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早上起来，我去给豆子们喷水。翻开纸巾发现豆芽长长了。它们的顶部长出了草绿色的叶子，像一把把小剪刀。豆芽又细又长，有的弯弯的像小弹簧，有的像小象的鼻子甩来甩去，还有的像小姑娘头上的小辫子一样，真是千姿百态啊！爸爸说：“我们马上就可以吃到绿豆芽了”。
看着豆芽们成长，我感觉植物的生长多么奇妙啊！我以后还要多种植物，认真观察它们成长，这样就会有很多新发现，增长更多知识。
9月23日天色晴心情好
今天老师说，让我们泡豆子，观察豆子的发芽过程，我们全班同学像炸开了锅，大家都非常开心，叽叽喳喳地议论起来。
回到家里，我迫不及待地找出了盆子和绿豆。我把豆子倒进水盆里，让他们个个舒惬意服的躺在水里。年青的绿豆们很爱美，一个个不愿意挨着别人，生怕碰伤着自己。年迈的豆子们互相簇拥，是不是水凉啊，他们要互相取暖似的。然后我给他们盖上了被子，睡吧我可爱的水精灵们，等明天但愿你们能长大一些发出小嫩芽啊！
今天下午1点钟，我去观察我的豆芽，发现水面上有一些泡沫，妈妈说：“该换水啦！”我发现它们都变大了，比原来大了一倍多，看起来像一个个“黄胖子士兵”和“绿胖子士兵”，它们成群结队，像要去打仗似的。有的开始冒出了嫩嫩的小白芽。换完水后，妈妈说：“下午再观察吧！”我还是很激动和期待······
晚上7点钟，水面又出现了一些泡沫，我知道换水的时间到了，我发现绿豆快要把自己的绿衣裳撑破啦。
9月27日星期四晴
昨天，老师布置我们观察绿豆的生长过程。
放学后，我立刻找来一只透明的碗，再仔细地挑选了一些长得饱满的绿豆，然后将它们全部倒入装了清水的碗里。豆子静静地躺在碗底，像一个个安静的小精灵。
今天一起床，我就急着去看这些绿色的小精灵。只见小豆子饱胀起来了，胖了一圈儿，摸上去软绵绵的。
我要给它们换个住宅了。我倒掉碗里的水，把绿豆一粒粒小心翼翼地拿出来，放进透明的一次性杯子中，还给它们盖上一层餐巾纸，又洒了些温水，才放心地去上学。
傍晚回到家，我发现有许多绿豆已经破皮，里面露出雪白的身体，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。哈哈，绿豆快发芽了吧！
9月28日星期五晴
一起床，我就去看那些可爱的绿精灵。咦，小绿豆们那白白胖胖的肚皮间，都钻出了“小尾巴”，多像英文字母Q啊！我又往杯子里洒了些水，换了张餐巾纸给绿精灵们盖上。
放学回到家，我轻轻地掀起盖在绿豆上的餐巾纸，它们的芽又长长了，有的有二厘米左右，看上去就像小象的鼻子；有的只有一厘米左右，就像小蝌蚪的尾巴。芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱！
我一起床就去看小豆子，发现它们变成了淡黄色，还变胖了，摸起来软软的。绿豆们把绿色外套撑破了，裂开了一条缝，露出一点点嫩嫩的、乳白色的嫩芽。它们就像一颗颗半白半绿的小药丸，小嫩芽就像一只只白乎乎的小蝌蚪，正努力的往外游，这种“蝌蚪”我还是第一次见到。我高兴极了，赶紧给小豆子们喷水，保证它们有足够的水分，能够快乐的成长。
发芽
20xx年7月28日星期二晴
今天，我们亲爱的艾老师让我们进行了一个有趣的观察活动，活动名称叫：观察绿豆发芽。中午回家后，我就开始着手准备了起来。我先在一个透明的瓶子里装了一小部分水，然后抓一把绿豆放入容器中，使我的绿豆恰好被水所淹没。到了晚上，我就发现绿豆中的积极分子们撑破了绿色的衣裳，露出了它们那白白的肚皮。
20xx年7月29日星期三多云
今天是观察我的小绿豆们发芽的第二天，我看了看瓶子里的绿豆，它们的外套都被它们撑破了，有的还长了嫩嫩的芽。只不过非常的小。它们从腰部钻出了一点点又尖又细的白芽，差不多只有1毫米长吧，不仔细看还真是看不到呢！到了下午，我再去观察绿豆们所长出的芽的时候，它们都长得更长些了，最长的已经有1厘米多，身体也稍微长胖了一点。看着宝贝们的变化，我真高兴！
20xx年7月30日星期四大雨
今天是观察绿豆发芽的第三天，我看了看绿豆后，发现绿豆的芽生长了许多，有的长了两厘米，有的长了三厘米，甚至有的芽长了五厘米，连七厘米的都有。看到这一幕我感到十分欣慰，我这些天的付出有了回报。胜利仿佛正在向我招手。
20xx年8月1日星期六晴
过了两天了，我都没有去亲近我的绿豆宝贝们。早上一起床，我就迫不及待地去看绿豆芽，哇！它们已经长出了两片嫩嫩的叶子，绿绿的，非常小。这些新长出的叶子晶莹剔透的，向这个世界散发着生命的气息。
20xx年8月2日星期日晴
第五天，中午放学回到家，我就去看望我的绿豆芽。绿豆芽的叶子已经没有那么小那么嫩了，变得非常大。叶子的形状是椭圆形的，像两个小盘子。
通过这次观察经历，我明白了大自然中生命的奥秘。我亲眼见证了自然界中生命的成长，我也会在以后的生活中更加地敬畏大自然所孕育的生命。
9月30日 星期一 多云
国庆放假前，老师布置了一道实验题，观察黄豆发芽，记录每一天的成长。今天因为放学比较早，我回到家就在厨房找到了一袋黄豆，准备用它来做我的实验，正好可以观察豆芽成长的变化，我把它倒出来，拿了一颗发现好小，还不到一厘米呢！我又找来一个玻璃容器，装满水，把黄豆全部放进去了，看到豆子在里面感觉瞬间就变大了好多，然后放在一个地方，就等着他们一天天的发芽。
xx年9月12日 星期天 晴
凌晨五点，一睁开眼睛，就想到了绿豆宝宝。赶紧爬起来下床到厨房看望。天啊，竟然长出胚芽了。绿衣服脱下一半了。为了孕育新生命，日夜兼程，脱胎换骨。你看，胚芽白白嫩嫩的，最长的只有一厘米，像白色的小虫，好像拼命从绿豆壳中往出爬呢！最短的就像针尖，又像一个小白点，同样使劲往出钻呢！长吧，快快地长吧，下午我再来看你。
到下午六点多，算起来整整32小时，豆芽长度最短的也有一厘米了，我试着轻轻簸了几下碗，绿豆宝跟着跳起来，没想到几颗长芽的绿豆竟然自己脱下衣服，我捡出两颗放在桌子细细欣赏：身子白白净净的，小尾巴向一边摆过去，活脱一支只蝌蚪，太可爱了。我原准备给浇点水，但摸了摸碗底的纸巾，还湿湿的，应该不需要水份了。最后轻轻覆盖上塑料膜，放在厨房里，希望明天早再给我一个惊喜吧。
今天晚上，我将一把黄豆放进一个小盆里，用水冲洗几遍，把坏豆、虫豆和漂浮在水面上的豆子扔掉。然后，放上足够多的水，水的体积是黄豆的3-5倍，一定要记住要多加一些水哦，不然黄豆吸收不到足够的水分，就无法长大。
看着这些可爱的小豆子，我的心里有一种说不出的喜悦。