总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，让我们一起来学习写总结吧。那么总结应该包括什么内容呢？下面是小编整理的生产车间流水线个人总结，希望对大家有所帮助。
20xx年是一个不平凡的一年，是雅泰乳业迈上新台阶的一年，也是品控部成立的一年，在这一年里，公司的婴幼儿配方奶粉顺利投产了，这是一个全新的开始。在这一年里，品控部对产品质量验收、质量监督、质量追溯以及与产品质量有关的各项工作也划上了一个句号，这也完全得益于公司领导的正确指导和各个部门的积极配合。但由于部门成立时间较短，人员经验较少，工作中还存在着较多的不足。
为了切实做好20xx年品控部的各项工作，全面提升工作质量和工作效率，更好的保证产品质量，现对20xx年的`工作总结如下：
一、进货验收，把好质量头一关
20xx年品控部对进厂原辅材料批批进行检验，基本完成了20xx年原辅材料进厂检验工作。但在检验过程中发现了许多问题，如4月5日检雁巢全脂甜羊奶粉小袋与全脂羊奶粉小袋混装；5月9日检朵聪婴幼儿奶粉小勺中有头发、苍蝇等异物；8月10日检雅心全脂甜奶粉小袋有异味；10月8日检脱盐乳清粉内袋有破损；11月4日检纽力博、郎智纸箱标签印刷错误；11月6日检朵恩纸盒颜色有差异。
针对以上问题品控部会在20xx年进一步加强对原辅材料检验工作，制定原辅材料检验程序确保不合格产品坚决不能入库投入使用。
二、质量控制，狠抓过程关键点
20xx年品控部以“质量第一，监控第一”为目标，以“确保本道工序，监督上道工序，服务下道工序”为准绳切实做好产品的质量工作。但由于产品品种繁多，人员经验不足，致使4月份羊奶粉出现局部结块；9月份羊羊100婴幼儿150g小罐大批量漏气；10月份羊之梦系列婴幼儿奶粉打码错误；11月份干混机下振动筛中有刷毛等问题的频频发生。因此品控部不但在以往监控的基础上增加了监督频率，而且还先后制定了《生产车间现场考核评审办法》和《婴幼儿质量检查表》并坚持每天对入库的成品进行再次破箱抽查。绝不让一个不合格产品流入市场。
产品的质量是生产出来的而不是检验出来的，只要全员参与质量控制，严把过程中的每个环节，这样才能把一切不合格产品消除在萌芽当中。
三、质量诚信，体系文件有效化
20xx年在公司领导的带领下顺利完成了3月份诚信体系评价和11月份haccp体系审核工作。使得体系文件更有效化，可靠化。但通过审核本部门还存在许多问题，如haccp计划文件编制内容太简单化，实施性不强；检验计划与实际检验不相符以及开具的不合格项目等问题。
体系不单是一种准绳，更是一种灵魂，他是产品质量安全无形中的一种保证。因此品控部更要学习好体系文件，为来年的haccp审核和产品质量安全打下良好的基础。
四、体系追溯，产品质量信息化
至四月份电子追溯系统建立以来，品控部组织人员努力克服一切困难，对系统上的数据进行一一完善，并组织各个部门对相应记录进行及时更新，使得产品质量追溯及时化、准确化、信息化。为公司产品质量安全塑造一个完美的形象。
五、 工作计划，合理安排抓重点
20xx年品控部要严霸质量关口，把20xx年存在的问题予以汇总分析，并从中吸其长弥其短。因此特计划如下：
1）1月份重新编制《原辅材料验收程序》杜绝一切原辅材料出现漏检、错检现象的发生。
2）1月份重新编制《haccp计划文件》使得文件内容可操作性，有效性。
3）1月份重新编制《检测中心计划》使得文件与实际检验项目相一致。
4）2月份学习haccp体系文件，协助领导完成下一步haccp的第二次审核。
5）4—5月份天气湿潮，加强水分的有效控制确保产品质量安全。
6）6—10月份天气炎热，加强车间细菌、大肠和亚硝酸盐的控制。
7）建议公司每年应对供应商进行至少一次的现场评审。以确保原辅材料的安全可靠。
8）建议对公司员工要进行一次全面的培训，优胜劣汰。以确保质量在员工心中而不是在员工嘴中。质量控制，人人参与。
本人参加工作已3年有余，在这期间，我遵守厂纪厂规，遵守部门管理制度，在厂、部门领导的领导下，工作一直认真主动，能够按时按量完成领导交给的任务，注重与同事们的业务技术交流、合作、以及关系的融洽，不断积累业务工作经验，快步地沿着把理性思维运用到工作实际中来的路子上迈进。
经过3年多来的磨练，已取得了一些成绩，现已独立承担本职岗位工作。分以下几个方面进行总结：
在思想方面，我一直把厂当做我的家，我深知“厂兴我荣，厂衰我耻”的道理，坚持一切从我做起，实事求是努力认真，以工作力求仔细、岗位坚决坚守为原则，积极主动做好自己本职工作，随时准备接受厂部的检验与考核。
在工作方面，我兢兢业业、克勤克己、坚守岗位，一切以工作为重，服从领导安排，认真完成领导交给的每一项任务；虚心向同事们学习业务知识，注重与同事们的团结协作，与同事们相处融洽；工作认真主动，按时按质完成本职工作任务。
现把我今年工作情况简述如下：
1、逐日完成本部门理论学习、作业等工作；
2、逐月完成部门培训、考试及上报工作；
3、承担部门班长一职并做好相应管理上报等工作；
4、配合领导认真做好各种资料收集整理等工作；
5、积极配合与其他部门的工作衔接等工作。
在自身建设方面，我一直注重自身业务知识和专业知识的积累与完善，努力以不断更新的知识理论武装自己，以期能不断以新的方式和理念适应工作中遇到的每一个问题，能够真正做到与时俱进。在工作期间，我积极参加单位组织的相[关专业理论知识学习以及去河北实习，并在工作之余努力学习污水处理、循环水及绘图等与工作相关的专业技术知识，努力提高自身修养、完善自身素质建设。
总的说来，我进厂至今，在思想上，我一直珍惜现有的厂部工作环境，以能为厂部做出应有的贡献为己任；在工作上，我勤恳努力，服从领导安排，积极主动工作，以任劳任怨、按时按质按量完成工作为原则，确保本职工作尽善尽美；在自身方面，我认真积累工作经验，注重专业理论知识的完善，以便能使自己的业务水平不断提高。
我深知，在工作中员工态度的端正、工作的仔细和耐心是业务工作效率与质量的保证，员工工作环境的`稳定及至行业工作经验的精熟是业务不受损失的唯一法则，在以后的工作中，我将一如概往地坚持上述工作原则，尽我最大的努力把我的工作做得更好，为我们厂更加美好的明天做出自已应有的贡献。
转眼间，一年的工作就在紧张和忙碌中度过了，新的一年，新的起点、新的机遇和新的挑战。在公司领导的指导下，我保质保量的完成了自己的本职工作。现将一年工作总结如下：
一、思想政治方面
在公司领导的指导下，我认真学习团委精神，积极参加工段小组组织的登山、聚餐等各种活动。在工作中，我团结同事、严于律己、一丝不苟，具有强烈的责任心，认真积极地完成本岗位工作。
二、工作方面
这一年里，我担任机加二工段热处理主操，主要完成一下几个重点工作。
(1)积极协助技术员完成热处理工艺试验。在试验过程中，学到很多热处理相关的知识，增强了对机床操作能力。
(2)严格按照热处理工艺卡和热处理操作守则进行生产，在保质保量的'完成班产的同时，提高了钢轨的热处理质量和合格品率。
(3)配合公司技术部门对机床进行改造，增加了翼轨淬火和风箱工装。
(4)认真按照规章制度对机床进行维护和保养。保证了机床低故障率，高效率的运行。
(5)同工友一起完成车间定置区域划线和刷油漆，协助同事对车间卫生、天车等处进行保洁工作，保证了车间整洁。
(6)对空压机房进行管理和维护。每日班前对空压机进行仔细检查，排尽储气罐内积水。避免了钢轨在淬火时，出现马氏体或者贝氏体等不良组织，保证了淬火质量。
(7)最近在正协助厂家对机加二淬火机床进行控制系统的安装及调试。
三、工作中存在的不足
在这一年的不断学习过程中，无论是道岔专业知识还是工作技能都得到了很大的提高，同时也暴露出自己的许多不足之处。
1、对热处理知识缺乏，导致很多理论知识不能理解，现场出现的问题也不能得到立刻解决。
2、车间安全生产管理制度匮乏，需要以后多加学习。当然，我还有其他方面的缺点，总结的也不够深刻仔细，希望领导和同事们多多的对我进行指正和批评，我必将有则改之，无则加勉。，尽快的使自己融入到南京公司这个大家庭中来，为南京公司的发展添砖加瓦。
四、下一步的工作思路及重点
在新的一年里，我将从以下几个方面着手的我工作。
(1)坚定不移的服从公司领导的安排，认认真真、一丝不苟的完成我的工作。
(2)认真学习道岔知识、热处理知识以及热处理相关设备资料，提高自己的工作能力和业务水平。新的一年即将到来，我们以后的工作或将更加困难，也许我们将承受更大的压力。但是我相信只要我们把心放宽，把压力化作动力，服从公司领导的安排，南京公司必将实现国内领先，国际一流的宏伟目标，同时我们也会同南京公司一起共同发展，共同进步。
紧张忙碌的20xx年即将过去，充满希望的20xx年已悄然而至。在过去的一年里，我依然抱着极端认真负责的态度展开各项工作，兢兢业业，勤勤恳恳，有得也有失，有成果也有不足。
作为一名水系统的操作员工，在这一年里的日常工作中，我对岗位工作尽心尽力，认真完成上级交代的任务；认真履行操作工的六严格，坚持动火作业的六大禁令，坚决执行进入容器的'八个必须，遵守进入化工厂区的十四个不准，遵守公司劳动纪律和相关法律法规，遵守安全操作规程；按时巡检，积极对岗位生产中存在的安全隐患及时提出；无迟到，无矿工，无早退；认真学习公司下发的相关文件，自觉参加公司组织的相关培训，同时也积极参加公司的安全知识竞赛、参加歌唱比赛、积极向公司写文章等业余活动。
回顾一年的工作日志，江边取水系统中2#取水泵发生过机械密封烧坏，其原因是抽真空管道被硬物堵塞，导致冷却水无法送到密封处，运行时间长后密封温度升高从而被烧坏，现在已被机修人员更换，但密封处还在漏水，泵运行效果不佳，流量低。1#取水泵运行情况比较良好，在操作中，我一共遇到2次真空管堵塞，协助维修工对其处理，此情况一旦发生，真空泵不出水或者少量出水，待泵运行的时候电流低，泵出口无压力，泵空转内有空气，管道无流量等现象发生。在最近的一段时间中，此泵电机端出现声音异常，当时我在场仔细地听过，后经维修查看是电机轴承内的润滑油硬化导致的。3#取水泵作为备用泵，长期未用，取水头容易堵塞，反冲洗时用力很大，丝扣有卡丝现象。取水的同时我也对江边地面卫生进行打扫，对灭火器材进行检查，做到防患于未然。
净水站运行过程中，管道增压泵1#，2#出现噪音大，后检查发现1#联轴器键掉落，2#水密封圈磨损；完成对净水器定期排污，配置PAC，调节加药泵的冲程，开关照明，切换生产水泵，对各泵进行加油，协助维修对2#、3#生产水泵进行处理，启停电动消防泵，打扫净水站地面卫生、3#生产水泵卫生、菜油消防泵组卫生，例行日常巡检工作；前段时间净水站主要解决的问题是电动消防泵无故自动启动，后经过检查发现有下列几种情况会导致启动：还原过来的错误报警信号、消防管道及附件有大量漏水、外部有未经报告的用水、PLC程序故障、单向阀门顶开后未正常关闭等情况。
脱盐水站日常工作中，完成制水，对除盐、混床进行再生，对预处理进行反洗，开关该系统照明，切换系统运行泵，对各泵进行加油，对废水中和池进行排污，下酸碱等工作；在对该系统操作中出现过混床中排漏树脂、阳床中排漏树脂，泵房内泵因联轴器离心而噪音很大，废水泵常常不上水，气动阀门和电磁阀门出现错误报警导致系统停车等情况；在对该系统操作工作中，应该仔细、认真，对工艺要求要严格控制，特别是再生的时候每一步都要有人在现场监督，反洗流量、再生水流量不能过大或太小，防止树脂冲出或造成树脂面凹凸不平；再生液浓度要满足工艺指标等。
循环水站日常工作中，完成对加氯间的卫生打扫，向循环水加氯，配置缓蚀阻垢剂，向循环水投加缓蚀阻垢剂，开停系统照明，对风机切换及启停，签巡检记录，人工强制反洗重力过滤器，切换循环水泵，对循环水泵加油，向循环水池补水，排污等日常工作；循环水运行中发生南池1#循环水泵墙根处裂开漏水，致使全厂停车的严重事故；3#循环水泵后端轴承温度瞬间升高，进行紧急切换和停车；对循环水清洗预膜时，出现泄露导致停车等事故情况。认真学习新设备，目前该系统中添加变频装置，对3#、4#、5#循环水泵变频，但现在只对4#泵进行变频，对变频操作步骤熟练掌握，日常巡检对变频间检查运行是否正常，认真做好个人安全工作。
综合上述日常工作，我认为在这一年里学习到很多知识，我一直认为，作为最基层的运行人员，尤其是每天的工作，涉及到安全、巡检、工艺质量、文明生产、设备管理、整理清洁等诸多方面，每一样工作都要亲力亲为才知道个中的重要性，任重方而道远；随着事物的发展规律与时间的推移，在我们的日常操作中会暴露出许多新问题，新矛盾，因此就要求我们要与时俱进，不断开拓。
自我加入工作行业以来，我一直受到各级领导的强烈支持和帮助。在这种情况下，我一直秉持着安全第一、预防为主的安全生产方针，认真贯彻落实上级领导的一系列安全指示，坚定地树立起安全责任意识。我深信安全理念，把安全置于工作的首要位置，一切都以确保事故不发生为目标。
一、在车间领导的大力支持，以及同事的帮助下，我严格要求自己，勤奋学习，积极进取，着力提高自己的理论水平和实践经验，注重理论与实际的联系。在车间领导和同事的正确引导和帮助下，我按照要求和安排部署，较好地完成了各项工作任务。
二、我从思想政治表现、品德素质修养及职业道德等方面来考察自己。我认真贯彻党的路线方针政策，在工作之余通过网络、书籍、报纸、杂志等各种途径积极学习政治理论；我遵纪守法，认真学习法律知识；在工作中，我有极强的责任心和事业心，积极主动学习和提高专业知识，始终保持端正的工作态度，认真负责。同时，我能够积极响应和认真执行上级领导的`安排和工作要求，及时完成各项任务。
三、作为从事黄磷生产操作工作的员工，我认为这项工作需要极为严谨和细致。任何疏忽和错误都可能会对生产质量产生不良影响，甚至引发事故，因此在工作岗位上，我精心、认真地贯彻操作作业，下心思，全力以赴。我清楚地知道，只有加强专业知识学习，做到心平气和、耐心细致地工作，才能更好地爱岗敬业。
在我的工作实践中，我积极参加公司和车间的各项学习和培训，熟练掌握各个岗位的操作法和规程，以及工艺参数。我曾提出技改烘干机进料管易堵料的建议和方案，并且认真完成相关资料学习，如百日安全和环境保护法。此外，我还专注于完成磷矿和焦碳烘干后的烘干质量及筛分质量，以保证入炉前的合格料。凡是车间下达的各项工作任务和工作指标，我都会积极配合履行，并且切实做好巡回检查工作，对生产设备的运转情况进行仔细巡回检查，及时发现异常情况，消除事故隐患，排除故障。
我非常重视交接班制度，要求交接班人员必须面对面、手拉手地进行口头交流，以确保生产和安全等方面的情况得到清晰交接。我还时刻注重加强现场安全管理，积极发现并消除安全隐患，制止任何违章行为，坚持提高员工的安全意识和消防知识。
四、存在的不足和缺点
在过去一年的工作中，我取得了一定的成绩，但仍然感觉自己与领导和生产要求之间存在很大的距离，主要表现在以下方面：
1、思想上有些落后，缺乏锐意进取的精神。我需要加强学习，跟上企业深化改革的步伐。
2、管理上的力度不够，工作执行不够坚决，存在拖沓和主动性不足的现象。我需要在今后的工作中克服这些问题。
3、对自己的要求有些松懈，没有充分发挥好一线工人的作用，导致工作落实不到位。
五、今后的工作方向
为了适应公司的要求，我将采取以下措施：
1、深入学习公司车间的方针政策和工作要求，认真完成领导交给的各项任务，并承担起起模范带头的作用。
2、重点加强自身技术培训、岗位练兵工作，打造出技术过硬、思想过硬的高素质工作人员。
3、注重自身思想教育、安全教育和安全技能培训等方面的工作。
4、抓好节能降耗、成本核算和设备检查保养等工作。
5、加强与领导的沟通和汇报工作。
总之，我将认真学习、务实工作，力求完成好公司车间交给的各项任务，结合实践加强专业技术能力和提高业务水平，积极促进团队合作，致力于公司车间的发展和和谐建设！
一、质量标准执行与监控
严格遵循法规标准：时刻关注并深入学习最新的食品安全法律法规及行业标准，确保在日常工作中准确理解和严格执行。定期组织或参加相关培训，提升自身专业素养，为现场品控提供坚实的理论基础。
生产过程监控：对原料验收、生产加工、包装、仓储等各环节进行全程跟踪与监督，对关键控制点如温度、时间、卫生条件等进行严格把控，及时发现并纠正可能影响产品质量的问题。
产品检验与检测：按照规定的抽样频率和方法进行产品取样，运用理化、微生物等检测手段进行质量评估，确保产品的感官、营养成分、微生物指标等均符合标准要求。
记录与报告：详细记录品控过程中的各项数据和观察结果，定期编制品控报告，对质量问题进行分析并提出改进建议，为管理层决策提供科学依据。
二、质量管理体系维护与优化
体系文件管理：确保质量手册、操作规程、检验标准等体系文件的现行有效，根据法规更新、工艺改进等情况及时修订完善，确保全体员工对质量要求有清晰、统一的理解。
内审与外审：积极参与内部审核和外部审核（如ISO、HACCP等认证），查找体系运行的薄弱环节，推动问题整改，持续提升质量管理体系的`有效性和适应性。
质量文化建设：通过培训、宣传、表彰等方式，强化全员质量意识，营造“人人关心质量，人人参与质量”的良好氛围，推动质量管理工作从被动应对向主动预防转变。
三、供应商质量管理
供应商评估与选择：参与供应商资质审核、现场考察，依据原料质量、供应稳定性、服务支持等因素进行综合评价，推荐合格供应商名录。
供应商绩效管理：定期收集供应商供货质量数据，进行绩效评估，对表现优异的供应商予以奖励，对存在问题的供应商督促整改，必要时调整供应关系。
供应链协同：与供应商建立良好的沟通机制，共享质量信息，共同探讨改进措施，推动供应链整体质量水平提升。
四、消费者投诉处理与反馈
投诉接待与调查：及时、耐心地接待消费者关于产品质量的投诉，详细记录投诉内容，迅速展开调查，查明问题原因。
问题整改与追踪：针对投诉反映出的产品质量问题，督促相关部门制定整改措施，跟进整改进度，确保问题得到有效解决。
投诉数据分析：定期汇总分析投诉数据，识别质量问题趋势，为产品改进、质量预防提供参考。
时间转眼逝去，在车间的一年就结束了，说来还真是非常的不可思议呢，我竟然努力完成了这一年所有的工作。在这期间，我有很多次都差点没能坚持，毕竟车间工作不是那么好做的。如此对这一年的工作总结如下：
记得刚进车间时，作为车间普通的员工，什么都还不会，什么都是车间班长教我，所有的东西都是一步步的学下来的，到现在我已经很有经验了。这份工作其实我在起初真的很难能坚持下来的，我觉得很辛苦，白天要站上一天时间工作，有时候遇到工厂接单多，我们车间员工还要加晚班完成，不然就不能把订单上规定的产品做完，那是很大的损失的。对于这样的情况，因为有些多，所以我是有很多次提离职的，很多次都觉得自己很难扛下去。那我为什么能够做完这一年呢？那是因为厂领导和班长对我的鼓励，在我心灰意冷的时候，会跟我聊天排解心头的难处。在他们的激励下和帮助下，我慢慢的就习惯了车间的生活。虽然有时候还是会觉得工作很累，很辛苦，但是一想到领导和班长这么希望我留下来，那样的支持和鼓励我，我就觉得不能辜负他们的期望，所以我竟然奇迹般的适应了车间的工作。
这一年我成长了不少，因为大家的关照，我适应了车间的环境，也让我开始去思考一些问题，我明白了做一份工作，既然开始了，就要努力坚持到最后。因而在之后的工作里，我开始变得努力起来，做事情也更加积极了，对熬夜加班也不再排斥了。同时，我也是有学到新的事物的`，这可是一大收获了呢。原先是做的普通活，到后面开始培训，我就接触技术活了，开始操作机器和掌控机器，这样一来我的工作也开始变得轻松起来，我对自己这工作也更有信心了。如今进入年尾，我发现自己会很多技术，车间很多的事情，我都接触过，也能帮别人解决问题了。
在车间一年，我工作一直都没有懈怠，即使是在最艰难的时候，我也依旧保持好的状态，就是希望自己不要给车间添麻烦，而我也做到了。或许开始自己作为新人的时候，是没有做出比较好的成绩的，但是后面自己肯学，肯去钻研，我在车间所接触的工作也就多了，那么到了年底，我也有取得蛮高的一个成绩。那么来年还要再接再厉，努力在车间把更好的成绩做出来。
20XX年注定是一个不平凡的一年，集团公司品控部在这一年里人员尽管变更频繁，品控部还是对原料验收、质量监督、质量追溯及与产品质量有关的各项工作保持连贯性，这也完全得益于公司领导的正确指导和各个部门的积极配合。但部门中仍存在着很多的不足，现对20XX年的工作总结做如下汇报：
一、进货验收，把好质量进厂关
20XX年品控部对进厂原辅材料批批进行检验，基本完成了原辅材料进厂检验工作。在检验过程中发现了许多问题，通过重新编制《原辅材料验收程序》、《检验操作规程》等文件，进一步加强对原辅材料检验工作，根据新制定的原辅材料检验程序确保不合格产品坚决不能入库投入使用。
二、质量控制，狠抓过程关键点
20XX年品控部以“质量第一，监控第一”为目标，以“确保本道工序，监督上道工序，服务下道工序”为准绳切实做好产品的.质量工作。根据20XX年市场反馈的客诉情况，对比20XX年工厂同期客诉基本持平，没有达到降低客诉的目标；同期梁平产业园因新产品上市客诉明显上升。品控部在以往监控的基础上增加了监督频率，制定了《产品分类管控办法》并坚持每天对入库的成品进行再次拆箱抽查。
三、质量体系文件有效化
3.1体系认证：泸州奇奇食品有限公司ISO9001监审、HACCP首次审核
3.2标准制定工作：
（1）新制定：卤（泡）花生Q/QS0012S—20XX、风味饮料Q/CQX 0002S—20XX、风味豆制品Q/QS 0013S—20XX；
（3）延续备案：鸡蛋干Q/QQ 0003S—20XX；
（3）整理完善了品控部管理手册；
（4）QS认证工作：
①重庆奇奇食品厂，豆制品、蛋制品QS延续换证；
②泸州奇奇食品有限公司，酱腌菜QS换证工作
③梁平县奇爽食品有限公司，增项其他豆制品QS；新申报炒货食品及坚果制品QS；
④重庆奇秀食品饮料有限公司，饮料QS增项其他饮料类及茶饮料类。
四、备案工作有序推进
20XX年共完成备案品项数41项。