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今是正月初二，大姨和我莹莹妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷着让妈妈们教我们做饭。妹妹选做的是蒸鸡蛋。我本来选的是西红柿炒鸡蛋，后来妈妈说菜够多了，便让我做的西红柿鸡汤。
我把自己的小脏手洗干净，然后选了两个漂亮的西红柿把它们洗好后切成片，最后拿了两个鸡蛋把它们打到碗里搅匀。准备工作做好了，我松了口气，开始做了。首先我往锅里倒了点油，然后把西红柿倒进锅里。只听见"嗞啦"一声响，我惊慌失措的急忙跑开。妈妈过来一边拿起铲子在锅里翻了翻一边说："要向这样翻一翻，不然西红柿要粘锅了。"过了一会我往锅里倒了三碗水盖上锅盖。水开了，我把事先准备好的鸡蛋倒进锅里。最后往锅里放了半勺盐、放了一点香油、放了一点紫菜。
开饭了，我迫不及待的拿起勺子尝了一口，真好喝呀！
学做饭日记,周记400字
今天是小年，妈妈说爸爸出差今天就要回来了，我开心极了，我不但可以和爸爸妈妈吃团圆饭，还可以拿到爸爸送我的新年礼物呢，哈哈，我的心激动的要飞出来了！
妈妈一大早就忙活着丰盛的饭菜，妈妈说：你和你爸爸最喜欢吃炸春卷了，呵呵，今天我多炸些给你们吃个过瘾。妈妈拿出了准备好的春卷馅和春卷皮包麻利的包起了春卷。我对妈妈说：妈妈，我来帮你包春卷吧。妈妈说：行啊，你先去洗手吧。我洗好手，拿起一张春卷皮，哦，它可真薄，我小心翼翼的把它摊在桌子上，生怕弄破了它，学着妈妈的样子，先拿筷子夹些肉馅放在皮的一端，向前卷一点，蘸些面稀在两边，然后把两边像里对折，把它卷成长方形的盒子，在蘸些面稀把盒盖子封好，一个春卷就大功告成了！看着我包的春卷，我开心极了，妈妈也夸我包的有模有样呢！我的脑海里也浮想出爸爸一边吃我包的春卷一边夸我的情景，我包的更带劲了，把我包的春卷像宝贝似的专门放在一个盘子里，还对妈妈说把我包的先炸给爸爸吃，妈妈笑呵呵的答应了。不一会我的脑子又开始打转了，爸爸很爱吃肉耶，我为什么不多放些馅在里面呢？接着我夹了一大块肉馅放在了皮上，把它卷好放在盘子里，可是才一会，那春卷就撑破了肚皮咧开了嘴，我正郁闷的时候，妈妈看出了我的心思，笑着说呦，心疼爸爸了，想让爸爸多吃些肉呀，适当的多放些馅还可以，太多了包不好也不容易炸熟呀！呵呵，还是老妈懂我。我和妈妈很快就把春卷包好了，看着盘子里那一层层整齐的春卷卷，我说不出的开心。
爸爸回来了，妈妈把我包的春卷炸给爸爸吃，爸爸开心的说：这是他吃过的最好吃的春卷！爸爸吃到了我对他浓浓的爱，我爱爸爸，爸爸更爱我！
老师评语：文章语言生动，感情真挚，心理描写到位，是一篇不错的作文！
幕府山庄小学五（四）班王双飞指导老师：王琦
看见父母每天的辛劳，我很不忍心，所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息，所以我便想着自己做一顿饭。
看着网上的讲解，我先做主食，大米，先把大米从国中舀出，然后我放在水龙头下冲洗了一阵，最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块，网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后，大米马上传出了饱和的状态，如同初升的玫瑰花一般，那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上，没多久，大米蒸好了，我舀出来大米香喷喷的，而且颗粒饱满，非常的嫩滑，放在桌子上，盖好盖子，先把它保存起来。
然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋，先把西红柿的皮削好，然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油，最后把西红柿放进去，伴着油箱，一场西红柿的香味扑鼻空气之中，最后是鸡蛋了，把鸡蛋打碎，打匀，放到碗里，倒入锅中，一道香喷喷的，西红柿炒鸡蛋就完成！
然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂满了糖，最后放在油锅中一炸，香喷喷的花生豆就出锅了，我提鼻子一闻，这是美味啊！把四个菜，一个主食组合在一起，构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的，正如苏轼这位美食家所言，菜之香，饭之行，而混于和，有谁不和？是的，色彩与颜色的美味相结合，这样才是美食的境界。
中午的时候，爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜，非常的高兴，夸我是“小小美食家”。爸爸说：“时光荏苒，光阴似箭，想不到15岁的你，如此懂事，都懂得爱护父母了！真不错真不错！”那我也笑了笑，哪里？哪里？
一家人聚在一个餐桌上吃饭，看着这美味的食物，都忍不住说：“好香啊！”
一：我跟妈妈学做饭日记
星期六的晚上，妈妈正在做饭，我看了看，也想学做饭。
于是上前问：“妈妈，我能跟您学做饭吗？”妈妈说：“可以呀。”妈妈剁土豆丝，我也跟着剁，剁完后放进一个盆子洗一洗，然后捞出放在盘子里。这时把锅坐在火上烧热，倒上油，放上点葱，等葱有了香味，就把土豆丝倒进去，用铲子翻一翻，还要放点盐、酱油、味精。不一会儿，一道香喷喷的菜出锅了。星期天的时候，妈妈又教了我几道菜，像西红柿炒鸡蛋……
我学会了做饭，以后如果爸爸妈妈不在家，我就可以自己做几道菜吃了。
二：日记学做饭
今天上午，妈妈对我说：“今天我来教你做饭，好不好？”“好啊！”我愉快地答应了。
只见妈妈先从米袋里盛了两碗米，放在一个不锈钢篮子里。然后倒一盆水，把不锈钢篮子放在盆里，妈妈用手把米搓了几下，我也照样子把手伸进去搓了几下。“呀，好凉啊！”我不禁叫道。妈妈说：“淘米，不要淘许多遍，那样米里的营养会流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等杂物。”接着，妈妈把米放进电饭锅，再往里面加点水。我好奇地问妈妈：“要加多少水合适呢？”“因为现在的米是陈米，陈米比较胀，所以要多放点水，用你的食指去测量，水面到米的距离一节半就可以了，如果是新米就少放点水。”妈妈耐心地解释道。我把手指伸进去量了一下，刚好一节半。最后，把电饭锅合上，按下煮饭键。大约过了二十分钟，里面传来“咕嘟咕嘟”的声音，电饭锅由“煮饭档”跳到“保温档”，饭就烧好了。中午，我看着一粒粒饱满的、晶莹透亮的米粒，吃着自己亲手做的饭，又香又软，心里美滋滋的，以后我可以做饭给爸爸妈妈吃了。
三：我学会了做饭日记
今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。
这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了。我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。
我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！
以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会的知识。
XXXX年XX月XX日 星期X 晴
今天的阳光格外灿烂，我早早地起床，因为今天我要尝试一项新技能——做饭。我一直觉得做饭是一件神奇的事情，那些五颜六色的食材在厨师的手中变得美味可口。今天，我也想成为那个创造美味的人。
我在厨房里忙碌起来，打开冰箱，看着各种食材，心里既紧张又兴奋。我决定先从简单的炒饭开始。按照妈妈之前教我的步骤，我先把米洗好放进电饭煲里，然后开始准备炒饭的配料，有鸡蛋、火腿、青豆和胡萝卜。
打鸡蛋的时候，我小心翼翼地，生怕把鸡蛋壳打进去。切火腿的时候，我尽量模仿妈妈的样子，切成均匀的小丁。最让我头疼的是炒饭的过程，火候的掌握和翻炒的技巧都让我有些手忙脚乱。
不过，在经过一番努力后，我终于完成了我的第一份炒饭。坐下来品尝自己的成果时，我突然明白，做饭不仅仅是一项技能，更是一种对生活的热爱和投入。每一道菜背后，都隐藏着无数次的尝试和努力。
今天的经历让我更加明白妈妈的辛苦，每天为我们准备丰盛的饭菜，背后一定付出了很多努力。我决定以后要多尝试做饭，不仅可以分担妈妈的负担，还能让自己更加独立。
看着窗外渐渐落下的太阳，我想起了今天的炒饭。虽然不如妈妈做的美味，但这是我自己的成果，是我对生活的探索和尝试。在未来的日子里，我会更加努力地学习和成长，去体验更多的生活，去感受更多的美好。
我九岁了，妈妈常对我说：“育乔，你已经长大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。”我想：这话说的有点道理啊!我能做点什么呢?
恰好有一天傍晚，爸爸妈妈都去办事了，很晚才能回来。这该是我给父母做饭的好机会了。说干就干，我把锅洗干净，放了一些水到锅里，盖上盖子，安放在电磁炉里，开火。热乎乎的气上升“哧哧”的烧着。这时，我坐在饭登上等着。一会儿，饭煮开了，又过了一会，就闻到一股米饭香味，我
又耐心的等了一会儿，估计饭熟了，我把火关掉。接着我又炒了一盘我最爱吃的空心菜，还炒了一盘爸爸最爱吃的炸肉丝，最后，就剩下妈妈最爱喝的“猪骨汤”
爸爸妈妈回来了，我连忙端上饭菜。他们一边说一边问：“谁做的米饭?很好吃的!”我心里美滋滋的。
通过这次做饭，我懂得了平时帮大人做点事。
每当我看见妈妈把可口的饭菜端上餐桌时，口水就直流三千尺，我可真想体验一下做饭的感觉啊！于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天让我来做饭吧！”妈妈用疑惑的神情上下打量了我一番，说：“你能行吗？”“我肯定行！”我拍了拍胸脯，自信的说，妈妈这才点了点头，默许了！
首先，我想了想今天该吃什么，有了，今天就吃西红柿炒蛋和土豆丝！我从柜子里拿出了西红柿，放在盆子里用自来水洗干净，就开始切了。刚开始，我还很耐心盗窃者，可到了后来，我切得西红柿一块薄，一块厚，一块打，一块小，于是，我又重新切了起来，这回切得好多了。然后，我架上锅，拧开炉子，往锅里倒了点油，又拿了几个鸡蛋，往锅沿一磕，嫩黄的蛋心立刻就从里面流了出来，我赶紧拿了个碗接住，再用筷子搅拌均匀，倒进锅里，用铲子翻炒几下，等成形了，就用铲子弄成一小块一小块，紧紧接着把西红柿液倒进锅里，用铲子来回翻炒，等闻到一股香味时，西红柿炒蛋就就烧好了！
接下来，就该炒土豆了，我拿来几个土豆，用小刀削了皮，再把土豆放到砧板上，右手拿菜刀，左手按住土豆，把土豆切成一条条丝。然后把油烧开，把土豆丝倒进锅里，用铲子炒几下，放进一点盐，继续翻炒几下，一盘热乎乎的土豆丝出锅了。
我把两盘香喷喷的菜端上了桌子，吃着自己炒的菜，心里甜滋滋的。
需要准备的材料有：一大块鸡块、两个土豆、一根葱、料酒、糖盐和一包咖喱粉，开始做了，我先把土豆和葱洗干净，再用刨子把土豆皮刨掉，然后把葱的根部的脏去掉，将葱切成条状，放进碗里，接着用刀将鸡块切成块状，倒入碗中，再装着鸡块的碗里倒入料酒、糖盐，还要把土豆切成块状，土豆很滑，切起来要非常小心。切第一个土豆的时候还算顺利，可到第二个的时候就没有那么幸运了，切到第二片的时候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上，我的手指顿时鲜血直流一阵阵疼痛让我非常难受
果然是十指连心啊！妈妈连忙拿来创口贴给我贴上对我说：“下次你要小心一点啊！现在只能看我做啦！”妈妈先将油倒入锅中，把葱放在去起香，再把鸡块倒进去爆炒，等鸡块变成乳白色的时候盛出来，然后把土豆倒入锅中炒，接着撒上盐，将鸡块和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盘香喷喷的咖喱鸡丁就出炉啦！我尝了一口，哇！真是太好吃了！
今天虽然受伤了，但是总算会做一道菜啦！
我很爱吃鸡翅，尤其是炸的，于是我跟妈妈说我一定要自己学会这道菜。今天，这个计划就开始了……我先把鸡翅放在一个碗里，再放了盐，酱油，姜末，腌制了几分钟。随后，我边放橘子粉，边用手不停地搅拌鸡翅，橘子粉黏在了鸡翅上。又过了几分钟，鸡翅入味后就可以炸了。
我打开煤气灶，等锅热了，往锅中倒了些油，摇着锅，让锅均匀受热，我刚把鸡翅放下，油就溅了起来。尽管我很小心，可是油还是溅到了我的手臂上，火辣辣的。可是我没敢叫出声来，怕妈妈不让我接着炸。
几分钟过去了……啊，什么味道 ？不好，鸡翅焦了。我一下子把火关了，再看看鸡翅。我的鸡翅啊……咳，一面金灿灿，一面黑不溜秋，散发着带有焦味的香气。我忍不住咬了一口，还有一股淡淡的橘子香味。尽管味道有点儿苦，我却觉得别有一番风味。
第一次尝试虽然不成功，我相信我肯实践，下次一定会成功。
今天早上，我醒来请求妈妈给我一次做饭的机会。终于，妈妈同意了，我高兴地跳了起来。
妈妈说，先把食物拿出来洗干净，再倒上少量的油，然后放辣子、盐、姜、蒜，最后，把西红柿、青菜、肉辣子、糖放进去就好了。我把西红柿、青菜、肉辣切成片这样就比较好入味，再把辣椒油浇上去烧一下，就好了。
虽然我没按妈妈的方法做菜，不过也很好吃的，就是多了一股辣油味。
妈妈又让我做煎鸡蛋，鸡蛋必须是红壳鸡蛋。这种鸡蛋做出来又黄又嫩，特别好吃，倒上一点油，又把鸡蛋等材料准备好打，把鸡蛋拌一下，快速弄成糊，再倒入油锅。倒进去一定要注意，前面煎一会儿，后面就要赶快煎，要不就焦了。
这是我第一次做饭，不管怎么样，总之心里还是美滋滋的。
【指导老师、校对：汤丽】
今天我学会了做饭，做的是鸡蛋炒辣椒，首先吧葱和辣椒洗干净，在打两个鸡蛋，把辣椒和葱切碎，然后把锅烧开，把油放到锅里少三分钟然后将辣椒和洋葱放到锅里，在那把铲子炒，再把鸡蛋分开放到锅里放到锅里，就完成了。
我和妈妈、爷爷、奶奶吃的津津有味。他们夸我做的很好。我下次做的一定比这次做的更好吃，一定让他们赞不绝口。