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10月15日 星期五 阴
今天，陈老师让我们每人回家泡绿豆或者种大蒜。回到家后，我先拿了几瓣大蒜和几个杯子，接着往杯子里放了点土，再把大蒜放进杯子里，最后浇了水。看着种好的大蒜，我心里想：如果成功了寒假我一定要再种一些。
10月16日 星期六 小雨
今天，我惊奇的发现大蒜子上长出了两毫米的.小苗。它们雪白雪白的就像白鹅身上的绒毛一样。
10月17日 星期天 阴
今天一起床，我便去看小蒜苗长得怎么样了。我发现蒜芽变黄了一点。蒜芽长得更长了。我跑过去拿来尺子测量，经过测量发现蒜苗又长高了两毫米！
10月18日 星期一 小雨
让我发现蒜芽显得有几分绿了，但是不仔细看看不出来，而且长长了许多。
10月19日 星期二 小雨
今天，芽儿们已经长得很高了。叶子还有点淡淡的绿，茎已经很长了。看着越长越大的蒜芽，我心里美滋滋的，心想：我的蒜苗终于长大了，过几天就可以吃了。
观察日记蒜苗400字(一)
寒假在不知不觉中来到了，王老师让我们种蒜苗，并观察它每天的生长变化。我想，动物进入了冬眠，花草树木也都凋谢了，而我种蒜苗能长出来吗?放假那天，我挑了两头又白又胖的大蒜，找出两个深盘，加满了水，就这样把大蒜安家落户了。
我外出了两天，一回到家，我就迫不及待地跑到大蒜跟前，左看右看、上看下看，发现蒜的底部已经长出了白花花的根须，就像老爷爷的胡须一样。蒜的“头部”也冒出了嫩黄色的蒜芽，调皮地探出了脑袋，蒜芽已经长到两厘米左右，这使我欣喜若狂。最让我惊奇的是：我用手轻轻地触摸着那已经探出头的嫩芽，如同坚硬的笔尖在刺着我的手心，使我感受到了一股生命的力量在涌动。难怪他们能轻而易举地破“皮”而出，而又长出根须的。真是士别三日当刮目相看呀!
但是，还有一些蒜瓣没有探出头，真是期待着他们快点见到光明呀!
观察日记蒜苗400字(二)
啊!蒜又往外抽了一层芽!”妈妈的喊声使我快马加鞭一溜烟地赶到了客厅，我仔细一看，果真从最初的淡黄色蒜芽里面又抽出了一根翠绿色的蒜芽。他们的“身躯”那么挺拔，如同站岗的哨兵，他们的“个头”高低不同，最高的大约有10.5厘米，最低的大约是2.5厘米。我不解地问妈妈：“同一天种上的一头蒜，才短短几天，为什么外层的蒜苗长得却比中间的高很多呢?”妈妈笑着回答我：“因为外层的蒜得到的阳光、氧气较多，发生的'光合作用也多，所以生长的快。”通过看书，我了解到：光合作用是绿色植物利用其叶片里特有的叶绿素吸收太阳能，将二氧化碳和水转化为富含能量的有机物，并释放氧气的过程，能够促进植物的生长。（m.968OK.com OK语录网）
它的根须犹如珊瑚一般，洁白如玉，白胖胖的又像小绿豆芽，我不禁掐掉一根根须，一股浓浓的蒜香味扑鼻而来。
我把它们转移到阳台上，因为这里既温暖又阳关充足，真是希望蒜苗能快快长高啊!
观察日记蒜苗400字(三)
前几天，我和爸妈去北京游玩，离开家时，我给蒜苗加了足够的水。今天一看，嗬!蒜苗竟长得这么高了，大约有25厘米高了，根须也有6、7厘米长了。
今天妈妈建议用蒜苗炒盘菜，说真的，我有点舍不得，经过商议，留下两盆开学时带到班级，剩下的我们就做成美味佳肴了。
不过，妈妈要求我亲自做这道菜——蒜苗炒鸡蛋。我先把蒜苗一颗颗摘好洗干净、切成段，然后在碗里打了两个鸡蛋、搅匀。准备工作做好后，开始烹炒了。我往锅里放了一勺油，先把打好的鸡蛋倒入锅内，翻炒几下鸡蛋就熟了，把鸡蛋倒出后，又往锅里放了一勺油，再把蒜苗放锅里翻炒几下，最后把炒好的鸡蛋倒锅里，放些盐翻炒两下，这盘纯绿色无公害的菜肴就OK了。
这盘菜黄绿搭配，营养兼备，真是既好看又好吃。哈!主要是自己的劳动果实，当然吃了心里美滋滋了!
通过这次种蒜苗，使我明白了植物生长的过程、所需的养分以及植物的生长周期。也使我明白了任何成长的东西都有它的早期(萌芽期)、中期(成长期)、后期(长得茂盛)、末期(衰竭期)。
4月7日 星期一
今天晚上，我和妈妈一起种蒜。我非常高兴，因为这是我第一次动手种蒜。我们把好了蒜，又把花盆里的土松好了，然后把蒜种在了土里。我又用海绵给它们浇水。是不是很有趣？
4月8日 星期二
今天傍晚一放学，我就去看小蒜苗。今晚的小蒜苗一点变化也没有，它们还是那么高，那么白。我想，它们一定是在攒足了力量向上冲，我相信明天它们一定可以发芽的。
4月9日 星期三
今天傍晚，我又去看小蒜苗。啊！我的小蒜苗从中间露出了一丁点儿的小芽。还有的在睡觉呢。我赶快浇水。我太高兴了，我相信明天小蒜苗一定会长得更高。
4月10日 星期四
我的小蒜苗终于都发芽了！我高兴得蹦了起来。我辛辛苦苦养了这几天，它们终于发芽了。
4月11日 星期五
今天晚上，我又去看小蒜苗。啊！其中一棵小蒜苗已经长得很高了。绿绿的，像青菜那么绿。我越看越高兴。我太伟大了！
4月12日 星期六
今天，我看见那两棵先发芽的小蒜苗就像两棵小树。
4月13日 星期日
明天我就要把小蒜苗拿到学校了，我用尺子量了量，最高的一棵有2厘米，最矮的一棵也有1厘米3毫米。它们多像是一对夫妻啊！头低着，多像夫妻在对拜啊！
20xx年10月8日 星期一
我的蒜苗已经长成大姑娘了，它有六层外套，它的叶片被光照得晶莹发亮，它的顶尖在慢慢变黄，香味也更浓郁了。
它最早长出的外衣已经只剩下薄薄的一层膜了，它那六层外衣最下面的那层颜色最深是深绿色的，最上面颜色最浅还是白中带绿色的，远远望去就像一个穿着绿裙子的小女孩在翩翩起舞，又像一个小精灵在挥舞她的魔法棒让她光彩照人。
20xx年10月9日 星期二
今天它只剩下五层外套了，昨天都还有六层，今天怎么少了一层了？我仔细一看才发现它最早的外套已经干枯了，脱了下来，靠近根部的地方已经变成深紫色了，最顶部也变成浅绿色了，它每一片叶子就好像一把长长的箭一样直直的长在茎上就好像要准备发射一样。今天我发现它有点点在枯萎了，我赶紧告诉妈妈，妈妈用手摸了一下种蒜的土，土干干的。妈妈说：“它们缺水了。”我赶紧用小盘子接了一些水轻轻的浇在蒜苗上，希望它们明天又能恢复生机。
这两天，我一直在看着我亲自种的大蒜 在一点点的长大，长高。
下午放学以后，像往日一样，我又来到了听它们身边，这些“小可爱”长得更高更绿了。它们的颜色从以前的嫩绿色变成了现在的翠绿色，像一个个穿着绿裙子的小女孩。其中一棵蒜苗 长得比其它蒜苗高出足有三厘米，在其它小苗的衬托下，就像芭蕾舞剧中“领舞”煞是可爱。
感谢它们为我的家增添了一抹绿色，我要好好照顾它们，使它们长得更高，更壮。
在“生长冠军”的两片叶片的中间，又长出一片小叶子来了，夹在两片叶子的中间，特别特别的隐蔽，
再仔细看看，蒜苗的根也都长长了。“生长冠军”的根部已经有2厘米啦!看上去像个老爷爷的胡子一样，很长很长。
另外，蒜瓣身上长出了各种颜色的`斑点，在"生长冠军"的身上(蒜瓣上)有黄色、红色、黑色、棕色的斑点。其它蒜瓣身上也也各种斑点。
最矮的蒜苗已经有4厘米啦。最矮蒜苗还只是抽出来的芽尖，在头上才裂开一个扁平的小口，还没有正式长出叶片来。
数学老师给我们布置了一项作业——泡大蒜。让我们观察记录蒜苗的生长过程，绘制统计图。我一回家就冲进厨房，剥了一瓣蒜瓣，找了个杯子，把蒜瓣泡进水里。我很兴奋，迫不及待地想看到蒜苗从大蒜里冒出来。
两天过去了，蒜瓣一点动静都没有，反而尖头的蒜皮有点发黑，我开始怀疑蒜瓣用水泡不会泡烂了吧!第三天我惊喜地发现蒜瓣的尖头冒出了淡绿色的小芽，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手摸一摸软软的嫩嫩的，再看看蒜瓣的底部已经长出一些短短的根须。第四天，我发现蒜苗变成了翠绿色，长到了3厘米高。第五天，蒜苗长到了6厘米。第6天，蒜苗竟然长了4厘米，过了几天蒜苗就长到了22厘米了。我心想，这么长下去，总有一天会长到天花板上去吧!可是，第二天，蒜苗分了叉，向上长得缓慢了。又过了几天，蒜苗又分了几个枝丫，根须纵横交错在一起，像山羊又浓又密的胡须。
我在网上看到一篇文章，说蒜苗剪了可以再生，在好奇心的驱使下我用剪刀“咔嚓，咔嚓”的把蒜苗剪得只剩下1厘米高。我兴奋地把剪下来的蒜苗拿给姥姥：“姥姥，这跟蒜苗明天做菜啊!”姥姥满口答应：“好!”
第二天我发现被我剪掉的蒜苗头上长出了嫩绿的小芽。过了几天，它又长到20厘米高了。
今天，我跟妈妈要了一颗大蒜准备种蒜苗。
我摸着像小娃娃的脸一样的白白胖胖的蒜，有点丈二和尚摸不着头脑，怎么下手呢?我着急地问妈妈：“妈妈，怎么种呀?”妈妈细心地教我：“先把皮剥开，再一瓣一瓣地种到土里。”我用心地剥呀剥，又搓又撕，可最里面那层特别难剥，剥了五分钟才剥完。
我把花盆里的土翻得松松软软，又浇了一些水，然后用铲子协助把蒜瓣放到土里。刚开始，我把所有蒜瓣都放到了一个大坑里了，妈妈看到了急促地说：“要一瓣一瓣地分开放，我急忙都扒出来，然后又重新均匀地种下去。
没想到，种蒜苗的学问这么大!