艰辛的劳动结束了，这段宝贵的工作历程我们取得了丰硕成果，让我们将所得总结成一份工作报告。想必许多人都在为如何写好工作总结而烦恼吧，下面是小编收集整理的幼儿园秋学期卫生保健工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
随着秋风的吹拂，我园本学期的卫生保健工作也告一段落。回顾这一学期，我们坚持以幼儿的健康为中心，积极开展各项卫生保健工作，努力为幼儿营造一个安全、卫生、健康的成长环境。
一、加强日常卫生管理，确保环境整洁
我们定期对幼儿园内的教室、寝室、食堂、卫生间等场所进行清洁和消毒，确保环境整洁无死角。同时，加强了对幼儿日常用品的清洗和消毒工作，如玩具、餐具等，有效预防了细菌的传播。
二、注重饮食卫生，确保食品安全
我们严格把控食品的采购、加工、储存和分发等环节，确保食品新鲜、安全、卫生。同时，加强了对食堂工作人员的培训和监督，提高了他们的食品安全意识和操作规范。
三、开展健康教育，提高幼儿健康意识
我们结合幼儿的年龄特点，通过故事、游戏等形式，开展了多种形式的健康教育活动，帮助幼儿了解基本的'卫生知识和健康习惯，提高了他们的自我保护意识和能力。
四、加强疾病预防，保障幼儿健康
我们密切关注幼儿的健康状况，定期为幼儿进行体检，及时发现和处理健康问题。同时，加强了与家长的沟通，共同做好疾病的预防和控制工作。
回顾这一学期的工作，我们取得了一些成绩，但也存在一些不足。在今后的工作中，我们将继续努力，不断提高卫生保健工作的质量和水平，为幼儿的健康成长保驾护航。
随着时光的流转，幼儿园秋学期的卫生保健工作已圆满落幕。在此，我对本学期的工作进行简要的梳理与总结。
一、工作内容及实施情况
1. 卫生环境维护：坚持每日的清洁与消毒工作，确保幼儿园的环境卫生达标。同时，定期对教室、寝室、玩具、餐具等进行深度清洁与消毒，为孩子们创造一个安全、卫生的学习环境。
2. 健康教育与宣传：通过课堂讲解、绘本阅读、游戏互动等形式，向孩子们普及健康知识，帮助他们养成良好的卫生习惯。同时，利用家长群、宣传栏等渠道，向家长宣传卫生保健知识，提高家长的卫生保健意识。
3. 饮食营养管理：与食堂密切配合，根据幼儿的年龄和生长发育需求，制定科学合理的营养食谱。同时，加强对食材的采购、储存、加工等环节的监督与管理，确保食品安全与卫生。
4. 疾病预防与控制：密切关注幼儿的'健康状况，发现异常情况及时处理。同时，加强对秋季常见疾病的预防与控制工作，通过接种疫苗、开展健康检查等措施，降低幼儿的疾病发生率。
二、工作亮点与成效
1. 卫生环境明显改善：通过持续的努力，幼儿园的卫生环境得到了显著提升，得到了家长和孩子们的一致好评。
2. 健康教育成果显著：孩子们的健康意识得到了明显提高，养成了勤洗手、勤剪指甲、不乱扔垃圾等良好的卫生习惯。
3. 饮食营养更加均衡：通过科学合理的饮食搭配，孩子们的饮食营养得到了更加均衡的保障，身体发育更加健康。
三、存在问题与改进措施
1. 问题：部分家长对幼儿园的卫生保健工作了解不够深入。
改进措施：加强与家长的沟通与交流，定期举办家长座谈会，向家长详细介绍幼儿园的卫生保健工作，增强家长对幼儿园的信任感。
2. 问题：部分幼儿对健康教育活动的兴趣不高。
改进措施：创新健康教育活动的形式与内容，增加游戏的趣味性，提高孩子们的参与度与兴趣。
四、未来展望
展望未来，我们将继续加强卫生保健工作，不断完善卫生管理制度，提高卫生保健工作的质量与水平。同时，加强与家长的沟通与合作，共同为孩子们的健康成长保驾护航。相信在我们的共同努力下，幼儿园的卫生保健工作将会取得更加显著的成效。
首先我很荣幸地成为了幼儿园的一名保健医生，虽然有过在医院工作的经历，但是初次接触到幼儿保健医生这个职业还是陌生的。通过一学期的工作与学习，我逐渐熟悉了幼儿保健医生的工作职责，并在与领导、同事、家长以及幼儿的沟通交流中不断地学习、思考，努力提升工作质量。下面谈谈工作中的心得体会：
1.对于第一次进入幼儿园工作的我能够快速入职，离不幵各位同事的指导和帮助。从开学初制定各项卫生保健工作制度、整理工作资料，到后来每周制定食谱、每月组织保育老师培训、进一步规范各项工作细则，园领导以及各位同事都给予了我很多宝贵的意见和耐心的指导，促使我在思想上提高觉悟，工作中不断积极进取。
2.保育工作是幼儿园卫生保健工作的重要组成部分，保育教师肩负着为幼儿创造安全舒适健康的成长环境的重任。保育教师是室内卫生消毒工作的具体实施者和操作者，从实际工作中更能发现问题、分析问题、解决问题。本学期我园每周召开保育会议，会上除了共同学习理论知识，更重要的是把各班保育老师召集到一起交流工作经验、讨论现存问题的解决措施。比如保育老师们在会议上提出如何使教室玻璃擦的更干净，老师们集思广益，分享了自己的工作心得，通过这样的经验交流和实践探索，大大改善了我园的内务状况。
3.在跟进幼儿免疫系统时发现各别家长不重视疫苗接种的重要性，对疾病的防控意识不强，本学期开展了家长疾控知识健康教育讲座，在宣传栏张贴健康知识教育，对一直不愿带幼儿接种疫苗的家长进行电话回访，询问原因并给家长进行解释沟通，通过以上方法加强了家长的疾病防控意识，所以跟家长的沟通交流还需加强，多给家长宣传卫生保健知识只有家长增强了卫生保健意识，积极配合卫生保健工作，才能更好地保障幼儿的健康成长。
4.对大多数幼儿来说，看到穿医务工作服的人都会感到害怕，晨检时试着主动跟他们问好，告诉他们我只是看一看他们的牙齿，很多小朋友便很配合地张开嘴。我们在平时的工作中主动跟幼儿问好打招呼、关心幼儿，有利于工作地顺利开展。
5.按时进行体检，测量身高、体重、视力，并及时做好各项评价统计分析工作，一学期测量两次，，评估幼儿体重、身高、视力是否符合幼儿生长发育的`标准。
6.坚持卫生消毒工作，减少常见病、多发病的发生，每日开窗通风，制度消毒记录表，准确记录班级卫生消毒情况，严格按照卫生消毒制度进行消毒工作。
7.在做好各种卫生保健工作的同时，还要加强幼儿的安全教育，建立相应的安全制度，每日户外巡查，发现安全隐患及时排除，记录在册，杜绝各种不安全因素。各班的消毒物品专人保管，存放安全，标识醒目。
8.本学期对食堂人员进行了实操考核，提高了食堂人员的专业知识水平，严把进货质量关，在以后的工作中我会继续加强业务知识，丰富自我专业知识，在工作中努力奋进，与同事们的相处中加强沟通交流，团结友爱、相互协作、相互监督，共同努力为幼儿提供安全舒适健康的成长环境。
本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：
一、健康检查工作：
严格执行健康体检制度，本学期总共422名幼儿，新入园100名幼儿，抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项,入园体检率达100％。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%。
严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。
二、防病措施：
本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的`不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在春夏季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口工作方面，积极采取有效措施，加强疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种
进行登记管理，及宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。
认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。
三、营养与膳食工作：
每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄和季节特点及市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施。
提高食堂人员的专业知识水平；严把进货质量关，实行所有食品进货索证，并详细备案。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品后门进，熟食品前门出，确保伙房无外人进出。严格按人定量，力求做到不剩饭。
培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
四、卫生消毒工作
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，定期检查，园长.保健医生进行每周一检查活动，对检查发现问题及时指出、督促改正，促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、无臭味。食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。
五、安全健康教育和检查
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发现问题及时登记汇报，并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教，培养幼儿养成自我防护的意识，本学期进行了“紧急疏散演练”，各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。
六、卫生宣传与家长联系工作
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，我们以一日活动为阵地、以园宣传窗、幼儿园网站为窗口，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，本学期针对手足口高发情况，有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
七、其它工作：
认真钻研，大胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构
完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是本学期的工作总结，工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。
一、整改背景
近期，我园食堂在上级部门的检查和家长的反馈中，暴露出了一些管理上的问题和不足。为了切实保障幼儿的饮食安全与健康，我园高度重视，立即组织专项小组对食堂管理进行了全面的自查和整改。
二、自查发现问题
1.食堂卫生管理不到位，部分区域存在卫生死角。
2.食材采购和储存流程不规范，部分食材存在过期风险。
3.食堂工作人员食品安全意识不强，操作过程存在安全隐患。
4.食堂设施设备老化，部分设备未能及时维修和更新。
三、整改措施及实施情况
1.加强食堂卫生管理
设立专门的卫生清洁小组，每日对食堂进行全面清洁，并定期对卫生死角进行深度清洁。
加强食堂内部的通风和消毒工作，确保食堂环境干净、整洁。
2.规范食材采购和储存流程
建立严格的'食材采购制度，确保食材来源可靠、新鲜。
对食材进行分类储存，并设立明确的标识和记录，确保食材在有效期内使用。
定期对储存食材进行检查和清理，避免过期食材的使用。
3.提高食堂工作人员食品安全意识
组织食堂工作人员参加食品安全培训，增强其食品安全意识和操作技能。
制定详细的操作规范，要求工作人员严格按照规范进行操作，避免安全隐患。
4.更新维修食堂设施设备
对老化的食堂设施设备进行维修和更换，确保设备正常运行。
引入先进的食堂管理设备和技术，提高食堂管理的效率和质量。
四、整改效果及后续计划
经过一段时间的整改工作，我园食堂管理取得了显著的成效。食堂卫生状况得到了明显改善，食材采购和储存流程更加规范，食堂工作人员的食品安全意识得到了提高，设施设备也得到了更新和维修。
然而，我们也清醒地认识到，食堂管理是一项长期而艰巨的任务。下一步，我们将继续加强食堂的日常管理和监督，定期组织自查和评估，确保食堂管理的持续改进和完善。同时，我们也将加强与家长的沟通和反馈机制，及时听取家长的意见和建议，不断改进和提高食堂服务质量。
总之，我园将始终把幼儿的饮食安全与健康放在首位，不断加强食堂管理，为孩子们营造一个安全、健康、美味的饮食环境。
上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的'顺利进行，特补充制定了以下工作重点。
加强厨房工作人员的业务培训工作：
1、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。
2、向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。
3、继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。
成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。
1、每天做好盘头着装上岗。
2、做好各种机器的安全操作。
3、切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。
4、严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。
5、清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。
6、节约用水用电。
7、做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。
8、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。
本学期的保健工作接近尾声，我园保健工作在园长领导下，在妇幼保健院的指导下，结合本园的园务工作计划、幼儿园保健工作计划，以新《纲要》和《幼儿园、托儿所卫生保健管理办法》为工作依据，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合，坚决贯彻执行各项卫生保健制度，坚持以人为本，提倡优化管理，努力采取一系列的有效形式和措施，认真执行安全卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园安全卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长，营造家长放心，幼儿开心成长的环境。并于今年顺利通过了省示范园所的复评检查团的检查，并获得一致好评，为了更好的完
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成以后的保健工作，特对今年的保健工作总结如下：
一、检查为重、安全防病：
开学初，保健室严把新生的体检工作，本学期新入园幼儿全部经过妇幼保健院的健康检查，入园体检合格率达100%。严格执行晨检制度，晨检时注重“一问、二看、三摸、四查”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康.及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，做好班级全日观察。本年无重大安全责任事故。全面深化iso9001质量管理的推进，继续开展班级“安全卫生和谐”班班赛和“安全卫生流动红旗”的活动，做好月保健工作例会等有效的特色园本研究，形成人无我有、人有我精的保育科研特色。创安全班级：把安全工作放在首位，加强安全工作管理力度，落实各项安全制度和安全措施。防范于未然，做好意外损伤事故预防和处理。家长满意率≥90%，行风满意率95.1%，投诉处结率100%，本年无重大安全事故。
二、具体措施：
1、把好本学期新入园幼儿的体检关，新入园幼儿体检率达到100%，新入学儿童的预防接种证查验工作100%到位，同时做好新生补证补种、复验预防接种证工作，全面落实插班生的查证和补种工作，加强对插班幼儿补种情况的管理，避免重复通知和重复接种，做到入托幼儿补种后完成国家免疫疫苗全程接种率为≥98%。5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%、师幼入园体检率达到100%，“六一”幼儿体检幼儿身体素质达均值率：身长达均值率60%，体重达均值率60%，血色素达标率95%，龋齿发生率〈15%，身高、体重、血色素达均值率均有不同程度的提高。肥胖儿、体弱儿的控制也有所好转。本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒.坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防甲流感、手足口病期间，积极采取有效措施，加强流感预防、控制工作，对缺席幼儿进行家访，了解缺勤原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，保证了幼儿园的传染病的发病率的有效控制。此外做好
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国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到98%以上.认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理.对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治。在规定期间内争取转归于正常，并做好平时的跟踪和记录在册。
三、营养与膳食工作：
每周制定并公布带量食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱.本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。幼儿伙食费能专款专用，教师的伙食与幼儿的伙食严格分开，每月张贴公布账目，每季度对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施.在本学期的几次计算都达到了保健院对幼儿膳食的要求。当然也存在着一些缺点，以后要努力做到膳食平衡，严把进货质量关，实行所有食品进货索证，并详细备案.准确、详细地做好幼儿每日食物出入库纪录，确保采购员、保管员、炊事员三把关。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品、熟食品严格分开，禁止厨房外人进出，保证幼儿进口的食物安全。今年我们根据宜昌市卫生监督局的要求对厨房进行合理的分区分片，并完善了食品留样制度，专门购置了留样冰箱，对留样物做到专人留，专人保管，专人销毁，做到心中有数。
平时我们也要求老师培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生;进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等，进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放，并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时也为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日安全卫生饮水安全。
四、卫生消毒工作：
消毒工作是幼儿身体健康的保障，保健室组织好指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保
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育员做好消毒记录.食堂人员严格执行食品卫生规范操作，严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康.为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽.每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。针对甲流感和手足口病季节性高发的特点我们对全园的教寝室进行了醋熏，保健室工作人员亲自指导，确保执行到位，为幼儿提供一个良好的生活环境。
五、健康教育：
本学期我们在活动中把促进幼儿身心健康成长当成首要任务。促进幼儿身心健康发展既是幼儿教育的.根本目的，也是幼儿健康教育的终极目标，《纲要》中对幼儿健康发展提出几点:身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快。
生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。知道必要的安全保健知识，学习保护自己积极参加体育运动，动作协调、灵活。我们针对这些要求对全园保育员进行传染病防治知识，幼儿体格锻炼、安全防护知识、幼儿意外事故处理等相关知识，提高教师的保健水平。
本学期卫生保健工作在我们保健室同志的团结协作，其他的大力支持下，取得了一定的成绩，但也存在一些问题.
1、体检中发现我园幼儿龋齿发病率偏高，肥胖儿、体弱儿的管理效果不明显，当然这些问题幼儿多数是家长对幼儿身体素质的不够重视。对幼儿一日生活中营养供给不平衡，在一定程度上影响到了幼儿的生长发育水平。
2、在我们的保健工作中注重幼儿身体的健康水平，对幼儿的心理教育不够重视。
在以后的保健工作中，还需要加强这方面的宣传力度，再接再厉，家园共同努力保障孩子的健康，确保每个孩子健康成长。
在20xx年xx月xx日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：
一、确定领导机构，加强明确责任
针对食堂出现的问题，集团领导对此非常重示，在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作，真正做到了“领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”。定于x月x日—x日由园长牵头挂帅，保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合，严格按照食品量化A级园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的`开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的`法律意识和责任意识。
食堂卫生工作小组如下：
组长：
副组长：
食堂负责人：
组员：
二、存在问题
1、水果进行了无关水果的操作。
2、消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。
3、冰箱内食物生和半成品没有分开、同时食品没有用食品袋包装。
4、汤桶落地。
5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。
6、食谱中的食品超出许可证项目范围。
三、整改措施
1、水果间进行了清理，专间专用，不能挪为它用。
2、更换了消毒间已坏水笼头。
3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。
4、熟制品在配餐间内配餐。
5、加强食品索证管理，并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记，避免了食品库有过期食品。
6、为了改善食堂环境，利用休假时间，进行了食堂粉刷工作，美化了食堂环境。
7、补充了配餐间的防蚊措施，按装了纱窗。
8、调整了幼儿食谱，按照许可证的要求为幼儿配餐。（附表）
总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事，安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意，也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些，今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们将进一步对照标准，完善和健全各项制度，按照A级园的标准规范操作和督促检查，使我园食堂管理能上一个新的台阶。
一、引言
近期，我园食堂在日常运营中暴露出一些问题，包括食品卫生、操作流程、食材采购等方面存在不足。为了保障幼儿的饮食安全与健康，我园决定对食堂管理进行全面整改。本报告旨在详细阐述整改措施及效果，以期得到上级主管部门及家长的认可与支持。
二、问题梳理
食品卫生方面：食堂卫生状况不佳，存在食物残渣、油污等问题；餐具消毒不彻底，存在卫生隐患。
操作流程方面：食品加工流程不规范，存在交叉污染的风险；食品加工人员操作不当，导致食品质量不稳定。
食材采购方面：食材采购渠道不规范，存在质量安全问题；食材储存不当，导致食材变质。
三、整改措施
加强食品卫生管理：
（1）定期对食堂进行彻底清洁，确保无食物残渣、油污等；
（2）加强餐具消毒工作，确保餐具卫生达标；
（3）加强食品留样制度，确保食品安全可追溯。
规范操作流程：
（1）制定详细的食品加工流程，确保食品加工过程规范；
（2）对食品加工人员进行定期培训，提高操作水平；
（3）建立食品加工档案，记录食品加工过程，确保食品质量稳定。
优化食材采购与储存：
（1）选择正规渠道采购食材，确保食材质量安全；
（2）建立食材验收制度，对采购的.食材进行严格把关；
（3）加强食材储存管理，确保食材储存环境干燥、通风、卫生。
四、整改效果
经过一段时间的整改，我园食堂管理取得了显著成效：
食品卫生状况明显改善，食堂环境整洁、卫生；
食品加工流程更加规范，食品质量稳定可靠；
食材采购渠道更加正规，食材质量得到保障；
家长对食堂的满意度明显提高，幼儿饮食安全与健康得到有力保障。
五、后续工作
为了确保食堂管理整改成果得以持续，我园将继续加强以下工作：
定期对食堂进行自查自纠，及时发现问题并整改；
加强对食品加工人员的培训与管理，提高员工素质；
定期开展食品安全知识宣传活动，提高幼儿及家长的食品安全意识；
加强与上级主管部门及家长的沟通与交流，共同维护幼儿园食堂的安全与稳定。
六、结语
本次食堂管理整改工作虽然取得了一定成效，但我们深知食堂管理是一项长期而艰巨的任务。我园将继续努力，不断完善食堂管理制度，提高食堂管理水平，为幼儿的健康成长提供有力保障。同时，我们也希望得到上级主管部门及家长的持续关注与支持，共同为幼儿园的食堂管理工作贡献力量。
“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。
一、培训目的
为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培训内容
中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。
三、培训安排
每学期安排两次培训和学习。（根据我园食堂的.具体情况，从2月份开始学习，具体安排附后）
1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。
4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。
卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义，因为幼儿园保健工作的对象是正在发育和成长中的幼儿。学龄期儿童正处在生长发育的关键时期，他们生长发育迅速，然而身体尚未发育完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足，容易受外界各种疾病因素的干扰，从而影响幼儿的身体健康。所以，保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的防病措施等，是提高幼儿健康水平的重要环节，也是幼儿园工作的重点。
一、加强健康检查工作：
首先我们坚持做到每学期开学更新卫生保健系统、江苏疾病控制中心学生健康监测系统的幼儿名册，并根据幼儿进出（转学）情况及时更改，做到信息准确、详细。其次严格执行健康体检制度，抓好新生入园体检工作，每学期我们将对幼儿进行身高、体重、视力、龋齿，血红蛋白等项目的体检，并进行正确评价和统计汇总，将幼儿体检的结果及时向家长进行汇报，对视力异常的幼儿、肥胖儿、体弱儿进行督促、跟踪矫正治疗的情况，坚持记好各种账册，做好健康档案建档事项，以确保幼儿入园体检率达100％。严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”查发现问题及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的.儿童进行特殊护理，以便做好全日观察。
二、加强防病措施：
本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春秋季节呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口病及流感工作方面，积极采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及时做好漏种幼儿的宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通并进行规范矫治。今年还邀请镇妇保所对我园中大班幼儿进行视力筛查，家长们也较欢迎，查出有异常的及时治疗和跟踪治疗。
三、加强营养与膳食供应工作：
每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复，注意荤素搭配，营养平衡。督促伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过2%，每月对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施。
培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全饮水。
四、严把卫生消毒关
消毒工作是幼儿身体健康的保障，全体保教人员都深知它的重要，我园对班级消毒工作作了明确的要求，且每次消毒都有记录，具体消毒工作由各年级保育员落实，保健老师定期或不定期进行指导和检查。
各班保育员每天开窗通风，保持室内空气清新，幼儿的餐、茶具分别用消毒柜和“84”消毒，根据天气的变化，幼儿的床铺定期或不定期的晒洗，幼儿坚持一杯一巾流水洗手，幼儿活动室的地面每天拖扫，这些举措杜绝了传染病以各种形式流入我园。本学期，我们都开展了班级卫生消毒工作拉链检查，在保健处的组织下，保育员互相看、互相学、互相交流，这种方式不仅为她们提供了一个很好的学习平台，同时也进一步规范了我园的保育工作，不仅使我们的管理者看到了管理中的不足，也是保育员之间互相学习取长补短改进的好方法。
五、加强安全工作
加强安全健康教育和对园部大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发现问题及时登记汇报，并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。
在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切利机会对幼儿进行安全宣教，培养幼儿养成自我防护的意识，每学期对幼儿进行了“紧急疏散演练”。
六、加强卫生宣传与家长联系工作
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，我们以一日活动为阵地、以家长学校、宣传窗、学校网站为窗口，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
七、其它工作：
认真钻研，大胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构完成各项保健工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐和登记统计分析评价工作，20xx年10月31号成功接受了县卫生保健所的督查，我园的卫生保健工作检查合格，由此以确保幼儿园的卫生安全工作有序进行。
以上是我园的卫生保健工作总结，我们知道在工作中还存在许多不足之处，在今后的工作中我们会不断地改进自己的方式方法，把我园卫生保健工作做得更好。