总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能帮我们理顺知识结构，突出重点，突破难点，我想我们需要写一份总结了吧。总结一般是怎么写的呢？以下是小编整理的厨房人员试用期工作总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我于20xx年x月x号进入公司，主要负责网站优化，百度搜索引擎。在这1个月里感谢xx的领导和同事的帮助，能够让我顺利的熟悉工作环境，顺利的完成试用期间的工作任务。
1、遵守岗位职责，认真履行本职工作。我主要的工作就是服务本公司的网站，由于公司需要重新建站，我的试用期间的工作就是：配合吕主管做好网站的前期工作，比如网站的框架怎么样建比较有利于优化，然后写网站的标题关键词描述等；然后就是发布信息，做引导回复，做微博，做博客等，让武汉至美整形医院在网上有搜索信息，给网站优化做个前期的铺垫。
2、明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成。每天做好本职工作完成工作计划，抓住工作重点有目的有步骤的实施。班前班后做好工作准备和回顾，多和同事沟通，遇到解决不了的问题向领导请教。
3、在今后的工作中我要作好以下几方面的内容：在工作过程中不卑不亢，妥善处理主管提出的问题。严格按照领导的指示执行，不足之处立即调整，杜绝其侥幸心理。加强自己的优化技巧。在工作中能做到以最少的时间把排名做到靠前。
在以后的工作中希望继续得到大家的支持和帮助，做好工作计划，为我们能把工作做的更好加油！
大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、XX年工作总结：
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的'当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房五常法和卫生工作，厨房的卫生和五常法工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部五常法示范厨房。
6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。
时光飞逝，转眼间已经过去3个多月了，现将我的具体工作情况汇报如下：
一.岗位管理工作总结
来小吃店已经有三个多月的时间了，在这三个月里我对我的管理工作还可以，从经营到管理都没有很大的进步。在公司的正确领导下多次对小吃店进行改革，从经营方向，产品的定位，餐具的更新等等，使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述，
1)安全方面：通过4月25日，就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后，以安全第一，预防为主原则。认真贯彻公司的安全生产责任制，积极组织员工学习安全方面的知识，立即安排人员住店，确保内似事件再次发生，加强安全检查力度，对每日的水、电、气、进行登记，责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性，并通过实际防火演习，来达到预期的效果。食品卫生方面的安全，对于食品的采购流程进行严格的监督，坚决杜绝xx变质的食品流入本店。在食品的加工上，坚决做到生熟分开，(但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化，确保每道产品质量，让顾客买的放心，吃的放心。同时，后厨的环境卫生，也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境，才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面，进行严格要求并且定期的进行大扫除，，对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作，使他们懂得环境卫生的重要性。
2)成本方面：从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果，但是从细节方面控制的不是很好，对整体宏观控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重较的大，能源、低值方面也是月月超标，在日常管理中对于在生产加工过程中的，禁止浪费，发现浪费行为进行严格的制止，提倡人人节约，并且我们从原材料验收，加工到储存也实行层层把关。
二、对不足的认识及改进措施;
回首过去，对于我的不足，用一句最恰当定律来形容就是100-1=0的理念，来给自己定位是最合适不过了，同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养，在3月没有有效的沟通，使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升，却惑是了安全管理，导致小吃店收银箱被盗事件，使公司早遭到财产损失，由于缺乏沟通，员工流失率较大，通过公司多次组织学习,使我从中感悟很深,作为厨房一名管理者,不能够合理控制成本,不能够把产品提升就是犯罪,公司三次对小吃店重大的改革,并且对小吃店产品定位,终于使人气有所增加,回首过去，虽然在管理上没有太多的亮点,但是在后期的厨房管理中,用我的真诚来对待每一名员工,增加与员工之间的感情,增加团队之间的凝聚力，大大减少了离职率.，在迎新春的动员会上，听了易董的动员报告，以夯实基础、务实做事、诚实做人的管理理念，来做好基础工作，踏踏实实做人和做事，通过春节回家休息一段时间调休，使我感悟很深，为什么我在工作快6年了，没有一次被评选优秀管理人员，我终于明白了，夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理，春节过后，我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法，并得到同意后，利用二周时间对档口调整到位，合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程，这一系列的想法，是我夯实基础、务实做事、诚实做人开始，我相信我会从头在来，时光荏苒，冬去春来，随着时间的推移正在走过每一天，，虽然随着经济危机到来，但是餐饮业正在迅速发展。通过几次改革，小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。胜利目标不会离我太远。
三、菜肴稳质创新总结;
在过去的三个月的时间里对于小吃店来说,从经营创新到产品的创新都很少,更谈不上稳质，二字，由于厨房整体力量簿弱，技术力量也较差，所以菜肴的稳质方面就出现不稳定，总之也没有太好的办法,创新产品使我的工作走进了瓶颈,没有方向，对小吃店的产品我们还是停留在原始状态，主要是围绕季节来开发产品，从初,推出麻辣香锅和xxx小涮锅，麻辣香锅目前销售还比较好。
由于当时经营效果不是很好，我们在夏季推出凉菜外卖系列，并提高当时的流水。但是部分产品由于是季节性，所以生命力较短，只能草草收场。
通过厨政中心对小吃产口味创新和定位，并且不断的调式，最终达到预期效果。
台湾卤肉饭，肉丝炒乌冬面，各种特色炒饭在小吃店走势很好.在人员技术稳定下，我们的产品也将会稳质，在创新。
四、对公司技术研发工作建议
我在从事快餐工作5年多，我的建义;群策群力来发挥厨师队伍研发的潜能，成立各店以创新菜肴研发小组，根据反季节创新思维和方法来制定菜肴，，厨政应该说明菜肴研发创新研法基本原理，这样也培养店方厨师在菜肴研发创新的能力、也培养了创新菜肴的兴趣，层层选拔，有厨政中心严把质量控制。被公司和店方选拔上的创新菜肴，应该给予创新人在精神上或经济上加以鼓励。
在第一个月的时候，前面两个星期我是给自己的一个缓冲期，我刚刚进入这家公司难免都会有一点不适应，一个人在环境中的适应也是需要时间的，所以我给了自己两个星期的适应期，缓冲一下我抗拒陌生环境的心理。其次接下来的两个星期主要是和同事们打好关系，只有当自己有了一个不冲突的工作环境时，我们才能保持一个舒畅的心情进行工作，这是有利于我们工作的，也是有利于公司的整体环境的，因此对第一个月而言，我主要是为了融入公司的环境中，因此在这个方面我也小有成就，和大家都相处的非常好，也彻底的适应了整个环境。
接下来的一个月是一个非常沉重的时间段，因为这个月要自己成长了，也要自己学会学习，在同事们的身上，在平常的工作上，自己主动学习。这个月相当于我们新员工的第一次转变，从一个陌生的新手转变成一个逐渐熟练的员工了。所以在这个月里，我了解了公司的企业文化，并且将它运用到我的共工作中去。此时我的工作也已经进入了一个稳定的阶段。但我自身能力还是有一些缺少的，所以这段时间我便只能用功学习，不断的请教老员工。学习是我们变得更加强大的唯一路径，这一条路也是我坚持走到底的一条路。
第三个月是我完全转变为一个熟练员工的一个月，在这个月里，我凭借着之前的积累，已经可以独立完成自己的工作，并且在一天的工作内，不出现拖欠、加班的情况。如果遇到一些突发情况，我也会选择加班。但对于我来说，我的首选会是效率，而非加班。只有自己完全利用了自己的工作时间，这才是最有效的。就像我们学习一般，如果不能在该学习的时候好好学习，那课后就更不用提如何努力学习了。只有当自己明确目标，发现规律，懂得方法时，我们的工作效率才能提上来，我们个人的能力也才会提上去。在质量的要求上，把快和准结合起来，这就是我工作的原则。这三个月也已经快结束了，我也即将面临转正，这是一个新的挑战，也是一个新的契机，我会珍惜好它，并且加以实践、创造！
时间过得很真快，转眼就三个月过去了，原先的教师生活已渐渐离我远去，现在视频文档这一块的工作慢慢变得顺其自然了。在此十分感谢公司的领导和前辈们对我的关照。
三个月的试用期下来，自己努力了不少，也进步了不少，学到了很多以前没有的东西。我想这不仅是工作，更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。自到圣堂参加工作以来，大家都对我这位来自异地的新人亲切有加，特别是各位领导，非但不摆领导的架子，而且还以朋友的关爱之心引导我做好视频这一块的工作，让我真切感受到了温情。其他大部分的老同事，也对我这个新人投以真挚友情的目光，在工作中，只要你需要，他们随时给予热情地指导；工作之余，大家开怀谈笑，不分彼此，给我的感觉是上下同心，让我体会了在愉快中完成工作的欢欣。
一、我工作上的收获主要有：
1、基本了解并初步认识小学教育教法及课外培优到视频网络教育；
2、熟悉小学3—6年级的数学教材纲要，初步形成比较完整的知识结构，能顺利完成每学年课时安排；
3、熟练运用PPT的一些制作方法和技巧完成教师讲义的编排；基本学会了应用photoshop制作一些简单的题目图片；
4、在这期间我可以较好地配合各位老师工作，领导每次安排的任务都基本可以顺利完成。
二、工作上最大的不足主要有：
1、缺乏基本的办公室工作知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措；
2、工作细心度不够，在小问题上出现错漏，讲义偶尔出现一个小的问题，给剪辑造成不必要的麻烦；
3、录制视频时，有些小的问题没有及时发现，或没有及时向老师提出纠正；
4、办事效率不够快，对领导的意图领会不够到位，没有按时保质保量完成视频的审核等。
就总体的工作感受来说，我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力；其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感；第三就是目前我们的上学堂软件已正式推出给了我工作的信心。
我知道，上面的工作表现也许不能让领导感到满意。在接下来的一个月我会加倍学习，弥补我在视频技术这方面的缺陷。我坚信自己能够在今后的工作中会表现得更好，保证让领导满意！
能够成为xxx的一名正式员工，我无比的自豪和骄傲，再次感谢我的领导和身边的每一位同事。
转眼间这已经是我来到这里的第三个月了，由于前两个月对工作内容和流程的熟悉，这个月我对工作内容的掌握更加娴熟，对经营有了更深层次的了解，干起来也更有条理，慢慢的我对工作也比上个月更加有自信了。由于科室其他经营人员这个月休假，我接手了更多的工作，这对我正好是一个好的锻炼机会，有压力才会有动力。
慢慢的我对日报，周报，月报的汇报越来越娴熟，过程中遇到的一些问题，我都及时的向李昂提出了来，他都耐心的对我进行了一一解答。这个月我做了更多的结算录入和审批申请，以及合同的拟定、上报、签订，每次我都先对合同内容进行仔细的审阅，以防止合同金额以及合同内容出现错误对项目和公司造成不必要的损失。审阅完成后，我就拿着打印出来的合同找项目经理及相关负责人进行审阅，并对他们的要求作出相应的修改。审阅之后就开始上报合同，等合同审批过后，就找相关人员进行签字，确定合同合法生效。
在这个月工作期间，我接触到了更多的工作，了解了更多的工作细节， 使我的工作能力得到了提升，使我的工作经验得到了增加。
在这里已经三个月了，虽然这里的生活和国内不同，但是我在慢慢适应，并且我感到很开心，因为我学到了很多知识，懂得了更多的东西，在以后的工作中我一定更加努力，更加仔细认真。
我于x年xx月xx日成为公司的试用员工，至今三个月的试用期即满。根据公司的规章制度，现申请转为公司正式员工。
时间一晃而过，转眼间三个月的时间已经结束，首先我很感谢领导三个月以来的培养和照顾，给我一个展示自我才能的机会，让我从一个刚入行的新手逐渐成长起来。这三个月的时间让我深刻体会到我需要学习的与公司相关的专业知识和技能还有很多，只有更加努力的工作和刻苦的学习，才能更加出色的完成领导交给我的任务，这样才能不辜负领导对我的期望。
一、进入公司后对工作的认识
进入公司的时候，由于对于公司的产品不是很了解，所以通过看领导给我的相关资料以及自我编写文档的实践，让我逐渐对公司的产品有了进一步的了解，也很快熟悉了、方法与生产流程，并且对于产品的技术原理也有了很大的了解。这段时间在公司领导和同事们的关心和帮助下，在领导的指导下让我在工作上有了很大的提高。对此我非常感谢大家给与我的关怀和帮助，让我能够很快融入这个大家庭中。
二、工作方面
在刚进入公司没多久，公司便很快交给了我重要的任务，并给予了
我很大的信任和鼓励，由于是刚刚真正的接触产品设计，几乎是零经验，一切都要从头开始，有太多的、(请您支持)以及东西需要了解，需要学习，在我逐渐成长起来的这一段时间，领导、以及公司所有的同事们都给了我很大的帮助。现在对于专业知识文献的收集、市场调查、产品设计方面以及编写资料方面都有了很大的进步。在这三个月的时间里，我主要负责了的设计与市场调研(实地、网络、电话)，还全程参与了折页的设计和制作，以及的出图。
三、学习方面
从以上几项工作中，让我深刻体会到做一名成功的公司是一件非常不容易的事情，作为一名，从设计产品的起初就要对产品从设计到真正投入市场等很多方面进行全方面的了解和考虑。出色的一定要对自己充满自信，不骄不浮，要认真总结经验，用心思考，实现对公司清晰理解，从而为公司创造更高更多的价值。虽然我离一名出色的还有一段很远的路要走，但是为了让自己能够成为一名出色的，我会努力培养自己独立思考的能力。平时外出我也会仔细观察外面的很多，了解别的公司的思路，提高自己的能力，我会通过不断的学习和实践提高自己的能力。作为一名是我的职业追求和目标，在日常的生活中我会虚心听取领导及同事的意见和建
议，热爱自己的工作。虽然我的底子薄，但是我会努力学习给自己充电，让自己不至于落后于别人，被别人淘汰。在目前的工作中我正在努力将公司x部的各主要编制出来并丰富其内容,这样不但能对整个公司流程、技术原理等深入了解，更能避免浪费时间和精力。
四、自我评估
虽然在这三个月中取得了一定的成绩，但是也发现了自身的一些缺点和不足，在以后的工作中需要纠正和避免的。努力和细节将决定成败，在今后的生活中我会在努力工作的同时及时仔细的发现并改正自身缺点，让自己不断的进步。
五、展望未来
对于我来说，来到公司是我个人发展的一个机遇，也是我努力成为一名起点，今天公司给我提供了一个展示自我价值的平台，我会好好珍惜这来之不易的机会，让自己努力的成长起来，用我的成长感谢领导的悉心栽培，作为公司大家庭的一员，我将会为公司创造更多的价值,担起自己的责任，努力进步。
时间过得真快，一晃眼三个月的试用期就过完了，作为一名新晋的员工，试用期能够转正是非常值得庆祝的事情，这意味着本人三个月的工作得到了公司的肯定，也意味着本人三个月所有的付出也得到了相应的回报了。在这试用期转正之际，我想本人还是应该将这三个月的工作进行一下整理和总结的，以下就是本人这三个月试用期的工作总结，如有不足，望公司领导能够及时指正！
一、对本人工作适应良好
在面试的时候，本人就已经详细了解清楚了本公司对本人的要求以及岗位职责，本人在这三个月里适应良好，基本已经可以独立完成公司交给我的工作任务了。在刚上手进行本公司的工作时，我还是有一定程度的不适应的，那会儿我也非常担心自己最后能不能完全适应下来。不过这三个月通过本人的勤奋付出，以及公司领导的大力帮助，本人对本岗位已经完全了解，也可以完全胜任了。我相信在转正之后的未来工作中，我一定也能把握好，不给公司拖后腿。
二、了解了公司规章制度
在公司工作了三个月后，我知道了本公司是一个以严谨著称的优秀公司，这一定程度上让我在工作中更加严谨了。这三个月里，本人把公司的规章制度了解得非常透彻了，希望本人在未来的工作中能够依据此规章制度，认真进行对把工作的把控，让本人的工作更加有效开展。 另一方面，本人在这个三个月的试用期里，对公司规章制度的完全掌握，也是有利于未来其他方面工作的拓展的，希望本人能够在未来开辟出一片新天地来。
三、进行了新工作的拓展
虽然这三个月是本人来公司的试用期，但在此期间，本人在保证正常工作正常运转进行的同时，进行了新工作的拓展了，并且这部分拓展工作还得到了公司各部门领导的认可。这给本人带来了极大的信心，让本人相信自己的能力有更大的发挥空间，也让本人明白本公司的领导是看得见员工的各方面才能与发展的。
三个月说长不长，说短其实也不短。在这三个月里，本人的工作得到了公司高层的认可，这就意味着本人将继续为本公司效劳了。但愿本人在未来的工作中，依旧有如现在工作的认真和严谨以及热情，这样才可以继往开来做公司未来的好员工。