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从1月8号开始种蒜苗，到今天已经有9天的时间了，我的小蒜苗终于长大了。这些蒜苗长得最长的有15厘米，最短的也有9厘米长了，看着这白胖白胖的蒜瓣静静的躺在水里，绿油油的蒜苗参差不齐笔直笔直地向上长，真好看！看，这绿油油的蒜苗，密密地拥在一起，像碧绿的麦苗，也像水中的稻田，更像直挺挺的小树在成长。
蒜瓣的须根就像妈妈说的一样，已经长得长长的，紧紧地缠绕在一起了，我用手使劲地扯几下，也扯不开，不敢再用力，怕给扯断了。看!这又白又细又长的须根，像不像是密密麻麻的白线，还有我们平常吃的粉丝和米线呢？
我还发现蒜苗的顶端尖尖上已经有点发黄了，妈妈告诉我，这样的蒜苗就已经可以吃了，我真不想吃掉它们，多可惜呀！可是，妈妈说，剪掉后的蒜苗还会再长起来，真的会吗？我会好好观察的。
明天就要吃到自己种的蒜苗了，一定会很香吧？！太高兴了！
11月14日
老师为了培养我们的观察和写作能力，今天布置了一项特殊的作业——种蒜苗。
放学后，我一回家就拿了两头新鲜的大蒜，坐在茶几旁来剥。剥新鲜的蒜可真不简单，它外边的皮，手轻轻一搓，就很容易剥下来。但是，最里层的皮紧紧地贴在蒜瓣上，真难剥。于是，我使劲用大拇指搓，搓了好几次才搓下来。我整整花了十多分钟才把两头蒜剥好。接着，我把它们一个挨着一个摆放在小盘中。那大蒜就像一朵美丽的白莲花，再加上一点干净的自来水，莲花栩栩如生。
11月16日
今天，我发现有些蒜冒出了一点儿小苗，有些长了大约一毫米，有些长了一厘米呢!蒜的底部长了一些白色的根，那根犹如老爷爷的白胡子。
11月14日
蒜苗长得可真快呀！有的又长了一厘米多。但是随着个别蒜变“瘦”，白莲花也开始慢慢萎缩了。蒜底部的须根长得更长了，并连在了一起，中间的蒜连拔都拔不起来。蒜苗一开始是淡绿色的，随着一天天的长大，从茎里面竟然还冒出了翠绿色的小芽，看上去就像一颗细小的葱。难怪蒜苗长得这样快，小盘中的水又被它喝光了。
我想：如果自己是蒜苗该多好，也能像它一样每天长一厘米多。
今天早晨，我来到了我的小菜园，准备开始观察我的蒜苗。踏着清晨的露珠，我看到了一片翠绿的叶子在微风中摇曳，仿佛在跳舞。蒜苗静静地生长着，让人感到无比的平静和美好。
我仔细观察着蒜苗的每一个细节。它们的叶子呈现出深绿色，色泽饱满，光滑而有光泽。叶子的边缘有着细微的波浪状，看起来仿佛是一朵朵小小的叶花，十分可爱。而蒜苗的叶子上还残留着晶莹的露珠，闪烁着清晨的光芒，让整个植株显得格外清新。
蒜苗的叶子生长得非常整齐，排列在一起，形成了一个美丽的蒜苗丛。每一片叶子都有着自己的位置，没有任何杂乱。我沉浸在这美丽的景象中，感受到了和大自然融为一体的愉悦。
除了叶子之外，我还发现蒜苗的叶脚部分长着一些细小的根须。这些根须纤细柔软，轻轻一拉就能拉出来，看上去十分娇嫩。我知道这些根须是蒜苗吸收养分的管道，是植物生长的关键之一。我轻轻地摸了摸这些根须，感受到了生命的脉搏。
蒜苗的茎也开始悄悄地长高了一些，虽然还很短小，但已经能看到在向上延伸的趋势。茎的表面光滑而坚硬，像一根小小的竹竿，令人惊叹植物的生长力量。茎上还隐隐约约地看到了一些淡绿色的条纹，仿佛是在默默诉说着成长的故事。
我在蒜苗周围转了一圈又一圈，感受着它们的生机勃勃。在这个小小的菜园里，一切都是那么美好和和谐。我想要将这美好的景象永远刻在我的脑海中，让它成为我生活中的一部分。
观察蒜苗的这段时间让我深深地感受到了大自然的奇妙之处。在这个生机勃勃的季节里，蒜苗用它们的柔嫩的叶子、坚硬的茎和娇嫩的根须向我们展示了生命的力量和美丽。愿我们都能像蒜苗一样，茁壮成长，向着阳光奋勇前行。
观察日记植物蒜苗
201410月2日 星期二 天气晴
今天，蒜苗的小叶子已经很高很高啦!再长可能长得比尺都要高了呢!
最高的小蒜苗加叶子已经有18厘米了，是五个蒜苗里的生长冠军。照着这个速度，它的将来会长得多高啊?我可不想它长得比我还高，那我可怎么把它拿到学校去呀?呵呵。
在“生长冠军”的两片叶片的中间，又长出一片小叶子来了，夹在两片叶子的中间，特别特别的隐蔽。现在，它有三片叶子啦!
再仔细看看，蒜苗的'根也都长长了。“生长冠军”的根部已经有2厘米啦!看上去像个老爷爷的胡子一样，很长很长。
另外，蒜瓣身上长出了各种颜色的斑点，在"生长冠军"的身上(蒜瓣上)有黄色、红色、黑色、棕色的斑点。其它蒜瓣身上也也各种斑点。
最矮的蒜苗已经有4厘米啦。最矮蒜苗还只是抽出来的芽尖，在头上才裂开一个扁平的小口，还没有正式长出叶片来。
其它的蒜苗长度在它们(“生长冠军”和“最矮蒜苗”)之间，都是两片叶子。
观察蒜苗日记3篇
【导语】蒜苗，又叫青蒜。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。下面是小编为大家整理的观察蒜苗日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
观察蒜苗日记一
我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。
过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。姥姥说：“再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。”我想：“蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。
又过了两天，我观察蒜的时候，看见蒜长出了又白又细的根，蒜苗也长高了不少呢！“哈哈，蒜长根了”我说。原来的蒜没长根，东倒西歪的，现在的蒜长根了，也能站住了。
第五天的早晨，果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的细根也长多了。嫩绿的小苗变成碧绿的了，我别提有多高兴了。
第六天的时候，它们白白嫩嫩的根都缠绕在一起了，站得也更稳了，小苗争先恐后地生长着，生怕落了队。
今天我发现蒜苗更加绿了，也长的更高了，可是蒜却有点发紫了，原来蒜头把营养全给了蒜苗，所以蒜发紫，变小了。
我可真高兴，因为我不仅学会了泡蒜，也懂得了帮助别人，牺牲自己这样做也很快乐。
观察蒜苗日记二
我到菜市场买了一个大蒜的种子，当我第一次看见大蒜的时候，都不敢相信自己的眼睛，蒜苗那么苗条，可它的种子竟然那么的胖，像七八个胖胿娃娃转成一个圈在做游戏。
大蒜是白胖胖的，还穿了一件厚厚的衣服，把自己给裹得严严实实的，好像怕把自己给冻坏了似的呢！
我找了一个小盘子，接了些水，小心翼翼地把大蒜一瓣一瓣地掰开，放在水里泡着。
过了一会，我去看看大蒜，发现大蒜没什么变化，但是我仿佛听见了大蒜那咕噜咕噜的.喝水声。我过一会儿就去看看，可是，大蒜还是没什么变化。
到了晚上，我来到大蒜旁边，发现大蒜已经长出了小白茎，它又细又小，不仔细看还真难看到呢。如果白茎长得越多，就代表蒜苗会长得越强壮。我又仔细的看了看，有的大蒜大，有的大蒜小，最大的那个蒜瓣白茎长得最多，它吸收的营养也是最多的。最小的蒜瓣白茎最少，它吸收的营养当然也是最少的。
不知道大蒜下一次会发生什么变化，真希望明天快点到来啊！
观察蒜苗日记三
我们做菜时常用蒜叶来调味。你注意过蒜苗的生长过程吗？其实我也没注意过，所以在这个星期，我种了几盆蒜苗。
我找来一个大蒜，准备把它外面的皮给剥掉。妈妈笑着告诉我“剥了皮就长不出根和芽了！让我来帮你吧！”说着，便娴熟地选择一些饱满的蒜瓣，分别种在三个盆里。其中一盆放水，两盆放土。将种在土壤中的两盆蒜苗分别放在阳光下和房间里。“然后先观察放水的那盆蒜苗根部的生长。从第2天开始，测量并记录根部生长的情况。从第6天开始，每两天一次，测量放在阳光下和房间里的两盆蒜瓣长出的最长叶片，记录数据。”
知道方法后就好办了。第2天放学后我急着要看看根和芽有没有长出来，没想到根和芽一点也没有长出来，我不免有一些沮丧。但是想到才短短两天，再过几天就会长出来。第4天根果然冒出了头而芽仍然没有长出来，我想“可能是芽长得比根慢一点吧？”在第6天，也就是根长到15毫米的时候，土壤里种的蒜瓣终于冒出了头。第8天，根已经30毫米了，芽也长出了三毫米。
第10天，根长了12毫米，变成了52毫米。芽也不甘示弱，长出了10毫米，变成了20毫米。在以后的14、16、18、20天内，根分别长到了65、80、96、118毫米。芽也分别长到了32、47、58、75毫米。
根和芽都在不停长着，特别是第18天到第20天根长了22毫米，芽长了17毫米。根每一次长得都比芽多，而且先长出来。所以到第20天，根已经比芽多长了整整43毫米，也就是4厘米多。
吃过晚饭，妈妈就开始剥蒜瓣。啊！要种蒜苗了，我非常高兴。妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着妈妈选种。
选好种，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。我心想：“蒜瓣的头光溜溜的，不必土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？”