时间总是这样的快,眨眼间,一年就这样毫无声息的走了,回顾过去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,好好的总结下自己这一年的工作,让来年少走弯路吧!可是到底怎么写才能引起领导的关注和重视呢?下面是小编为大家整理的食品研发年终工作总结范文,希望对大家有所帮助。

食品研发年终个人工作总结 篇1

20xx年,在公司、部门的正确领导下,在行政部、市场部、项目部、财务部的大力支持下,在软件部各位同事的努力下,软件部先后参与了“XXX”、“XXX”的开发和建设;公司自主产品“服务器、桌面终端监控系统”的研发;市小巨人扶持及相关科技项目的申请申报工作。在此,我代表软件部对长期重视、支持和关心软件部的各级领导和同事们表示衷心的感谢!

下面分项目实施、市场开拓、团队建设和20xx年工作打算四块进行简要说明。

一、软件项目情况

20xx年软件实施项目X个,项目利润超过合同总额的30%,实现了软件开发部创建以来项目的突破。

XXX项目是通过政府招标取得的项目,项目合同额:XXXX万圆,增补XXx万圆,实施期限7个月(20xx年12月—20xx年6月)。项目实施以来,项目组成员踏实工作、积极努力的确保项目的顺利完成,并且该项目得到了省商务厅领导、客户和验收专家的一致好评。

XXX项目立足于原有的拆迁处管理系统1.0版本基础上,在我部门提供的政府信息化建设可行性报告获得市政府信息办审批之后上马,通过招标完成的一个典型政府电子政务软件项目,该项目状态良性,前期工作已经获得了拆迁处客户单位的认可,同时XXX参观考察了该项目,给予了高度评价,目前该项目主体有望在20xx年初全部完成,同时以该项目技术和营销为基础材料的国家创新基金申报,也正在紧张的进行着。

二、市场开拓

20xx年软件开发部参与的软件项目主要通过招标采购的方式,利润不高,而且都以成品软件为主,企业软件采购参与不多。主要原因在于部门内缺乏更有层次的销售体系,没有形成真正的的团队销售模式,这与我们以技术为导向,缺乏市场依据,以及软件销售人员要求较高,市场难以招纳符合条件的销售人才密切相关,。同时本身对公司原有客户的软件需求挖掘也不够,如何解决这一问题,20xx年最后一个季度开始,软件开发部已经开始重视这一现实问题,召开了软件销售经营会议,明确了经营思路,调整了经营状态,同时各部门也积极配合软件部开始的征程,新的规划已经出台,现在就等着我们一同去实现,去完成。

三、团队建设

20xx年是软件部新生的一年,软件部多名员工加入新网讯大家庭,成为公司的正式一员。目前软件部在编人员xx名,高级软件工程师xx名,程序员xx名,系统维护人员xx名,外聘工程师xx名,外聘销售顾问XX名。项目经验和人员总体素质都有很大提高,为公司向服务型企业转向打下了一定的基础。20xx年开始,软件部将着重建设软件营销结构,主要分为线上营销和线下营销两种模式,并且将依照两类规划进行组织人员结构的建立,目前部门正在洽谈有经验的软件营销领头人,未来也将请各部门继续帮助软件部吸纳更多的软件专业人士加入到XXXX软件大家庭中。

四、工作打算

当前,全球信息化发展步入加速深化、综合集成、融合转型的新阶段。物联网、云计算和三网融合等新技术在科学的演进和逐步的应用过程中,新一代信息技术正进入创新爆发时代。信息化新技术已全面融入经济发展、城市管理、社会服务等各个领域。

在国家十二五关于信息产业发展规划中提到,“紧紧抓住经济发展方式转变和保障、改善民生两个重点。首先要以转变经济发展方式为主线,鼓励大型企业深化信息化应用,鼓励中小企业利用信息化提升自身竞争力,最终实现利用信息技术改造传统产业,推动产业结构转型升级;通过信息技术提高城市管理和服务水平,保证城镇化进程的顺利推进,使人们生活更便利、更幸福、更有尊严,促进和谐社会的`建设。”

因此20xx年的软件市场将会有很大发展,我们有信心、有决心在公司正确领导下,按照公司会议确定的目标,认真落实,确保20xx年度软件部的大发展。

食品研发年终个人工作总结 篇2

今年的工作结束了,回想在这一年的工作中,自己有很多的收获。在我们部门的同事的支持下,我们部门以最好的状态完成了所有的任务。这都多亏于我们员工的责任心和敬业精神,才能出色的完成了这些艰难的任务。在今后的工作里,我相信我们会继续努力下去,努力去突破我们自己的极限,继续创造更多的辉煌。

下面向公司领导汇报一下财务部20xx年度的工作:

一、公司本部的财务管理和财务核算工作

(一)作为职能工作部门,合理控制成本费用,以“认真、严谨、细致”的精神,有效地发挥企业内部监督管理职能是我们工作的重中之重。20xx年财务部在成本控制方面比往年有了一定的提高,随着公司业务的不断拓展,新增项目前期投入较大,成本费用也随之增加,每月的日常办公消耗用品和办公设备是一笔不小的开支,财务部积极主动配合公司行政部门,在采购工作中严格把关,成本控制方面取得了一定成效。

(二)20xx年度,财务部的日常会计核算工作具体如下:

1、在借款、费用报销、报销审核、收付款等环节中,我们坚持原则、严格遵照公司的财务管理制度,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。

2、在凭证审核环节中,我们认真审核每一张凭证,坚决杜绝不符合要求的票据,不把问题带到下个环节。

3、每月核算100多人的工资是财务部最为繁重的工作,除了计算发放工资外,我们还要为新入职员工说明工资构成及公司相关规定,这就要求财务人员必须耐心细致,尽量做到少出差错或不出差错。经过努力,公司每月基本上能准时发放工资。

4、按时完成公司的纳税申报、发票购买和管理、台帐登记工作。

5、完成各政府相关部门下达的工作:公司的工商年检、会计师事务所的`财务审计、对统计局的季度申报等。

6、催收款项是财务部门最为重要的工作。由于受其他原因影响,工程款的催收难度也有所增加,虽然我们尽了很大努力,也取得一定的成效,但却不是很理想。

总之,随着公司业务的不断扩大,20xx年度财务部工作量越来越大,财务人员的人数并没有相应增加。但我们能够分清轻重缓急,有序地开展各项工作。一年来,我们完成了财务部的日常核算工作,并及时提供了各项准确有效的.财务数据,基本上满足了公司各部门及外部有关单位对我部的财务要求。

二、分公司及合作方的`财务核算工作

(一)跟进收取各分公司的款项,在经营部的帮助下,基本上能够按照协议准时收取各分公司的款项。

本年度,由于A分部的业务量增大,B分公司、C分公司和D分公司等的部分业务转到总公司开具发票、收退合作款,大大增加了我们的工作量。比如,A分部的年产值比20xx年增长了50%;对B、C和D三个分公司20xx年的开具发票、合作款的收取跟进、核算退回、投标保证金的支付收取等工作,财务部做了全力配合。

(二)今年合作方的业务量也比往年有较大的增加,这部分的利润占公司的利润比重较高。同样,对合作方的开具发票、工程款的收取跟进、核算退回,投标保证金的支付收取等工作,财务部也全力予以配合完成,工作态度和工作成绩得到了合作方的充分肯定。

三、不足和有待改善的地方

一年中,财务部尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的控制上,在规范财务核算程序、统一财务管理表格方面,在更及时准确地向公司领导提供财务数据、实施财务分析等方面。在财务工作中我们也发现公司的一些基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;这些应是20xx年财务管理要着重思考和解决的问题。

作为财务人员,我们在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更大的努力。我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,加强学习,以适应时代和企业的发展,与各位共同进步,与公司共同成长。

食品研发年终个人工作总结 篇3

20xx年为进一步加强食品安全监管工作,不断提高居民食品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,根据食品安全委员会的要求,我街道认真开展食品安全工作,各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度,取得了一定实效。

一、加强组织领导,落实工作责任

切实加强食品安全保障工作,街召开食品安全会议,在会议上成立领导小组,明确了职责。主要领导负责,层层落实责任,密切协调配合,推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展,确保工作扎实有效,使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境,有力地保障了人民群众的身体健康。

二、广泛宣传,提高意识

为不断加强辖区居民的`食品安全意识,形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围,各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传,使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。

三、加大排查力度,消除安全隐患

为让人们能过上安心、放心、舒心的'日子,街各社区精心组织力量,积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作,在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查,力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中社区主要针对辖区内火锅店进行检查,社区针对路边小餐饮店、社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查,社区工作人员发现了食品存在的安全隐患,对经营业主进行了及时警告,并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。

四、组织开展宣传月活动

自6月14日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至23日,街道组织开展了食品安全月活动。宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动,此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识,街道共发放宣传画24份,宣传手册48本,摆放食品安全宣传展板12块,办理黑板报1期,咨询服务群众300多人次。通过此次活动,让广大居民都能了解一些基本常识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,确保居民生命安全和社会稳定。

五、加强食品安全培训工作

10月,街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行知识讲座,发放了大量食品安全知识宣传手册,组织开展座谈会等形式,使参加活动的200多名居民学到有关食品安全、药品安全相关知识,对增强全民食品药品安全知识,提高人民群众自我保护能力,倡导广大群众安全科学的饮食用药风尚,起到积极促进的作用。

六、存在问题:

1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位,不够深彻,对此我们将加大管理力度,适当时机组织学习培训,增强重视程度。

2、食品安全工作宣传不到位,下一步我们将联系市食安办及有关部门,搜集更多的资料,利用集市、周日、节日等进行广泛宣传,做做到家喻户晓,这样才能在群众中做好此项工作。

七、下一年工作重点:

各部门各社区高度重视,结合实施方案细化分解并加强协调配合。通过食品安全专项整治,使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,增强人民群众食品消费安全感。

首先,建立长效管理机制,加大产品质量和食品安全宣传力度,注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众互相约束、自我管理和共同遵守。

其次,以小作坊和无证无照黑窝点为重点,抓好生产销售环节,严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

第三,以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。

第四,加强节日食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众饮食安全。

食品研发年终个人工作总结 篇4

从入职到至今,已一年过去了,回顾自己这段时间在xx单位所走过的路,所经历的事情,没有太多的感慨,没有太多的惊喜,却多了一份镇定,多了一份从容。

回想入职初,在xx月份,从开始第一周熟悉工作环境,第二周便参与煤矿安全生产管理系统的相关文档设计工作,期间在项目组各位同事的指导、安排下,进行了系统的软件开发委托合同书及系统功能模块设计说明文档的编写,也借此过程学习煤矿生产业务。

在xx月份,便正式参与了管理软件功能模块的设计工作,在张工的指导、讲解下初次尝试完成了管理软件的维护子系统的功能模块设计;在九月中旬跟随单位施工人员在xx一号矿进行业务调研,从而在我们自己的管理系统中,取其长、补其短,也借此机会了解实际的煤矿生产情况,加深对煤矿产业业务流程的理解;在九月底便根据张工的指导开始工程技术文档子系统的功能模块设计。

xx月份,在xx的指导下,进行了物资管理子系统的功能模块设计,并就设计的正确性、合理性分别同张工张工及何工进行讨论;到十月中旬管理软件的各子系统功能模块基本全部设计完成;十月底,根据各子系统模块设计搜集系统数据,建立初步的数据字典及概念模型,为后期数据库设计做准备。

xx月份的工作以整理系统业务关系与业务流为主,但由于业务关系图的表现形式不够合理,不足以清晰、明了得表现出各层次关系,导致工作多走了几个环节,好在张工张工及时发现问题,并多次向我指导、讲解,最终决定以列表结合流程图形式搜集、汇总系统所有子模块的业务动作、涉及人员及联系模块,为后面工作的展开提供依据。

xx围绕两个工作展开,一是系统业务描述文档的设计编写,因为该文档是日后编程人员了解煤矿生产业务、系统功能及数据库设计的主要依据,张工张工也多次强调,文档的设计务必从读者角度考虑问题,因此最终设计由简单到复杂,由整体到具体,各层次尽量做到衔接紧密,易于理解;另一项工作是针对已完成的关系列表、系统功能模块设计的业务合理性、正确性和张工张工逐条讨论,并将设计中出现的问题逐条记录在问题跟踪文档中。月底的工作便是根据问题跟踪文档对模块设计进行修改、完善。

在单位领导的带领下,通过项目组所有成员的不懈努力,在xx月份系统所有功能模块设计完成,在xx月份系统所有业务流程整理完成,在xx月份,对各功能模块设计及业务流的初次审查、整改工作已经完成,现在已开始进行项目组内对各功能模块设计及业务流的审查工作。

在入职初期,因为之前很少接触生产类软件,一时不知从何入手,好在项目组成员多次向我讲解,加上自己也通过网络查找相关文档,认真阅读相关材料、思考业务处理过程,最终在一个月内便对煤矿整个生产管理业务有了较为系统的认识。之后在张工张工的指导下,完成了管理软件初始化子系统、工程技术文档管理子系统、物资管理子系统的详细功能模块设计和业务处理设计,以及整个系统的业务整理工作。因为张工张工多次强调前期的业务及功能模块的设计直接关系到整个项目最终的成败,一定要做到设计正确、准确、完整,因此在每个子模块的设计中,先把握总体方向,确保设计正确,再搜集大量业务材料、对比其它类似软件处理方式、结合煤矿实际生产情况、思考业务处理流程确保设计准确,最后再将设计放到整个业务系统中,反复检验、审查,确保设计完整。

回顾这一段时间的工作,我基本完成了本职工作,这与领导的支持和各位同事的配合、帮助是分不开的,但同时我也清楚得认识到自己还有很多不足,也从中获得不少经验、教训,总结为以下几点:

1.做事前准备、计划是很有必要的。

这一点在入职第一周业务学习及近期搭建各模块业务关系工作中就体会特别深,正是磨刀不误砍柴工,做好准备、计划对之后的工作能起到事半功倍的效果。

2.工作要脚踏实地、一步一步,切不可太过心急。

整个软件的设计从最开始的业务调查、模块框架设计、业务流程设计到具体软件开发设计,每个环节都是建立在前一个环节的基础上,每个环节上的失误都会影响到之后所有环节。

3.学会从整体看问题。

这一点在入职初期的业务流程学习中就感受很深,从整体看问题,从主业务流程入手,理解更容易,学习得也更快,在整个工作过程中大的方向也不会错。

4.要学会适当的思维转变。

之前的软件开发工作主要是编码工作,所考虑的问题也只局限于技术方面,但在系统业务及功能模块设计工作中,一定要考虑到整个煤矿产业的.业务流程和客户群的操作习惯。

5.与同事的交流要及时要充分,尤其是项目组内成员。

及时充分的交流能快速解决疑惑、能使整个工作衔接更紧密、能使问题考虑更周全。充分的交流能保证工作的质量,及时的交流能提高工作的效率。

6.在系统设计过程中要学会从客户角度考虑问题。

软件良好的客户体验是衡量软件质量的重要标准,因此在软件设计过程中一定要考虑使用软件的客户范围、客户的操作习惯和软件的易操作性。

7.处理问题一定要以单位利益为重,坚持立场、把握好原则。

单位项目部成员对xx号矿项目的成功实施便证明这一点;另外在集控平台开发过程中,何工也是基于这一点,多次对系统功能设计提出更高要求,以使系统功能更加完善、可操作性更强。

8.要学会思考问题、分析问题、处理问题,学会分解问题,把一个大的问题分解成若干个小问题,再将各小问题放到整体考虑其合理性。

在整理系统业务流程和搭建模块间业务关系工作中,就因为表现形式不够清晰、合理,做了不少重复工作。最终还是在张工的指导下,以“总—分—总”的形式解释业务关系,完成了业务详细说明书。

9.不要局限于固定模式,要学会创新,在系统功能设计及系统业务整理工作中,张工多次强调这一点,因为只有这样,产品质量才能提高、自己的能力也会有较大提升。

通过近半年来参与对管理软件的设计工作及与工程施工、项目发展工作的接触,自己成长不少,当然更多的成长集中在技术方面—软件前期的业务设计,总结为以下几点:

1.已掌握整个煤矿管理的业务处理及流程。

2.掌握了软件开发前期的整个软件设计流程。

3.学会如何进行软件业务及功能模块的详细设计。

4.学会如何发现问题、思考问题、解决问题。

在管理方面,接触不多,主要集中在项目组对集控平台开发的监管过程,总结为以下几点:

1.时刻掌握项目进度情况,进度一旦出现状况要及时作出反应

2.处理问题一定要以单位利益为重,坚持立场、把握好原则。

3.与外包人员要多交流多沟通,包括业务理解和完成情况。

最后,通过在单位近半年来的工作生活,提一些个人的想法:

1.单位员工交流不够多,尤其是不同部门间的工作交流,而这种交流能使各部门的工作衔接更紧密,工作效率更高。

2.技术人员接触其他相关技术的机会不多,不过这一点单位正在改善,PLC讲座也即将进行。

3.在准备项目经理考试期间,如果单位能统一每周提供几个小时供大家学习、讨论、交流,效果可能会更好些。

4.午饭时间太紧,员工中午休息时间太紧,一定程度上影响下午的工作效率。

以上都是个人角度的一些看法,考虑不合理之处还望领导及各位同事批评指正。

20xx年已经过去,崭新的xx年来临了,在新的一年里,工作上,生活上,我们都站在了新的一个工作起点,要开始新的一轮工作,我也在此感谢领导和各位同事的支持和帮助,我将在新的一年里继续努力,不断提高自己的业务及专业水平,虚心向大家学习,为xx单位为长风的发展尽自己的力量。

食品研发年终个人工作总结 篇5

接区食药监【20xx】14号文件后,我镇高度重视,及时制订措施,确保我镇关于农村食品安全整治的工作落实到位。

一、成立机构,落实责任

我镇从工商、食品、卫生、农业等相关部门抽调人员,组成农村食品安全专项整治工作领导小组,按照四个“最严”要求,针对我镇可能存在的生产销售“五无”食品,“两超一非”食品,过期变质食品等现象,认真排查风险隐患,监督农村食品生产经营者落实主体资格和责任,规范食品生产经营行为,通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法,有效遏制相关的`违法违规现象。

二、突出重点、强化监管

我镇针对本地区食品消费的特点,加大对重点品种、重点区域、重点单位的监管、排查及整治力度,采取不定时不定点抽查和定时定点普查两种方式相结合的监管排查整治方式。除按文件内容要求进行相关的监管排查整治外,我镇特别重点对食品生产小作坊、校园周边经营户、学校、幼儿园食堂所生产经营或采购的.食品及原料进行抽检,据监管排查整治情况反映,我镇截止20xx年6月份,在食品安全方面没有发现任何违法违规行为,具体内容见《20xx年农村食品安全专项整治工作情况统计表》。

三、加强宣传,营造氛围

我镇利用有线台、宣传标语、横批等形式,多渠道宣传传播食品安全知识,做到家喻户晓,提高农村食品生产经营者守法自律意识和消费者自我保护意识,同时设置投诉电话,投诉部门,方便广大人民群众对侵害群众食品药品利益的行为进行投诉,以便我镇相关部门在第一时间掌握情况,了解问题,解决矛盾,处理违法行为。

食品研发年终个人工作总结 篇6

为进一步规范食品经营管理,维护食品市场秩序和社会稳定,有效防止食品安全事件的发生,按照市委、市政府对食品安全工作要求,我局把食品安全工作作为今年工作的重要任务,全面动员,提高认识,明确责任,精心组织,周密安排,切实加强食品安全工作,全面落实生猪定点屠宰及酒类流通监管主体责任,取得了明显的`效果。现将主要工作情况总结如下:

一、广泛开展宣传,营造良好氛围

今年来,我局充分利用信息报送、电视媒体、网络发布和发放宣传资料、现场咨询等多种形式开展食品安全宣传工作,把没收的病死猪肉和假冒伪劣白酒进行公开销毁,并制作宣传教育专题片在电视台定期播放。6月份,在光明山新一佳购物广场举行了主题为“共建诚信家园,同铸食品安全”大型广场宣传活动。11月份,组织参加了政府举办的法制宣传日活动。共发放生猪定点屠宰政策宣传资料、如何鉴别公、母、病死猪肉及怎么辨别酒类真伪等宣传单4000余份,发放食品安全知识手册500余册。通过广泛的宣传活动,大大提高了消费者的食品安全意识,得到了广大消费者的一致好评。

二、加强生猪屠宰工作的监管力度

为了加强对生猪定点屠宰工作的监管,我局从生猪屠宰的源头着手,严格执行检验、检疫及肉品品质检测制度,严格规范屠宰企业的经营行为,保证出厂肉品质量安全。同时,开展生猪屠宰专项整治行动,严厉打击私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为,确保广大市民们真正吃上“放心肉”。

(一)强化组织领导,明确责任

为切实做好蓝田城区生猪定点屠宰专项整治工作,我局高度重视,成立了专项整治行动领导小组,明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等,确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉品安全工作会议,认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》及相关文件精神,进一步提高天和食品公司生猪定点屠宰厂负责人的社会责任感及肉品安全防范意识,有效预防和杜绝肉品安全事故的.发生。

(二)强化生猪定点屠宰厂监管,确保肉品质量安全

1、加强定点屠宰厂的监管,督促和指导屠宰厂完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、病害猪无害化处理等各项规章制度。严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰,屠宰后的生猪产品经检验检疫和肉品品质检验合格,并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售。对病、死猪肉及经检验检疫不合格的生猪产品及时进行无害化处理。

2、成立XX市商务局生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组,对我市原有的4家生猪定点屠宰场的屠宰资格重新进行审核确认,淘汰不合格的屠宰场,全面提升我市现有生猪屠宰场的规模化、标准化操作水平。

(三)加强商务执法检查,严厉打击私屠滥宰和不合格肉品上市销售行为

今年来我局商务执法大队在整顿好城区生猪定点屠宰市场秩序的同时,加强城乡结合部私屠滥宰频发、易发地区的监管。通过打击私屠滥宰专项整治行动,依法取缔了胡泉、光田湾、秀溪、煤机厂等10处私屠滥宰窝点。今年共出动执法检查3200多人次,组织开展专项整治行动5次,查处私屠滥宰违法行为35起,没收非法生猪产品20xx多公斤,罚没金额2万元,移送公安机关行政拘留不法屠商1名。

三、加强酒类市场工作的监管力度

xx年,我局酒类商品市场管理按照“整顿、规范、稳定、提高”的方针,以整顿酒类市场为重点,严把市场准入关,狠抓《酒类流通管理办法》的贯彻落实,全面推行酒类批许发可证、酒类流通零售备案登记及《随附单》制度,规范酒类经营行为。通过酒类执法行动,限期整改不规范经营行为72起,督促43家办理了零售备案登记证,23家办理了批发许可证,立案查处10起,罚没金额7.3万元,取缔假酒生产窝点一处,没收假冒酒类3017瓶。

四、存在的主要问题

(一)执法管理力量薄弱,执法队伍有待于加强。作为生猪屠宰执法主体的.商务部商务综合执法大队因人员编制有限,一人身兼多项工作,监管力度有限。

(二)生猪定点屠宰及肉品市场监管牵涉职能部门多,要消除监管死角,高效开展联合执法工作难度较大。

(三)酒类真伪鉴别技术力量薄弱,鉴定难度大。

五、20xx年工作打算

(一)生猪定点屠宰监管工作。

1、完善制度,建立长效监管机制。进一步健全完善生猪屠宰管理和屠宰场内部管理各项制度,严格屠宰厂设立和退出制度、生猪及肉品运销和检验检疫制度以及执法检查制度等,确保出场肉品质量安全。

2、加大联合执法检查力度,严厉打击私屠滥宰,制售白板肉、病害猪肉等违法行为。建立相关部门猪肉质量安全监管工作协调机制,不定期开展联合行动,严查不法行为,杜绝猪肉食品安全事故发生。

(二)酒类市场管理工作,切实履行酒类市场打假职能。

1、强化舆论宣传。进一步加强《酒类管理条例》及酒类相关知识的宣传活动,提高广大人民群众的鉴别能力和自我防护意识,增强酒类产销企业依法生产经营的意识,提高消费者自我维权的能力。对重大违法行为在新闻媒体及时予以曝光,从而形成群众参与监督,全社会广泛支持的良好氛围。

2、严格市场准入。要建立严格的酒类商品备案登记、随附单制度和购销登记制度,严格执行索证索票制度,建立进销货台帐,做到票随货走,货票相符。依法规范酒类商品经营者的经营行为,对来源不清,销售去向不明的行为,坚决予以查处。

食品研发年终个人工作总结 篇7

今年以来,xx街道办事处认真贯彻落实全市食品安全工作暨食品安全放心创建推进会的会议精神,精心组织,周密实施,使我街办食品安全工作得到稳步发展,出现了一个崭新的局面,现就今年以来的工作情况,总结如下:

一、加强领导,落实食品安全工作责任

街道办高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。街道办建立了以街道办主任谢丰为组长,其他党工委及各办、所、中心负责人为成员的食品安全监管领导小组,从组织上保证了全街道食品安全工作的有效有序开展。街道班子会议多次专题部署食品安全工作,并下发生《食品安全年度工作要点》,联合职能部门开展对食品企业的质量安全监管等。

1、落实食品安全责任制,年初街道办与各村(社区)、各食品生产企业签订食品安全监管责任书,落实食品企业安全主体责任。

2、善食品安全监管网络,街办明确食安办具体负责本街道办日常食品安全工作,各村(社区)配备食品安全协管员,具体管理本村(社区)的食品安全信息和上报工作,街道办、村(社区)食品安全监管网络得到完善。

3、订《食品安全事故应急预案》,指导和规范全街道食品安全事故的应急处置工作。

二、广泛宣传,提高认知度

目前群众意识不强,要加大宣传力度,提高广大人民群众的认识,是食品安全工作有效运行,创建食品安全成功与否的关键,也是人民群众对加深食品安全的理解,有效提高自我保护能力的必要。为此,我街办加大了宣传力度,结合食品安全宣传月活动,共悬挂宣传横幅xxx条,制作宣传栏xx张,张贴宣传画xxx余份,接受群众咨询xx人次,有力的提高了广大人民群众对食品安全的意识。经过广泛的宣传,大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。

三、加强检查、整改隐患、确保安全

加强食品安全宣传是关键,经常检查,排除隐患是确保食品安全的重要手段,而这种手段既是非常有效,也很有必要。今年,我街办按照市食安办的.安排,于x月xx日、x月xx日和x月xx日、x月xx日、x月x日、xx月x日进行了x次检查,分别连同工商质检、食品药品监管分局、卫生院、社区协管员、等共xx余人次,车辆xx台次,对全街道餐饮、超市、食品生产、加工、经营行业进行了检查,对餐饮行业进行了证照、室内外卫生、垃圾处理、潲水处理、用油情况、卫生设施及排烟、排尘、排污等情况的检查,并要求及时整改隐患、食品药品监督管理局发出了现场检查指导意见书。

对问题存在严重的发出了停业整顿通知书,对存在个别隐情隐患的,发出了整改指导意见通知书,对个别证照不齐的发出了限期办理办齐证照的通知,对变质商品、过期商品当场下柜消毁,对“三无”食品当场下柜,禁止销售,通过检查整治和整改隐患,排除隐患,杜绝了食品安全事故的发生,实现了零责任事故。

1、开展各类专项整治。

x月和x月分别联合执法部门对我街办肉制品市场及食品生产、加工小作坊、卤制品店使用情况进行专项整治,对检查发现的问题要求限期整改到位。x月配合药监分局人员开展羊肉专项整治;x月开展创建全国卫生城市活动及小作坊的专项整治;xx月开展了假冒伪劣食品安全大检查活动。

2、开展重大节假日期间食品安全保障活动。

“五一”节日前、中秋及十一节假日前,我们联合工商、卫生、学校、等xx人工作组分管领导带队分成两组对全街道以食品生产、经营企业、学校食堂、超市、米面、酒、小作坊等xxx余家进行了食品安全隐患的排查,对餐具消毒不严,食品采购证、票不齐,进行当面指出,并限期查改,严防农村宴席群体中毒。同时加强畅通投诉渠道和节日值守工作制度。大力宣传了食品安全有奖举报制度,畅通了投诉渠道,做好事故防范和应急处理,我街办做到了节日期间x投诉。同时为了确保节日期间食品安全隐患早发现、早报告、早处置,单位一把手负总责,认真执行应急值守工作制度,安排好节日值班人员,实行事故及时上报制度,切实将食品安全事故降到最低。

3、开展学校及校园周边食品安全检查。

xx年x月xx街道办联合工商所、卫生院、市食品药品监督管理局、x个部门共同开展校园及周边环境整治活动。此次整治活动涉及xxx所中学、x所小学、xx所幼儿园共计xx所学校,达到了全覆盖。主要争对校园及周边治安隐患、食品安全隐患两个方面开展排查,重点查看了学校消防设施、周边网吧、学校食堂、小商店等,共排查出xx多个安全隐患。各部门与学校现场交流了意见,提出了整改方式方法,并表示较大隐患将统一提交街道办拿出可行性方案分类解决。

四、开展省级食品安全示范县创建工作,突出以点带面

今年以来,全街道两次召开食品安全工作会议,研究省级食品安全示范县创建工作。街道与各村(社区)、机关部门、辖区各生产、销售、经营单位签订了食品药品安全责任书;通过张贴宣传标语、发放宣传单、LED屏滚动宣传、乡厨培训、千户经营业主专题培训、每月定期在x城、美食一条街等商业街、人流集中区开展食品药品安全知识宣传咨询;多次对辖区范围内的食品药品生产经营单位进了大检查,对xx家证照不全的餐饮单位下达了整改通知书,并对相关人员进行了批评教育。

加强对各村(社区)食品安全协管员的督查指导工作,截止今日xx农村群体性聚餐xxx人以上的共登记备案的xxx家,xxx人以下的有村(社区)自行登记的有xxx余家,充分发挥食品安全试点村的典型示范作用,推动创建工作的深入开展,及时掌握创建工作的进度,并总结推广好的经验和做法,及时上报。

五、存在的问题和对策

今年以来,我街办食品安全工作在上级的指导下,通过全街道上下的共同努力,工作取得了一定的成效,秩序良好,但也存在着一些不容忽视的问题。

一是农村食品安全隐患明显存在,目前我街道的食品流通市场的主体仍然是集贸市场和小型商店,由于广大群众自我保护意识不强,容易成为假劣食品的侵害对象;

二是初级农产品加工条件较差,生产设备简易,生产场所简陋,生产工艺落后,存在安全隐患。

所有这些问题,都有待于我们在今后的工作中采取有效措施,切实加以解决。

一是加强宣传,营造氛围。通过向社会宣传食品科学知识,提高人民群众食品安全的意识和自我保护能力;

二是加强协作,齐抓共管,食品安全监管工作涉及面广,监管环节多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部门按照各自职责,强化措施,加强协作,形成合力,确保食品安全。

总之,食品是人类生存的必需品,涉及千家万户。食品安全监管工作,在净化市场环境,促进经济发展,创造和谐社会,打造平安方面起着决定性的作用,我们必须引起高度重视,因此,在今后的食品安全工作中,我街办将再接再励,依法监管,促进全街道食品安全工作有序健康发展,以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。

食品研发年终个人工作总结 篇8

为切实加强食品安全工作,认真贯彻落实国务院和省政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》及市、区政府相关文件精神,我局把食品安全工作作为今年工作的重点和中心任务,作为事关广大人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命安全、事关党和政府形象的大事来抓。一年来,在区委、区政府和市商务局的正确领导下,在区食品安全委员会的具体指导下,在各有关部门的大力支持配合下,我局全面动员,统一思想,提高认识,明确责任,精心组织,周密安排。认真开展食品安全监督管理和服务工作,经过艰苦努力,取得了一定的成绩。现将我局食品安全工作情况总结汇报如下:

一、加强生猪定点屠宰工作的监管力度

为了加强对生猪定点屠宰工作的监管,我们商务局委托县公安局税侦大队执法,坚持“内管外查”的工作方针,从生猪屠宰的源头抓起,严格“三证”、检疫、检验制度,对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查,严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。同时,开展生猪屠宰专项整治工作,明确工作重点,严格规范屠宰企业的经营行为,建立健全生猪疫病标识追溯制度,统一的`台帐和证章制度,对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度,对流通环节以制度形式进行程序监控,严厉打击私屠滥宰现象,杜绝了“问题肉”的上市,私屠滥宰现象得到遏制。在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时,我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”,牢固树立“安全第一,预防为主”意识,及时掌握生猪的产地和数量,确保节假日、疫情控制期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。

(一)强化组织领导,明确责任。

我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作,我局高度重视,并成立了以局长为组长,分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组,明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等,确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议,认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神,进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识,提升其管理水平,有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。

(二)强化生猪定点屠宰监管确保肉品质量安全

我局制定了《xx市xx区商务局20xx年食品安全工作计划》就我区2家定点屠宰厂的各项工作进行了具体部署,以加强对生猪定点屠宰活动的监督管理,为了有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害,保障人民群众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序,制定了《xx市xx区商务局重大食品安全应急预案》。完成了“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”“xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂”的技术改造项目,两家屠宰厂(场)根据各自具体情况,分别按以下内容进行改造:

1、改造屠宰间、待宰间和急宰间等。

2、屠宰车间地面硬化,墙面彩钢贴面。

3、人员及肉品出入口与运送活畜出入口分开设立,活畜出入口设置消毒池。

4、建造清洗池、放血平台、烫毛灶台及内脏整理操作台,并且池和台表面要贴瓷砖。

5、安装机械化或半机械化屠宰设施,包括脱毛机、提升机、吊挂轨道、烫锅等。

6、建设无害化处理设施。

7、建设化粪池等污水处理设施。项目总投资为82.7万元(其中:xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂投资70.7万元,xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂投资12万元)。

“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”技术改造项目已通过甘肃省商务厅的评审验收。目前,两家屠宰厂已全部完成技术改造投入生产。截止10月底,屠宰生猪75607头,检出病害猪及不可食用的生猪产品379头,全部进行了无害化处理,保障了我区肉品消费安全。另外,我区活禽屠宰市场与农贸市场、蔬菜市场、百货市场相互混合、分布分散,不符合国家有关动物防疫、公共卫生、城市建设、环境保护等方面的法规和政策规定和活禽经营市场开办条件,为规范我区活禽经营市场秩序,便于市场监管,防止高致病性禽流感通过市场环节传播,保障人民群众生命财产安全,向市商务局申报了活禽屠宰市场建设项目。

为进一步加强生猪屠宰管理,规范生猪屠宰行为。

一是督促和指导生猪定点屠宰企业进一步健全完善和实施生猪进出厂检验检疫、台账登记、病害猪无害化处理等各项规章制度。

二是要求企业严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰,对经检验检疫合格的生猪在出厂前做好相关记录,并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售,对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理,禁止流入市场销售。

(三)强化规范屠宰,突出重点,严格检查。

在专项整治中,按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作,对辖区内两家生猪定点屠宰厂重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等。严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过抽查,未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、血脖肉、地沟油、病害及注水猪肉流入市场。对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见,并下发了整改通知,对企业整改落实情况进行跟踪检查。重点检查城乡结合部违法私屠滥宰频发、易发地区,在xx区巉口镇检查发现有两户人销售无检疫生猪肉品经过进一步的调查发现这两家人从事私屠滥宰活动,我局当即派出四名工作人员对其实行行政处罚,予以依法取缔,彻底捣毁了私屠滥宰窝点。

(四)广泛开展宣传,营造良好氛围。

在活动开展以来,充分利用信息报送、网络发布等方式,进行广泛宣传。采用电子显示屏宣传活动标语和发放宣传资料、现场咨询等方式,组织开展了以“严禁私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉、瘦肉精”为主题的食品安全活动周宣传活动。此次专项活动共悬挂宣传打击制售“瘦肉精”猪肉、血脖肉、地沟油、病害猪肉和注水猪肉的宣传横幅,向生猪定点屠宰企业发了《致全区生猪定点屠宰厂的一封信》,发放各种宣传资料500份。

二、开展餐饮服务业的创先争优及“窗口服务月”活动

按照省商务厅《关于以服务全省大型节会活动为主线,进一步推进餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动的实施意见》(甘商务服管发〔20xx〕215号)及《xx市商务局开展全市餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动实施方案》(定市商务发[20xx] 65号),结合我区餐饮服务业实际,就深入推进全区餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动,成立了领导小组,制定了实施方案。并组织对全区的餐饮业、住宿业等服务业进行了调查摸底,现全区有酒楼、饭庄、餐馆、食府、餐饮店铺80家,酒店、宾馆、饭店、招待所109家。在现有的餐饮业、住宿业开展创先争优及“窗口服务月”活动,以“为民服务创先争优”为主题,以“三亮三比三争创”为载体,大力开展创建绿色饭店和节能降耗活动。

在餐饮服务业全力抓好精品陇菜工程。开展打击滥用食品添加剂专项行动。结合全区创先争优“四推进五争先”主题实践活动,充分发挥党组织战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,深入推进餐饮服务业创先争优“窗口服务月”活动。主要开展争创xx餐饮服务业先锋活动,争创党员服务先锋活动,在全区餐饮服务企业发起诚信经营、优质服务倡议等活动。全面提升餐饮服务业窗口单位服务质量和服务水平,让群众切身感受到创先争优活动带来的新变化,真正得到实惠好处。今年甘肃省举办精品陇菜认定会我区上报了“xx凤城大酒店”6个特色菜(古洲酸辣烩鱿鱼、凤城土焖羊肉、凤城太子羊排、xx小炒皇、锅仔酸菜洋芋、陇原黄焖鸡)参会,为创建精品陇菜品牌店,为促进餐饮业做大做强上水平奠定基础。根据《关于公布精品陇菜认定结果的通知》(甘商务服管发〔20xx〕297号)经省发展精品陇菜领导小组办公室研究,并根据评委现场打分情况,我区上报了“xx凤城大酒店”“特色菜古洲酸辣烩鱿鱼”、“凤城土焖羊肉”、“凤城太子羊排”、“锅仔酸菜洋芋”4个菜品认定为精品陇菜。

食品研发年终个人工作总结 篇9

20xx年即将过去,我们将迎来崭新而充满挑战的20xx。作为技术研发部我们在过去的一年里有许多收获,也存在不足的地方。回望走过的一年,有难以忘怀的欣慰,也有不堪回首的往事。回顾过去,展望未来,使人警醒,使人明智,催人奋进。所谓“志当存高远,真诚写春秋”以下本人将向各位领导汇报20xx年的主要工作。

一、努力协调各部门,根据销售计划安排生产

根据公司销售的计划,统筹考虑原材料,生产设备,人员安排等各方面的因素,来确定生产产品的先后顺序。制定产品的生产工艺参数,安排各部门生产。

二、工作求真务实,开拓创新

在20xx年新产品的创新上,我们有了新的突破。我们经过长时间的研究探讨和实践的尝试,成功的生产出外观优美,材质耐磨的石英砂地板和具有抗菌,防水的植绒地板;以前需要购买压花的面层,我们进过自主的研发,可以自己生产;在20xx年里通过不断总结后申报数项专利。在不断的实验和实践的过程中,我们大胆使用新的材料来减少成本提高产品的质量,以求给公司带来更大的收益。20xx年,石英砂地板还处在初期的试产状态,今年生产xx米,大约xx平方米,研发费用大约xx万。植绒地板今年生产xx米,大约xx平方米,研发费用大约xx万。水池纹系列产品生产xx米,大约xx平方米,研发费用大约xx万。商用地板新产品包括xx系列等。

三、不断学习,认真总结

无论是旧产品的改进还是新产品的研发都需要我不断地学习新的知识,提高自己的理论水平。对于新产品的研发,需要考虑新产品生产前的各种因素,然后通过实验初步确定其工艺参数,再通过实际生产来检验工艺参数的正确性,再次进过实验、总结、思考和反复的实践,最后得到我们的各项工艺参数,确保生产出合格的产品。

四、今后努力的方向

1.努力学习,勇于实践,理论结合实践,提高综合素质和业务能力,为本职工作作出自己的贡献。

2.强化创新意识,加强各部门之间的合作,不断开拓,大胆创新。

我有信心和各部门一道,努力学习,不断开发新的产品。通过大家的努力使我们企业走在行业的前面,让我们为了企业的明天,共同努力,共创美好的明天。

食品研发年终个人工作总结 篇10

我校根据上级有关要求,深入贯彻落实上级文件的有关精神;进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全。

一、主要做法及经验

(一)领导重视,责任明确

首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

(二)制度健全,管理规范

我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书,明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的`.具体目标,把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容,实行安全责任事故“一票否决”;二是坚持实行食品统一配送,加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。四是坚持专项治理,落实督办检查。主要领导亲自参与,真正做到安全无小事,确保了师生的人身安全,家庭的安宁,教育的稳定。

(三)加强宣传教育,提高认识

根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求,我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容,利用《食品安全知识读本》,上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式,对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种途径开展食品卫生宣传,邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座,让学生更多地了解食品卫生安全常识,切实增强学生自我防范能力。

二、存在的问题及下一步工作思路

虽然学校食品卫生安全工作总体良好,但由于学校工作开展不平衡,致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题,如学校食品卫生设施设备简陋,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:

一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。

二是研究制定食品从业人员培训要求,逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。

三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。

四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度,进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。

食品研发年终个人工作总结 篇11

时光流逝,进入公司至今,已有将近x年的时间,回首过来的这一年,想起跟大家在一起工作的每一天,我都觉得很荣幸,因为能与各位同事共同学习共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识,个人的社会交际能力与职场工作技能也有一定的提高。这一年以来我心中的感受便是要做一名合格的员工不难,但要做一名优秀的职业人就不那么简单了。我认为:一名好的职业人不仅要为人谦和正直,对事业认真兢兢业业,而且在思想政治上、业务能力上更要专研。我作为一名年轻的工作者需要学习的东西还很多很多。现就工作一年以来的工作内容与工作心得汇报如下:

一、工作内容

自二月以来,在公司高层领导以及同事帮助下,有幸参与了泊银科技要打造“泊银”牌食品安全检测试纸、试剂的研发项目,并在其中付出了自己的绵薄之力。从最初的化学实验室建立的方案建立和化学实验室试剂仪器的采购,并到试剂仪器的使用,自己都能参与其中。在同事的帮助和指导下,自己也学到了不少的专业知识,有些课堂上没有学好的专业知识也进行了巩固,我们相互探讨,相互合作,把公司所要研发的试纸、试剂做出来,并按照一定的时间进行查新,发现有问题的及时进行改进。此外,还按照公司的需求,编写了试验报告。

二、工作中的收获

在研发部同事的合作帮助下,我们顺利的完成了公司的研发指标与项目,虽然某些项目上受到了瓶颈的限制,收效甚微,但是在公司的整个战略发展项目上我们也做出了喜人的效果,前后共计研发了百来个产品,在我们所学的化学专业领域结合着公司的发展实际,我觉得真的验证了“一分耕耘,一份收获”,研发部每个人员都付出了很多,而且能够较好地完成本职工作,做事较有条理,工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已逐渐得心应手。

三、工作中存在的不足

工作细心度仍有所欠缺;工作效率虽有所提高,但感觉有时各部门之间及本部门人员间的配合仍有所欠缺,工作效率并非是最快的!

四、本人的工作的综合能力还有待提高

1、工作经验要不断积累初出师门,各方面的业务流程还不是很熟悉,得不断的积累,不断的总结。

2、沟通技巧有待增强工作中出现的各种问题,可能是经验不足,或者说话做事未作仔细的斟酌,有些小事跟同事之间不能做到及时沟通,及时处理,所以以后自己在这一方面得多加努力,做到处事不惊,能够冷静思考,说话做事行为方式要提高,提升自己的修为。

五、接下来的工作计划

根据工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

总的来说这些日子以来工作是尽职尽责的,虽然亦存在着些许的不足,工作的确也不够仔细认真,但这一切的一切相信也会随着新一天

的到来而逝去。非常感谢公司领导及同事们对我工作的支持与肯定,相信在以后工作中的我,在研发这个岗位上会做得更好,发挥得更加出色!

以上是我对自己的一些缺点的总结及今后在工作中应如何去做好工作的想法,我会在今后的工作中用自己的实际行动来做好每一天的工作,请各位领导及同事在今后的工作中多多批评指正,我会努力成长为一名对公司有用的人才。

食品研发年终个人工作总结 篇12

20xx即将过去,为了新的一年能够顺利开展工作,向作本年度工作总结如下:

一、研发部工作主要业绩

1、分厂自主产品研发工作:年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了x饺x个口味和x圆x个口味的产品,从x度x月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至x月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。

2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:

1)高效机生产黑糯米汤圆项目,通过对工艺和添加剂进行改良,解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严重的问题,实现了黑糯汤圆用高效机生产,该项目获得了公司的创新奖励,在公司各生产部门推广;

2)汤圆甜度调整改良项目,针对西南区域消费群体普通认为汤圆馅太甜的问题,对现有的花生和黑芝麻馅进行了调整,口感得到了市场认可,同时改良后成本平均降低约x元/件,截至20xx年x月,共生产改良后的汤圆产品件,节约成本约x万元;

3)黑芝麻、花生汤圆馅料操作性改良项目,高效机生产汤圆对馅料的软硬比较敏感,控制不好容易出现漏芯、外形不好等问题,故目前总部生产黑芝麻汤圆和花生汤圆采用冻料工艺。而分厂由于冷库库位太小,无法满足冻料的要求,这对此问题,我们对馅料配方进行了调整,取消了冻料工艺,此项改良除过冻料的人工成本和冷量消耗不计,仅花生汤圆原料成本一项即可节约x元/件,截至年x月份,花生汤圆的总产量是件,节约成本约x万元;

4)小圆子汤圆夹生问题改良项目,针对小圆子经常被投诉煮不熟的问题,我们进行了相关的分析,初步确定是因为使用蒸面工艺后熟淀粉发生“老化”所致,现通过工艺和配方改良取消蒸面工艺,生产出的产品外观光滑洁白、口感爽滑、不浑汤,并且每件小圆子汤圆成本节约x元。该项目目前已经进入市场公测阶段,有望在近期内实施;

5)水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。

3、技术文件的制修订和管理工作

1)完成了水饺,汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作;

2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革,从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算,解决了以往经常出现的`制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象,使统计核算工作更准确,更有效;

3)分厂进行的各项改良和配方调整等都按照公司制度的要求进行了相应的报备和报批工作,各项报备报批文件齐全,管理规范;

4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。

4、日常生产的工艺维护

研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线QC的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。

二、品控部工作主要业绩

1、原料验收和供应商管理方面

年度原料、包装材料和辅助材料共计进货多批次,其中退货处理余批次,让步接受余批次,填写原材料反馈表余份,原料验收方面未出现大的责任事故。

供应商管理方面采取分类区别对待的方式进行,对于一类即公司集团采购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作,提供数据给采购部作为供应商业绩评估的依据;

对于二类即地采大宗类供应商(肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等)我们只选择名牌和大厂的产品,此类供应商一般仅作首次现场考察,后续的管理工作以索证和到货检验结果为主;

对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。

在处理年月份供应商供我公司g简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿x万余元,为公司挽回了经济损失。

2、库存质量控制方面

库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,年度未出现大的质量事故。

3、现场控制方面

生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,年度全年西南分厂仅发生客诉x起。

4、成品质量检验方面

成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。

5、食品安全质量管理体系维护

按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。

食品研发年终个人工作总结 篇13

我是一名程序员,在过去的一年里,软件研发部团结协作,以及在公司这充满奋斗的环境下,我以严肃认真的工作态度和百折不饶的精神,努力的完成了公司的各项工作,在软件研发、团队协作和个人成长上也取得了一定的成绩。在公司一年的工作已经结束,特向公司总结汇报如下:

一、软件研发

根据公司的安排,项目的需要。在自身的努力、伍经理的帮组,团队的合作下,克服重重技术困难,增长了工作经验,收获丰盈:

1、开发

以前我在其他公司也做过一些开发,但是底层和架构与页面样式我都是没有涉及到的。通过这一年在本公司的的这些项目程序中的锻炼,我成长了,我学会了很多很多。

首先,面向对象语言的收获。对于当前编程的主流思想是对象,任何事物都可以用对象来表示。以前理解这些话很费解都是从表面上理解,没有从深入的体会,通过这次项目的深入,不管是数据还是外部一些条件我们都可以抽象成对象,都可以用对象来表示,具体可以用语言中的类方等。如此,c#如此java也同样如此。

其次,具备独立完成知识方面的能力。以前没有做过vb的东西,加上这次深入的做,这次涉及到的领域也非常广,常用的重要的都有涉及,并且还补充xml,java实际操作中空白的部分。通过这一年的开发,在方面我能胜任这方面的工作,能独立完成这方面的工作。

再次,c#方面存在一些不足。通过c#这次软件的开发,也发现自己的不足,如基础知识掌握不牢,缺乏编程整体思想。这些都是需要在工作中完善和改进的。

2、数据库开发

数据库是伴随着项目以来用的最多最平凡的技术。以前对数据库只是会一些简单常用的操作,经过这一年项目的实战,对数据库的操作增加了一些丰富的经验。为以后的工作和经验的积累都奠定了坚实的基础。同时在项目中还用到了oracel与access数据库,这是我的收获。

优点:能熟练的运用数据库技术进行开发。特别是对sql数据库的操作,经过这么长时间的积累,基本上能合理的设计和新建数据库,同时在数据结构上也加强了对数据库的理解。通过项目的实践现在能熟练使用和编写多种sql语句。还掌握了一些关于数据库优化sql语句优化的方法,能进行一些简单的优化。

缺点:数据是一门比较先进的技术,并不是你会写一些sql语句,能建几个数据库你就是数据库工程师。要成为一个好的数据库管理员是要经过长时间的工作积累。针对自己的不足,在以后的工作和学习中多接触,多运用新的知识点。充实自己的经验和知识储备。

二、团队协作

上面的成功与收获,除了自身努力外,以及公司的支持。是这个团队铸造了我。我们这个团队也是因为有了我们这些拼搏协作的队员,使得它成为一个具有务实、拼搏、创新精神的团队。我与软件研发小组是一个整体,这里的团队总结也就是我在这个团队中的收获。

务实:公司下发的任务,下发的工作,件件都是用心去做的。我们这个团队中没有一个人在工作的时候做了工作以外的事情,都是实实在在的做跟工作相关对公司有益的事情。相信在伍经理的带领下现在是这样,以后同样也是这样。

拼搏:公司给的每一个任务不管它多难,如果工作没有完成我们会晚上加班,也要尽可能的完成当天的工作。如果工作实在忙,为了赶进度我们放弃周末休息时间也要尽可能的使项目提前。

创新:现在我们开始项目的时候都会进行研讨,一般都会进行一个效率和逻辑的分析与讨论,保证程序正确的前提尽可能的提高程序的效率。

互助:我们小组内只要任何一个人出现技术或其它的问题,我们都会彼此都会尽可能的去帮助他。不会因为某一个人而拖住整个项目滞后。

交流:我们在项目中会及时沟通自己的收获,特别是一些针对性的技术问题。这样可以省了很多重复研究的时间,这是一笔很可观的时间。

在交流中只要我会的,我懂的,我不会去吝啬。我会积极的去与你交流,我的团队名言“人强团则强,人弱团则削”。

三、个人成长

通过公司这快一年的锻炼与学习我真的进步了很多,不管从技术上还是做事上,都不像以前那样了。我在公司学到的懂得的使我飞速成长。

技术上:不管从语言上还是做事的逻辑上都得到了很大的的提高。现在在软件小组里面自己能独立完成一部分工作,承担自己的责任。