、加强第四、五期摩托车租赁办理管理工作，杜绝各种长期免费停车现象，维护秩序正常。
3、与财务协调，及时做好坏帐处理。
4、督促全面检测该项目红外报警系统情况，找出问题所在，并做好相应改善，确保系统的灵敏度和正常运行。
销售总监是公司上级领导与销售职员和具体工作之间的纽带，销售总监与销售团队代表着公司的形象与品牌，对销售职员而言，销售总监代表着管理、指令、纪律、执行力和进步收进、提升职位的代言者。 所以销售总监作为一位销售负责人，就必须对公司、对客户及销售职员尽职尽责。
承上启下的销售工作，除要忠实履行本岗位职责，更要有苏醒的市场意识、经营意识、创新意识、服务意识，要求自己有掌控、驾驭、分析、解决题目的能力和强烈的使命感。
工作责任主要表现在：催促销售职员的工作、制定销售计划、销售团队的管理、定期的销售总结、定期对销售职员的绩效考核的评定、上下级的沟通、销售职员的工作扶持、大客户订单的制定、销售职员工作的分配和协助技术部工作等等&
实在我个人以为，每位销售职员都会有自己的一套销售理念。一开始，我是不能够即时知道每位销售职员的特点在哪里，需等完全了解的时候，就应当充分发挥其潜伏的上风，假如某个别销售职员存在可发掘的潜力，我会对其进行相应的督导，我们相互学习，帮助完成公司下达的销售指标，从而来弥补其不足的地方。
作为销售负责人，需要做的工作很多：
1. 分析市场状态，正确作出市场销售猜测报批;
2. 拟订年度销售计划，分解目标，报批并督导实施;
3. 根据业务发展规划公道进行职员配备;
4. 汇总市场信息，提报产品改善或产品开发建议;
5. 洞察、猜测危机，及时提出改善意见报批;
6. 关注所辖职员的思想动态，及时沟通解决;
7. 根据销售预算进行进程控制，下降销售用度;
8. 参与重大销售谈判和签定合同;
9. 组织建立、健全客户档案;
10. 向直接下级授权，并布置工作;
11. 定期向直接上级述职;
12. 定期听取直接下级述职，并对其作出工作评定;
13. 负责参与制定销售部分的工作程序和规章制度，报批后实行;
负责催促销售职员的工作：
1. 销售部工作目标的完成;
2. 销售指标制定和分解的公道性;
3. 工作流程的正确执行;
4. 开发客户的数目;
5. 造访客户的数目;
6. 客户的跟进程度;
7. 独立的销售渠道;
8. 销售策略的应用;
9. 销售指标的完成;
10. 确保货款及时回笼;
11. 预算开支的公道支配;
12. 良好的市场拓展能力
13. 纪律行为、工作秩序、整体精神面貌;
14. 销售职员的计划及总结;
15. 市场调查与新市场机会的发现;
16. 成熟项目的营销组织、调和和销售绩效管理;
进行销售业绩的制定：
销售业绩的制定要有一定的根据，不能平空想象。要根据公司的现状，已及公司产品种类，细细划分。
随后要做的事情就是落实到每个销售职员的身上，乃至可以细分到每个销售职员月.半年.一年销售业绩是多少，从而很完善的完成公司下达的季销售业绩。终究完成每一年的销售指标。
制定一份很好的销售计划，一样也是相当重要的事情。有句话说的好，没有理想就永久不可能达成。可见，销售计划的重要性。固然销售计划也是要根据实际情况而制定的。
定期的销售总结：
实在，销售总结工作是需要和销售计划相结合进行的。销售总结主要目的是让每位销售职员能很具体的回顾在过往销售的时间里面做了些甚么样的事情，然后又获得的甚么样的结果，终究总结出销售成功的法则。固然，我们可能也会碰上销售不成功的案例。倘若碰到这样的事情，我们也应当积极面对，看看自己在销售进程中间有甚么地方没有斟酌完善，甚么地方以后应当改进的。
定期的销售总结同时也是我与销售职员的交换沟通的好机会。我能知道销售团队里面的成员都在做一些甚么样的事情，碰到甚么样的题目。以便我和可以给予他们帮助，从而使整个销售进程顺利进行。
销售总结一样也能够得到一些相干产品的信息，知道竞争对手的一些动向。要知道，我们不打无预备之仗。知己知彼方可百战百胜。
销售团队的管理：
销售团队的管理可以说是一个学问，也是公共关系的一个重要方面。如今的销售模式不再是单纯的单唯一个销售职员的魅力了。很好的完成销售任务，起决定性左右的就应当是销售团队。
在所有销售团队里面的成员心齐、同一，目标明确为一个基本条件的基础上，充分发挥每成员的潜能上风，是其感觉这样的工作很合适自己的发展。感觉加进我们的销售团队就像加进了一个温馨的大家庭中间。我想，每个队员都会喜欢自己的工作，喜欢我们的环境的。
公司为大家创造了很好的企业文化，同时也给大家提供和搭建了很好的销售平台，所以，销售职员应当感觉到满足，并胸怀感恩的心，我希看能让每位销售职员学到相应的东西。
绩效考核的评定：
绩效考核的评定固然比较繁琐，但是势在必行。对很好的完成销售指标，绩效考核是一个比较直接的数据。
1. 本来计划的销售指标
2. 实际完成销量
3. 现有客户的造访数目
4. 月合同量
5. 销售职员的行为纪律
6. 工作计划、汇报完成率
7. 需求资源客户的回复工作情况
上下级的沟通：
销售总监也起着穿针引线的作用。根据公司上级领导布置的任务，具体的落实到每位销售职员的身上。在接受任务的同时，也能够反应基层职员所碰到的实际困难。
销售职员的培训：
1. 提升公司整体形象
2. 提升销售职员的销售水平
3. 顺利构成合同达成
以上说的这些都是我觉得销售计划中比较重要的。所以我简单的罗列出来了。实在作为销售负责还有很多的事情要做。比如：配合财务部分帐款的收取，销售职员的定位题目，市场评估等等，在这里我也不逐一说明了，但是这些事情都是为了整个销售部分能很好很快的完成销售任务。
销售部分就是冲锋陷阵的兵士，公司的战略目的很明确，既然要设立一个销售部，我就要让销售部活起来，让我们的业绩明显的体现出来。
1.努力使个人客户入住率达到更高水平
在XX，市场部的主要任务之一将是提高个人客户的入住率。我们有大部分酒店没有的优势，就是区位优势好，交通条件便利。我们将利用一切可能的工具(互联网、报纸、杂志和短信的应用)来增加酒店的宣传。全年努力提高个人客户入住率。
2.加强与各大旅行社的联系
在XX，市场部计划走访省内几个著名旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)。)旅游黄金周之前，与地州各大旅行社建立长期合作关系，这使得这些旅行社有意安排团队来我们酒店，以保证酒店客房的收入。
3.加强主题、价格和渠道营销策略的应用
在XX，市场部会根据不同的节日和季节制定相应的营销计划，综合运用价格、产品和渠道策略，组合销售酒店客房和餐厅。使酒店在竞争中始终处于主动地位，从而最大限度地吸引客户，从而保证酒店经营目标的完成。
4.加强部门间的沟通与合作
建立良好的沟通机制是有效实施营销计划、完美服务客户的保证。所以市场部会一如既往的积极沟通合作。整体面向客户，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益
5.具体目标很明确
a、会议计划收入13万，理想目标是完成15万。
B.会议团队和旅行团队的总收入将力争达到45万。
C.市场部带来的餐饮收入超过40万
在新的一年里，我们将继续探索和学习。我们希望又是忙碌又充实的一年，但是明年回来总结的时候，希望不要有遗憾。我们不期待完美，但希望市场部的各项工作在新的一年里有所改进，有所突破，有所创新，当然最后也会取得不错的成绩。我一直相信“天道酬勤”，付出了一定会有丰硕的成果等着你。
20xx是公司发展阶段中很重要的一段，面对接下来的一年，我为自己2月份的工作做一次计划。
一、健全销售管理基础
（一）工作重点：
1、认真研究好公司下发商务政策，做好订货、进销存管理；
2、密切跟进厂方及公司市场推广；
3、通过实施品牌营销方案快速打开市场；
4、通过销售管理系列培训计划提升团队业务技能；
5、健全部门各项管理制度，规范部门运营平台。
（二）工作思路：
1、展厅现场5s管理
（1）展厅布置温馨化——以顾客为中心营造温馨舒适的销售环境；
（2）销售工具表格化——统一印制合同、销售文件和dms系统使工作标准化、规范化；
（3）销售看板实时化——动态实时管理销售团队目标达成和进度，激励销售人员开展销售竞赛。
2、展厅人员标准化管理
（1）仪容仪表职业化——着装规范、微笑服务；
（2）接待服务标准化——电话接待流程、来店接待流程、表卡登记流程、表卡管理流程、交车流程；
（3）检查工作常态化——对展厅人员的仪容仪表、接待流程等标准化检查做到每日检查，每周抽查，长期坚持不懈才能督促人员的自觉意识，形成习惯。
3、销售人员管理
（1）例会总结制度化——晨夕会、周会、月销售总结分析会、活动总结会；
（2）培训考核细致化——车型介绍个个过、业务知识培训考试、谈判技巧培训、竞争对手知识考核、销售话术演练等；
（3）业务办理规范化——报价签约流程、订单及变更流程、价格优惠申请流程、车辆交付流程、保险贷款上牌流程等标准化。
4、业务管理重点
（1）数据分析科学化——来店（电）量、试驾率、展厅成交率、户外展示成交比、销售顾问个体生产力等。
（2）销售模式差异化——从顾客感受出发创新服务模式，做到人无我有，人有我细。
（3）销售任务指标化——从年度计划细分至季度、月度、每周指标，在部门内从上至下对任务指标要时刻关注准确掌握。
（3）销售队伍竞赛化——通过不定期分组销售竞赛、促销、看板管理、以老带新、月度考核、末位淘汰，使销售队伍竞赛常态化。
（4）销售培训系统化——从业务流程培训到销售技巧培训、从现场管理培训到活动组织培训、从岗位资格培训到能力提升培训等贯穿全员。
（5）活动组织严谨化——严谨细致的制定店头（户外）活动计划，充分与各部门沟通落实协调分工，制定应急方案，确保顾客邀约数量达标、现场气氛活跃、促销资料发放有序、危机事件得到妥善处理。
二、培养打造优秀销售管理团队
（一）工作重点：
1、总结前期管理不足，分析提出改进方案，不断提升管理能力。
2、以市场为中心，不断探索销售创新与服务差异化。
3、时刻关注公司总体运营kpi指标并持续改进。
4、完善各项管理制度和流程，推行销售部全员绩效考核体系。
5、建设高素质、高专业化销售团队。
（二）工作思路：
1、关注kpi运营指标，降低部门运营成本；
2、精细化进销存管理，根据月度销售量及滞销量，结合库存车型数量和在途订购车辆及日期，在充分研究内外部环境后，做好月度订货分析计划，提高资金周转率；
3、销售创新，协同市场部、售后服务部等部门积极开拓客户、二级网点，积极推广品牌活动，紧密关注社会热点和行业发展，结合车型特点策划销售方案，适时开展二手车置换业务，汽车消费信贷业务，精品销售业务等；
4、做好客户资源管理，不断提升客户满意度，定期举办客户维系活动，研究分析客户投诉并处理，客户问卷，客户转介绍等；
5、业务技能持续提升计划，推行维系微笑服务之星，推行工作高效率之星，开展岗位技能提升培训计划，岗位比武，形成员工内部热爱本职、钻研业务、自我学习的良好氛围；
6、不断优化改进业务流程，创造管理效益，在实践中不断改进制定清晰严谨的规章制度和业务流程；
7、完善奖励机制和考核，奖勤罚懒，表彰先进，提倡团队协作精神；
8、团队长期建设，发现人才，培养人才，对员工职业生涯进行引导和规划，设置高难度工作计划鼓励员工挑战高峰，关心员工生活注重思想交流；
三、分销网络建立
1、对合作商进行考察、评估
以合资的方式建立2—4个股份制地区分销中心，使合作商与公司的利益紧密相连，简化繁琐的工作流程和可能出现的矛盾，达成一致的目标。
2、建立地区分销中心
各分销中心具有整车销售、储运分流、配件配送、资金结算、信息反馈、服务支持、培训评估、以及市场管理与规范八大功能，通过各分销中心直接渗透到各辖区市场，从而更直接、准确、及时的了解市场的变化情况。
分销中心统一向辖区内的代理商供货，代理商直接面向当地最终用户，不实施批发销售，代理商每月向所属分销中心预报下月的产品需求，分销中心向4s店销售部预报下月产品需求量，这种做法有利于促进代理商和分销中心对市场的分析和预测，对市场的变化能迅速的做出反应，也有利于价格的统一和运作的规范化管理，不易造成各代理商业务的重叠。
新的一年已经到来。虽然说加入公司才不长时间，很多关于产品还有行业里面的知识和操作都不太熟悉，但这对于我做销售的热情丝毫没有减半。以下是我对20xx年销售部门工作的一个安排。
一、开发客户
刚刚从事这一行业，部门手头上没有现成的客户，也没有这方面的人脉，这不得不让我把开发客户作为重中之重，毕竟业务是要有足够多的客户来支持的而具体开发客户的计划如下：
1、电话拜访。针对需求厂家进行电话沟通，争取了解到客户需要用到的背光源需求量。再者，争取预约上门拜访，使销售工作进一步进行，这样可以减少时间和成本。坚持每天不定时电话拜访，我现在没有很多客户资源需要这样积累更多的客户资源。
2、陌生拜访。每次出差可以了解客户周围相关产业的大致分布，拜访客户之后利用剩余时间对周围厂家进行地毯式陌拜。
3、利用网络的资源找有用背光的相关厂家，先进行电话拜访，然后争取预约上门拜访。
4、去电子城等用到背光产品集散地收集厂家资料。
二、产品知识的学习和积累
产品是一个公司企业的心脏，过关的质量还有过硬的技术知识才更具有说服力。刚加入公司不久，对公司产品的用途、特性和注意事项等相关知识缺乏足够的了解，还有竞争对手的大致对、销售情况及优劣势。这方面是迫切需要加强的部分，所以接下来新的一年，我要利用各种不同的方式包括互联网、公司、客户、工程师等渠道加强对产品方面的了解，让自己更有信心去销售。
三、新老客户的维护
当工作进展到一定的时间段，手头上会有新、老客户这方面的资源。我有足够充裕的时间去开发客户再到进一步维护客户客情。而新老客户之间的维护又有很大的差异。相对于新客户而言，他们可能会对我们的产品没有足够大的信心，还有诚信度方面的问题，所以在维护新客户的时候我必须得花费大的精力去与客户沟通，例如产品试样的跟进、适时的电话问候和面对面沟通，这些都要在以后有新客户的时候根据客户情况做的跟进和维护计划。而对于老客户而言，在维护时困难度较小，相对来说较容易，但也不容忽略。最重要的是产品质量的保证还有防止竞争对手的插入，所以维护老客户时也要有一套适当的销售维护计划。
四、工作时间的安排
根据每月销售进展情况制定出详细的工作计划，做好月初计划月末总结的一系列工作，制定销售业绩完成计划，给部门员工适当的增加压力，保持每个月都有大的进展和突破。
五、对部门员工有以下要求
1、每周要增加2个以上的新客户，还要有到5-8个潜在客户。
2、一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。
3、见客户之前要多了解客户的状态和需求。拜访后和老板汇报拜访大体情况。
4、对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。
5、要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料。
6、对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。
7、客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是的，你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9、和公司其他同事要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。
10、每个月底定期向老板汇报客户回款情况。
一 、提高员工整体业务水平
1)产品知识 ：熟悉我公司提供的设备的技术参数 、材料特性 、规格 、型号和原材料特性 ，知道如何使用产品；了解行业内竞争产品的相关情况；
2)客户需求 ：了解客户的投资心理 、购买水平和对产品的基本要求。
3)市场知识 ：了解冰淇淋和烧烤市场的动态和变化 ，根据客户的投资情况进行市场分析。
4)拓展知识 ：进一步了解其他加盟信息 ，以便更好地与不同客户达成共识 ，在业务领域进行沟通 ，从而实现更好的合作。
5)服务知识 ：了解接待和接待的基本礼仪 ，细心 、认真 、快速处理客户情况；有效沟通公司信息 ，获得信任。
二 、及时更新设备及其产品种类
随着广告宣传的深入和人们对多元化的关注 ，需要及时更新一些有特色 、引人注目的设备和产品 ，以满足客户的需求。明年的市场一定会有很大的竞争 ，这也是我们脱颖而出的重要砝码。
建议 ：
1)加强专业R&D人才队伍建设；
2)定期推出新的畅销设备。
三 、完善售后服务
随着明年业务量的增加 ，为了保证客户的利益 ，减少公司的麻烦和投诉 ，售后服务必须改进。
1)来自仓库的货物必须与经理签署的配置清单一致；
2)指派专门的售后人员 ，客户反映的问题要尽快解决。名片毕业后一定要发 ，避免客户只找运营商的问题。
四 、了解并掌握员工的心态与动向
团队的表现不是一个人的功劳 ，需要团队成员共同努力完成收获 ，所以每一部分都很重要。培养一个销售人员需要1-3个月的时间 ，前期的沟通都需要运营人员做铺垫。所以相关领导一定要充分了解自己的心态和工作状态 ，多沟通 ，多关心 ，多帮助 ，出现问题及时调整 ，避免人员不必要的损失。
五 、领导者应提高对市场的前瞻及把控性
任何行业都有其发展趋势和轨迹 ，这与大环境和市场需求密切相关。作为领导者 ，我们需要敏锐的洞察力和判断市场趋势 、广告量的增减 、客户需求点等。通过我们自己的相关经验。只有这样 ，我们才能在逆境中领先。
20xx是蓬勃发展的一年 ，公司的发展也有赖于大家的集体智慧。以上是我工作中的一些想法 ，希望能有一点点帮助。明年 ，我们市场部的所有员工都将继续提高自己 ，为我们的最终目标而努力冲刺 ！请永远做我们最坚实的后盾 ！
销售总监是公司上级领导与销售职员和具体工作之间的纽带，销售总监与销售团队代表着公司的形象与品牌，对销售职员而言，销售总监代表着管理、指令、纪律、执行力和进步收进、提升职位的代言者。 所以销售总监作为一位销售负责人，就必须对公司、对客户及销售职员尽职尽责。
承上启下的销售工作，除要忠实履行本岗位职责，更要有苏醒的市场意识、经营意识、创新意识、服务意识，要求自己有掌控、驾驭、分析、解决题目的能力和强烈的使命感。
工作责任主要表现在：催促销售职员的工作、制定销售计划、销售团队的管理、定期的销售总结、定期对销售职员的绩效考核的评定、上下级的沟通、销售职员的工作扶持、大客户订单的制定、销售职员工作的分配和协助技术部工作等等&
实在我个人以为，每位销售职员都会有自己的一套销售理念。一开始，我是不能够即时知道每位销售职员的特点在哪里，需等完全了解的时候，就应当充分发挥其潜伏的上风，假如某个别销售职员存在可发掘的潜力，我会对其进行相应的督导，我们相互学习，帮助完成公司下达的销售指标，从而来弥补其不足的地方。
销售业绩的制定要有一定的根据，不能平空想象。要根据公司的现状，已及公司产品种类，细细划分。
随后要做的事情就是落实到每个销售职员的身上，乃至可以细分到每个销售职员月.半年.一年销售业绩是多少，从而很完善的完成公司下达的季销售业绩。终究完成每一年的销售指标。
制定一份很好的销售计划，一样也是相当重要的事情。有句话说的好，没有理想就永久不可能达成。可见，销售计划的重要性。固然销售计划也是要根据实际情况而制定的。
一、定期的销售总结：
实在，销售总结工作是需要和销售计划相结合进行的。销售总结主要目的是让每位销售职员能很具体的回顾在过往销售的时间里面做了些甚么样的事情，然后又获得的甚么样的结果，终究总结出销售成功的法则。固然，我们可能也会碰上销售不成功的案例。倘若碰到这样的事情，我们也应当积极面对，看看自己在销售进程中间有甚么地方没有斟酌完善，甚么地方以后应当改进的。
定期的销售总结同时也是我与销售职员的交换沟通的好机会。我能知道销售团队里面的成员都在做一些甚么样的事情，碰到甚么样的题目。以便我和可以给予他们帮助，从而使整个销售进程顺利进行。
销售总结一样也能够得到一些相干产品的信息，知道竞争对手的一些动向。要知道，我们不打无预备之仗。知己知彼方可百战百胜。
二、销售团队的管理：
销售团队的管理可以说是一个学问，也是公共关系的一个重要方面。如今的销售模式不再是单纯的单唯一个销售职员的魅力了。很好的完成销售任务，起决定性左右的就应当是销售团队。
在所有销售团队里面的成员心齐、同一，目标明确为一个基本条件的基础上，充分发挥每成员的潜能上风，是其感觉这样的工作很合适自己的发展。感觉加进我们的销售团队就像加进了一个温馨的大家庭中间。我想，每个队员都会喜欢自己的工作，喜欢我们的环境的。
公司为大家创造了很好的企业文化，同时也给大家提供和搭建了很好的销售平台，所以，销售职员应当感觉到满足，并胸怀感恩的心，我希看能让每位销售职员学到相应的东西。
三、绩效考核的评定：
绩效考核的评定固然比较繁琐，但是势在必行。对很好的完成销售指标，绩效考核是一个比较直接的数据。
1. 本来计划的销售指标
2. 实际完成销量
3. 现有客户的造访数目
4. 月合同量
5. 销售职员的行为纪律
6. 工作计划、汇报完成率
7. 需求资源客户的回复工作情况
四、上下级的沟通：
销售总监也起着穿针引线的作用。根据公司上级领导布置的任务，具体的落实到每位销售职员的身上。在接受任务的同时，也能够反应基层职员所碰到的实际困难。
五、销售职员的培训：
1. 提升公司整体形象
2. 提升销售职员的销售水平
3. 顺利构成合同达成
以上说的这些都是我觉得销售计划中比较重要的。所以我简单的罗列出来了。实在作为销售负责还有很多的事情要做。比如：配合财务部分帐款的收取，销售职员的定位题目，市场评估等等，在这里我也不逐一说明了，但是这些事情都是为了整个销售部分能很好很快的完成销售任务。
销售部分就是冲锋陷阵的兵士，公司的战略目的很明确，既然要设立一个销售部，我就要让销售部活起来，让我们的业绩明显的体现出来。
销售总监岗位职责是负责整个销售部门的。其工作主要是：
1， 督促销售人员的工作；
2， 销售计划的制定；
3， 定期的销售总结；
4， 销售团队的管理；
5， 每月每位销售人员的绩效考核的评定：
a,开发客户的数量；
b,拜访客户的数量；
c,客户的跟进；
d, 销售指标的完成；
6, 销售人员的计划及总结；
7, 上下级的沟通、
8, 制定不定期的沙龙活动、
7， 销售人员的素质和专业培训。
8， 销售策略的运用；
9， 对于反对意见的处理；
10， 潜在客户以及现有客户的管理与维护等．
销售总监的工作计划：
第一.督促销售人员的工作：
每位销售人员都会有自己的一套销售理念，我们一开始，是不知道每位销售人员的特色在哪里。等完全了解的时候，我们就应该充分发挥其潜在的优势，从而来弥补其不足之处。
如果销售人员实在没有什么潜力可以发掘，可以进行相对的帮助，来帮助每一位销售人员顺利的完成公司下达的销售指标。
销售总监需要督促的方面有：
1.参与制定公司的销售战略、具体销售计划和进行销售预测。
2.组织与管理销售团队，完成公司销售目标。
3.控制销售预算、销售费用、销售范围与销售目标的平衡发展。
4.招募、培训、激励、考核下属员工，以及协助下属员工完成下达的任务指标。
5.收集各种市场信息，并及时反馈给上级与其他有关部门。
6.参与制定和改进销售政策、规范、制度，使其不断适应市场的发展。
7.发展与协同企业和合作伙伴关系，如与渠道商的关系。
8.协助上级做好市场危机公关处理。
9.协助制定公司项目和公司品牌推广方案，并监督执行
10.妥当处理客户投诉事件，以及接待客户的来访．
第二.销售业绩的制定：
销售业绩的制定要有一定的依据，不能凭空想象。要根据公司的现状，以及公司课程种类划分。当然不能缺少的是销售淡、旺季的考虑。我应该以公司为一个基准进行实际的预估。
随后要做的事情就是落实到每一个销售人员的身上，甚至可以细分到每一个销售人员日销售业绩应该是多少，周销售业绩是多少，从而完成公司下达的月销售业绩。最终完成每年的销售指标。
第三.销售计划的制定：
制定一份很好的销售计划，同样也是至关重要的事情。当然销售计划也是要根据实际情况而制定的。销售计划的依据其实就是以销售业绩为一个基准，进行不同策略的跟进。现在，销售计划可以分下面这几个方面进行：
1． 分区域进行
2． 销售活动的制定
3． 大客户的开发以及维护
4． 潜在客户的开发工作
5． 应收帐款的回收问题
6． 问题处理意见等。
第四.定期的销售总结：
销售总结工作是需要和销售计划相结合进行的。销售总结主要目的是让每一位销售人员能很具体的回顾在过去销售的时间里面做了些什么样的事情，然后又取得的什么样的结果，最终总结出销售成功的法则。当然，我们可能也会碰上销售不成功的案例。倘若遇到这样的事情，我们也应该积极面对，看看自己在销售过程中间有什么地方没有考虑完善，什么地方以后应该改进的。
定期的销售总结同时也是销售总监与销售人员的交流沟通的好机会。能知道销售团队里面的成员都在做一些什么样的事情，碰到什么样的问题。以便可以给予他们帮助，从而使整个销售过程顺利进行。
销售总结同样也可以得到一些相关项目的信息。我们不打无准备之仗。知己知彼方可百战百胜。
第五.销售团队的管理：
销售团队的管理可以说是一个学问，也是公共关系的一个重要方面。如今的销售模式不再是单纯的单独一个销售人员的魅力了。很好的完成销售任务，起决定性左右的就应该是销售团队。
在所有销售团队里面的成员心齐、统一，目标明确为一个基本前提的基础上，充分发挥每一成员的潜能优势，是其感觉这样的工作很适合自己的发展。感觉加入我们的销售团队就像加入了一个温馨的大家庭中间，我们共同创造一个很好的企业文化。每一个人员都会喜欢自己的工作。
现在的销售人员不是过去的简单的找工作，而是会分析公司的文化，公司的策略，公司的背景等等很多方面。所以销售团队的管理也是至关重要的。也是起决定性作用的。设想销售部门的每一个销售专员都是有自己的想法，都是一味的按照自己的想法去销售，那么还会有公司文化，公司形象吗？
第六.绩效考核的评定：
绩效考核的评定虽然比较繁琐，但是势在必行。对于很好的完成销售指标，绩效考核是一个比较直接的数据。绩效考核表大致的内容包括：
1． 原本计划的销售指标
2． 实际完成销量
3． 开发新客户数量
4． 现有客户的拜访数量
5． 电话销售拜访数量
6． 周定单数量
7． 增长率
8． 新增开发客户数量
9． 丢失客户数量
10． 销售人员的行为纪律
11． 工作计划、汇报完成率
12． 需求资源客户的回复工作情况
第七.上下级的沟通：
销售总监也起着穿针引线的作用。根据公司上级领导布置的任务，详细的落实到每一位销售人员的身上。在接受任务的同时，也可以反应一下销售人员所遇到的实际困难。
2、组织研究、拟定市场营销、市场开发等方面的发展规划；
3、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划；
4、制订营销实施方案，通过各种市场推广手段完成公司的营销目标；
5、负责组织在编制范围内对所属部门的营销业务人员进行聘用、考核、调配、晋升、惩罚和解聘；
6、组织编制并按时向总经理汇报营销合同签订、履行情况及指标完成情况；
7、组织对营销业务员业绩档案的建立，定期组织对营销人员业绩考核和专业培训；
8、组织搜集和汇报市场销售信息、用户的反馈信息、市场发展趋势信息等；
9、负责组织、推行、检查和落实营销部门销售统计工作及统计基础核算工作的规范管理工作；
第八.销售专员的培训：
销售专员培训的主要作用在于：
1． 提升公司整体形象
2． 提升销售人员的销售水平
3． 便于销售总监的监督管理
4． 顺利完成销售。