在根据公司对我们的要求制定方案时，我们可以通过这个过程锻炼我们的工作安排能力和管理能力。为了写出专业的方案，我们需要借助一系列的方法。因此，迷你句子网的编辑为您准备了“食品安全实施方案”，希望能帮助您获取更多的知识。请持续关注我们，以获取最新的消息。
按照国家和省关于开展2017年食品安全宣传周活动的部署要求，定于6月26日—7月13日在全市范围内开展2017年食品安全宣传周活动。现将有关事项通知如下：
一、活动主题
2017年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法-共治共享食品安全”。
德法并举是切实保障食品安全的治本之策。一方面，要严字当头，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，要运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，强化企业主体责任和市场自律机制，广泛动员社会多元主体，积极促进政府职能转变，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道。
二、宣传重点
(一)深入宣传贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神以及习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，贯彻落实市委党代会建设“强富美高”新泰州新实践新要求，围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)进一步落实“四个最严”要求，推动各级党委和政府把食品安全作为一项重大政治任务来抓，完善食品安全监管体制，加强统一性、权威性。推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，加强政务信息公开。从满足人民群众普遍需求出发，促进食品企业提高安全质量。
(三)引导食品企业及从业人员开展学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传遵法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
三、活动安排
(一)市级层面。市食安办会同有关部门和单位共同制定《市级层面2017年食品安全宣传周主要活动及分工方案》(见附件1)，各有关部门和单位按照方案要求组织开展相关活动。
(二)市(区)层面。各市(区)食安办、泰州医药高新区食安办、农业开发区食安办联合同级有关部门和单位，参照市级层面活动方案，结合本地实际及特色，组织开展宣传周活动。
(三)社会层面。各地、各有关部门动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协(学)会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
四、活动要求
(一)加强组织领导。各地食安办要建立有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制，加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
(二)注重活动实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局;注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法;加强宣传周期间的.相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。
(三)严肃工作纪律。要严格遵守中央八项规定和省委十项规定精神，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、讲排场和形式主义。
为贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《省校园食品安全守护行动方案2020-2022年》、《关于加强校园食品安全监管工作的通知》等文件精神，在疫情防控常态下，预防校园群体性食品安全事件，确保我县广大师生在校期间食品安全，经自治县市场监督管理局领导研究决定，开展2021年春季校园及周边食品安全专项检查，特制定本方案。
一、目标任务
坚持问题导向，强化学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮服务单位食品安全主体责任意识，督促属地责任和管理责任落实，增强学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮服务单位食品安全工作的政治责任感和使命感，引导广大师生树立正确的食品安全意识与良好的营养健康饮食习惯。在疫情防控常态下做好春季开学学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮服务单位食品安全监督检查工作，排查风险隐患，严防食物中毒事件发生。
二、主要内容
（一）健全制度，强化责任落实
1.学校要认真落实校园食品安全主体责任，实行食品安全校长（园长）负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究。建立健全校园食品安全管理制度，明确各级食品安全管理人员职责。采用集体用餐配送单位供餐的，要把食品安全与营养均衡作为遴选供餐单位的重要标准，与供餐单位签订食品安全责任书，严禁无配送资质的餐饮单位为学校供餐。
2.市场监管部门要督导学校食堂、供餐单位及校园周边餐饮服务单位落实食品安全主体责任，每学期对辖区内学校食堂、供餐单位及校园周边餐饮服务单位进行全覆盖式食品安全监督检查。加大对学校食堂监督检查力度，重点检查从业人员培训、从业人员健康管理、食品原料采购、进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样和用水卫生等关键环节。严肃查处学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮服务单位食品安全违法违规行为，严厉打击校园周边无证无照从事食品生产经营等行为。依法依责对接到的疑似食源性疾病报告病例进行科学调查，按规定进行报告和通报。做好行刑衔接，及时向公安机关移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
（二）继续推进“数字食安”工程建设
“数字食安”项目工程是2019年县委、县政府投资1500余万元建设的食品安全保障项目工程。截至目前，全县所有学校监控点位均安装完毕。按照平台运行管理规定，所有学校务必在平台上进行食品原料采购并定期进行检测。检测数据会实时上传至数据库中，家长通过手机扫描悬挂在学校门口的二维码即可观看学校采购信息、加工制作流程。各学校应按照食品安全相关要求做好原料采购、加工制作、清洗消毒保洁、食品留样、从业人员健康管理等各个环节，执法人员将在检查过程中对各环节进行严格检查，对违反平台运行规定私自进行线下采购及存在其他食品安全问题的学校严肃处理。
三、组织领导
为保障此次春季校园及周边食品安全专项检查工作落到实处，县市场监督管理局成立了春季校园及周边食品安全专项检查工作领导小组。
组长：
副组长：
成员:
四、相关要求
（一）高度重视，精心组织。各监管人员要高度重视此次疫情防控和春季学校食堂、校园周边食品安全专项检查工作，切实增强做好校园及校园周边食品安全保障工作的责任感和使命感，把保障全县师生在校期间身体健康与食品安全作为当前一个阶段重点工作来抓，各辖区分局要参照县局的工作要求，细化工作方案并做好应急准备工作。
（二）落实责任，提升工作质量。各分局要严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，按照监管职责分工，切实落实监管责任，消除一切可能影全县师生在校期间食品安全的隐患。进一步强化食品安全主体责任，提高食品安全保障水平，使用智慧监管移动执法终端进行日常监督检查，并将数据及时上传至电脑端。
（三）加强监管、建立长效机制。各辖区分局要将此次疫情防控和春季学校食品安全专项检查与日常监督检查工作有机结合，统筹兼顾，探索并建立长效监管工作机制，确保广大师生身体健康与舌尖上的食品安全。
按照《x省食品安全委员会办公室关于开展x年全省食品安全宣传周活动的通知》和市食安办《关于开展x年食品安全宣传周活动的通知》（x食安办〔x〕28号）文件要求，结合我局实际，制定本实施方案。
一、目的意义
为进一步加强食品药品安全宣传工作，积极营造人人关心、支持、参与饮食用药安全的良好社会氛围，增强群众食品安全意识和维权打假意识，普及食品安全知识，提高全县民众对食品药品监管部门的社会满意度，提升食品药品安全的知名度和美誉度。
二、活动主题
尚德守法食品安全让生活更美好
三、活动内容
（一）开展集中宣传活动
1.活动时间及地点：7月20日上午8：30在x广场举办以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全集中宣传活动。
2宣传内容：食品、保健食品监管的法律、法规和政策；食品、保健食品安全知识、安全饮食卫生知识；讨论了食品药品监管部门的职能和工作动向，**各级的重要部署和食品药品专项整治的成效。
3.活动方式：设点**家庭过期食品，免费向群众发放我局编印的食品、保健食品安全知识手册、科普知识海报等宣传资料，讲解“以案释法”案例，通过展板向公众展示食品药品监管部门职能、工作动态，各级**重要部署，食品药品专项整治成果等。
4.职责分工：
（1） 办公室负责联系场馆，联系电视台记者，组织相关宣传报道工作，及时、广泛地宣传活动。
（2）政策法规股负责组织两个食品安全知识宣传展板、一幅食品安全宣传周背景海报的制作，负责印制宣传资料。
（3） 食品事业部办公室负责提供各自监管领域的相关科普宣传资料，并根据活动内容和要求安排相关工作。
（4）检查组负责准备假冒伪劣产品展示，并接受现场群众的投诉和举报。
（5） 宣传活动参与者分工：x。
（二）组织大讲堂活动
市食安办将邀请省局食品安全知识专家到我县开展“食品安全知识巡回大讲堂”活动，综合股负责场地落实、人员组织等相关事宜，办公室负责宣传报道。
（3） 张贴食品安全科普知识海报
为了推进我校食品安全工作，保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，根据茶陵县教育局“食品安全进校园”活动方案的要求。特制定本校活动方案如下：
一、指导思想：
以“十八大”精神为指导，以“关注食品安全、创建平安校园”为主题，认真贯彻落实《茶陵县2016年食品安全工作考评办法》，大力拓展宣传教育渠道，创新宣传教育载体，活跃宣传教育形式，以学生为主体，开展一系列学生喜闻乐见的食品宣传教育活动，增强广大师生的食品安全意识和自我维权意识，创建和谐平安校园。
二、活动目标：
根据学生的特点和学校的实际情况，采取多种形式，深入开展中小学生食品安全知识教育活动，全面提高学生的食品安全意识，牢固树立食品安全消费理念，从小培养新一代成熟的食品安全消费群体。
三、领导小组：
组长 :陈冬荣
副组长：霍勇杨玉元
成员：雷侠辉、贺小岳、谭中文、谭世明、颜云亮
各年级组长及班主任
四、活动内容：
（一）组织召开“食品安全知识进校园”活动动员大会，贯彻部署活动方案。
（2） 通过板报展览、广告牌、校园广播、国旗下演讲等形式宣传食品安全知识。
（三）开展“六个一”活动
1、拉一条宣传横幅。
2、办一期宣传专栏。
三。举办食品安全知识讲座。
4、办一期黑板报。
5、开一节主题班会。
6、上一节健康教育课
5、 时间：2016年11月26日至12月10日
六、工作要求：
（一）统一思想认识。要坚持“以人为本”，“十八大”会议精神为指针，以对广大师生生命安全高度负责的态度，切实抓好本次食品安全知识教育活动。
（二）加强组织领导。确保该活动实实到位，并将责任分配给每个人。学校要成立活动领导小组，落实相关责任，做好学校食品安全知识教育工作。
（三）认真贯彻落实。这次食品安全知识教育活动时间紧、任务重、要求高、工作量大，学校要从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发，以安全促教育，认真开展本次食品安全知识教育活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制，防止出现敷衍应付现象。为克服困难，要合理安排食品安全知识教育活动，确保各项任务在规定时间内圆满完成。
（四）积极组织开展。要严格按照文件要求，将食品安全知识教育列入学校授课内容，安排课时，落实师资，认真开展食品安全知识教育活动，使每一项活动都开展的扎实、有效。
腰陂中学
2016年11月
切实组织开展“八个一”活动，把宣传教育活动推向深入。
一、每学期举办一次食品安全知识讲座。措施：利用广播请专家进校为全体师生作讲座，时间另行通知。负责人：总务主任韩汉庆
二、每学期安排一节食品安全教育课。措施：上一堂食品安全方面的班队课，资料详见政教处相关文件包。责任人：政教处和全体班主任。
三、每班每学期出一期食品安全黑板报。措施：在原有的班级板报中替换一部分关于食品安全教育方面的内容。责任人：全体班主任。
四、每个学生每学期阅读一本食品安全科普读物（今年，xx区食安办和区教育局编印《食品安全知识读本》一本。措施：小学四年级每班一本《食品安全知识读本》，供学生循环使用，最后由学校政教处统一妥善保管。责任人：政教处
五、每学期组织一次“食品安全知识带回家”活动。措施：由政教处组织相关材料发放每一学生让其带回家。责任人：政教处。
六、每个学生就食品安全给亲友写一封信。措施：各班班主任把食品安全的书信当作双休日的一个作业布置下去，周一上交班队课交流。责任人：全体班主任。
七、每学年组织一次食品安全征文活动。措施：同6，自己班自己评比。
八、学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。措施：对照文件尺寸做好。责任人：总务处。
食品安全直接关系到国计民生，因此实施微生物检验，对食品安全风险进行严格监测一直备受社会各界的关注。随着媒体曝光食品安全问题时间不断增加，我国食品安全出现较为严重的信任危机，人们越来越担心食品安全问题。因此，加大力度做好食品安全风险监测工作极为紧迫。本次研究主要探讨在食品安全监测中实施微生物检验的质控情况，现做如下报告。
选择内蒙古疾病预防控制中心下发的样品测试内容对奶粉中所含食源性致病菌进行检验，对检验结果实施定性分析。生化反应鉴定要求到属或者种。
检验所用主要仪器设备为恒温培养箱，VITEK2-compact细菌鉴定分析系统（生产企业：法国梅里埃公司生产）。所用培养基以及试剂主要由BD、北京陆桥技术、法国科玛嘉、青岛海博有限公司提供。经过检定及校准，研究中所用仪器设备、试剂等均在有效期内。
本次研究主要以《食源性致病菌监测工作手册》、食品卫生微生物学检验标准作为参照，对所选样品实施微生物检验。在检验过程中实施室内质量控制，保证检验所得相关结果的真实可靠性和准确性。
①无菌操作分别将样品接种mLST-Vm肉汤、李氏增菌肉汤LB、缓冲蛋白胨水、肠道菌增菌肉汤、氯化钠碱性蛋白胨水（3%）、改良EC肉汤、氯化钠肉汤（7.5%）、胰酪胨大豆多粘菌素肉汤中，然后放置于恒温培养箱中适当温度环境中进行适当时间的培养。②分别挑取以上增菌液接种至阪崎肠杆菌显色平板、TSA、PALCAM平板、沙门菌显示平板、HE、XLD、TCBS平板、弧菌显色平板、MAC、大肠显色平板、金黄色葡萄球菌显色平板、B-P平板、MYP平板中，放置恒温培养箱适当温度环境中进行适当时间的培养。③对增菌液中细菌的生长情况进行密切观察，对平板上菌落特点进行密切观察；④在MAC菌落特点为粉红色、中等大小菌落，大肠显色平板上为蓝色菌落。阪崎肠杆菌显色平板上为蓝绿色菌落，在TSA上为黄色菌落。其它平板上无可疑菌落。⑤选取平板上可疑菌落进行涂片染色镜检；挑MAC、大肠显色平板、阪崎肠杆菌显色平板及TSA上可疑菌落接种至TSI(三糖铁)、MIU（动力-靛基质-脉酶）、普通平板中，并进行培养。⑥对MIU、TSI结果进行观察，选取普通平板上出现的菌落实施氧化酶实验。选取两种可疑菌纯培养物行生化鉴定。
主要检出致病菌为大肠埃希氏菌和阪崎肠杆菌。增菌之后行接种选择平板相关操作和所获得的结果均与直接接种法相同。本次研究结果上报内蒙古疾病预防控制中心。质控样品检验获得“满意”结果。
在实施食品安全微生物检验中，微生物实验室间比对试验为一种对实验室检测结果的可靠性、准确性进行验证的最有效措施之一。目前，在食品安全风险监测室间，主要选用该种方法对微生物检验结果实施质控考核。在质控考核过程中，相关分析工作人员必须具备扎实的'实验室检测专业知识及操作技能，同时还必须对医学检验、食品卫生检验所涉及的相关知识，操作步骤和流程等均有全面了解，并娴熟掌握，在实际工作过程中，还须充分结合实际情况，对污染样品中可能存在的相关病原菌进行全面考虑。在实施细菌鉴定过程中，工作人员须时刻保持清晰思路。同时实施增菌、直接划平板，对增菌以及分离培养基进行合理选择，保证培养基营养状况以及培养环境的温湿度等能够符合培养条件，在检验过程中最大限度降低漏检率，提高检出率。在常规样品检测、实验室间质控考核工作的实施过程中，均须首先要保证室内质量控制，保证实验室检测结果的精准性。同时，在检验工作的开展过程中，检验及分析工作人员必要要重视每份样品，严格按照相关要求和标准实施检验流程及操作。只有这样才能保证样品微生物检验过程中设计的样品采集、样品处理、细菌染色、培养基选择、试剂使用等各个环节均能够保持良好的精准性，进而保证样品微生物检验结果的可靠及准确性。在食品卫生检验工作中，食品微生物检验为一个不可或缺的重点内容。相关机构必须定期对食品微生物检验实施实验室间质量控制考核，对实验结果进行严格把关，进而推动卫生检疫人员不断提高自身专业知识技能及素质，促进实验室检测水平得到不断提升，进而保证食品微生物检验工作能够有序、快速进行，并保证检验质量，进而为卫生监督执法部门工作的开展提供可靠依据，保证食品卫生安全。
柳勤,叶新,张惠文,等.天河区食品安全风险监测微生物结果与分析.中国卫生检验杂志,,14(10):540-541.
杨绪刚.商丘市食品安全风险监测快速检验结果分析.河南预防医学杂志,,09(04):295-296.
宋秋坤,李爱军,王孝文,等.平顶山市食品微生物安全风险监测评价分析.医学动物防制,2016,16(05):111-112.
(三)、教育学生利用电视、报纸、杂志、互联网等**，结合与生活密切相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、儿童食品等，对全校师生进行食品安全知识及依***和科普知识教育，宣传普及食品安全常识，增强消费者自我保护意识。多形式的开展食品安全宣传。 （4.
18-4.22）
(四)、积极坚决参加县、镇级食品安全各职能部门开展的食品安全法律法规知识集中培训学习，普及食品安全知识，增强食品安全从业人员食品安全意识。我校每期开展一至二次培训。
（5） 在学习的基础上，全面开展学校食堂软硬件整改建设工作。落实食堂食品卫生安全管理制度，完善学校后勤管理制度，确保学校食堂食品卫生安全的落实。（4.25-4.29）
六、工作要求
（一）提高认识。全校师生要坚持以科学发展观统领全局，紧紧围绕保障食品安全这一中心任务，坚持以人为本，执政为民，充分认识食品产业发展与食品安全工作的重要性和所面临的严峻形势，进一步增强工作的责任感和紧迫感。
（二）精心组织。各部门要高度重视，精心策划、组织宣传活动，形成宣传声势。注重发社会、家庭、学校、个人的参与作用，把食品安全宣传教育活动与食品安全专项整治工作、食品安全日常监管工作有机结合起来，互相促进，确保宣传活动的效果。
（3）突出重点。积极倡导和营造良好的食品安全社会氛围，确保师生食品安全。
（4）狠抓落实。结合实际，制定宣传方案，集中人力、物力、财力，重点突破，全面推进，要坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，扎实开展好新《食品安全法》的宣传教育活动，务求取得实效。
（5）及时报送。及时将新《食品安全法》宣传教育方案及总结材料报送教育管理组，以便集中宣传。
城关街道胜利小学
2016年４月4日
为进一步贯彻落实安教发75号安岳县教育局关于转发资阳市学校食品安全专项整治“百日行动”实施方案的通知的文件精神，按照市委、市政府的要求，从3月1日起.到7月30止。在全市范围内集中开展食品安全专项整治“百日行动”，特制定本实施方案。
以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持党委、政府统一领导，部门协调配合，单位全面负责，公众积极参与的工作原则，加大力度，合力攻坚，创新举措，务求实效。通过“百日行动”，实现标本兼治，逐步建立安全管理的长效机制，全面提升我市食品安全整体水平，进一步营造安全、稳定、和谐的社会环境。
进一步落实食品安全各环节监管责任，加强食品行业自律，规范食品生产经营行为，提升食品安全水平，保障师生身体健康，为营造良好的`食品安全环境。
2、主要任务：
以构建长效监管机制为重点，以学校、蛋奶食堂和校园周边餐饮单位、为重点，进一步加强群体性餐饮服务单位的监管。严格落实群体性餐饮服务单位和校园周边食品经营者主体责任，积极开展餐饮具集中消毒企业专项整治，着力构建部门监管、行业自律、企业负责、社会参与的监管格局，使群体性餐饮服务单位的责任意识、自律意识显著增强，避免发生群体性食品安全事故。
3、进一步加强重大节日期间的食品安全监督管理工作。加大节日期间食品安全巡查力度，增加抽检频次，加大对饮食和饮水的检验检测力度，确保食品安全。
（一）加强领导，精心组织。本次专项整治工作由我校食品生产安全监管领导小组组织实施，纳入年度食品安全目标考核。
（二）加强协调，形成合力。切实发挥职能作用，整合监管资源，加强沟通，密切配合，形成合力，严格执法，重拳出击，将各项整治措施落实到位。要加强行政执法与刑事司法的衔接，对影响学校和学校周边食品安全的违法违规行为重处重罚，顶格处理。
（三）加强宣传，营造氛围。采取多种方式和手段加大宣传教育力度，深入宣传开展此次联合专项整治活动的重要意义以及有关法律法规，增强社会公众的食品安全意识，让学校及学校周边食品安全联合整治深入人心。特别要加强对学生食品安全知识的教育，让学生形成良好的饮食习惯，自觉抵制假劣食品和不洁食品侵袭；要正确把握舆论导向，防止炒作，维护社会稳定。
（四）加强督查，取得实效。为确保专项整治工作抓深、抓实、抓出成效，要认真做好督促检查工作，研究解决工作中存在的问题，探索建立长效管理机制，及时总结推广好的经验和做法，推进各项监管措施的落实。第一阶段专项整治工作结束后，要认真总结整治情况，完善工作制度，制定工作流程，建立长效机制，于3月1日前动员部署。第二阶段专项整治工作结束后，要形成专项整治组织实施，于204月到6月。第三阶段专项整治工作结束总结验收，2013年7月30日。
各专项整治工作组要认真组织开展专项检查。对排查出的安全隐患根据危险程度，督导、帮助责任单位制定相应的整改措施，确保隐患得到及时发现、及时防范和及时整改。认真落实“部门依法监管”职责，对一般隐患，要立即整改；对重大隐患要实施政府挂牌督办制度，定期通报；对一时难以整改到位的隐患，务必做到整改责任、期限、资金、措施、预案“五落实”，坚决采取果断措施，该停业的停业，该关闭的关闭，该取缔的取缔。强化队伍建设，加强内部监督管理，提高执法质量，做好自查自纠，建立公正公平、严格执法的长效管理机制。
专项整治行动结束后，组织考核验收，考核结果纳入教师绩效考核。对工作认真、效果明显的班级和个人在评先评优时给予表彰奖励；对工作敷衍、流于形式或发生事故的单位和责任人，要严肃追究责任。
为进一步提升我县餐饮服务食品安全监管水平，切实履行餐饮服务食品安全监管职能，健全餐饮服务单位食品安全自身管理，提高餐饮服务从业人员规范操作水平，特制订《2013年全县餐饮服务食品安全监管培训工作方案》。
一、指导思想
以学习《食品安全法》及其《实施条例》等系列法律法规为主题，深入贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，提高餐饮服务食品安全监管队伍依法行政能力，强化餐饮服务单位第一责任人意识，全面提升我县餐饮服务食品安全监管和企业自身管理的水平，保障餐饮服务食品安全。
二、培训目标
（一）通过岗位培训，全面提升餐饮服务监管人员的执法能力和管理水平，推进依法行政，规范执法行为。
（二）对餐饮服务重点岗位人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，促使企业树立食品安全第一责任人意识，强化从业人员的食品安全守法意识、自律意识，提高自身食品安全管理水平，预防食品安全事故的发生。
三、培训对象
（一）局餐饮服务食品安全监管人员和协管员。
（二）餐饮服务重点岗位人员包括中型及以上餐饮服务单位（含学校、企业、建筑工地食堂）负责人及专（兼）职食品安全管理人员、农村土厨师等。
（三）餐饮服务单位其他餐饮从业人员。
四、培训安排
（一）餐饮服务食品安全监管培训班
1.培训内容：当前餐饮服务食品安全监管形势和任务；餐饮服务食物中毒预防及餐饮具消毒；餐饮服务食品安全现场监督等。
2.培训对象：局餐饮服务食品安全监管人员和协管员。
3.培训时间：4-7月份。
（二）中型及以上餐饮服务单位、学校食堂培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范；餐饮服务食物中毒预防及餐饮具消毒知识等。
2.培训对象：县辖区内中型及以上餐饮服务单位负责人及专（兼）职食品安全管理人员、学校食堂负责人及专职食品安全管理人员等。
3.培训时间：4-5月份。
（三）企业、建筑工地食堂培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全相关法律法规；企业、建筑工地食堂的许可条件与管理经营过程的卫生要求；常见的食物中毒及处理等食品安全知识。
2.培训对象：企业、建筑工地食堂负责人及专（兼）职食品安全管理人员。
3.培训时间：全年（由当地镇街政府与中队协定）。
（四）农村土厨师培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范，食物中毒预防知识等。
2.培训对象：县辖区农村土厨师等。
3.培训时间：6-9月份。
（五）餐饮服务单位其他餐饮从业人员培训班
餐饮服务单位根据培训大纲制定培训内容，由各单位专（兼）职食品安全管理人员组织开展对本单位其他从业人员的培训。
五、组织方式
（一）局餐饮食品安全监管人员和协管员、中型以上（含中型）餐饮服务单位及学校食堂负责人和专（兼）职食品安全管理人员的培训工作由局餐饮科负责组织开展，中队配合。
（二）企业及建筑工地食堂负责人、专（兼）职食品安全管理人员，农村土厨师的培训工作由当地镇（街）牵头组织，辖区中队负责实施。
（三）餐饮服务单位专（兼）职食品安全管理人员负责组织开展对本单位从业人员的培训。
六、培训方式
（一）集中培训与自学相结合。除本局餐饮科及各中队自行集中授课外，必要时邀请上级餐饮服务食品安全专家集中授课，下发专家授课的相关培训材料。同时，餐饮服务食品安全监管人员和协管员应当利用业余时间加强自学，不断提高执法水平与业务技能。
（二）岗前培训与日常培训相结合。餐饮单位对本单位新招从业人员进行上岗前培训，其他从业人员每年进行强化培训。
（三）交流考察学习。适时开展交流考察活动，向先进地区、先进单位学习餐饮服务食品安全监管先进经验，取长补短，提高自身能力和水平。
七、培训监督与考核
（一）局餐饮科，各中队负责本辖区内餐饮服务食品安全培训和考核工作的指导及其监督管理，制订培训及考核的年度计划和具体操作方案，并负责组织对辖区内各餐饮服务食品安全监管人员和餐饮单位食品安全管理人员的培训和考核工作。
（二）餐饮服务单位应当组织本单位餐饮从业人员开展食品安全培训和考核。从业人员经培训合格后，方可上岗；并按照培训大纲的要求组织本单位餐饮从业人员参加上岗前的初次培训和在岗期间的每年强化培训，培训情况应当有记录。
（三）餐饮科，各中队要将重点餐饮服务单位对其自身从业人员的培训情况作为日常监管的内容之一，督促餐饮服务单位每年对其从业人员进行一次相关知识考核。对考核不合格的从业人员，应当停止其上岗资格，并按要求经过培训和考核合格后方可重新上岗。
八、培训要求
（一）提高认识，加强领导。要高度重视餐饮服务食品安全工作，必须狠抓培训，强化考核，充分认识培训是加强餐饮服务食品安全监管工作的重要组成部分，各科室长、中队长应带头参加培训，形成良好的学习氛围。
（二）明确责任，狠抓落实。要明确培训工作的职责，形成分管领导牵头抓、主办科室和中队负责人具体抓的工作格局，将培训作为全年餐饮服务食品安全工作考核的重要内容。
（三）创新方式，联合培训。要不断创新培训方式，大力提倡通过政府、主管部门和行业协会开展培训工作，形成监管部门、行业协会、企业、社会培训力量共同培训的大格局，并使培训工作常态化。
为进一步加强食品安全的宣传教育，深入学习宣传贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，提高石家营小学全体师生的食品安全意识和自我保护能力。根据县教育体育局文件精神，制定学校实施方案。
一、指导思想
以教体局有关文件为纲领，把我校的食品安全教育活动进一步深入推广，贴近师生、形式多样、把食品安全教育各项活动搞得扎扎实实，为创建一个安全卫生稳定有序的校园奠定良好的基础。
二、活动主题
1、落实责任，安全发展。
2加强食品安全知识教育，提高自我保护能力。
三。提高预防意识，树立食品安全消费观念。
三、活动时间
2015年6月1日至30日
四、具体方案与措施
（一）成立食品安全教育办公室
主任：马红强
副主任：王银垂、刘晓锋
成员：欧笃侠、赵颖、王烈琴、常莹、张鸽辛、梅梁、引玲、付丽及班长。
（二）加大宣传力度。师生食堂应张贴营养知识和食品卫生安全的宣传画、标牌和宣传画，关心师生的营养健康。
（3） 以主题活动为导向，开展多种形式的活动，提高师生的认知和预防能力。
定期组织教师、学生、餐厅员工进行食品营养织师和食品安全卫生培训活动，做到有计划、有安排、有计录。对餐厅人员坚持周例会制度。
（五）总结提升。月底，组织全体师生和餐厅工作人员总结交流经验，对在这次活动中表现良好的个人和班级进行表彰。
导语：1、家人的嘱咐期盼您，同事的罗嗦祝福您，醒目的标牌告诫您，移动的短信提醒您：注意安全！2、电力生产零事故，安全管理零违章、设备管理零缺陷、运行管理零异常、工资奖金零折扣、老婆孩子零埋怨、上级领导零批评、岁岁年年零烦恼。3、开票细一点，安措实一点，布置多讲点，互保提醒点，事事想着点，处处防着点，关键就一点，控制危险点。4、安全生产你管我管，大家管才平安；事故隐患你
根据浙江省食安办发【2008】号文件要求，为了进步广大乡村居民的食物安定意识和本领，培养大门生社会责任感，明白乡村成长近况，我院食物安定宣扬队将进行深切余杭区径山镇 乡村的食物安定宣扬活动，现订定以下方案：
活动表面：
1、活动主题： 保险食物安定，你我互助责任——财经人文学院暑期社会实践报告
2、活动时候：2008年7月15日——7月18日
3、活动地点：余杭区 径山镇
详细内容：
1、构造带领
宣扬队共8人构成，此中外联部长牛冰洁任领队，体育部陈利康为副队长，办公室周迎任关联员。别的，由人文学院徐晓珊教授担当本次实践活动的教导教授。
2、活动范畴
余杭区 径山镇，此中以小古城村为重点。活动地点包括：村民居处、某中小型食物出产厂、农贸市场、超市、药店等。
3、活动内容
1．由本地食安办安排，访问一食物安定树范乡镇，对话乡镇长明白其针对保险食物安定题目所设想的工作思路、采纳的办法和获得的紧张结果；明白他们在整治工作中的经验领会，如在凸起重点与策动周全、随机应变与分类教导、集结整治与轨制构筑、严厉法律与科学办理、打假治劣与扶优扶强等方面。
2．由本地团支部安排场地，现场设点宣扬，演示识别假冒伪劣食物的方法，发放食物安定知识宣扬资料及药品安定调查问卷。
3．观光本地一食物出产厂。
4．观察本地农贸市场食物安定状况。
5．观察本地超市、药店等食物药品安定环境。
6．访问村民居处，以聊天的式样向村民明白本地食物安定状况及个人卫生安定意识。
7．与村民进行联欢，食物药品知识有奖问答与文艺表演彼此穿插。
4、查看方法
思虑到乡村的实际环境，本次查看紧张以问卷查看和口头查看相联合的方法进行，篡夺最大限度地拓展受访范畴，包管查看结果
导语：为深入贯彻落实市委、市政府关于开展“全面提升年”活动精神和工作部署，全面加强食品药品安全监管，大力整顿和规范食品药品市场秩序，深入实施食品药品放心工程，保障公众饮食用药安全，现制定本方案。
为深切贯彻落实市委、市当局关于展开“周全提拔年”活动精神和工作安排，周全加强食物药品安定监禁，大力大举料理和典范食物药品市场秩序，深切履行食物药品安心工程，保险大家饮食用药安定，现订定本方案。
1、富裕认识展开“周全提拔年”活动的紧张意义
全市食物药品监禁系统干部职工要从周全贯彻落实科学成长观的高度，富裕认识展开“周全提拔年”的庞大意义，切当把思维和举动联合到市委、市当局的决议计划安排上来。加强责任感、任务感，自动自动地投身到周全提拔的各项工作中去。要以奋发向上的精神，攻坚克难的勇气，求真务实的立场，一抓到底的决议信念，把“周全提拔年”活动抓紧、抓实、抓好，切当抓出结果。要经过议定自动展开“周全提拔年”活动，周全当真践诺职责，自动美满食物安定监禁系统体例机制，切当办理食物安定监禁范畴存在的凸起题目，出力提拔全市食物药品安定工作程度，为人民大众出产糊口生涯供给食物药品安定保险，为加快构筑生态型强市名城作出新的更大的贡献。
2、教导思维和整体目标
紧紧环绕保险大家饮食用药安定这一目标，重点在药品出产、策划、利用以及医疗东西的出产、策划、利用和食物安定监禁、干步队伍本质六个方面兑现周全提拔，强力促成典范化构筑，深切展开建立和谐型、进修型、节省型、耿介勤政型“四型”构造，周全进步食物药品安定保险程度。
3、展开“周全提拔年”活动的紧张办法
（一）力促药品出产泉源监禁程度提拔。严厉药品注册准入监禁。加强医疗机构制剂办理，典范制剂品种注册工作；展开药品（医疗机构制剂、药包材）再注册工作；典范允许事变变动行动。抓好高风险药品出产企业和品种的监禁，强化阿胶出产投料等重点关键监督，严厉打针剂出产工艺和处方监督，查处未经允许变动处方、工艺的行动；加强生物成品出产、查验、储存、运输等关键监禁，凸起对原辅材料、中间体、半成品、成品格量监控。强化对药品出产全进程的监禁，监督各出产企业根据GMP标准建立和美满质量办理系统，对重点企业、重点品种和重点关键履行重点监禁，鞭策企业美满质量追溯系统，严厉履行产品召回轨制。美满派驻驻厂监督员和质量受权人轨制，鞭策企业建立和美满以履行药品GMP 为核心，驻厂监督员与药品格量受权人、药品出产、质量包管、质量把握等部分和谐联合、表里联合的质量包管系统。强化药品拜托出产监督办理，加强对药品拜托出产的监督查抄。加强对医疗机构制剂配制、工艺进程把握、质量查验监禁，确保按承诺的处方工艺、质量标准配制和查验。强化特别药品出产策划平常监禁，美满各种审批检察轨制和程序，富裕利用监控收集，对特别药品的流向进行及时监控，谨防产生弊端现象。
（二）促成药品流畅关键监禁程度提拔。严厉药品零售企业创办标准，严厉《药品策划允许证》换发工作，建立市场退出机制，对达不到法定标准的，依法收回《药品策划允许证》。巩固美满药品营销人员挂号备案轨制，阐扬药品营销人员备案网上查问系统的效用。加强药品供货单位天资检察，典范药品购销单子办理。加大平常监督查抄力度，对药品零售企业，重点查处无证策划、挂靠策划、租照走票、超方法、超范畴策划和从不法渠道购进药品的行动；对药品零售企业，重点办理出租出借柜台、超范畴、超方法策划、药师不在岗、不凭处方销售处方药行动。凸起加强中药打针剂、奋发剂类药品、易制毒复方制剂和筹划生育专用药械等高风险品种的监禁；强化药品分类办理轨制查抄，查处改正药品分类摆放不典范、药品与非药品、处方药与非处方药不分类办理的行动。连续展开GSP认证和GSP跟踪查抄，对违背GSP法则的依法进行处理。典范药品出产、策划企业拜托非药品物流企业储存配送药品的行动。自动促成药品市场监禁信息化，推行履行药品策划网上及时监控系统。连续展开违法告白监测移送工作。对紧张违法告白所宣扬的药品，坚定采纳行政逼迫办法，平息其在辖区内的销售。
（三）抓好药品利用关键监禁程度提拔。结壮促成药品利用质量典范化办理确认工作，鞭策医疗、疾控、妇幼保健、计生办事、采供血机构改进药品储藏保管硬件前提；进一步加强药品利用单位药械购进、储存和质量办理监禁工作，典范药品利用行动，增进临床公道用药；加强采供血机构、疾病防备把握机会商基层防备接种网点血液成品、防备用生物成品（疫苗）、诊断查验试剂购进渠道和质量监禁。
（四）强化医疗东西全进程监禁程度提拔。严厉一类医疗东西注册报告资料的检察和现场核对，确保资料真正、出产办理和质量把握前提有保险。强化部分监禁责任和企业第一责任，加大对医疗东西出产企业，特别是高风险医疗东西出产企业的监督查抄力度。重点加强齿科材料、医用电子产品、隐形眼镜和体外诊断试剂产品出产企业的监督查抄力度，确保产品格量安定。严厉医疗东西策划企业创办和变动允许事变的资料检察和现场核对。根据《山东省医疗东西策划企业允许证办理方法履行细则》及其补充法则、《体外诊断试剂策划企业（零售）验收标准》等文件要求，展开对高风险医疗东西策划企业的专项查抄。以高风险医疗东西利用可追溯性为重点，加强利用关键医疗东西监禁，典范采购利用行动。
（五）强化食物安定综合监禁程度提拔。在本能机能交代未到位之前，连续践诺食物安定综合和谐和庞大变乱牵头查处职责，构造有关部分连续依法践诺部分职责，展开专项料理，及时做好食物安定料理的信息汇集、汇总、上报。同时做好承接餐饮消耗关键的行政允许、平常监督和保健食物、打扮品的卫生允许和平常监督的各项筹办。深切展开对餐饮办奇迹、保化品出产、策划行业、重点关键的抽样查看，明白把握行业根本环境。
（六）出力加强干部职工步队本质提拔。加强法律标准宣扬和培训。自动履行行政法律责任制、评断考核制和行政问责制，强化责任究查；加强行政法律监督，典范全系统行政法律档册建造，展开档册评查活动。健康美满内部办理轨制和监督机制，加强对干部从政行动的制约和监督，坚定改正行政办理和法律中缺位、越位、不到位和“不作为”“乱作为”的行动。采纳多种办法，全方位展开廉政教诲活动，进步干部职工依法行政和耿介自律意识。
4、加强构造带领，确保获得实效
(一)加强带领，落实责任。市局建立“周全提拔年”活动带领小组（名单附后），当真平常活动的构造教导、综合和谐和监督查抄。
(二)细致构造，当真履行。要做到思维到位，构造到位，办法到位，切当把展开“周全提拔年”活动参加紧张议事日程，细致构造，兼顾安排，务求实效，使“周全提拔年”活动与平常工作有机联合，彼此增进，相得益彰。
（三）周到安排，稳步促成。各县局、各科室要联合本方案，明了响应的提拔目标和提拔重点，并将贯彻落实定见在3月10日前报市局“周全提拔年”活动带领小组办公室。
（四）加强宣扬，营建氛围。各单位对活动的展开环境及时进行总结，并将好的经验和做法以政务信息的式样向市局网站报送，市局将根据环境编发信息或简报，为“周全提拔年”活动的顺利展开营建精良的舆论氛围。