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今天，我又兴致勃勃地去看我种的大蒜了。
我过去一看，不由地大吃一惊：原本窝在土里的“胖娃娃”不一样了。有的耐不出寂寞，钻出了被子，有的还在半睡半醒中，有的还在被子里睡觉。
未发芽的大蒜像一个个小娃娃钻在被子里迟迟不肯露面。将要发芽的大蒜的头上有一点绿色，这是发芽的标志，已发芽的大蒜抽出约3厘米长的叶子，叶子包裹在一起，直径约0.5厘米，像一个阔少爷似的昂首挺胸、趾高气昂地站着，好一个神气十足的架子。
我拔出一颗已发芽的大蒜。哇！它的根须好多啊，最长的约有5厘米，总数量有25根，白花花的，好似老爷爷的白胡子。我又拔了一根未发芽的大蒜，啊?一根根须也没有。我奇怪地问妈妈：“妈妈，为什么有的长根了，有的没长根？”妈妈说：“因为有的大蒜吸收水分和营养比较多，就长得快，有的大蒜吸收水分和营养少，就长得慢”。
我很喜欢这些胖娃娃，因为他们给我带来惊喜。
大蒜的芽已经长得很长很长，为了让它更好的生长，不至于在水中长期浸泡，而失去生命，我把它种到了土里。因为植物的生长离不开阳光、空气、水和土壤。
种到土里大蒜的芽也开始变长，变多。有的还是单个的芽，很短很短；有的叉出了新的绿芽，两三片。大蒜的芽已经完全被绿色覆盖了。
新生的细苗长得长长的，犹如可爱的小草。刚下过一场秋雨，细雨带给蒜苗深深的滋润，送给它甘甜可口的琼浆，使它快乐的成长！
看着自己亲手种的大蒜，心里真是激动极了！
我最爱到外婆外公家去了，前不久就去了一趟，那一天我可没有白去。
那一天，我刚到外婆外公家就看见外婆挎着一篮的东西，扛着一把锄头，看样子是要去田里，我问了问外婆，外婆说：“我这是要去田里种大蒜。”种大蒜，我只是见过，吃过大蒜，并没有种过大蒜，我便带着好奇心随着外婆去了田里。
外婆在地里刨起了沟，我试拿了一下锄头，我连提都提不起来，外婆说：“照这样的话，那只有插大蒜最适合你了。”我听了又放掉手中的锄头，去拿大蒜来插，按照电视上说的把大蒜之间的距离拉开，正当我插得津津有味的时候，外婆跑过来对我说：“你插错了，大蒜平的那一头是不能朝上的，那样子长出来的苗就是歪的了。”我听了外婆的话，一下子愣了，原来种大蒜还这么讲究呀。就在我手忙脚乱乱拔大蒜的时候，一不小心把装大蒜的篮子打翻在地，大蒜撒落一地，我又得捡起大蒜重新插。费了九牛二虎之力才种好了大蒜，这时我想到了《悯农》中的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句诗。
放学回到家，我去阳台上看自己种的大蒜。
啊，大蒜发芽啦！小芽长出了像竹笋的尖儿一样，黄绿色的芽，高也就比铅笔尖儿多一毫米吧，可爱极了！我仔细一看，大蒜白色的根像老爷爷下巴上的白胡须，只是比胡须粗一些。大蒜被水泡过后，也都变胖了，也变硬了。
没发芽的`水汪汪的，颜色比其他的更显黄色，闻一闻，有些臭乎乎的味儿。我小心翼翼地把它提起来，丢到了垃圾桶里。我疑惑地问妈妈：“大蒜是不是要施点肥呀？这样它们长得更快些！”妈妈看看我，又看看冒出芽儿来的大蒜，笑着说：“没有必要。经常换水就可以了。”
我给大蒜盘子里的水全倒掉，换上全新的自来水，轻轻地对着蒜苗说：“大蒜，大蒜，快点长吧！”
我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去；然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分；接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。我在干什么？对了，是种大蒜！
1月1日星期一晴
我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。
1月2日星期二晴
今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约1毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。
1月3日星期三晴
今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长3.1厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了1毫米，共长了2毫米。
1月4日星期四晴
今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。
1月5日星期五晴
今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有4.2厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
1月6日星期六晴
今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有5.2厘米，中间的有2.2厘米，最矮的2毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有3毫米长。
1月7日星期七晴
我发现这2根绿芽中又钻出了一根还不到2毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有6厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢？于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好!
20xx年9月26日 星期四 晴
今天我和妈妈一起种大蒜。我先找了一个小花盆，然后我和妈妈拿着锄头在小区的树底下挖了一盆土，挖完土我们就上楼了。我们在厨房里找到了一个又大又圆的蒜头。这个蒜头就像没开花的花骨朵。我先拿起小锄头翻土，翻完后，妈妈掰了两瓣蒜瓣。这两瓣蒜瓣弯弯的，像月亮。然后妈妈把圆圆的一头插进土里露出一点小尾巴，我也照着妈妈一样做。最后给大蒜浇上些水，盖上些草就好了。不过草要少盖些，以免大蒜呼吸不畅。
20xx年10月4日 星期五 晴
日思夜想，转眼间期待已久的大蒜终于长芽了。
我的花盆里有两颗大蒜。它们都长出了嫩嫩的黄绿色的小芽，其中一颗大蒜的芽长得弱小无力，另一颗长得高大威猛。它们面对面站着，好像在比赛谁长的高似的，真可爱！
20xx年10月10日 星期四 晴
这几天我天天给大蒜浇水 ，大蒜的小芽已经长成了两片长长的叶子，叶片两边是朝里凹进去的，叶子一长一短，像刚离开妈妈的小雏鸟娇滴滴的，颜色也变成了浅绿色的。两片叶子中间有一片又瘦又小的芽正在往上冒，就像舌头一样。
我多么希望我的大蒜快点长高啊！
20xx年10月13日星期日 晴
今天我去阳台看我的大蒜，突然发现大蒜不仅长高了，好多还长出了好多叶子，真是给了我一个大大的惊喜！大蒜现在已经长了大约25厘米了，它的叶子弯了起来，就像驼背的老奶奶。颜色逐渐变成了草绿色的，只有叶子的顶端还是浅绿色的。妈妈说再过段时间大蒜就成熟啦！
20xx年10月19日 星期六 晴
又一个星期过去了，我的大蒜也成熟了，大蒜最长的大约30厘米，短的也有十几厘米。大蒜的叶子都变成了深绿色的，它们有的朝东有的朝西，有的朝南有的朝北。我拔了几根大蒜，大蒜的根成须状，颜色雪白雪白的，像金针菇。
晚上，妈妈炒了一盘大蒜炒肉，菜还没上桌我就闻到了大蒜的香味，真香啊！我迫不及待的拿起筷子尝了一口，真是美味！
经过这半个多月照顾大蒜的过程，我深深的体会到爷爷奶奶种菜的辛苦。
同学们都见过大蒜，可大蒜是怎么发芽的呢？那天我做了一个实验。星期一的晚上，我和妈妈在自己家的花盆里种下了几颗大蒜。我给它们喝了一些水，他们静静地睡在泥土里。
第二天和第三天，他们还是在睡懒觉。
到了第四天，我发现花盆里埋下大蒜的地方，泥土微微的鼓起来，还有缝隙呢！我知道大蒜就要发芽了。第二天中午，我赶紧走到阳台上，一眼就看见蒜苗已破土而出，正对着太阳微笑呢！他的形状像一把宝剑，迎风舞动，看着特别的水嫩，里面充满了蒜汁，随着时间的推移，颜色也渐渐由白变黄。
过了两天，嫩芽的头上慢慢分出了两条小辫子，这就是蒜苗的第一对叶子。他和嫩芽的颜色绝对不同，是嫩绿色的，经过太阳的直射，叶子的颜色渐渐变深。就这样，叶子越长越多，越长越大，茎也跟着越长越高越长越粗。
经过这次对大蒜发芽的观察后，我得出了一个结论：种子发芽离不开水、空气、泥土、阳光，还要有适当的温度。
10月19日星期二晴
老师布置了一项观察作业，我准备观察大蒜。首先，我去厨房找了一些大蒜，把它们外表的一层皮剥掉，听说这样可以让大蒜发芽快一点。然后我找来了一个空瓶，剪去上面的部分，把剩下的部分装水，再把大蒜放进去，这样它就可以安心地生长了。
10月20日星期三阴
早上，我惊喜地发现，大蒜们喝足了水，一个个养得白白胖胖，底部也长出了大约两毫米的根须。真神奇啊！
10月21日星期四阴
今天，我发现大蒜的头部隐隐约约的有些淡绿色，我想：大蒜一定是要发芽了！我赶紧给大蒜换了杯水。这时，我发现大蒜的根须长得密了些，长了些。
在回家的路上，妈妈买了一些大蒜，让我自己种一种，还让我好好观察观察。
回到家，我拿着蒜，上上下下仔仔细细看了个遍，也不知道该怎么种。我疑惑地问妈妈：“大蒜那么圆，叫我怎么种啊？”妈妈笑笑说：“你把它的外皮剥掉，放在水里就可以了。很简单的！”
我小心翼翼地把大蒜的外皮剥掉，露出他们淡黄色的皮肤。他的皮很薄很轻，薄得比不过纸，轻得吹口气都能把它吹很远。我仔细观察剥掉外皮的大蒜：每个蒜瓣右拇指粗细，两头尖儿，中间胖，又肩挨着肩，像一个大家庭似的紧密围坐在一起。这时，我想起了姥姥给我猜的一个谜语：“兄弟七八个，围着柱子坐，只要一分开，衣服就扯破。”说的就是大蒜。
妈妈又教我选了一个圆盘子，倒了些水在里面。我把大蒜一头一头地放进水里，尽量排整齐些。排好大蒜，我把盘子放在窗台上。在阳光的照耀下，大蒜闪着金色的光芒，我好像听到他在对我说：“小主人，我要快快长大，让我的生命焕发新的光彩。”