马上就是农历十二月初八——腊八节。腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天一定要喝腊八粥。
晚上，爸爸用红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、香米等八种材料熬了一锅香喷喷的腊八粥。
妈妈把粥盛好，放在餐桌上。我用汤勺轻轻地在碗里划了几下，好让它凉的快一些。然后，舀了一勺放进嘴里。粥熬得烂烂的.，放在嘴里很快就融化了。我对爸爸说：“爸爸，你熬得腊八粥可真好喝啊。”爸爸说：“你喝下了这碗腊八粥，就会幸福吉祥的。”听了爸爸说的这些话，我感觉特别幸福。
腊月初八是腊八节，是一家团圆吃腊八饭的日子。
和往常一样，我迷迷糊糊地从梦中醒来，穿上衣服，揉了揉眼睛，走向卫生间。洗漱完毕后，看见茶几上有一大盆水，还看见妈妈提着一袋豆子回来了。看了一下日历，才知道原来是腊八节呀！
正好是周日，我写了两个小时作业，觉得饿了，问妈妈：妈妈，饭做好了吗？妈妈在橱房里说：还没呢，再等一会儿就好了，如果饿了，就先吃块饼干。嗯。我答应着。
腊八饭终于做好了，妈妈放的豆子特别多，多的像做了碗豆子似的，不过特别香。我好奇地问妈妈：妈妈，腊八饭是怎么做的呀？妈妈放下碗对我说：腊八饭其实很简单，先把泡好的`豆子放进锅里，倒上适量的水，放调料，豆子软了后煮面，面熟了就可以吃了。原来是这样。我恍然大悟。
妈妈做的腊八饭太好吃了，所以我吃得特别多，也吃得特别香。
西北腊八节的`习俗：腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。
如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。
1月23日，在腊八节来临之际，锦绣社区委在蓬莱居家养老服务站举办了“掸尘喝粥”活动，与辖区16名残疾和孤寡老人起共庆腊八迎新年。
走进蓬莱居家养老站的老年食堂，大老远就飘来股八宝粥的香味，走近看，桌子上还摆满了茶叶蛋、油条、糕点和各类小菜，16名老人围着大圆桌乐呵呵坐在起，不少老人表示这是第次和这多人起喝腊八粥。今年68岁的空巢老人李慕英阿姨站起来说道“合肥话讲腊八粥慢慢熬，越熬日子越出挑，今天大伙起喝了这碗粥，明年日子更红火”阿姨的席话逗得大家伙哈哈大笑。
碗腊八粥虽小，但是代表的是社区对居民的片温情关怀，对老人们的美好祝愿，大家喝的是吉祥，喝的`是热闹。据悉，在每年的传统佳节，锦绣社区居家养老服务站都会针对辖区的孤寡老人举办类似的庆祝活动，让平时缺乏关爱的老人们也能享受下来自社会的温暖。
中国有许许多多的习俗，今天我给大家来讲一种我们中国的习俗——腊八节。
腊八节这天家家都喝腊八粥，泡腊八蒜。以往我们家都是买腊八粥，去买时没有了，所以我妈妈今年要在家里煮腊八粥。
妈妈叫我把红豆、黑米、花生、莲子、红枣……洗干净，放在盆里。开始做了，妈妈说：“要先在压力锅里放大半锅水，等水开了，把米和干果放锅里，过几分钟放里一把芝麻，等水开了再过二十到三十分钟，就可以吃了。”
腊八蒜，就是把蒜放入咸菜坛里，把醋和一些水，放一些花椒。把这些放了作料的水烧开，冷掉后，倒入咸菜坛里，封上口放在外边。到了大年初一吃饺子时再捞出来，酸酸辣辣的'，可以让你多吃几个饺子。
今天，我给你说的中国习俗你学会了吗？