在西餐厅工作计划

在西餐厅工作计划10篇。

为了更好地协调工作关系我们需要更加精细地管理后续的工作进程，我们要尽快完善好自己的工作计划。如何写好工作计划呢？我们非常荣幸为您提供这样一份“在西餐厅工作计划”，这篇文章将会让你有所发现！

在西餐厅工作计划 篇1

引言

酒店西餐厅作为酒店中的重要部门之一，其工作计划的制定和实施对于提高酒店的服务质量和经营业绩具有重要的意义。一个合理有效的工作计划可以帮助西餐厅提高工作效率，提升员工素质，增加客户满意度和忠诚度。下面将详细介绍酒店西餐厅工作计划的制定和实施。

一、目标设定

制定工作计划的第一步是设定明确的目标。在这一阶段，需考虑以下几点：

1. 业绩目标：根据酒店的整体经营目标和市场需求，确定西餐厅的业绩目标，如销售额增长率、客户满意度、员工流失率等指标。

2. 服务目标：确定提供给客户的服务水平，如品质、速度、热情等方面的要求，以及通过提高服务水平来增加客户忠诚度的策略。

3. 培训目标：确定员工培训和发展计划，关注员工技能和知识的提升，以提供更专业的服务。

二、资源规划

在制定工作计划时，需要充分考虑资源的合理配置，包括人力、物质和财务等方面的资源。以下是具体的规划措施：

1. 人力资源：根据餐厅的规模和工作量，确定合理的员工编制和工作时间安排，并合理设置员工的工作岗位和职责。

2. 物质资源：要确保餐厅的设备、餐具、食材等物质资源充足，保证正常的餐厅运营。

3. 财务资源：根据餐厅的经营预算，合理分配经费，确保酒店能够投资于培训、宣传和市场开拓等方面。

三、工作流程优化

优化工作流程对于提高工作效率和服务质量至关重要。可以通过以下几个方面来实现：

1. 前期准备：在开餐之前，要做好各种准备工作，如卫生清洗、食材采购、菜单设计等，确保一切就绪。

2. 餐厅布置：合理布置餐厅桌椅的摆放，确保顾客有足够的私密空间和舒适感。

3. 订单处理：设立专门的点菜台和订单处理系统，提高订单处理速度和准确性。

4. 食材质量管控：确保食材的新鲜度和质量，制定严格的采购和验货规定，对不合格品进行退货处理。

5. 菜品出品：提升菜品的出品速度和质量，提供符合客户口味的菜品，注意菜品的协调搭配和装饰美感。

四、员工培训与激励

好的员工是餐厅成功的关键，因此员工培训与激励是酒店西餐厅工作计划中不可或缺的一环。以下是几个值得关注的方面：

1. 培训计划：制定员工培训计划，确保员工具备必要的餐厅服务技巧、菜品知识和沟通能力。

2. 奖励制度：建立完善的员工奖励制度，通过表彰优秀员工、提供奖金或晋升机会等方式激励员工，增加员工的工作积极性。

3. 团队合作：促进员工间的合作与沟通，建立积极的团队氛围，通过团队活动与培训加强员工间的凝聚力和协作能力。

结论

总之，酒店西餐厅的工作计划的制定和实施是提高服务质量和经营业绩的重要手段。通过设定明确的目标，合理配置资源，优化工作流程，提高员工素质，西餐厅可以提供更专业、高效并令人满意的服务，从而赢得客户的认可和忠诚度，实现酒店的可持续发展。

在西餐厅工作计划 篇2

工作计划是每个餐厅员工都应该具备的一项重要能力。而在西餐厅工作，更需要一个详细、具体且生动的工作计划，以确保工作顺利进行、提高效率。下面，我将详细介绍在西餐厅工作中的计划。

为了迎接一天的工作，我们需要在开店之前做好准备工作。这包括清洁餐厅、擦拭餐桌和准备所需材料等。在准备过程中，我们应该特别留意食材的新鲜度和储存条件。确保食材新鲜是提供优质餐点的基础。

我们需要在顾客进店之前确保餐厅设备的正常运转。餐厅设备的维护是保持高效工作的关键。例如，检查炉灶、烤箱和其他厨房设备的正常运转，确保它们能够提供所需的烹饪条件。我们还需要检查餐厅的温度、照明和空调等，以确保顾客的用餐环境舒适宜人。

随后，我们需要明确每位员工的工作责任和时间安排。在一个西餐厅中，主要的工作人员包括厨师、服务员和后勤人员。厨师负责食物的烹饪，服务员负责与顾客互动并提供优质的服务，后勤人员负责餐厅的清洁工作和食材的准备。每个人的工作责任应该明确并合理分配，以便顺利完成工作任务。

在工作计划中，我们还需要考虑到高峰期和低峰期的不同需求。在高峰期，例如午餐时间和晚餐时间，餐厅通常会更加拥挤，顾客数量也会增加。因此，在这些时间段我们需要提前准备食材、增加工作人员的数量，并且提前做好服务准备，以应对顾客的需求。

另一方面，在低峰期，例如平日的早晨或下午，在这些时间段我们可以减少员工的数量，并且更多地专注于清洁和准备工作，以提高效率。还可以使用这个时间段开展员工培训，以提升员工的技能水平和专业素养。

除此之外，我们还需要在工作计划中留出一些时间应对突发情况。在任何餐厅工作中，突发状况是无法避免的。可能会出现的问题包括厨房设备故障、食材短缺或员工紧急情况等。为了应对这些问题，我们应该预留出一些紧急应对的时间和资源，以确保我们能够迅速有效地解决问题。

在工作计划结束之前，还需对一天的工作进行总结和反思。我们可以回顾一天的运营情况，分析工作流程中的优点和不足之处，以及员工的表现情况。这有助于我们发现问题并提出改进的建议，以进一步提高工作效率和服务质量。

在西餐厅工作需要一个详细、具体且生动的工作计划，以确保工作顺利进行、提高效率。通过合理地设置开店前的准备工作、确保设备正常运转、明确员工责任和时间安排、应对高峰期和低峰期的需求、留出应对突发情况的时间和资源以及进行总结和反思，我们能够为顾客提供优质的餐饮体验，并提高餐厅的运营水平和口碑。

在西餐厅工作计划 篇3

我们一定要激发新热情，探索新方式，增强商会凝聚力，扩大商会影响力；协助搞好行业管理，帮助企业做好经营管理，让商会工作再上新台阶。特制定商会工作计划。

一、定期召开不同类型的会议

1、每个月召开一次会长会议（会长、常务副会长、秘书长参加）；

2、一个季度召开一次会长扩大会（会长、常务副会长、副会长、秘书长参加）；

3、半年（6月、11月）召开一次常务理事会；

4、半年（2月、8月）召开一次名誉会长、顾问会议；

5、一年（12月）召开一次全体会员会议（年会）。

二、搞好办公室的搬迁工作

因现有办公室要拆迁，将在2—3月完成办公室的搬迁工作。根据实际需要，适当添置必要的办公设施（空调、办公桌、宣传栏等）。

三、健全组织机构，继续发展会员

目前还没有成立餐饮商（协）会的县市，在上半年要成立餐饮商（协）会。

今年要借助市商务局和市食品药品监督局的力量，吸纳20个在郴有实力和影响力的餐饮企业单位和30名餐饮业个人加入商会。

四、配合有关部门做好工作

1、配合市商务局做好“十佳餐饮企业”评选工作。根据市商务局关于在五个行业开展“十佳”商贸企业评选活动方案要求，凡符合条件的餐饮企业要积极参与评选活动，借“十佳”商贸企业评选活动的东风，全面推动我市餐饮企业的各项工作。

2、配合市食品药品监督局、市商务局做好放心油示范店工作（推荐华鼎粮油公司）。

3、配合市统计局、市商务局做好餐饮行业普查工作。

五、真心为会员服务

商会会长和常务副会长要联系一家需要帮助的企业，并经常到餐饮企业调查研究，了解会员单位需求、反映会员单位要求、解决会员单位困难。

商会办公室将经常搜集、整理会员单位的意见和建议，及时向有关部门反映企业状况、意见和要求，维护会员单位的合法权益，及时向会员传达和反馈有关政策和信息。

六、开展“团购”工作

商会要改变餐饮企业“单打独斗”的状况，紧密“抱团”，实行“团购”，降低成本。今年，要有50%的会员单位企业实行“团购”。配合衡阳餐饮协会做好美食品鉴活动。

七、组织培训交流

上半年和下半年将分两期对餐饮企业的管理人员和专业技术人员实行上岗培训。聘请省内外专业名师、专家开展各类餐饮服务技能培训。利用我会名厨专业委员会这个平台，对厨师组织烹饪大赛和开展烹饪技术交流活动。同时做好湘菜名师、大师的培训、评选和推荐工作。

八、开展民间菜大赛活动

为创新提升郴州地方菜品质量，今年将举办办以本地名优食材为主材的烹饪大赛，先从县市开始初赛，最后在旅游节期间到市里进行决赛。在深入挖掘本土优势资源的基础上，20xx年，将整理出版《郴州地方美食大全》。

九、组织参观学习外地经验

积极组织会员单位参加全国、全省的有关会议和大赛活动。每个季度组织会员单位到省内或省外进行考察交流，在外出前做好考察计划，明确考察目标。除外出学习，还要借我市举办各种活动的契机，以商会名义邀请外地协（商）会组团来我市交流指导。

十、加大宣传工作力度

以《xx餐饮》餐饮网》为阵地，借助xx主流媒体和《郴商》之力，大力宣传我市餐饮行业形象，传播工作信息，推介先进典型，交流管理经验。拟在郴州日报、xx电视台分别开辟《生态美食之乡》和《食在郴州》栏目。

十一、进一步搞好商会内部分工

商会换届后将采取会长轮值制度，每年由一名常务副会长作轮值会长，有利于充分发挥大家的才干，增强商会的领导力量。同时，发挥“四部一室”（办公室、会员服务部、学习培训部、对外络联部、业务拓展部）领导的作用，全面做好商会工作。

在西餐厅工作计划 篇4

西餐厅工作计划

作为一名西餐厅的员工，在日常工作中需要遵循一些工作计划，以确保餐厅的正常运作，保证顾客的用餐体验和餐厅的盈利。本文将详细介绍西餐厅工作计划，以及如何实施计划，以提高餐厅的效率和服务质量。

一、准备工作

在餐厅开始运营之前，员工需要进行准备工作。首先，需要确保餐厅各区域的清洁卫生。厨房要清洗干净，餐桌要擦拭干净，地面要保持整洁。其次，还需要检查餐厅设施和用具是否运作正常，如餐具是否齐备、餐桌是否稳定等。最后，员工需要检查餐厅库存，并根据菜单确定所需要的原材料及食材，保证充足的供应数量，以便顾客用餐。

二、服务流程

西餐厅的服务流程包括点单、制作餐点、服务及结账。顾客到达餐厅后，由服务员主动迎接，并引导顾客进入座位。餐厅服务员应该耐心地向顾客介绍菜单，帮助顾客选择餐点，并推荐餐点。同时，服务员还需要介绍菜品的做法、口感等信息，帮助顾客更加了解菜品。

在点单之后，厨师根据订单开始准备食物。厨师应该遵循食材成分表，准确地对食材进行计量和制作，以确保食品的质量和口感。在制作食品时，厨师需要保持清洁，同时确保良好的卫生环境。

当食物准备好后，服务员将餐点送至顾客面前，并询问顾客是否需要继续点菜或是否需要饮品等附加服务。当顾客吃完饭菜后，服务员会帮助顾客结账。

三、服务技巧

1. 卫生素质：在西餐厅工作时，服务员和厨师需要保持良好卫生素质，遵从卫生标准，保持清洁环境，养成良好的卫生习惯。

2. 热情服务：西餐厅服务员需要热情友好、态度亲切，给顾客留下美好的使用体验，增加顾客回头率。

3. 知识技术：服务员和厨师需要具备相关专业知识和技术，能够为顾客提供专业服务，增强顾客对餐厅的信赖度。

四、沟通技巧

1. 细致周到：处理顾客投诉和需求时，需要细致周到，对于顾客的问题要尽可能详细的答复，解决顾客的困惑。

2. 耐心真诚：对于顾客的态度和言语应该保持耐心和真诚，避免造成顾客错觉，给顾客带来不好的印象。

3. 迅速反应：遇到紧急情况需要迅速反应，避免发生意外事件，确保顾客安全和顺利用餐。

五、总结

西餐厅工作是需要高标准的，既包括从服务员到厨师的工作流程，也包括从准备工作到沟通技巧的要素，每个环节都需要注意技巧和细节，以确保顾客的满意度和餐厅的盈利。我们必须提高自己的素质和能力，才能更好地完成工作计划，为顾客提供优质服务，营造一个美好的餐饮环境。

在西餐厅工作计划 篇5

标题: 酒店西餐厅工作计划

引言:

在酒店业务中，餐饮服务一直是至关重要的一环。西餐厅作为酒店中的重要组成部分，为酒店赢得了广泛的声誉和口碑。然而，仅有一份好的菜谱和优美的装潢是远远不够的，一个良好的工作计划才能确保西餐厅的高效运转和顾客的满意度。本篇文章将详细描述一份完整的酒店西餐厅工作计划，力求使酒店西餐厅达到最佳状态。

一、预备工作：

1. 规划菜单：根据市场需求和顾客偏好，酒店西餐厅需要制定菜单，包括主菜、开胃菜、甜点以及与季节相适应的菜品。菜单需要定期更新和调整，以确保有新鲜感和多样性。

2. 采购食材：与供应商建立良好的合作关系，确保食材的新鲜度和质量。为了减少损耗和浪费，要根据实际需求合理采购食材。

3. 培训员工：提供培训机会，使员工了解菜品的制作技巧和服务技巧。培训应涉及菜单知识、食品安全和服务礼仪等方面。

二、服务流程：

1. 接待与预订：酒店西餐厅应设立专人负责接待顾客并记录预订信息，确保顾客能够及时得到满意的服务。

2. 座位安排：根据客流量和顾客的喜好，灵活安排座位，使每个顾客都能得到舒适的用餐环境。

3. 点菜与服务：提供专业的服务，帮助顾客选择菜品，并确保满足个别需求，如特殊饮食要求、过敏信息等。服务要有耐心和热情，保持礼貌并随时关注餐桌上的需求。

4. 送餐与结账：确保及时送达顾客餐点，并留意顾客对菜品的反馈。结账过程要高效顺畅，提供多种支付方式，以便顾客的选择。

三、卫生与安全：

1. 厨房管理：确保厨房设备和工具的清洁和良好维护，尽可能减少交叉污染的风险。严格遵守食品安全准则，包括食材保存、储存和烹饪温度等。

2. 餐厅环境：定期清洁和消毒餐厅环境，保持餐桌、椅子和餐具的卫生。定期检查餐厅的安全设施，如疏散通道、灭火器等。

3. 员工健康：鼓励员工每天进行健康检查，并提供必要的医疗保健设施。确保员工了解食品安全和个人卫生的重要性。

四、顾客体验与反馈：

1. 顾客反馈：建立顾客反馈机制，如意见箱、满意度调查等。定期回顾反馈信息，及时处理问题和改进服务。

2. 餐厅氛围：设定舒适、温馨的环境，提供合适的音乐和照明。培训员工提供专业、友好的态度，为顾客创造愉悦的用餐体验。

3. 特别活动：根据不同节日和季节，开展特别活动，如主题晚餐、音乐会等以吸引顾客，并提供独特体验。

结论：

一份详细、具体且生动的工作计划对于酒店西餐厅的高效运作至关重要。通过预备工作、服务流程、卫生与安全以及顾客体验等方面的考虑与规划，酒店西餐厅可以提供卓越的菜品与服务，增加顾客满意度，提升酒店的声誉和竞争力。

在西餐厅工作计划 篇6

回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，较好的完成了自己的本职工作，通过学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新提升，也得到了大家对我的肯定与信任，现将半年来的工作情况做如下总结。

一、日常管理工作

认真完成每天的接待工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作，合理安排员工的工作内容，上半年餐厅员工流动*大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学*有的工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训工作，让新员工能很快进入自己的工作岗位，帮助他们尽快的融入到工作环境中去。

二、管理工作中的一点体会

经过近两年的学习锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管

在西餐厅工作计划 篇7

主题餐厅：帕菲克运动休闲西餐厅

经营目的：

1、利用帕菲克现有的会员资源，将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌，休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。

2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合，回馈民众一个饮食结构的调整，营养均衡搭配的新型餐饮企业。

3、就帕菲克体育健身品牌组合效应，形成运动型餐厅。

经营面积：3000平方米、200个休闲餐位

经营目标：

1、设置餐坐200人;

2、人均消费40元;2餐/日

3、日销售：200人*40元/人=8000元/餐

(按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率)

午市：8000*60%=4800元/日 晚市：8000*7%=5600元/日

午市+晚市=10400元/日

4、月销售：午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月

设置部门：

一、前厅服务部：22人

餐厅经理;1人 合计5000元

主管：1人1200---1500元/人 合计1500元

领班：2人800---1000元/人 合计20xx元

服务：14人600---800元/人 合计11200元

传菜：4人600---800元/人 合计3200元

二、厨务部：18人：

厨务主管;1人

西餐师傅：3人 荷台：3人

案子： 3人 西点：2人

凉菜： 2人 杂工：4人

合计26000元

三、吧台： 2人800---1000元/人 合计20xx元

四、收银： 2人1000元/人 合计20xx元

五、PA部： 4人550元/人 合计2200元

六、库管： 1人1000元/人 合计1000元

七、财务： 1人1500元/人 合计1500元

八、采购： 1人20xx元/人 合计20xx元

经营核算：

1、月销售额：312000元/月 毛利率： 68%

2、毛利：312000元/月*68%=212160元/月

3、人员工资：59600元/月

4、其他费用;场租、能源、水电、税金、办公等(预计50000元)

5、经营利润：月销售额—人员工资—其他费用=约10万元以上

开业前的工作计划：开业前一个月筹备工作

1、招聘工作：提前30天招聘人员开始。

提前20天招聘工作完毕。

2、人员培训：提前15天岗前培训。

提前8天综合实地流程培训。

3、设备安装：提前10天，工程装修、设备调试完毕。

4、开业前筹备工作：

提前8天厅堂布置完毕。

提前8天厨师、生产人员进场。

提前6天工具、用具、服装的配置完毕。

提前3天卫生细化工作完毕。

提前3天的培训工作完毕。

提前3天试生产。

策划人：无风

在西餐厅工作计划 篇8

西餐文化源远流长，其美食和餐厅服务吸引了许多人前来尝试，也让许多人选择在西餐厅工作。在这里，我们将详细介绍在西餐厅工作的计划和所需的技能，帮助您更好地了解这个行业，让您在未来的职业生涯中取得成功。

1.选择适合自己的职位

在西餐厅工作，有许多不同的职位，例如服务员、厨师、餐厅经理等。 在选择职位时，应考虑自己的兴趣和优势。 如果您喜欢与人交往，可以尝试成为服务员。 如果您擅长烹饪，可以成为厨师或烹饪学徒。 如果您对餐厅管理和组织感兴趣，可以考虑担任管理职位。

2.提升所需技能

无论您选择哪个职位，高水平的技能和知识是必须的。 市场竞争激烈，您必须努力提高自己的能力，以获得成功。 如果您选择成为服务员，您应该学会如何优雅地服务客人，掌握餐具摆放和礼仪等基本技能。 如果您选择成为厨师，您应该掌握食材选择、烹饪技巧、食品安全和卫生等必要知识。

3.学习西餐文化和菜品

了解西餐文化和美食也是非常重要的。 随着西餐在中国不断普及，许多人对它的了解也越来越深入。 您应该学会西餐的历史，如何品尝葡萄酒，掌握何时应该使用叉子或勺子等实用技巧。 此外，您还需要了解西餐中常见的菜品和配料，掌握菜单中的每道菜的制作方法和口味特点。

4.注意团队合作

在西餐厅，团队精神至关重要。 无论您在哪个职位，您必须和其他员工密切合作，以向客人提供最好的服务和美食。 团队合作意味着相互支持和理解，遵守规则并积极沟通。 只有这样，您才能在工作中真正发挥出自己的能力，并达到最佳表现。

5.工作的过程和要求

西餐厅的工作过程严谨高效，而且需要精神和物理上的耐力。 在服务客人之前，您需要完成餐厅的准备工作，如座位安排、做好餐具和餐巾的准备等。 如果您是厨师或烹饪学徒，您需要早起采购最新食材并加工制作菜品。 在这个过程中，您需要时刻保持专业水准，尽可能避免任何小错误。

在总结这篇文章时，我们想表达的是，在西餐厅工作，您需要付出足够的努力和精力，并尽可能提高自己的技能，才能在这个行业中取得成功。但是，只要您坚持不懈地努力，并且能够为客人带来优质的餐饮体验，最终的回报必将非常丰厚。

在西餐厅工作计划 篇9

酒店西餐厅是一个高端餐饮场所，提供优质的西式美食和舒适的用餐环境。为了确保餐厅的顺利运营和客户的满意度，制定一个详细的工作计划是至关重要的。

1. 人员安排

一个酒店西餐厅的工作人员包括厨师、服务员、清洁员等。我们需要制定一个人员安排计划，确定每个岗位需要多少人。根据餐厅的规模和客流量，我们可以确定需要多少厨师和服务员，并保证每个岗位都有足够的人手。

2. 培训计划

为了确保员工能够胜任各自的岗位，制定一个全面的培训计划是必要的。培训计划应包括有关食品安全和卫生的知识、专业的烹饪技巧、优质的客户服务等方面的培训内容。可以通过外聘专业培训机构或酒店内部培训师来提供培训。

3. 菜单设计

制定一个吸引客户的菜单是吸引顾客的重要因素。根据市场需求和客户口味喜好，设计一个多样化且具有创意的菜单。菜单内容应包括各类西式菜品，如汤、面食、烤肉、海鲜等，并且要根据季节变动进行调整，确保提供新鲜和时令的美食。

4. 采购计划

保证食材的质量和供应的稳定性是酒店西餐厅运作的基础。制定一个科学的采购计划，根据菜单需求和客流量，确定需要采购的食材种类和数量。与可靠的供应商建立合作关系是非常重要的，以确保食材的新鲜度和品质。

5. 餐厅布置与维护

为了给客户提供舒适的用餐环境，餐厅的布置和维护非常重要。设计一个合理的餐厅布局，确保客人的私密性和就餐的舒适度。同时，定期进行餐厅的清洁工作，保持整洁和卫生，给客户一个良好的第一印象。

6. 营销推广

制定一个全面的营销推广策略，以增加餐厅的知名度和吸引力。可以通过线上线下相结合的方式，开展各类活动和促销，如厨师表演、专题晚餐、优惠券、美食展等，吸引更多的客户前来就餐。

7. 服务质量控制

为了确保客户的满意度，酒店西餐厅需要对服务质量进行严格的控制。制定一套明确的服务规范，包括服务流程、服务礼仪、语言交流和客户投诉处理等方面，提高服务质量和客户体验。

8. 定期评估和改进

制定一个定期评估和改进计划，对餐厅的各个方面进行评估和反馈。可以通过顾客满意度调查、员工意见收集等方式，了解问题和改进的方向。根据评估结果，及时进行调整和改进，提升餐厅的运营效率和质量。

以上就是一个酒店西餐厅的工作计划的详细内容。通过制定合理的计划，确保员工的专业素质和服务质量，提升客户的满意度和餐厅的竞争力，酒店西餐厅将能够取得更好的经营效果和口碑。

在西餐厅工作计划 篇10

1、月销售额：312000元/月 毛利率： 68%

2、毛利：312000元/月*68%=212160元/月

3、人员工资：70000元/月

4、其他费用；场租、能源、水电、税金、办公等（预计50000元）

5、经营利润：月销售额—人员工资—其他费用=约10万元以上

开业前的工作计划：开业前一个月筹备工作

1、招聘工作：提前45天招聘人员开始。

提前35天招聘工作完毕。

2、人员培训：提前30天岗前培训。

提前7天综合实地流程培训。

3、设备安装：提前15天，工程装修、设备调试完毕。

4、开业前筹备工作：

提前7天厅堂布置完毕。

提前10天厨师、生产人员进场。

合作计划大纲，步骤如下：

1个人合作商谈 2看点评估 3工程合同 4工程图纸 5签订合约 6可行性评估报告7工程施工 8证照办理 9人员招聘10人员培训 11物资清单12首备物料进场 13设备家具进场 14人员进场 15验收清场 16试业前期筹备 17试业 18开业前期筹备 19开业

1、严谨的店面选址标准：

对地点进行严格的实地考察。针对市场拓展、工程设计、综合评估。在该地区进行

全方位考察后提供最合理科学的选址

2、可行性分析计划报告：

根据综合调查报告及工程设计部对该地点精心设计后。对您所选地点作出详细准确的选址评估报告、整体投资预算及投资回收计划书。

3、店面设计：

按照可行性分析报告，针对店面按照符合的制定风格进行店面设计。设计施工队可自己提供寻找，但一定要有做过咖啡厅工作经验的。提供标准的设计、规范的流程作业，规划出精致、高档的咖啡西餐厅。

4、推广计划：

在您当地的店铺开业及前期推广策划方案数套，让您有备而战轻松享受投资回报的乐趣。经营方案会随着季节节日变化所改变，所以不会是一套方案。

5、完善的教育培训：

从技术到管理，每个岗位的工作人员都将获得全面的培训，培训内容包括理论、实际操作、实习、标准化的岗位要求。如需带店可做另份合同。

6、技术支持：

我们将根据市场的需求不断研发新产品，（上岛，风尚，米罗，两岸，老树）扬长避短。以提升咖啡厅的技术水平及市场竞争优势。

7、营运指导：

店铺在营运中有诸多问题产生，我们会根据实际情况，给予具体的营运指导包括：营销、管理、促销、督导等长期跟进，并根据经营情况制定针对该店详细的经营手册及运营计划书。 节假日做活动：六一儿童套餐、情人节套餐、圣诞节自助餐等等。

一、位置的选择

1、在城市、城镇新旧区交接外、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段，

交通便利。

2、一般在十字路口、“L”面（即直角形转角）、“M”(圆形或椭圆形转角处)；

3、需选在一楼或二楼，如在二楼，一楼最好有一个独立门面。

二、面积、停车位及房屋内部要求

1、建议在500平方米以上；

2、有10个以上的停车位；

3、首层室内高度应在2.8--3.5米以上且室外须有宽敞、适合装修的招牌位及广告悬挂点。

三、周边情况了解

附近是否有众多潜在消费群，如商住楼、大酒店、别墅区、政府机关单位、高级居民小区、饮食街等；同行业竞争对手分析。

四、房屋租赁及期货情况

1、一般情况下月房租应控制在100元/平方米以内（也可视地点情况而定），租房期限8年以上

2、供水在15吨以上，供电达100千瓦以上，排污、排烟管道铺设方便

3、装修时间充足，免租期最好有2个月以上。

干部人员的配备与培训要求（含部长、吧台长、厨师长）：

三大部门的主管对店的营运负有极其重要的`责任，按公平竞争之原则

1、部长的职务要求

能力要求：能独立领导部门人员，统筹规划部门运作及人员安排；具有协调能力且处理突发事件能力强，而且成本观念敏锐。

资历介绍：曾在3-5家店任职，且有1家以上同等工作经验，在公司或下店任职2

年以上。

2、吧台长的职务要求

能力要求：能独立领导，安排部门人员工作，专业技能掌握全面且操作纯熟，创新意识及成本控制意识强。

资历介绍：曾在3-5家店任职，且有1家店以上工作经验，在公司或下店任职2年以上。

3、厨师长的职务要求

能力要求：具独立领导、引导、管理本部门工作能力，能妥善安排人员岗位工作，专业技术掌握牢固、全面，操作熟练，且创新、改良意识强，能较好预算及控制部门成本。

资历介绍：曾在5-8家店任职，且有2家以上同等工作经验，在公司或下店任职2年以

投资费用，成本测算：

300平米咖啡店启动资金约80万元

以上岛咖啡为例，开一家标准的300—400平方米的咖啡店，启动资金大约在80万—100万元之间。

具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费10万—12万元（包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万—10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。

个人合作就没上面加盟、保证金，也没有上岛来装修的费用哪么高，设备自己采买

最少要低于上岛配送的价格低30%，基本上就这些了，工作人员这一块更应该又优势，同行的朋友认识很多很多。

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酒店西餐厅实习报告(必备5篇)

俗话说，只有通过实践而发现真理，当我们的任务完成后，撰写报告是极为平常的一件事。报告怎么写才算合格？想对“酒店西餐厅实习报告”有深入的了解吗请看下面的资料，希望您能够分享这篇文章给您的朋友们一起交流思想！

酒店西餐厅实习报告 篇1

是如何搞好人际关系，这才是人生中最最重要的课题。一个领导，他不一定在技能上胜人一筹，但是他在情绪上一定是相当稳定的，与人相处的技巧、方法是很适宜的。他能使他的下属觉得可靠，值得信赖。而我们的最终目标决不是打工而已，我们要吸取他们的长处，一步一步迈向人生的高处

人无论在什么时候都要有乐观的心情，不管你到了哪里，领导总希望自己的员工是阳光的，有精力的，积极向上的。为什么有些人能到管理阶层，有些人则被人管，就是因为做管理者的人乐观，开朗，能使下属们信服。

8月10号发工资，我拿到生平第一次的工资，虽然不是太多，但我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了，我开始懂得怎样靠双手挣钱，更重要的是懂得怎样与他人相处。

第三部分：获益篇

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己在有两年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!!!! 祝愿酒店能够越办越好。

最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿尊品越做越大!

酒店西餐厅实习报告范文篇3

如果你想要写一份好的实习报告，你可以先去一些专业的信息平台找范本做参考，毕竟一份好的实习报告在今后的工作中发挥着不可估量的作用。实习报告不仅仅是一份报告，同时也是一个人的工作能力的体现，这在无形中又会提高你在上司心中的好印象。同时也是给自己的实习一个完美的交代

1.绪论

本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做服务员，实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识，也对酒店的运作程序有了一定的熟知，巩固了自己所学的专业知识。在服务技能上有所提高，在个人服务意识上有所提升。

1.1实习的目的和意义

通过本次实习，我要了解餐饮的服务程序和技巧，学会如何去调整自己的心态，如何去处理好自己的利益和酒店的利益，如何去处理好同事之间的人际关系，如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识，加强自己的给人文化修养，为自己日后向管理层努力做下铺垫。

1.2实习单位介绍

龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华热闹的黄浦区汉口路，临近东方明珠塔，距黄浦江两千米之遥，可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客，赢得了 吃龙虾到龙腾功夫 的美誉。

1.3实习要求

在酒店实习期，按照酒店的要求去做好自己分内的工作，还要做好分外的事情。在服务技能上加强训练，达到一流的水平;在服务意识上加强思考，达到超前的意识。不管是在客人面前，还是在上级领导面前，表现自己好的一面，得到客人和领导的认可。

2.实习岗位和内容

2.1实习岗位

我的实习岗位是餐饮部服务员，每天做的事：布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾，整理包间，检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项准备工作，以及客人用餐时的服务工作。

2.2实习内容

2.2.1迎宾、问候客人

当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2.2.1呈递菜单并点菜及酒水

询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐;如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

2.2.3服务酒水

如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

2.2.4上菜服务

上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明: 您的菜已经全部上齐了,请慢用!

2.2.5餐间服务

烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

2.2.6拉椅送客

客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

2.2.7餐后整理工作

归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

经过四个月的实习，在领导和同事们的关照和指导下，及自身的不懈努力，让我在各方面都取得了长足的进步。在这里我学到的不仅是理论知识，更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事，还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。

3.1实习建议

就目前而言酒店的员工素质普遍较低，在餐饮部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对餐饮部的副经理说的一句话， 你们的员工的品德有问题。 这是一个严重的问题，影响了客人对酒店看法，直接影响酒店的声誉。餐饮部的员工粗言秽语泛滥，他们的言语和行为可以说有点不文明，不过他们的门面工夫做得比较好，但并不能保证永远不出问题。我个人认为，酒店员工的品行是非常重要的，虽然这也是一个个人问题，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒应该加强员工的品德修养方面的培训，努力提高员工的综合素质。

3.2实习体会

3.2.1实习是对意志力的一种锻炼

记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺利，经常得到别人的嘲笑和讥讽，笑我说是： 你不是学酒店管理的吗，连这个都不懂呀? 诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。

3.2.2微笑服务是一把金钥匙

记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。等我端到客人面前时，我微笑着说： 先生，这是给您的毛根粥 !客人然后说： 不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥! 这是我才明白我拿错了，我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说; 算了，毛根粥就毛根粥吧 我当时真正体会到了微笑的力量。

3.2.3服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到：微笑露一点，行动快一点，脑筋活一点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为 解困文化 ,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

酒店业是一个强调团队合作精神的行业，需要员工的互相合作，部门间的互相配合，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始，我们就开始为他服务，直到他离开，任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

酒店西餐厅实习报告 篇2

餐厅名字叫做“___”，餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来 到 西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢?

容榕以前在饭店干过，立马就上手了;陈水悟性也不错，也很出色。就我传菜传的慢，而且老让老员工帮我上菜。后来我们训练点菜，我感觉自己简直到了害羞的地步，实在无可救药。点菜时客人问及菜的原料及做法，我是一问三不知，幸而有老员工指导，总算勉强应付了第一天。

第二天我提前一小时到店，专门看菜谱，记菜名，请教老员工菜的做法。那天传菜比先前快多了，也熟练多了。晚上下班时还小有成就感。助理经理给我一张激励卡，评语是“提前到店熟悉菜谱，具有敬业精神，很棒!”我深受鼓励。激励卡其实是员工福利的一部分，一个月中谁得到的激励卡最多就将得到50元的就餐券。所有员工还分为四个组，组与组之间还要竞争，一个月中哪个组得到的激励卡最多将得到150元的活动现金。我暗暗下定决心，一定要努力!

有一天我做预打烊，发现某些装饰品损坏，于是向岚姐反映，她当即夸我是所有员工中最认真的一个。我先是高兴了一阵，但最后一个老员工对我说：“你不能这样，其他员工受责备会记恨你的。”我顿时领悟。提醒自己以后做事一定要三思而后行。

一次，领班赵洁跟一洗碗大姐谈话，说：“以后上班记着要戴工作牌，不然要扣工资的。”我听了笑着说：“没事儿，她在里边洗碗没人看见。”领班顿时瞪我一眼，说：“我说了算还是你说了算?”我不吱声。随后她把我叫到一个没人的地方谈话，还问我认为自己是公司的财产还是负债。我惭愧的低下头。从那一刻起，我才深刻意识到自己所处的环境已不再是无拘无束的校园、家庭，而是有各种纪律约束的社会，以后在做人做事方面更得遵守规矩。

我们来这里打工，真正要学的不是如何传菜，如何推销，而是如何搞好人际关系，这才是人生中最最重要的课题。一个领导，他不一定在技能上胜人一筹，但是他在情绪上一定是相当稳定的，与人相处的技巧、方法是很适宜的。他能使他的下属觉得可靠，值得信赖。而我们的最终目标决不是打工而已，我们要吸取他们的长处，一步一步迈向人生的高处

人无论在什么时候都要有乐观的心情，不管你到了哪里，领导总希望自己的员工是阳光的，有精力的，积极向上的。为什么有些人能到管理阶层，有些人则被人管，就是因为做管理者的人乐观，开朗，能使下属们信服。

8月10号发工资，我拿到生平第一次的工资，虽然不是太多，但我很兴奋。我觉得我再也不是小孩子了，我开始懂得怎样靠双手挣钱，更重要的是懂得怎样与他人相处。

第三部分：获益篇

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己在有两年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。

通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!!!! 祝愿酒店能够越办越好。

最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿尊品越做越大!

酒店西餐厅实习报告 篇3

1通过在不同岗位的实习，让学生对酒店有了更深的认识，也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来，初步体验到服务人员的艰辛与不易，也体会到收获的快乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和认识，其对经营理念，文化建设也有了一个更深刻的了解，对整个酒店业的动作及经营管理有了一定的认识;还有，在人际关系如此复杂的单位里处理好了如何与领导与员工相处的方法，并且从领导的身上学到很多东西，领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。

2为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基矗

3了解酒店的运作，经营管理及理论在实践中的应用 、经营状况。

4本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理、餐饮服务课堂上所学的理论知识与实践相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，同时我认为最重要的是这次酒店认知实习的经验将有助于我们对一年后的就业有了一定的方向。

1.真正的达到学习与实习相结合的目标，通过实习，来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。

2.更加生动，形象，系统的了解熟知有关饭店的构成，服务，运作与管理等。

3.通过实习，增加我们的阅历，丰富我们的经验，增强我们的信心，培养我们吃苦耐劳等精神，“吃得苦中苦，方为人上”。

4.实习中会遇到好多意想不到的事，不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题，如何与人交流等等。

1.酒店实习目的

2.酒店实习目的及意义

3.酒店实习目的和意义

酒店西餐厅实习报告 篇4

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一 前言

(一)实习单位和时间

实习单位：秦皇岛大酒店

实习时间：20__年_月_日——20__年_月_日

(二)酒店总体介绍

秦皇岛大酒店——隶属于秦皇岛机关事务管理局，位于市中心，比邻火车站，能便捷的到达机场、北戴河景区、秦皇岛景区，地理位置优越，交通十分便利。酒店拥有标准间，单人间、商务房等各种客房，房间内可直接进行电脑网络VOD点播系统。接见厅、中小会议室、国际大会议厅可随时接待各种高中档会议;小宴会厅、自助餐厅风格各异——供您随意选择，大型宴会厅可同时接纳大型婚宴、宴会;大堂吧、四季厅、游泳馆、保龄球馆、棋牌室、练歌厅、美发室、桑拿洗浴中心等设施齐全，是您休闲娱乐的理想去处;150多个车位的大型停车场，可用于停车。

二 实习岗位与内容

㈠ 准备工作

酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的几个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我的工作岗位就是中餐部。

㈡ 实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，领班在最初的岗位工作时为我们安排了老资质的服务生进行带领，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息一天，早上10:00——14:00，下午16:30——20:00。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，我觉的这种制度还是很灵活合理的。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

酒店西餐厅实习报告 篇5

我们07级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华 君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益非浅。

俗话说;只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

在餐厅里,师傅把我当“小弟”[徒弟]，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师，,每天10点钟-下午2点再从下午的4点 -晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来. 在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

2024描写西餐厅的句子

描写西餐厅的句子

1、典型意大利风格的餐厅，装修格调舒适宜人，环境相当不错，还有户外的露天座位提供给喜欢浪漫的客人。

2、夏朵位于闹中取静的华山路，法式梧桐的点缀让餐厅更显典雅，也更富有异国情调；餐厅里每一个角落都是经过精心布置的，漂亮的灯具，温暖的抱枕，让在这儿进餐的人完全不会有西餐厅的拘束感；餐厅的法式田螺和奶油蘑菇汤都做得相当入味，算是其招牌菜，也是来这里就餐的情侣们最青睐的菜肴。如果你是一个爱浪漫的女生，那么夏朵绝对是要列入你的约会List的餐厅之一。

3、当你走进餐厅，迎接你的又是一番古色古香的中式格调，即便你知道他家做的是西餐，你还是会感叹于环境的宜人与精致。

4、踏入餐厅，灯光是蓝色，餐具是蓝的，桌椅是蓝的，让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉，浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食，处处洋溢着地中海风情，是情侣约会的不二之选。

5、房子是很多老上海人接触西餐的源头，也是上海最有法兰西血统的餐厅，布置格调浪漫幽雅，处处洋溢着法国风情。

6、走进了这个餐厅，就仿佛进入了一个富丽堂皇的宫殿。

餐厅工作计划

现如今在网络上发句子已经成为日常，现在，越来越多的人喜欢在社交平台上分享一些句子，美好的句子温柔了岁月惊艳了时光，悲伤的句子抚平了内心。可以和我们分享一下经常发的句子吗？下面，小编为大家整理的“餐厅工作计划”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

餐厅工作计划(篇1)

2018餐厅开业工作计划书

下面是计划网工作计划栏目小编精心为大家整理的2018餐厅开业工作计划书，欢迎阅读。

2018餐厅开业工作计划书【一】

2018年的日历已翻过，现在已迎来崭新的2018年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

五、2018年工作打算

2018年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的`品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质

将对2018年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

2018年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，2018年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创建学习型团队

2018年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程，提升管理水平

2018年的部门培训主要课程设置构想是：把2018年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。2018年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

2018餐厅开业工作计划书【二】

一、发展前景

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2. 本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6. 市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

餐厅工作计划(篇2)

2018餐厅工作计划书

下面是计划网工作计划栏目小编精心为大家整理的2018餐厅工作计划书，欢迎阅读。

2018餐厅工作计划书【一】

2018年的日历已翻过，现在已迎来崭新的2018年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的'服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

五、2018年工作打算

2018年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质

将对2018年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

2018年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，2018年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创建学习型团队

2018年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程，提升管理水平

2018年的部门培训主要课程设置构想是：把2018年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。2018年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

2018餐厅工作计划书【二】

一、加强学习讲奉献

工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观，因此，今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神，树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训，并且根据餐厅年度主题培训计划部门，自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训，通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障，古人云：“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好2006年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障，组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化餐厅环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保餐厅环境整洁，为宾客提供舒适环境。有效措施：今年我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四卫生大检查外，我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场，决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度，实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性，使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期，我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草美化餐厅、营造“温馨家园”，不可缺少点缀品。今年我们与新花卉公司合作，加强花草管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节。今年，我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”，为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁物品摆放整齐，并对各寝室卫生状况进行检查。

第二要加强寝室安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出，宿舍实行对外来人员询问与登记制度，以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工，服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们，大多年龄小，社会经验不足，因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化，关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱，使大家感受到家庭般温暖。

餐厅工作计划(篇3)

面对国家八项规定及六项禁令的出台，新的一年酒店将面临的形势仍然是不容乐观 。我们相信在总办的正确领导下，部门有信心、有决心，力争在营业指标上寻求新的突破，压力是大的，然而有了压力才会有动力，这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整。20XX年如何发展，餐饮的每位员工都感到了不同以往的严峻挑战，为了目标的实现.我们将持续以市场为导向精细化管理为手段，树立全体员工主动帮客人打包剩余菜肴的意识，进一步提高服务质量、克服各种不利因素。我们将会接受新的挑战，以全新的姿态，更新的面貌，迎接新的一年的到来。部门有信心、有决心，力争在营业指标上寻求新的突破，为在新的一年取得更辉煌的成绩、现将20XX年工作计划制定如下;

一、确定新目标，继续围绕以顾客为中心的主题，加强内部管理 20XX年餐饮营业指标为 万元，食品总成本率控制在 43%以下，水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标，这就要求我们必须对当前的形势进行充分分析，利用现有硬件设施的优势，餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕年度指标开展工作，坚持以顾客为中心，根据市场变化及时调整经营策略，以提高内部管理队伍素质、努力培养出技术娴熟，礼仪规范，热忱服务的员工队伍作为餐饮经营的最根本工作。全面推行顾客至上的服务观念，树立顾客满意是我们追求的工作观念，全方面为顾客着想并提供优质满意加惊喜的服务，大力开展员工操作练兵，及技术比赛活动。并根据日常运转中出现的问题通过培训来改进和提高，以此来进一步提高员工的业务技能。

二、细化管理上下功夫

20XX年部门将严格按照服务标准开展工作，寻找差距，加强学习和锻炼，不断充实新的管理理念，加大管理力度，破除吃大锅饭的思想，明确垂直管理机制，责任到人，各负其责，真正将个人的日常行为规范，业务能力和宾客满意度与奖励机制挂钩，做到奖勤罚懒。善于发现和挖掘表现突出的员工提高奖金系数待遇，从而充分调动员工的工作热情和积极性。经常性的通过找差距，制定整改措施，在细微服务和菜肴精细操作上下功夫，以100-10的观念来时刻警示员工，从而确保酒店的对外声誉，更好的来促进酒店经营收入的稳定和提高。具体措施如下：

A、注重一专多能人才的培养

新的一年餐饮形势将会发生根本性变化，我们计划在降本节支上下功夫，重点培养一专多能的人才，而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路，这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

B、树立餐饮全员营销理念

今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向，大力推广实惠性宴席，调动全员积极性加大酒店宣传力度，人人参与营销，发挥全员作用，从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中，拓宽更大的客源市场，同时还要继续与其他兄弟部门密切配合，提高工作效率，创造出更大的经济效益。

C、借助外来力量共同完成各档接待

20XX年餐饮新大楼正式投产使用的第四年，部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20XX年部门经营取得了一定的成绩，但餐饮员工却不能满足形状，新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务，部门将在20XX年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理和培训。

D、继续实施奖金系数评当工作

我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核，同时也加大对岗位员工的培训，确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现，继续做好一年一次的奖金评档工作，并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据，餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作，体现公平、公正，将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾，把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾，并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上，挖掘日常表现突出进步较大的员工，对奖金系数适当上调，表现欠佳的员工奖金系数适当下降，甚至调岗的方法，从而充分调动员工的积极性，营造比学赶超的工作氛围。

E、增加外出频率 ，加大新菜肴开发力度

餐饮部将围绕本年度提出的目标继续采取请进走出的方法进行新品菜肴开发，每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在婚喜宴菜肴开发上下功夫，并保持原有菜肴结构不变，对各楼层菜肴操作指定专人负责，来固定菜肴出品质量。同时定期推出新品菜肴和厨师长特选，丰富菜肴品种，本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道，邀请或聘请外来厨师来增加技术力量， 丰富菜肴品种，营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

三、强化服务的个性化、规范化，提高宾客满意度

20XX年我们继续注重客史档案的建立健全，详细登记订餐办酒顾客的信息，到结婚一周年纪念日我们将随时电话回访，让对方感觉到酒店的关心，同时动员新婚夫妇小孩满月优先选择我酒店承办酒席，可享受免大屏费，让宾客感觉得到实惠。电话回访是一个方面，另外我们在对客服务的个性化上体现对宾客的有效沟通，根据宾客反馈的反馈意见加以改进，让他们真正感觉到酒店细微和规范化的服务，提高宾客对酒店的忠诚度。日常接待过程中我们各级管理人员深入顾客中参加第一线工作，既让宾客感觉到酒店的重视，同时也可以在用餐群中挖掘新客户，加强对餐饮特色的宣传，突出我酒店有别与其他酒店的闪亮点，从而增加酒店的客源量。大力倡导处处为顾客着想的服务理念，继续重视宾客酒水的保管和发放工作，树立全体员工主动帮客人打包剩余菜肴的意识，提供满意惊喜加感动的服务，从而更好的提高宾客的满意度。

四、深化创新机制，加大管理力度

目前我酒店将面临各种不利因素和市场环境，随着沙洲湖大酒店的开业及市区中油泰富、中联粤海等酒店的兴起，加之于国贸，华芳两家拥有大型餐厅承接能力较强，港城婚喜宴这块大大蛋糕被越来越多的酒店分享，婚喜宴接待竞争更加激烈，我们仅靠餐饮楼硬件的优势和宽敞停车场是远远不够的，这就迫使我们必须在软件上下功夫，在菜肴品种创新和服务个性化、细微化上下功夫，克服面临的困难和危机，不断调整经营思路，无论早餐自助餐品种还是婚喜宴菜肴结构随市场和顾客需求而变化。我们每一位员工都必须采取积极的态度去面对每一道菜肴和每一档宾客的服务，用心去工作，获得宾客的认可和满意，具体措施如下：

A、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度，责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善，形成规范化管理。

B、20XX年部门将认真总结过去接待的经验和教训，我们根据新大楼的结构特点，在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面，划分管辖区域实施定人定岗管理，并增加各服务点的巡视力度，及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管，提高运输车辆使用效率，降低人工成本。

C、 定人定位，责任到人各点、各包厢实施人员相对固定，采取针对性的服务，要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时，清洗、保管相关的摆台餐杯具，并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时宴会大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域，协助和督促所在区域值台和运菜人员工作，配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作，从而更好的提高宾客满意度。

D、新大楼运转过程中，20XX年摆台小件进行调整后损耗率明显降低，部门将在原有基础上不断完善，要求各级管理人员齐抓共管， 继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗，同时将餐具赔偿制度落实到位。

E、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动，对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格从20XX年元月一号开始加以适当调整，并形成文字规定，同时我们将继续加大婚庆公司的管理。

五、建立网络服务，大力宣传部门新举措

目前网络服务和信息传递建设已成为餐饮业信息发布最有效、最经济、最快捷的方法之一。及时将餐饮的动态和流动微信平台公布于广大顾客，例如新品菜肴、美食节、圣诞等活动。从而有效的展示酒店形象和餐饮的变化，这更有利于建立与客户的关系，也能降低餐饮宣传成本。

六、注重培训工作的计划性、有效性和系统性

餐饮服务质量和菜肴质量的稳定和提高离不开培训，培训能提高员工的业务技能和综合素质，统一菜肴出品质量和服务规范。20XX年部门将在培训工作上下功夫，注重培训的计划性、有效性和系统性，打算从如下几个方面着手培训:

A、20XX年度部门根据20XX年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路，完善部门的培训制度，将培训工作计划进一步细化，真正将培训工作落实到位并重视培训效果。前台注重理论培训，如餐饮服务流程，宴会程序，酒水知识，形体培训以及案例分析等方面的内容。后台厨房注重菜肴知识和操作标准的培训，继续实施七常管理标准化知识，加大员工的降本节支的意识引导。真正将物尽其用落实到实处。同时注重前后台信息有效沟通技巧和沟通及时性，以及案发事件处理等方面的培训。每次培训之后我们将通过信息反馈法，口头提问法，不定期的采取书面笔试等方法来检查培训效果。

B、英语培训注重实效，经常利用班前会让员工之间用简单的英语对话，创造良好的学习氛围，将英语学习渗透到工作的方方面面，提高员工与外宾交流的口语水平。

C、在日常工作中出现的一些典型案例，部门将不定期组织员工学习、讨论，并进行剖析和针对性的培训，提高员工处理问题的能力。

D、对于老员工采取针对性的回炉培训，提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。

E、对于新进店的新员工，要注重心理素质的引导，加强岗前培训，让他们在应知应会，操作技能等方面有所提高，注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养，同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

F、加强管理人员培训，尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面，树立大局观点，钻研业务技能和管理技巧，做一个对酒店有用的人，必要时组织人员外出学习，将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中，做到学有所用。

七、卫生保持常态化，注重硬件设施保养工作

认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作，将五星标准贯穿于整个年度工作中，确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境，为达到这一要求，部门将进一步完善各岗位计划卫生，组织定期、不定期的卫生大检查，让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解，从而及时整改。

八、降本节支增效益

节约和物尽利用是部门创收利润的一项重要工作之一，部门继续按三大运转体系运转要求开展，要求全体员工从点滴做起，从我做起，杜绝一切浪费现象，厨房经常不定期的对垃圾桶及冰箱物品进行检查，进一步督导并引导员工良好的节约意识和操作习惯，严格把好原料进货验收，加工的每一个环节，杜绝劣质原料产品流进岗位。前台餐厅将更加注重地毯的清洁和保养，按计划做好家具保养，严抓布草、餐具等的领用发放工作，做到专人专管，领发两清，尽量减少损耗，力争降低部门总成本率。同时杜绝长流水、无人灯现象，从而达到降本节支增效益的目的。

总之，20XX年借助新大楼硬件设施，餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策，带领全体员工，按照年度工作计划提出的要求，锐意进取，开拓创新，扎实工作，力争完成各项目标，并把酒店的发展推向一个新的台阶。

餐厅工作计划(篇4)

2020学校开学工作计划由范文网会员“yijiabuy”投稿推荐，但愿对你的学习工作能带来参考作用。

学校开学工作计划【篇一】

总体目标：

认真贯彻落实市教育工作会议精神，积极探索集团化办学思路，坚持“质量立校、特色兴校、书香强校、集团治校”的发展思路，传承百年底蕴，彰显名校风范，追求智慧卓越，打造崭新品牌，全体教职员工携手同行，奋力拼搏，坚净向前，致力打造“书香北小、锐进北小、优质北小、幸福北小”，努力开创城北小学教育集团新局面

主要工作：

一、全面融合，扎实推进集团建设

“城乡集团化办学”是市局今年推进城乡教育均衡发展的创造性工作，是促进宜兴教育改革发展又一重大战略举措。作为首批集团化办学的教育实践学校，我们将积极探索办学新思路、新方法。

1、规范推进，建立机制。通过学习、研究、借鉴，尽快制订集团办学章程，优化内部管理结构、顶层设计发展规划、实施路径及运作机制。

2、落实措施，全面融合。在集团工作、研究决策、师资流动、质量评价、常规督查、特色发展、考核奖惩等方面，细化一系列措施，充分体现“和而不同”。开学后召开集团校长办公会议，认真研究集团一体化工作。

二、德能共进，着力加强队伍建设

1、党建工作新提升。

加强党建工作，稳固战斗堡垒。根据局党建工作要求，坚持一条主线——学习贯彻十?大精神为主线;强化四个坚持——坚持规矩纪律，坚持规范严格，坚持先锋引领，坚持责任担当。

2、行政人员率先垂范。

确定“精心的目标+精细的过程=精品的结果”这一工作风格，坚持“主动思考、雷厉风行，注重细节，协作高效”的工作态度;大力提倡“四看四做”：看重人品、看重团队、看重实效、看淡名利，做师德模范，做学习模范、做奉献模范、做优质模范。

3、教师队伍铸师德

(1)进一步加强师德师风建设，进一步树立北小优秀教师队伍形象，做到师者解惑、智者授法、仁者施爱的和谐统一，拟定对教师师德量化考核细则，学年末对全校教职工师德进行量化考核，考核结果作为教职工评优选先、职称评定、兑现奖惩、绩效工资考核等重要依据之一，并将结果上报市教育局。

(2)、大力弘扬百年老校的精神气质，积极倡导乐于奉献、大气豁达、互助友善的坚净精神和锐进姿态，说话做事随时提供正能量，随处可见责任心，做到为校争光、为组添彩、为己加油。

(3)、继续开展榜样引领、骨干引路、书香引秀的活动，举行“师说讲堂”之“教书育人标兵”“三八红旗手”事迹宣讲会、读书心得交流会，外出考察学习等活动。通过系列活动，使全校教师都有感恩的心态、锐进的姿态、向上的状态。近期将评选第二批“教书育人标兵”表彰展示。

4、全员参与提师能

为了更好地适应教育发展新形势，不断提升业务能力，开展新课标学习研究活动，名特教师带培活动，课堂激励性语言100句学习运用活动等，努力做“四会”教师：会上，会讲，会思，会写。

一是认真组织各类学习和培训。认真阅读教育专著，撰写笔记和心得，开展读书交流活动。要求每一位教师多跑阅览室，翻阅教育杂志，细心研读教育专著，提升理论水平;研究新教材，尤其是继续加强电子白板应用培训，并能将其科某用，为教育教学提供有力服务。

二是加强实践反思促勤思多写。厚积是为了“薄发”。各位教师应积极撰写教育叙事、典型教学案例、教学论文、教育随笔等(杜绝网上某)，要将各类文章的撰写作为促进自我成长的重要手段。

三是实施名师引领、骨干带动策略。发挥特级教师的引领辐射作用，根据学校目前教师队伍现状，实施新一轮骨干教师培养规划，市级以上骨干教师及后备人选要自我设定发展目标，制定发展规划，并积极付诸行动。每位教师要继续完善充实个人成长发展档案袋，及时整理、反思回顾成长与发展的历程。凡是外出学习听课的骨干教师要通过组内汇报、上辐射课、作专题讲座等途径向其他教师汇报交流学习的收获，促进整体共同提高。

二、抓牢主线，夯实学校德育工作

(一)更新观念优化队伍

1、优化班主任队伍

本学期将以第四批无锡市和宜兴市中小学德育工作能手评选活动以及“宜兴市学生最喜爱的班主任”评比活动为契机，打造一支爱做、会做、优做班级管理工作的班主任队伍和一支有理论、敢实践、善总结的德育骨干队伍。

(1)加强班主任的责任感，规范班级管理工作。(2)提升班主任工作水平，提高班主任工作艺术。(3)发挥班主任QQ群作用，提高德育工作效率。(4)抓实班主任校本培训，提高班主任工作质量。

2、优化学生干部队伍

本学期大队部将对四支队干部队伍进一步明确分工、严格培训、规范上岗，提高综合素质，期末评比表彰一批“校优秀学生干部”。

3、优化德育工作志愿者队伍。

一是充分发挥教育关工委组织在德育工作中的重要作用，在“五老”为主体的关爱工作团和校外辅导员队伍，深入推进我校的“四帮一”工作和献爱心活动。二是开展聆听窗外的声音——校外志愿辅导员来校活动。充分利用家长教育资源优势，各班成立家长志愿辅导员服务队。

(二)精细管理提升素质

1、强化阵地宣传：本学期着重规范开展开学典礼暨宣誓仪式，隆重举行毕业典礼;坚持每月一个德育主题，每周坚持做到“三个一”：一次以“身边的榜样”为主题的国旗下讲话，一次“光荣的升旗手”的推荐和选拔，一次高质量的新蕾广播。还要充分发挥好班级板报、校园网、教育网的功能。

2、强化德育课程：班会、班会、品社、心健四课是德育工作的主阵地，要求全体班主任和任课老师认真落实德育课程的内容，针对四课每学期开展一次研究周的活动，提升德育课程的实效性。

3、强化规范训练：本学期将以每月主题活动为主线，重点开展城北小学学生十项常规训练活动，做到多管齐下、常抓不懈、榜样示范，优秀引领，继续开展升旗手与校长合影以及“校长有约茶语芬芳”活动，激发学生荣誉感。本学期将展示“城北小学十项常规考核标准”的图示，展示在校园，让每个孩子行有标准，培养学生良好的行为习惯，提升文明礼仪素养。

4、强化专题教育：有计划开展五项德育专题教育——法制、安全、环境、禁毒、预防艾滋病。开学初继续制定专题教育活动安排表，并在德育课程中充分体现，各年级组要做到六落实——时间、地点、内容、形式、负责人、参与学生。

5、强化心理健康教育：本学期，我校将继续完善心理健康教育，积极创建无锡市心理健康示范学校。

(三)扎实科研，提升质量

我校的德育实验课题“以少先队活动构建学校生命教育体系”的生命教育实践活动研究，已初有成效。本学期我们将以依托课题研究、课程渗透、活动推进的方式，继续深入研究生命教育。

1、丰富生命教育的途径与方式;2、鼓励生命教育的阅读积累;3、课题研究点面结合重点突破

继续组织课题小组研究“生命教育”课题方案，着力规划构建“生命教育”中长期活动方案，将生命教育和心理健康教育、法制教育、安全教育有机整合。组织生命教育课题小组骨干编写生命教育校本教材——《城北小学十项常规指导用书》，将生命教育融入各学科教育，开展灵活、有效、多样的生命教育主题活动。活动推进，根据研究重点，精心设计活动方案，进行目标明确，重点突出的课题研究。

(四)整合特色，提升品牌形象

本学期将继续秉承锐进校训精神，结合学校实际、学校传统和百年北小特有的文化气质，开展“美丽北小锐进童年”德育特色实践活动。学校德育处大队部将根据宜兴市德育工作安排确定每月的德育主题活动，并在此基础上整合三爱教育活动和学校特色活动，让学生在充满人文激励、充满师道关怀的校园中幸福成长、播撒理想。如科技体验活动——让学生在实践中勇敢探索树立理想;特色评价活动——让更多的生命之花绚丽绽放;美丽校园德育特色活动，通过美丽校园志愿者活动以及最美班级评比活动、最美少先队员、最美餐桌、美丽课堂评比活动。本学期还将隆重举行小学毕业典礼活动，给毕业生的童年留下美好瞬间，让他们留下爱的记忆。这些活动将依托学校微信平台传播，提升美丽北小活动的魅力。

三、聚焦凝智，全面提高教学质量

以构建高效优质课堂为主线，以打造北小教学特色为主题，紧紧围绕“常规抓严、课堂抓优、辅导抓实”，努力打造北小优质教育品牌。

1、严格常规管理

按照局综合评估要求，实化过程管理，教学六认真必须高标准、严要求，这是优化的基本也是高效的基础。例行月月检查，次次反馈，问题回头看，并纳入绩效考核。同时建立班级管理、学科教学专项调研制度，总结经验、发现症结问题。

一是严格执行“五严”规定，严肃课程法规意识，按计划开齐、上足、教好各个课程，严禁随意占课、调课、拖课，把课间和午间的休息时间还给学生。继续严格执行调代课制度，请假2天之内的，提倡调课，所有代课必须见教导处的代课通知单。继续推进“阳光体育工程”，保证学生每天不少于1小时室外活动总量。

二是严格执行市局及《城北小学关于请假制度及工作纪律的有关规定》，严肃请假制度，保证教学常规有序进行。值日行政与蹲点行政将加强常规巡视、及时反馈。

三是继续抓好“教学六认真”的检查与督导。教导处、教研组、备课组采用定期与随机抽查相结合，行政督查与同伴互查相结合，集中调研与分散指导相结合的形式，对存在问题跟踪整改，对薄弱环节“反复查，查反复”，把教学常规执行到位。

2、构建高效课堂

①进一步完善出台“情智交融、深度高效课堂”的各科操作方案，激发学习兴趣、加强学法指导、强化思维能力及学习能力的培养，做到“理念先进，方法鲜活，课堂生动”，促进课堂高效。理念先进：以生为本，学为主体，精讲多练，分层教学，分类指导;方法鲜活：积极倡导生动合作探究性学习，优化教学方式，信息多向畅通;课堂生动：多激励鼓舞，多扬长避短，多互动活跃，多智慧灵动。

本学期重点要对“锐进”课堂的模式进行深度推进和校本化落实，做好“三课”：第一，夯实常态课。确立学生主体地位，摈弃沉闷的教学方式，建立学生探讨的平台，创设学生思考的空间，确保学生练习的时间，强化师生、生生间的互动合作交流。第二，打磨精品课。通过课题引领，专题研究，主题活动等形式，聚焦课堂，扎实教研，逐步形成各学科的“锐进”课堂基本样式和同一学科不同课型的不同范式。各教研组精心打磨一节课，按照“集体备课—抽签上课—教者说课—同伴评课”的流程进行研究展示。第三，创新示范课。开展“骨干教师示范课”展示，进行课堂研讨沙龙等系列活动，展示师生风采，积极参与市级及学区联盟课堂展示交流活动，扩大学校“锐进”课堂文化的效应。

②努力构建北小课程体系。新课改使学校课程体系建设不仅成为可能，而且成为必然。新学期我们将在国家课程校本化实施，校本课程特色化建设方面进行思考实施。

3、加强过程监控

(1)充分发挥教研组和备课组的团队研讨作用，做到“四定”：定时间、定内容、定地点、定中心发言，同时人人准备、抽签发言。双周教研活动、单周集体备课活动，各教研组根据学科和教师的实际，做深“现场教研”。双周教研组活动、单周集体备课活动的时间和地点都相对集中：数学、英语为周二下午第1、2节，语文为周三下午第1、2节，音体美等副术科为周二上午第一节;数学、语文集中三楼党员活动室，英语集中二楼队室，音体美等在各自办公室。教导处将加大督查的力度

(2)行政加强随堂听课力度，运用精心设计的“随堂听课专用表”，现场评议，查看教案及练习册等，促进课堂常规精细化，提高课堂教学有效性。

(3)加强对学科质量调研工作，每级各科严格把关、层层递进，为毕业班教学打实双基、能力、思维、情感基础。继续做好教学调研工作，加强学科教学质量调研、专题性调研、对薄弱年级、学科、班级的跟踪调研，注重调研后的分析、反馈、整改。进一步加强学科的均衡发展。

4、丰富学科活动。

各学科条线根据教材、学生特点，有针对性地开展一些形式多样的小型竞赛、趣味游戏、作业展览等活动，以赛促练。通过语数英学科文化周、读书节、体育节等活动，鼓励学生积极参加各类学科竞赛和艺术表演活动。英语注重听说读写的训练，语文注重发挥书香校园活动的活力，提升阅读兴趣和阅读理解能力，提升学生文学素养;数学关注学生思维发展能力的提升。

5、科研持续推进。

为全校师生搭建一个良好的学习、思考、研究、提升的平台途径，为学生一生幸福奠基、为老师的亮丽底色添彩。扎实做好省市规划课题研究实践，分工负责，重在平时，常反思、常总结、常积累。每位教师至少完成一篇高质量的教学论文或案例，另外还要认真写好每课的教学反思。

四、一以贯之，熔铸品牌特色

1、持续推进书香校园建设

在阅读氛围营造、阅读活动设计、阅读成果呈现等方面精心安排，做到“三到位”，时间到位：每周至少安排一节阅读课，进行阅读指导、阅读欣赏、阅读交流，以培养学生的阅读习惯和阅读能力。方法到位：加强课外阅读指导，积极推行“晨诵、午读、暮省”的阅读生活方式，让校园充满朗朗书声。三是全面呈现师生的阅读成果：展示好书推荐卡、举行师生读书心得评选表彰、出刊专辑、发表展示，印发学生精美阅读摘记本，师生参加有关市级比赛获奖等。四是要充分利用节假日的有利时机，认真组织开展假期阅读，让学生阅读从课内延伸到课外，校内拓展到校外。“书香校园”必将成为百年北小的主流色彩、靓丽风景和鲜明特色。

另外，本学期进一步常抓写字教学，老师作认真指导，努力使学生的字写得规范、美观。今后在试卷的批阅过程中单独设“书写分3分”，使工整美观的字迹成为每个学生的名片。

2、高质推进科技教育特色

继续推进AAA科技品牌特色建设，努力发挥科学学科优势，普及青少年科技活动，物化科技竞赛成果，增强师生科普活动参与度，扩大科技教育的社会影响力，为优质通过AAA学校复查打下坚实基础。

3、打造特色项目亮点。

①珠心算工作扎实有效推进，加强课堂研究，提升学校珠算教学整体实力;加强学生分层培训，精心教学与训练，力争在省个人、团体获奖;通过开展珠算教研推广活动，扩大学校珠算教学实验知名度。②继续打造“某克”亮点项目，某克投入大，关注度高，影响面广，今年竞赛成绩取得重大突破，三个全国第三，难度极大。今后要加快队伍的梯队培养，争取更优异成绩。

4、艺体教育继续争先。

平时上课保质量：认真上好每节课，完成好课程规定目标;各类比赛争佳绩，用“冠军的心追求”是艺体组全体老师辅导出成果最雄辩的证明和生动的体现，希望老师们继续发扬不怕苦不怕累的光荣传统，群策群力、只争朝夕、全身心投入，克服各种困难，做到训练时间保证、训练方法优化，各项比赛一定会创造新的奇迹和辉煌。

5、加强少年宫社团活动建设。

结合学校实际，进一步加强“幸福时光”少年宫建设。管理到位，确保活动时间、活动人员、活动地点、辅导教师、活动考核“五落实”，开展好舞蹈、合唱、书画、小排球、棋类等各类社团活动，发展学生的特长和才干。

五、后勤服务，彰显亲勤节好

1、严格规范管理：(1)程序规范：物品采购、工程验收、印刷布置、出差报销等方面，操作规范，集体研究，审批同意后实施。(2)财务规范：严格执行上级规定收费，公开透明。严格执行收费标准，任何人不得以任何理由或方法私自向学生收费、推销学辅资料、学具等违规行为(3)管理规范，校园管理、卫生保洁、绿化维护、车辆管理精细化。

2、落实安全管理：人人在岗，个个有责，天天巡视、时时关注。完善各种安全应急预案。深入开展防火、防地震等应急疏散演练。切实做好交通、饮食、消防、地震、传染病等方面的宣传教育，要定期排查安全隐患。要加强与综治、公安、城建、卫生、社区联防队等部门的联系，配合抓好校园周边环境的综合治理，努力为学生创建一个良好的学习生活环境。

3、做到亲勤节好亲：亲情化服务，亲切互动，周到细致。勤：勤快、勤俭，能自己动手不叫外人，要团结协作、互相配合。节：提倡节约不浪费。广泛开展节约水电教育活动，制订节约用水用电班级公约，做好清校和巡查。食堂优化管理，大力推行师生营养配餐，争创满意食堂。好：群众满意效率高。

新学期，新目标，新奋斗，新发展。新的教育形势催人奋进，让我们在上级的正确领导下，社会各界的亲切关怀下，目标同向、事业同心、工作同步、携手同行，奋力拼搏，砥砺前进，致力创造北小更加美好的明天，全面开启教育集团的崭新局面!

学校开学工作计划【篇二】

一、指导思想

2020上学期，我校将全面贯彻党的“十九大”精神，以开展群众路线教育实践活动为契机，以深入落实高效课堂战略为目的，不断推进我校教育教学综合改革向纵深发展，全面实施素质教育，提高教育教学质量。

二、任务目标

这一学期，我校将继续践行“以人为本，全面发展，夯实基础，为国育才”的办学理念，进一步规范教学管理，深入实施高效课堂战略，让某中学逐步形成的“治学严谨、德智兼容、体艺见长”的办学特色更纯更新，为实现“某人自豪地让小孩在某读书，某以外的人愿意送小孩到某读书”的宏伟目标努力奋斗!

三、工作要点

(一)德育工作重点

本学期，我们创新德育管理模式，主要围绕四个方面开展工作，归纳起来就是“四四三三”。具体如下：坚持核心价值引领，建设“四个育人平台”;坚持系列规范教育，落实“四个专题活动”;优化德育常规管理，实现“三风良性互动”;抓住工作落实关键，强化“三支队伍”建设。

(二)教学工作重点

本学期，确立教学研究的中心议题为：如何在我校实施导学案。通过导学案的使用，加强学生自主学习能力的培养，以导学案为载体，培养学生探究学习能力，让预习前置成为习惯。通过教研组长在本专业的引领来带动学科课堂高效建设。通过前半期“微课”理论学习，后半期“微课”的实践应用，推进课堂教学工具——“微课”的研究和应用。

(三)后勤工作重点

规范完善后勤管理制度，提高后勤人员的服务意识。落实安全责任制，消除各种安全隐患，做好校园各项安全工作。加强对物业服务中心工作的督查，以精细化管理标准严格要求，提升服务工作的质量和效果。办好学校食堂，为师生营造优良的生活条件。加强校园环境建设，为师生营造一个干净卫生的学习、生活环境。做好第二十五届文体艺术节及建校56周年校庆各项后勤保障工作。做好全校学生体检安排。加大资源开发的力度，千方百计做好节流工作。

四、主要举措

(一)德育工作具体措施

我校德育工作坚持“以人为本”、“学生为主”、“注重体验”的理念，坚持“正确引导，严格规范、促进发展”的思路，坚持“以尊重为前提，以沟通为抓手，以关爱为保障，以进步为目标”的原则，开展以“规范，自主，诚信，感恩，立志”为重点的系列教育活动，创新管理，以培养学生文明礼仪和良好行为习惯为突破口，营造良好的人文环境，建设优良校风，为教育教学保驾护航，为学生的健康成长和幸福人生奠基。

1.坚持核心价值引领，建设“四个育人平台”

本学年，我校将以班会课、团队课、社会实践，思想政治课等为教育主渠道，加强对学生的民族精神和优良传统教育，引导学生树立“为国成才、为校争光，为我成功”的理想，学会感恩，学会做人。为此，我们要建设好我校德育工作“四个育人平台”。

(1)推进核心价值教育，建设“精神引领平台”。一是实施朗中“朝阳行动”，通过校团委、学生会组织好各种社团活动，志愿者活动，开展社会主义核心价值观主题教育。二是开展“梦起校园”教育活动，重视学生人生规划指引，利用校史展览活动，激发同学们为校争光的爱校情感。同时，规范开展社会实践活动，走出校园，感受祖国的巨大变革，激发同学们为了民族复兴的伟大梦想而勇于担当的使命感。三是加强学生人生规划，进行理想前途教育，引导学生树立正确的人生观和价值观。三是强化感恩教育，利用教师节、母亲节、校庆等，引导学生常怀感恩之心，热爱生命，孝敬父母，感恩母校，服务社会。四是开展诚信教育活动，利用国旗下讲话，考试前考纪教育，签订诚信考试承诺书等活动，教育学生树立诚信是立身立德立业之本的观念，形成互相监督的氛围，坚决摒弃不诚实的毛病。

(2)加强家校教育合作，建设好“安全防护平台”。一是以家校合作育人为抓手,构建学校、家庭、社会互相促进、互为补充的“安全防护平台”,促进学生健康成长。二是利用现代通信方式，保持家校间的密切联系和良性互动，引导家长担负起对子女的监护责任，充分调动家长的积极性，关注每一个学生的身心发展。三是探索学校家庭教育新模式，进一步健全班、级、校家长委员会，充分发挥家长委员会在学校管理中的参谋、桥梁和监督作用。

(3)加强校园文化建设，搭建“才智展示平台”。丰富校园社团文化生活，以我校文体艺术节和学生社团为载体，为学生搭建“才智展示平台”，让学生在参与中提升自身综合素质。

(4)加强心理健康教育，建设“心理对话平台”。一是培养学生良好个性心理品质和健全人格。以团体辅导为主体，以个体跟踪辅导为补充，面向全体学生，防患于未然，预防和减少学生心理问题和不良行为的发生。二是着力打造“心理对话平台”，构建多层次、多形式的对话机制，开展一些“亲师”“亲生”活动，对学生全程、全方位进行人文关怀，让学生情感有依托。三是组织教师与学生进行心灵对话，改善师生关系。具体做法：本学期以名师挂牌形式，定时定点进行学生心理辅导和交流沟通活动;年级组可以以家长接待室为平台，不定期的对不同层次学生进行针对性的指导。

2.坚持系列规范教育，落实“四个专题活动”

本学期以“梦起校园，学会感恩，做文明向上的中学生”为总主题，开展“规范-礼貌-感恩”、“担当-诚信-体验”、“荣誉-梦想-团队”、“立志-勤学-进步”四个专题教育活动。要通过各种途径强化系列活动的效果。

(1)精心规划每个阶段，做到有计划，有措施，有执行，有督促，有总结和表彰。以每月为时间段，要求各年级要结合学生实际特点，系统规划各年级专题教育和班会主题，从多层面、全方位深化系列教育的功效。

(2)结合德育专题教育，每阶段办好一期指引性刊物，以德育故事、成长案例等为内容，加强对学生的思想引领。

(3)要充分利用节庆日开展教育活动，通过开学典礼、毕业典礼、升旗仪式、入团仪式、主题班队会、传统节庆日、重大事件纪念日等等教育活动，提升专题教育的效果。

(4)广泛进行专题活动的宣传，及时出版专题版报、班级版报，广泛进行专题宣传活动，营造浓厚的校园文化教育氛围。

3.优化德育常规管理，实现“三风良性互动”

加强对学生进行常规检查，并将检查结果及时通报，营造从严治校，科学管理的纪律氛围。以班级管理为抓手，狠抓优良学风和班风的形成，从而促进优良校风的形成。

(1)狠抓学生行为规范教育，促进班风建设。一是开展学习，新学期，将在全校范围内开展学习《某中学学生手册》的活动。二是以学校德育信息平台为依托，完善文明班评比方案，优化评比过程，建立科学合理的评价结构，全校榜示量化评比结果。三是深入开展“文明班”评比活动，以班风建设促进优良学风的形成。四是发挥德育网络评价的实效作用，本学期每周反馈检查情况，及时整改，提高管理效率。

(2)强化德育管理责任意识，促进学风建设。一是进一步完善“学生违纪教育首遇责任制”，提高课堂的德育主渠道作用。二是认真抓年级核心小组的建设，规范年级和班级教育学生行为，加强年级后进生转化工作和德育专题教育活动。三是要树立正面典型，坚持正确引导，开展适合年级特点的学生活动，逐步形成年级班级管理特色。

四是加强值日管理，重视值日培训。督促学生养成良好行为习惯。进一步完善教师值日制度，落实教师值日的职责要求，优化“全员育人，全程育人”的过程，促进良好学风的良性循环。

(3)发挥学生自治管理作用，促进校风建设。本学期，我校在学生自治管理方面要进一步地探索，打造一支学生自治管理队伍，加强学生干部素质能力培训，以学生自治管理促进良好校风形成。

(4)规范内宿生管理。通过文明宿舍和宿舍的评比活动，来规范学生在校园的日常生活学习，进一步提高宿舍管理水平。

4.抓住工作落实关键，强化“三支队伍”建设

本学期，我们认为，搞好学校德育工作的关键，是要强化“三支队伍”建设，即发挥学校德育主力军作用，抓好班主任队伍建设;增强教师立德树人的使命感，抓好全员德育队伍建设;发挥学生自主管理的作用，抓好学生自治管理队伍建设。

(1)发挥德育主力军作用，抓好班主任队伍建设。班主任队伍是学校德育工作的主力军，加强班主任队伍建设是搞好学校德育工作的关键。一是要不断强化“班主任最能体现教师价值”，“班主任是学生的人生导师”的观念，提升班主任的内在价值。二是要做好班主任的后盾，通过有针对性的指导，公正的考核和贴心的服务，真正体现对班主任工作的尊重。

三是要研究进一步提高班主任工作效率，减轻班主任工作负担，使班主任工作从繁琐的事务性工作转移到重点放在对学生的思想引领上来。四是要加强班主任队伍的培训。继续进行育德能力比武活动，组织好班主任沙龙活动;要搭建平台，进行班级特色管理经验交流活动;并且用“请进来，走出去”的办法，开展有针对性的班主任技能培训和讲座，加强班主任的专业技能培训。

(2)增强立德树人使命感，抓好全员德育队伍建设。一是落实制度，如《某市学科德育工作制度》和《某中学学科德育工作制度》要求，搞好朗中“道德讲堂”的建设。二是要精心策划设计好师德教育活动的内容和形式，进一步增强教师立德树人的使命感。三是树立起“每一位教师都是德育工作者”的观念，培养一支善于教书育人的优秀教师队伍。四是拟建立朗中教师师德论坛，邀请教育专家和师德模范举办讲座，开展“正师风，强师能，树形象”的主题教育，不断扩大师德教育活动的参与范围和宣传面，树立正面典型，传递正能量。

(3)发挥学生自主管理的作用，抓好学生自治管理队伍建设。本学期，一是要成立某中学志愿服务站，积极发挥青年志愿者的作用，为学生提供服务他人的体验机会，使我校学生志愿服务成为校园一道靓丽的风景线。二是调动学生自主管理的积极性，发挥学生自主管理的作用，组建好年级学生会分会，以年级为单位开展学生自我教育和自主管理活动。三是组织开展学生社团活动，团委、学生会和科组要组建一些学生社团，如“礼仪社团”、“广播社团”、“音乐社团”、“美术社团”、“演讲社团”、“文学社团”等，培养学生特长，激发学生学习兴趣。在校园文化建设和素质教育活动中让学生展示才干、演绎风采。四是继续加强与广东医学院松山湖校区的校团委合作，开展相应的心理健康教育实践活动。

(二)教学工作具体措施

本学期，要运用先进的教学理念，实行有效的管理措施，选择正确的教学方法，狠抓教学常规，全面提高我校教学工作效率。

1.从严落实常规教学，创新教学管理方法

教学常规工作，不是轰轰烈烈的形式，而是平平凡凡的内容。一个教师能够把常规做好就是不寻常，能够把简单的事做好就是不简单，能够把平凡的事做好就是不平凡。计划——备课——教学案编写——上课——练习、巩固、辅导——考试评价——总结——科研，这些教学常规工作，一环紧扣一环，任何一环脱节都会影响教学质量，所以要常抓不懈，从严要求。同时，也要创新教学管理方法，结合我校的实际情况，摸索出一套行之有效的新的教学管理模式。

(1)加强常规检查力度。

本学期，一是要规范常规教学的要求，要进一步规范常规教学的要求，以学生学习效果为终极目标，不断反思教学过程，逐一检查我们以往的教学常规要求，对于那些不适合我校学情、教情的常规管理要求予以坚决抛弃。二是要不断研究科学的方法，结合我校教学改革新思路，不断创新，对于实践检验过的，适合我校的教学管理的办法，要坚定不移地推行。三是要加大检查落实的力度，检查督促是规范落实教学常规的保障，我们将加大检查力度，进一步规范常规要求，确保教学效果，不断提高教学质量。

(2)关注课堂教学过程管理。本学期，一是要深入课堂，要求落科行政、落级行政、教研组长要坚持深入课堂，随时进行推门听课，经常性地检查本科组教师的课堂教学情况，教导处要汇总相关情况，并及时做好反馈和指导工作。二是要深入检查课后情况，落科行政、科组长随时检查了解作业布置与批改等情况，一学期分两次形成书面材料交教导处，作为教师评价的参考依据。

2.加强集体备课管理，延续点的研究方向

(1)加强集体备课管理。

本学期，一是坚持“四定”要求，要求各备课组的活动要“定时间、定地点、定检查、定反馈”，不走形式。二是检查表彰反馈，对每周各备课组活动，教导处要加大检查、反馈力度，要安排专人检查反馈(冯宗平：高中数学。某：高中英语、初中英语、高中语文、政治、历史、地理。叶辉舜：化学、生物。莫胜：初中语文、数学、物理、化学、生物、政治、历史)，每月至少反馈一次。三是完善集体备课呈现方式，改革过去的教案书写形式，同时，调整常规教学检查方式，待集体备课形成导学初稿后，确定执笔教师编写导学案，供备课组老师共同使用，每页右边留白一部分，用于教师个案开发，以此作为集体备课和教案的呈现方式。四是改进教案检查办法。教案检查改为检查“导学案使用稿”，特别是授课老师个案开发部分。检查结果，用等级呈现代替分数评价。文化课不再检查教案，从第四周开始，每周检查一次，科组长、落科行政检查电子版导学案，级组长、落级行政检查纸质导学案，教导处及时做好汇总和反馈、指导工作。

(2)发挥组长引领作用。

本学期，一是延续高效课堂点的研究方向，逐步加强课堂教学研究，充分发挥教研组长在本学科的引领作用。二是精心打磨示范课，前半学期，由科组长提出自己的高效课堂理念，并用一次课堂实践来展示，同时还要写出一篇相关论文，进行提炼、总结。三是“微课”知识普及与实践，关于微课，本学期的前半学期，以科组为单位，进行“微课”知识的普及，后半学期，在科组内进行“微课”实践，要求教师人人懂微课，常用微课，以此来提高学生的学习兴趣，打造教学成绩新的增长点。

3.规范学生作业行为，完善第二课堂活动

(1)规范学生作业行为。

本学期，一是制定学生作业规范，要求各科组、各备课组，进一步研究各自的学生作业要求，严格执行教导处统一整理成的《某中学学生作业行为规范(试行)》。二是合理安排学生作业，本学期，要求学生必须按时、独立完成作业，晚修第一段7:10-8:20，完成语文、数学、英语三科作业，每科大致20分钟，第一节下课后，由课代表收齐语数英作业并交科任，第二阶段完成其他，第三阶段自由安排(高三、初三、可自行安排时间的班级不在此列;初中基础年级语数英的时间建议安排30-40分钟，年级组自行安排)。三是教师按章布置作业，教师认真落实《某中学学生作业行为规范(草案)》，包括作业量、难度、完成时间量、题型、完成作业之流程、优秀作业标准、作业惩处办法、作业雷同的鉴别等等，凡是需要规范学生作业的事情，都有详细说明，教师严格按章规范学生。

(2)完善第二课堂活动。

第二课堂活动的宗旨是丰富学生的校园生活，发展学生的个性特长，真正让学生通过参加活动发现和发展个人潜能，增强信心，开阔视野。要求全体教师按要求去开展第二课堂，提高第二课堂的含金量。

4.加快合作学习探究，培养良好学习习惯

(1)加快小组合作步伐。本学期，根据我校的教学实践，一是初中高中区别试行，在初中全面实施小组合作学习模式，高中提倡有条件试行。二是在基础年级主推，初二继续探索推行，在初一年级中，各科一开始要养成小组探究合作学习的习惯，由莫胜主任具体负责将初二年级在初一时好的做法，相关资源，转送给初一，让初一借鉴传承，并加以补充完善。

(2)重视学习习惯养成。一是以好习惯促好成绩，众所周知，学生成绩的取得，与学生的行为习惯密切相关，良好的学习习惯对学习成绩起到很大的促进作用。二是开展自主探究学习，在学习中，如果出现了不良的学习习惯，会减低学生的学习兴趣，抵消学习效果，起到很负面的作用。本学期，我们要求班主任和科任教师，开展学生自主管理和自主探究学习活动，让学生养成良好的学习习惯。

5.完善考试评价管理，提高师徒结对实效

(1)明确命题管理办法。本学期，一是审核命题人资质，要求命题人必须是系统掌握该学科知识、谙熟课程标准的人、熟练驾驭教材的人，有着较深厚的教学功底，对试题难度、信度、效度有较高控制能力。每备课组确定一个命题人(报教导处备案)，月考试题，不实行轮流命题形式。在月考前，命2份子母试卷，一份用于考试，一份用于补考。二是实行质量监督制度，教导处对每次月考命题的质量予以评估，按照三度与考试时订正等情况，评定为“规范”与“不规范”。

(2)重视考试分析工作。一是召开质量分析会，每次月考后，各年级都要形成书面分析材料，在年级组或全校召开质量分析会，总结经验，发现问题，取长补短。二是明确考试分析要求，大型考试认真做好考试分析。本学期，要求期中考试分析，备课组长分析各自备课组的情况，从自查考试命题思想、考试预期目标达成、本次考试得失、以后的改进办法等方面分析;级组或科组长在全校教工大会上分析各自级组或科组的情况。教导处形成全校性的考试分析材料，引导教师不断优化教学过程。

(3)试卷联改考后补考。一是考试组织与落实，本学期，月考考试与评卷，由教导处指导、协调，年级组组织落实;期末考试由教导处组织落实。二是期末阅卷实行联改，高中基础年级实施和外校联合阅卷，成绩由阅卷场直接反馈给教导处;初中以科组为单位，组成一个阅卷小组，分年级逐一完成阅卷任务，成绩直接由阅卷小组反馈给教导处。三是加强补考工作检查，本学期，对补考工作要进行指导和检查监督。确定补考对象，只要有考试不及格的科目和学生，就要补考(原则上是卷面成绩低于总分60%的学生);由备课组组织试卷和阅卷(补考试卷就是当次月考的子母卷)，由备课组负责落实;补考时间，本次试卷评讲结束以后;补考形式，年级组确定。

(4)提高师徒结对实效。一是确定长期师徒关系，要求毕业未超过5年及5年以上但未上过高三或初三毕业班高中考科目的老师，必须拜师。结合自身实际，确定较长期的师徒关系。二是明确师徒交流学习内容，本学期，我们要求徒弟要采用观摩师傅上课和学习编写导学案的形式为主，年轻老师要主动学习，大胆实践;作为师傅，要有指导方案，做好针对性指导，讲求实效。学校鼓励其他老师结合实际自主拜师，主动提升自己。

6.学案微课为突破点，加强教学研究工作

(1)全力推行导学案。本学期的教学研究中心议题，是实施导学案。要研究导学案的使用范围、使用条件、使用目的、使用效果，边实践边研究，边实践边完善。一是成立工作小组，本学期，我们学校全力推行导学案，为此，专门成立导学案研究小组。二是导学稿的研制，我们要求，必须是备课组集体教研的前提下，由科组老师代表形成初稿，再由科组老师修改电子稿件的情况下，汇集到执笔老师处，形成初稿，大家统一使用。三是导学稿的使用，各科任老师使用时，要结合各自班级的情况，进行个性化改进，并留下使用心得体会。四是导学案的管理，本学期在全校试行，所有年级和科组都必须研讨如何制作和使用导学稿，各备课组老师要加强交流，通力合作，不断优化，日臻完善，教导处要定期检查、反馈。

(2)全程进行微课研究。本学期，我们将全程进行微课知识的推介和教学实践。一是成立工作小组，加强微课知识的普及和实践应用。二是分阶段学习，前半学期为第一阶段，属理论学习阶段。有三种学习形式，一是学校统一学习，订阅最新网站和书籍以及请有关专家来校讲课;二是科组长、落科行政收集有关知识，组织学习;三是科组内研讨，成立2～3人的攻关小组，一般由微课外出培训老师、微课获得市级奖的老师和其他有相关经验老师组成，在科组内做专题讲座，要求各科组要多研讨，确保有效，发言稿交教导处审阅。三是分阶段实践，后半学期为第二阶段，实施理论实践检验，每个科组公开课，必须是使用微课工具，对微课的理论、问题、效果进行探索。科组确定上课老师。

(3)坚持教学课题研究。本学期，我们要继续进行教学课题的研究工作，具体由教导处某副主任负责落实。一是逐一跟踪各个课题，本学期，有省市镇级立项课题5个，我们要加强课题研究的管理，监督课题的研究过程，并对课题的研究方法进行指导，确保课题研究落到实处。二是举行课题中期报告会，时间定在第10周，由政治、英语、信息、语文、数学科组的课题负责人按课题研究方案汇报本课题完成情况、存在问题、预期目标达成等进行汇报。三是组织、指导新的课题申报工作，对于现阶段没有立项课题的科组，指导、协助他们进行科研规划，做好课题申报等工作。

(三)后勤工作具体措施

本学期，总务处工作围绕学校工作计划，继续探索和优化后勤管理手段，规范、完善后勤管理制度。坚持以“服务为宗旨、安全为核心、细节是方法、勤快是手段、资源多开发、物质少损耗”的后勤管理理念。着力构建三大服务功能体系：一是保障功能，为学校的教育教学提供保障;二是服务功能，为师生开展的各项活动提供服务;三是育人功能，强化管理的育人意识。尽力做到服务到位、管理精细、保障有力，努力打造师生满意的服务团队，确保教育教学的顺利进行。

1.日常事务主动周到

(1)牢固树立服务意识。后勤人员要更新观念，明确自己的工作岗位职责，要牢固树立为教学、为师生工作、学习、生活提供优质服务的思想，热情周到地做好教育教学和生活的后勤服务工作，以一流的后勤服务确保一流的教育教学质量，并有一定的预见性和超前性。一是教学用品采购及时，教育教学用品、办公用品，实验仪器设备等要及时购买，确保学校教育教学工作的顺利进行。二是做好新生报到有关的后勤保障工作，初一、高一新生在军训前，就要做好有关摄像、量身、定做校服、入住等工作。三是调整好年级办公室工作，新学年教师的工作分工有变化，教师的办公室要调整，另外还要补配齐师生的桌凳，确保教师、学生开学时有一个舒适的办公、学习环境。四是做好开学前教学用品的准备，具体如各办公室、图书资料、文印等用品的购置工作，保障教育教学工作的顺利进行。五是做好会场布置、接待工作，后勤部门要么为各处室、年级月考、期中考试及校长室、学校办公室各种活动、会议做好会场布置、接待和环境卫生治理、校园美化等一系列后勤服务，确保每项工作得以顺利进行。

(1)日常保障细致有力。后勤工作千头万绪，要求后勤人员要服务细致到位，这样才能保障有力。一是定期检修，组织人员要不定期检修教室、办公室、宿舍，做到维修及时到位，确保各种公共设施都能安全使用，保障教育教学工作的正常运作。二是加强巡视排查，及时发现并解决问题，不断排查安全隐患，定期做到每月一次校舍安全检查，确保师生安全。三是加大卫生保洁力度，完善管理制度，强化校园环境卫生的管理工作，加大校园“三化”管理力度，为师生营创一个干净卫生的学习、生活环境。

2.规范财务财产管理

本学期，我校财务部门要继续工作做好校长的理财参谋，严格按财务、会计制度实施管理，依法照章做好财务管理工作，管理好教育经费的收支。在财产管理上，严格执行管理制度，做好财产记账和报损调整工作。

(1)严格财务管理，依法照章收支。一是规范收费行为，严格按照上级规定的收费项目及标准收费，做到“五统一”，先申报后收费，自觉杜绝乱收费、不合理收费。二是严格执行制度，管好用好学校经费，规范报帐程序，严格报帐手续，做到各项费用的开支必须经过申报、审批，才能使用。三是坚持计划行事，合理使用资金，保证专款专用，坚持以“少花钱，多办事，办好事”为原则，精打细算，开源节流，及时向校长汇报，做好参谋，用活用好学校资金，依法理财。四是厉行勤俭节约，响应“十九大”精神，勤俭节约，减少不必要的开支，把勤俭节约工作制度化、常态化，每季度向财政部门报送厉行节约事项的开支情况。

(2)加强校产管理、提高使用效率。一是充分发挥设备作用，除了切实做好教学的物资供应外，还为教学提供良好的设施，管好、用好这些设施，确保财产的安全，为教育教学提供优质的服务。二是加强校产登记制度，财产管理责任到人，谁使用谁保管，做到帐物相符，防止学校财产流失。三是清理核对固定校产，加强对固定资产的管理，定期对校产进行清理与核对,按时完成上级布置的资产清查与资料上报。

3.校园安全常抓不懈

安全工作责任重于泰山，在工作中把安全工作当头等大事来抓，防火、防盗、防食物中毒工作常抓不懈。抓好校园安全保卫工作，不断增强安全意识，警钟长鸣，时刻牢记“责任重于泰山”，确保师生安全和正常的教学秩序。

(1)牢固树立忧患意识，一是加强安全隐患警示，对于存在安全隐患、又无法改造的地方安装醒目的警示牌，如“小心地滑”“请勿拥挤”“严禁攀爬””小心玻璃”等，提高学生的注意防护意识。二是加强安全宣传工作，特别是加强对学生的食品安全、防火安全、用电安全、交通安全、防溺水安全和预防疾病等宣传教育，通过悬挂横幅、张贴标语、制作墙体标语、主题班会、广播等宣传活动，让学生提高各方面的安全防范意识。

(2)安全工作常抓不懈。一是加强宿舍管理，配合德育处工作，保证学生有良好的学习生活环境。二是做好校园设施设备的安全管理，对消防设施作定期每月一次检查，对部分到期灭火器进行充粉处理，确保正常使用。继续执行每月一大查，每周一小查工作，发现问题及时处理，防患于未然，确保校园无安全隐患和事故的发生。三是健全安全责任制，认真落实学校安全目标责任制、重大安全事故报告制和责任追究制。四是加强安全保卫工作，严格保安队伍管理，注重形象、仪表，要求按章办事，自觉遵守保安人员的岗位职责，落实保安人员巡查制度以及校门来访出入登记制度，确保学校财产安全以及师生人身安全。

(3)加强疾病防控工作。一是做好晨检上报工作，严格执行上级卫生部门和教育行政部门的做好学校突发公共卫生事件防控工作的各项要求和落实各项防控措施，认真做好晨检以及上报工作，层层抓落实，责任到人，预防各种传染病在我校发生。二是做好疾病防控工作，本学期要根据近几年曾爆发过的各种流行病防控实际情况，制定预案，广泛宣传，提前准备，特别是流感、登革热和“艾滋病”等防治的工作，要与德育处一起做好宣传工作，整理好相关档案资料存档。三是做好民众健康宣传，根据文件相关要求，做好“亿万农民健康促进活动”相关工作，坚持每月上报活动材料。

(4)严格食品安全管理，一是严把食品采购关，本学期，我们要严格执行食品卫生法规要求，食堂严把食品采购关，严禁销售过期变质食品。二是强化安全检查，每月组织食堂、小卖部工作人员学习食品卫生法规方面的内容，提高食品卫生意识，确保食品安全，确保师生的饮食安全。

4.物业管理规范要求

一是加强对物业服务中心的指导，不断完善物业的考核管理制度，以精细化管理标准严格要求，加强对物业服务中心的指导、监督和协调工作。二是提升服务工作的质量，规范保卫人员执勤的动作和仪表，不定时检查保卫人员的巡查到位情况。三是加强了对校园卫生保洁的力度;加强宿舍管理，规范住宿生管理制度，坚持抓好每日室容检查评比活动，提高学生自理能力;加大绿化、美化校园环境的管理力度，进一步完善学校生态环境、生活环境、文化建设。四是强化维修人员办事效率，提高依时、快捷地完全维修工作的效率，要求24小时随时进行抢修工作，确保校园安全。

5.优化师生食堂管理

一是提高服务水平，努力办好师生食堂，加强对食堂工作人员的管理，提高食堂工作人员的责任意识和服务意识以及服务水平，加强食堂用餐环境建设。二是规范食堂管理制度，严格执行食品卫生法规的要求，坚决杜绝以次充好、以劣充优的现象，确保食品安全。三是严格操作规程，精工细做，做到饭菜卫生、多样、经济又实惠。本学期，新建学生宿舍投入使用，住宿生人数增多，在饭堂用餐学生人数也随之增多，在保障供给的同时，在学生方面不断改变饭菜的花式品种，增设面食窗口，给学生提供多样的选择，在老师用餐方面，增设自助早餐，给老师节省用餐时间和减少浪费。四是科学搭配做到价廉物美，提前一周按排好供应食谱，进一步挖掘潜力，到市场充分调查，尽能力做到价廉物美，确保师生和家长满意。

学校开学工作计划【篇三】

一、指导思想：

以党的十九大和十九大历届全会精神为指导，认真贯彻落实张家港市教育局、教研室(201某)1号文件精神，全面实施素质教育。落实市教育局关于“校园引领文明”行动计划，建设“智慧校园”、“数字校园”，实行现代化管理，推进现代学校制度建设。以提高课堂效益为目标，以每一个学生的健康成长为宗旨，以教师专业发展和生态课堂教学改革为主线，进一步规范办学行为，细化常规管理，继续开展诚信教育、书香校园、家教共建、阳光体育及“三大球”活动、辩论赛、少年宫、社团活动，进一步提高教育教学质量，打造常阴沙学校绿色教育品牌，办人民群众满意教育。

二、工作目标：

1.加强现代学校制度建设。调整校务委员会，调整家长委员会、膳食委员会，安排本学期相关工作程序，做到重大事项、重大决策的民主管理。

2.推进“三聚两先”工程，在“美丽学校”建设的基础上。开展“文明引领”、“立德树人”培育工作。

3.创建201某年度“文明单位”。创建江苏省节能减排示范单位。创建省二级档案室。

4.加强家长学校建设，加强师德建设，服务好学生、家长、社会。

5.继续落实联盟内教师交流计划，接受优质教育资源的辐射，以此带动学校各项工作规范化，丰富学校内涵，提高教育教学管理水平、教师教育教学水平和学校教育质量。

6.继续打造“绿色主题文化建设”的学校特色品牌，在“经典诵读”和“绿源综合实践基地”两个项目上，加大课程改革的力度，特别是综合实践课程的改革，要在研究性学习方面取得突破，形成特色。

7.加强师资队伍建设，落实各项工作措施，以培养一批市级骨干教师为目标，为下一届市级骨干教师评比做准备，力争使我校的市级骨干教师比例突破15%，争取达到20%。切实做好教师流动工作，为教师的发展搭建平台。

8.档案管理工作上一个新台阶，在确保复查通过的基础上，争取创建高一等级档案室。

三、工作要求与措施：

(一)推进现代学校制度建设

要根据上级部门的要求，把已经建立的学校各项教育教学规章制度加以整理、整合、调整，重新汇编，形成一套符合上级要求以及学校实际的现代学校制度。期初要召开领导班子会议，调整校务委员会，调整和完善膳食委员会、家长委员会，开展相关工作。

(二)要提高德育、体育工作的实效

1.要加强师德师风建设。利用师德师风专题教育月的契机，开展各项师德教育活动：主要有“百校千师万家”走访活动、“党员放心班”服务活动、常阴沙学校“感动校园人物”评比活动、“劳模精神”进校园活动……切实加强教师职业教育，坚决杜绝有违师德师风言行的发生，培养名副其实的“教师楷模”。要继续培养一批德育骨干。我校已经有两位老师取得张家港市“德育能手”的称号，在此基础上本学年继续培养德育骨干，争取更多的德育工作者评上市级德育骨干。

2.完善各项德育制度。一是完善家长委员会建设，努力搭建家校联系平台，家长委员会组成人员及时调整、更新，定期开展活动，提高家校联系的实效;二是继续完善“心困生”、家庭“贫困生”、行为“潜能生”档案，完善“阳光关爱”行动。德育处每两周召开一次班主任例会，及时交流总结，及时发现问题，及时采取措施，确保学校师生违法犯罪率为零。

3.要进一步强化班主任工作。成立学校“班主任工作室”，由德育能手赵玮领衔，鼓励有丰富经验的老师积极参与“班主任工作室”活动，引领年青班主任做好班级常规管理和班级内务管理，强化晨会、班队、班会课育人功能，组织班队活动课课堂展示、研讨，按要求带领班主任外出参加片级、市级乃至级别更高的德育活动，学习别人的经验，以老带新，形成一支富有战斗力的班主任队伍。

4.要密切家校联系，探索家庭教育与学校教育形成合力，共同寻求教育的途径。本学期继续开展“千师访万家”活动，开展好“教学开放日”和“食堂开放日”活动。认真办好家长学校，进行家教方法指导。组织好“四点半学校”，服务社区家庭。

5.要在培养学生良好的行习惯上下功夫。重点抓好“5+某”养成教育，各班级要利用晨会课、班会课、班队课等阵地对学生进行学习习惯、文明礼仪、行为习惯、卫生习惯等主题教育。德育处要进行合理安排，每月一个活动主题，对各班提出活动指导，在学生习惯养成方面进行检查评比。本学期要继续狠抓学生在自习课、食堂用餐、课间活动、语言行为等方面的习惯。进一步开展学生综合素质多元评价，改革评价方法。

5.德育处、共青团、少先队要组织开展丰富多彩的德育活动，寓教于乐，提高德育教育的实效。除了组织“庆祝教师节”、“庆祝国庆节”、“欢度中秋节”等传统节假日庆祝活动外，还应该根据本校的实际情况创造性开展活动。

6.要开展丰富多彩的体育活动。根据暑期校长会议精神，结合我校的实际情况，调整我校“阳光体育活动”方案。继续把排球列入我校的”阳光体育活动”以及体育课程的必上内容。足球也要作为学校体育必教内容。在学校组建校级学生排球队，参加片级乃至市级的三大球比赛，还要积极组织学生参加各级各类的科技比赛活动。继续采取教师申报制，所有老师都有机会参与辅导学生，参加科技比赛。以此促进学校的体育工作，增强全体师生的体质，为学校的发展提供有力保障。要完善“课外文体活动”制度和“少年宫”活动制度。课外文体活动一定要有晴天、雨天两套方案，杜绝以往雨天就进教室自习的做法，把课外文体活动落到实处。

(三)要进一步提高教学质量

1.要推进师生阅读工作。教师方面，继续把老师进阅览室作为考核内容，每周必须进阅览室读书不少于2小时，每月不少于8小时，每月完成4篇摘记。青年教师每周在校园网上传一篇教育教学类博客、随笔。学生方面，要尽一切办法培养学生阅读的习惯，教给学生阅读的方法。充分利用阅览室、走廊书吧、班级图书角、阅读课、晨读课等时空阵地开展阅读活动。重点抓好“班级分享、年级分享、校级分享、经典诵读”展示活动，在全校形成时时在阅读、处处有阅读、人人爱阅读的书香校园氛围，从而为提高教育质量打下坚实的基础。

2.要进一步实行走班制“分层教学”。上学年，我校在初中部大部分学科实行“分层走班教学”，取得了立竿见影的成效。本学年要在上学年的基础上，全面实施分层走班教学，注意克服在“分层走班教学”中暴露出来的一些问题，争取教学效果的化、化，为提高学校教学质量添砖加瓦。

3.要全面贯彻落实“生态课堂”的理念，积极探索“有效课堂”的实施途径。把“精彩课前三分钟——检查预习——自主合作探究——成果展示——检测评价”“导学五步式”生态课堂教学特色，细化为学生完成课堂作业的时间不少于10—15分钟，课上学生活动时间不少于10分钟。本学年老师听课要求：在完成规定的听课20节，行政听课40节以上，教师之间互听随堂课，及时交流。老师来上示范课、公开课、汇报课，要使用好未来教室、云教室，促进老师教育技术运用水平提高，提高课堂教学效果。

4.要积极引导教师反思自己的教学行为，在反思中提升，在反思中进步。教导处要对教师的“教后反思”在字数、形式等方面提出明确的要求，要定时与不定时检查相结合，督促每一位教师自觉反思自己教学中的得与失，从而改进方法，提高教学质量。

5.要以培养良好习惯为抓手，重视学生课前三分钟习惯、预习习惯、读书习惯、作业习惯、写字习惯训练的培养。学生学习习惯培养重点做好以下工作：周一教师例会时，安排“大阅读”;双休日安排“周周清”，教师提前出好本周学习内容的自测题，所有讲义要求全批全改;中午，不单独安排某个教师进教室辅导，由班主任或副班主任进教室，其他任课教师可以随意进教室，以指导学生自由完成上午的各科作业，不允许老师“上课”;准点放晚学，小学到放学时间全部放学，初中只能留少数学生进行辅导，以提高辅导的效率。

6.实施分层作业。使用好学生作业记载簿，班主任、任课老师、家长及时沟通，培养学生作业习惯。教导处要花大力气管理教师作业的布置、批改、订正、再批改。要求每周一查，主要检查教师布置作业了是否分层要求、是否全批全改、学生是否订正，订正之后是否二次批改。切实提高作业的针对性和实效性。

7.要加强学科方面的竞赛活动，主要抓两方面的工作：一是抓“辩论赛”的开展。辩论赛比较薄弱，要从以下几方面加以改进：1.教师加强对辩论赛教研活动的开展;2.语文教师加强对学生关于辩论赛规则、技巧等内容的辅导;3.加大校级辩论赛活动的密度，在活动中总结经验，提高水平，争取在片市级比赛中取得突破;4.教导处要制定好辩论赛开展的程序、时间、项目等，班主任、语文老师要根据教导处的要求相互配合，利用课堂、文体活动等时间进行辅导训练。二是要抓科技比赛的开展，在参加张家港市级、苏州市级的比赛的基础上尝试参加省级乃至的比赛。以往我校在“航模”、“车模”等传统项目的比赛中都取得不错的成绩，但是在“科技小发明”这一块几乎是空白，今年要指定老师专门负责此项工作，争取有所突破。

8.进一步完善项目组教研活动。本学年继续规范操作，要求每一个项目组活动至少邀请有1-2位老师上课，把教研和课堂教学紧密结合，达到以研促教的目的，期末要继续对每一个项目组活动进行评比，评出优秀项目组活动，以激励广大教师积极参与，为提高我校的教育教学质量贡献力量。

9.要进一步加强课程建设，打造课程品牌。把“经典诵读”和“综合实践活动”两个特色课程做大做强。特别是综合实践课程，要利用好各项资源和设备，进一步细化各年级、各班级课程项目，把课程资源打包，安排课时2节课排在一起，严格按计划实施，建立一整套综合实践课程的评价体系和机制，打造常阴沙学校的课程品牌。教导处要加大检查考核的力度，坚决杜绝把综合实践课改上别的课的现象，确保综合实践课安置按量上好。本学期我校的综合实践课程要在研究性学习方面下功夫，要在研究性学习的教学内容的选择、学习的方式的选择等方面加以研究，避免形式主义，提高研究性学习的实效。

10.要加强学校少年宫、社团活动的开展。教导处要合理安排少年宫、社团活动的项目，合理配备上课老师，合理安排上课的时间和活动的场所，有晴天、雨天的两套活动方案，加大检查考核力度，避免少年宫、社团活动的活动阵地被占用。

(四)要进一步加快教师成长的步伐

1.要激活用人制度。按照教育局要求，今年全面实施联盟学校内的教师交流活动，一方面，通过联盟内的教师交流，为教师队伍补充新鲜血液，有利于学校的发展;另一方面，教师流动是教师高一级职称评聘、专技晋升的必备条件，通过交流，为教师晋升提供条件，加快教师成长的步伐。本学期我校有王以松等3位教师流出，有蔡晓海等3位教师流进。

2.要加大市级骨干教师培养的力度，建立教师发展层次梯队，提出市级骨干教师培养名单重点培养，使每个教师进入不同的发展轨道。学期初，40周岁以下的青年教师制定成长计划，学期结束，每位教师回想一学期以来的专业发展状况，总结经验，查找不足，为下阶段的专业发展调整思路。17-18年计划培养3-4名市级骨干教师，在比例上突破15%，争取达到20%。

3.学校要尽其所能，为教师的发展搭建平台，提供一切必要的条件，不断改善制度环境、物质环境和人际环境，提升教师的职业幸福感，努力增强教师的职业满足感。教导处要根据上级文件精神(如：张教“电话通知”(201某)22号文件关于开展“一师一优课、一课一名师”活动的通知)，全体教师必须参加“一师一优课、一课一名师”活动，分管校长负责，教导处计划落实，本学期确保三分之一的老师参加“晒课”活动。努力争取教师外出学习、培训、上公开课、比赛的机会，为青年教师的成长创造条件。学校教科室也要提供一切机会青年教师参加各种论文评比竞赛，为青年教师论文发表创造机会，为青年教师参与教育科研创造机会。教师自身也要积极响应、积极参与不能够有畏难情绪。

4.把专业技能作为教师专业发展的重点。组织字画、读写、解题基本功、中学老师答题训练，从本学期开始，每学期举行一次教师答题比赛，全体教师参与，40周岁以下教师要进行评比，但不公开老师的分数，只公开获奖等级。与信息技术相关的技能训练，加强信息技术与学科教学整合的运用，加强电子白板的运用。本学期每一位教师要初步学会用电子白板。加强文本解读、教材分析处理、说课评课能力、解题能力训练。

5.基于学习的组织氛围建设。坚持教师学习和培训制度，继续加大对教师学习的投入，完善外出学习培训机制，真正发挥其作用，使外出学习成为老师真正的精神福利。

6.教师的评优评先采取积分制。由于“岗位分等级”之后，每一个评优评先项目都关系到老师的成长步伐，关系到老师的切身利益。所以要尽量避免“照顾政策”或“平均分摊”的政策。要使表现确实突出的老师得到以应有的荣誉。教导处、德育处给每一位老师建立档案，取得的成绩(或得到的处分)都记录在档，并打分，做好过程性工作，到年末直接看积分，以此确定教师的评优评先，公平公正，并能促进每一位教师踏踏实实做好每一天的工作。

(四)要以人为本，继续构建“和谐校园”。

1.加强班子建设，提高管理效能。本学年教导处、德育处部分中层岗位进行轮换，通过轮换，活化用人机制，提高中层干部的工作效率，为建设“美丽学校”添砖加瓦。加强中小学一体化管理，根据我校规模小、人员少的特点，校级领导、中层干部在教育教学管理中实行一体化(每项活动既要负责小学部，也要负责初中部)，这样能够节省人力、物力及财力，提高管理工作的效率。

2.要牢固树立“安全第一”、“安全无小事”的思想。学校各部门要高度重视安全工作，制定或完善并落实安全管理制度。首先是校园安全方面，教导处、德育处等部门要加强常规管理，在早晨到校、课间十分钟、中午、体育课、放晚学等时间段都有具体的安全措施(如安排值班老师等)，确保师生在校正常工作、学习。坚定不移的实行行政值周制度、行政值班制度、门卫制度、校车管理制度、小学护导制度。其次是校车管理方面，一定要严格按照上级主管部门的要求办事，在学生等车、上车、车上纪律、下车等环节加以管理，配备跟车老师协助管理，确保校车安全运行。再次是加强食堂安全管理。本学期要调整膳食委员会，由分管领导、食堂员工、教师代表、家长代表和学生代表等人员组成，定期召开会议、开展活动，提升膳食工作质量，也为建设现代学校制度添砖加瓦。严格按照上级的要求，在持证上岗、食品采购、食品卫生等方面严加管理，杜绝食品安全事故的发生。本学期实行学校全体教师参与学生用餐管理。德育处、教导处、总务处互相协调，把每一位老师分到班级，负责学生的用餐管理。教师、学生的伙食标准、价格统一化。确保全体师生饮食健康，力求搭配合理，营养丰富，为学校教育教学工作的开展打下坚实的基础。

3.体现人文关怀。第一、落实学校工会、妇委会“三必访”制度，即教师生病住院、生育、重大困难必访。第二、组织教师文体活动，用情感管理为友爱合作的团队文化提供血脉。第三、各中层领导为其部门做好服务，重视负责部门的年级团队打造、教研组团队打造和办公室团队的打造，真正发挥引领作用，对中层的考核与负责部门紧密结合。第四、落实上级精神，做到精简会议。行政会、教师会原则上两周召开一次，把更多的时间给教师办实事。

4.要努力做到团结协作。第一是部门与部门的合作，教导处、德育处、总务处等部门既要分工明确，把职责内的工作一丝不苟地完成。又要相互合作，特别是一些关系到几个部门的工作和活动，就更需要组织协调，要避免互相推诿或者“踢皮球”;第二是领导与教师之间的合作，领导要完成工作需要讲究方法，不能用高高在上的姿态“命令”，教师也要顾全大局，不能因为自己的小利益置学校大利益于不顾，有悖于“和谐校园”的创设;第三是教师与教师的合作，体现在班主任与任课老师、任课老师与任课老师方面。班主任要做好协调工作，老师与老师之间要和谐相处，要有大局意识，这样才能保持人际关系的和谐;第四是师生之间的合作，教师要充分了解学生，进而理解学生，千万不能因为“恨铁不成钢”而“好心办坏事”，出现体罚与变相体罚的现象。学生也要理解老师的良苦用心，要尊敬老师。第五是生生合作，要教育学生在学习、工作、生活等方面取长补短、互相帮助，形成良好的学习氛围与人际氛围。

5.要体现以人为本的精神，实行智慧化、数字化、现代化管理。要体现全校师生的主人公意识，提倡全校师生人人参与，自主管理，摒弃老一套生硬的说教管理。在管理制度、管理措施等方面留下“空白”，让全体老师、学生参与献谋献策，参与各种建设活动，体现主人公精神。要紧跟时代的步伐，利用数字化、现代化平台进行管理。

餐厅工作计划(篇5)

通过XX年的经营情况分析，我店餐饮产品已基本得到本地市场的认同和接受。为了稳定客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力，在XX年的工作中将针对以下几方面展开工作。

一、 食品推广：

1、第一季度：佳节欢乐宴。

建议一月份以早茶为卖点；二月份以年夜饭为卖点；三月份以私房菜为卖点。

2、第二季度：建议四月份以清明祭祖推出“金猪祭祖”、“鹅肉飘香”专题外卖活动；五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介；六月份推出“清凉一夏”活动月。

3、第三季度：建议七、八月份开展“十二星座美味手札”，根据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴；九月份推出“澜亭”团圆月赏月活动。

4、第四季度：建议十月份推出 “蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹”可击美食月活动；十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你—一种热辣辣的迷香”炭烧美食节；十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、 “澜亭十大招牌菜”年度盛宴活动。

二、队伍建设：

1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质

（1）严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取，保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。

（2）完善培训制度，为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组，再三是制定培训方案，采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50 句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。

（3）规范菜品试菜制度，为更好的推广我店餐饮产品，对推出的产品由厨师长定期做专项培训。

2、规范管理完善制度

（1）健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作，由上而下层层落实管理制度，实行对管理效益有奖有罚，提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。

（2）完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，确保上级指令得到及时落实执行。

（3）建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。

（4）加强协调关系。酒店分工细环节多，一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

（5）提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。

3、队伍的稳定：针对餐饮服务人员流动性较大的现状，为稳定酒店餐饮服务，建议我部将稳定队伍的工作作为XX年工作重点。

（1）完善部门工作流程，降低员工工作强度，杜绝重复工作现象。

（2）健全奖罚制度，对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会，使员工产生对酒店的归属感。

（3）加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。

三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入：

随着餐饮业竞争的日益激烈，定期的市场调查、经营分析，准确的市场定位，才能使我们的产品保持长久的市场占有率。

1、与当地婚庆公司合作，签署互惠促销协议，开拓我店婚宴信息来源发展 增收渠道。

2、切实落实好每月美食推广活动，通过系列经营活动,提高了知名度,取得良好的经济效益和社会效益。

3、开展联营活动，餐饮部与客房部等相互配合，共同促进经营。

4、全员公关，争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识，销售部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充，并于日常例会期间及时沟通。

5、作好重要假期餐饮促销工作。

6、履行好定期市场巡查工作，对竞争对手的动态及时关注。

餐厅工作计划(篇6)

一、 食品推广

1、 第一季度：佳节欢乐宴

_一月份

A.元旦早茶开启岭南全厅---合家欢聚___老广州早茶大卖场，启用明档自助形式早茶，满足更多消费者的需求同时增加餐饮收入。

B .推出会友小聚宴￥288/席3-4人用、￥588/席6-8人用两款，同时推出20款节日特价菜。

C 推出家庭欢乐宴￥1188/席10人用、￥1588/席10人用、￥1880/席10人用。

_二月份

A推出--“丽”用厚生、“晶”心打造—“丽晶年夜团圆宴”

(1)丽晶厅￥6888/席25人用

(2)5个豪华包厢￥3888/席15人用

(3)大包厢￥2388/席10人用

(4)中包厢￥1788/席8-10人用

(5)小包厢￥1388/席6-8人用

(6)岭南厅30席 ￥888/席8人用、￥1388/席8-10人用、￥1788/席8-10人用、大包厢￥2388/席10人用

B.年夜团圆宴￥888/席8人用、￥1388/席8-10人用、￥1788/席8-10人用、大包厢￥2388/席10人用

C.年初一—年十五早茶开启岭南全厅。

D .入口处摆放年糕销售台2月7日---2月17日，元宵销售台2月17日---2月21日。

E.巴哩岛西餐吧推出“情相依”烛光晚餐2月14日。￥288/套2人用，赠送情人节巧克力、玫瑰花、香槟酒2杯。

三月份

A.推出“谭府私房菜”，引进厨师队伍经营传统官府私房菜。

B.推出“虾之幻想曲”专项海鲜推广。

C .巴哩岛西餐吧推出“金领红酒体验”。

2、第二季度

_四月份

A.针对清明祭祖推出“金猪祭祖”、“鹅肉飘香”专题外卖活动

B.推出“海的味道”海鲜推广。

C. 巴哩岛西餐吧“永远的蓝调”酒水、食品推广月

_五月份

A.针对五.一假期启动早茶岭南计划。

B.开展“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介。

C.巴哩岛西餐吧“雨林体验”活动月。_

六月份

A.开展“惊动味蕾的体会”美食月活动，使用厨师长秘制酱料推广12款经典炒菜。

B.配合儿童节早茶增加经营品种.

C .巴哩岛西餐吧“清凉一夏”活动月

3、第三季度

_七、八月份

A.开展“十二星座美味手札”，根据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴。

B.贺奥运世界美食荟萃宴￥20__/席10人用。

C.巴哩岛西餐吧推出“十二星座美味手札”，根据十二星座的性格特点推出不同款式鸡尾酒、小食。

_九月份

A 推出开业周年感恩回顾美食活动。

B.丽晶团圆月销售工作。

C.巴哩岛西餐吧嫦娥奔月中秋赏月晚会活动。

4、第四季度

_ 十月份

A.推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动。

B推出无“蟹”可击美食月活动。

C.巴哩岛西餐吧推广“甜蜜的天堂—这里是甜蜜的天堂，常年贩卖美丽”甜品美食月。

_十一月份

A.推出冬日进补炖汤系列。

B.推出“烤烤你—一种热辣辣的迷香”炭烧美食节。

C.巴哩岛西餐吧推出“以雪茄的名义”雪茄吧体验。

_十二月份

A 推出“粤菜也Spa”系列美食菜肴。

B.推出“丽晶十大招牌菜”年度盛宴活动。

C.巴哩岛西餐吧“醇香醉梦”咖啡酒推广活动。

二、队伍建设

1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质

(1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取，保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。

(2)完善培训制度，为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立了培训小组，再三是制定培训方案，采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50 句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。

(3)规范菜品试菜制度，为更好的推广我店餐饮产品，对推出的产品由厨师长定期做专项培训。

2、规范管理完善制度

1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用。小组既分工又协作，由上而下层层落实管理制度，实行对管理效益有奖有罚，提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。

(2)完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，确保上级指令得到及时落实执行。

(3)建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。

4)加强协调关系。酒店分工细环节多，一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

(5)提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。

3、队伍的稳定

针对餐饮服务人员流动性较大的现状，为稳定酒店餐饮服务我部将稳定队伍的工作作为20__年工作重点。

(1)完善部门工作流程，降低员工工作强度，杜绝重复工作现象。

(2)健全奖罚制度，对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会，使员工产生对酒店的归属感。

(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。

三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入。

随着餐饮业竞争的日益激烈，定期的市场调查、经营分析，准确的市场定位，才能使我们的产品保持长久的市场占有率。

1、与当地婚庆公司合作，签署互惠促销协议，开拓我店婚宴信息来源发展 增收渠道。

2、切实落实好每月美食推广活动，通过系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

3、开展联营活动，餐饮部与客房部、康乐部相互配合，共同促进经营。

4、全员公关，争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识，营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充，并于日常例会期间及时沟通。

5、作好重要假期餐饮促销工作。

6、履行好定期市场巡查工作，对竞争对手的动态及时关注。

四、增强员工效益意识,加强成本控本

1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。完善《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、等。

2、严格执行市场询价制度，保证原材料成本空间。 ，也将是国民经济飞速发展的一年，本地市场也将呈现较为活跃的发展，我们将抓住这个契机在完善内部机制、严格控制成本、开拓经营产品的基础上使我店的餐饮销售冲击巅峰

餐厅工作计划(篇7)

面对国家八项规定及六项禁令的出台，新的一年酒店将面临的形势仍然是不容乐观 。我们相信在总办的正确领导下，部门有信心、有决心，力争在营业指标上寻求新的突破，压力是大的，然而有了压力才会有动力，这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整。20xx年如何发展，餐饮的每位员工都感到了不同以往的严峻挑战，为了目标的实现.我们将持续以市场为导向精细化管理为手段，树立全体员工主动帮客人打包剩余菜肴的意识，进一步提高服务质量、克服各种不利因素。我们将会接受新的挑战，以全新的姿态，更新的面貌，迎接新的一年的到来。部门有信心、有决心，力争在营业指标上寻求新的突破，为在新的一年取得更辉煌的成绩、现将20xx年工作计划制定如下;

一、确定新目标，继续围绕以顾客为中心的主题，加强内部管理 20xx年餐饮营业指标为 万元，食品总成本率控制在 43%以下，水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标，这就要求我们必须对当前的形势进行充分分析，利用现有硬件设施的优势，餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕年度指标开展工作，坚持以顾客为中心，根据市场变化及时调整经营策略，以提高内部管理队伍素质、努力培养出技术娴熟，礼仪规范，热忱服务的员工队伍作为餐饮经营的最根本工作。全面推行顾客至上的服务观念，树立顾客满意是我们追求的工作观念，全方面为顾客着想并提供优质满意加惊喜的服务，大力开展员工操作练兵，及技术比赛活动。并根据日常运转中出现的问题通过培训来改进和提高，以此来进一步提高员工的业务技能。

二、细化管理上下功夫

20xx年部门将严格按照服务标准开展工作，寻找差距，加强学习和锻炼，不断充实新的管理理念，加大管理力度，破除吃大锅饭的思想，明确垂直管理机制，责任到人，各负其责，真正将个人的日常行为规范，业务能力和宾客满意度与奖励机制挂钩，做到奖勤罚懒。善于发现和挖掘表现突出的员工提高奖金系数待遇，从而充分调动员工的工作热情和积极性。经常性的通过找差距，制定整改措施，在细微服务和菜肴精细操作上下功夫，以100-1

A、注重一专多能人才的培养

新的一年餐饮形势将会发生根本性变化，我们计划在降本节支上下功夫，重点培养一专多能的人才，而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路，这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

B、树立餐饮全员营销理念

今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向，大力推广实惠性宴席，调动全员积极性加大酒店宣传力度，人人参与营销，发挥全员作用，从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中，拓宽更大的客源市场，同时还要继续与其他兄弟部门密切配合，提高工作效率，创造出更大的经济效益。

C、借助外来力量共同完成各档接待

20xx年餐饮新大楼正式投产使用的第四年，部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20xx年部门经营取得了一定的成绩，但餐饮员工却不能满足形状，新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务，部门将在20xx年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理和培训。

D、继续实施奖金系数评当工作

我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核，同时也加大对岗位员工的培训，确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现，继续做好一年一次的奖金评档工作，并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据，餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作，体现公平、公正，将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾，把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾，并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上，挖掘日常表现突出进步较大的员工，对奖金系数适当上调，表现欠佳的员工奖金系数适当下降，甚至调岗的方法，从而充分调动员工的积极性，营造比学赶超的工作氛围。

E、增加外出频率 ，加大新菜肴开发力度

餐饮部将围绕本年度提出的目标继续采取请进走出的方法进行新品菜肴开发，每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在婚

三、强化服务的个性化、规范化，提高宾客满意度

20xx年我们继续注重客史档案的建立健全，详细登记订餐办酒顾客的信息，到结婚一周年纪念日我们将随时电话回访，让对方感觉到酒店的关心，同时动员新婚夫妇小孩满月优先选择我酒店承办酒席，可享受免大屏费，让宾客感觉得到实惠。电话回访是一个方面，另外我们在对客服务的个性化上体现对宾客的有效沟通，根据宾客反馈的反馈意见加以改进，让他们真正感觉到酒店细微和规范化的服务，提高宾客对酒店的忠诚度。日常接待过程中我们各级管理人员深入顾客中参加第一线工作，既让宾客感觉到酒店的重视，同时也可以在用餐群中挖掘新客户，加强对餐饮特色的宣传，突出我酒店有别与其他酒店的闪亮点，从而增加酒店的客源量。大力倡导处处为顾客着想的服务理念，继续重视宾客酒水的保管和发放工作，树立全体员工主动帮客人打包剩余菜肴的意识，提供满意惊喜加感动的服务，从而更好的提高宾客的满意度。

四、深化创新机制，加大管理力度

目前我酒店将面临各种不利因素和市场环境，随着沙洲湖大酒店的开业及市区中油泰富、中联粤海等酒店的兴起，加之于国贸，华芳两家拥有大型餐厅承接能力较强，港城婚喜宴这块大大蛋糕被越来越多的酒店分享，婚喜宴接待竞争更加激烈，我们仅靠餐饮楼硬件的优势和宽敞停车场是远远不够的，这就迫使我们必须在软件上下功夫，在菜肴品种创新和服务个性化、细微化上下功夫，克服面临的困难和危机，不断调整经营思路，无论早餐自助餐品种还是婚喜宴菜肴结构随市场和顾客需求而变化。我们每一位员工都必须采取积极的态度去面对每一道菜肴和每一档宾客的服务，用心去工作，获得宾客的认可和满意，具体措施如下：

A、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度，责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善，形成规范化管理。

B、20xx年部门将认真总结过去接待的经验和教训，我们根据新大楼的结构特点，在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面，划分管

C、 定人定位，责任到人

D、新大楼运转过程中，20xx年摆台小件进行调整后损耗率明显降低，部门将在原有基础上不断完善，要求各级管理人员齐抓共管， 继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗，同时将餐具赔偿制度落实到位。

E、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动，对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格从20xx年元月一号开始加以适当调整，并形成文字规定，同时我们将继续加大婚庆公司的管理。

五、建立网络服务，大力宣传部门新举措

目前网络服务和信息传递建设已成为餐饮业信息发布最有效、最经济、最快捷的方法之一。及时将餐饮的动态和流动微信平台公布于广大顾客，例如新品菜肴、美食节、圣诞等活动。从而有效的展示酒店形象和餐饮的变化，这更有利于建立与客户的关系，也能降低餐饮宣传成本。

六、注重培训工作的计划性、有效性和系统性

餐饮服务质量和菜肴质量的稳定和提高离不开培训，培训能提高员工的业务技能和综合素质，统一菜肴出品质量和服务规范。20xx年部门将在培训工作上下功夫，注重培训的计划性、有效性和系统性，打算从如下几个方面着手培训:

A、20xx年度部门根据20xx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路，完善部门的培训制度，将培训工作计划进一步细化，真正将培训工作落实到位并重视培训效果。前台注重理论培训，如餐饮服务流程，宴会程序，酒水知识，形体培训以及案例分析等方面的内容。后台厨房注重菜肴知识和操作标准的培训，继续实施七常管理标准化知识，加大员工的降本节支的意识引导。真正将物尽其用落实到实处。

B、英语培训注重实效，经常利用班前会让员工之间用简单的英语对话，创造良好的学习氛围，将英语学习渗透到工作的方方面面，提高员工与外宾交流的口语水平。

C、在日常工作中出现的一些典型案例，部门将不定期组织员工学习、讨论，并进行剖析和针对性的培训，提高员工处理问题的能力。

D、对于老员工采取针对性的回炉培训，提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。

E、对于新进店的新员工，要注重心理素质的引导，加强岗前培训，让他们在应知应会，操作技能等方面有所提高，注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养，同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

F、加强管理人员培训，尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面，树立大局观点，钻研业务技能和管理技巧，做一个对酒店有用的人，必要时组织人员外出学习，将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中，做到“学有所用”。

七、卫生保持常态化，注重硬件设施保养工作

认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作，将五星标准贯穿于整个年度工作中，确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境，为达到这一要求，部门将进一步完善各岗位计划卫生，组织定期、不定期的卫生大检查，让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解，从而及时整改。

八、降本节支增效益

节约和物尽利用是部门创收利润的一项重要工作之一，部门继续按三大运转体系运转要求开展，要求全体员工从点滴做起，从我做起，杜绝一切浪费现象，厨房经常不定期的对垃圾桶及冰箱物品进行检查，进一步督导并引导员工良好的节约意识和操作习惯，严格把好原料进货验收，加工的每一个环节，杜绝劣质原料产品流进岗位。前台餐厅将更加注重地毯的清洁和保养，按计划做好家具保养，严抓布草、餐具等的领用发放工作，做到专人专管，领发两清，尽量减少损耗，力争降低部门总成本率。同时杜绝长流水、无人灯现象，从而达到降本节支增效益的目的。

总之，20xx年借助新大楼硬件设施，餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策，带领全体员工，按照年度工作计划提出的要求，锐意进取，开拓创新，扎实工作，力争完成各项目标，并把酒店的发展推向一个新的台阶。

餐厅工作计划(篇8)

【目录】篇1：餐厅服务员工作总结篇2：餐厅服务员工作总结篇3：餐厅服务员工作总结篇4：餐厅服务员工作总结篇5：餐厅服务员工作总结篇6：餐厅服务员工作总结篇7：餐厅服务员工作总结篇8：餐厅服务员工作总结篇9：餐厅服务员工作总结篇10：餐厅服务员工作总结篇11：餐厅服务员工作总结篇12：餐厅服务员工作总结篇13：餐厅服务员工作总结篇14：餐厅服务员工作总结篇15：餐厅服务员工作总结篇16：餐厅服务员工作总结篇17：餐厅服务员工作总结篇18：餐厅服务员工作总结篇19：餐厅服务员工作总结篇20：餐厅服务员工作总结【正文】

篇1：餐厅服务员工作总结

我做为餐厅的一名服务人员，经过自我的努力，取得了不错成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。我就以今年的工作情景做以下总结：

一、尊重领导，听从指挥

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪，搞好服务

遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用礼貌用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一齐进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失

和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自我的工作完成后，能及时帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍细心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮忙，以此来增进友谊，促进工作。

四、虚心学习，努力提高

虽然做服务员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上进取主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶。

五、存在的不足和问题：

1、有时工作热情不高，不太进取，有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在xx经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自我服务水平，团结同事，进取进取，做到会听话，会服务，会学习，和餐厅全体员工一齐团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

篇2：餐厅服务员工作总结

来到某餐厅已经两周了，之前一向对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了那里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和欢乐，不论从开荒还是到此刻的试营业期间。

我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”

在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是十分重要的，所以我想到了服务附加值。

细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，能够为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，可是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。

服务，服务，还是服务，这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范，比如给客人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心境。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候，能够为客人解说一下，菊花清热降火，冰糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他明白他喝得是健康和享受。

服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意（心意），很开心，这碗面也就变得异常了。

还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送，也可加入自我的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂壶，紫气东来，再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就能够说：先生，女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。

记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的服务方法等的。

服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅仅要明白菜品色彩的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪，让客人感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。

服务附加值，服务员的葵花宝典，企业创造更多价值的小配方。

篇3：餐厅服务员工作总结

后面还有多篇餐厅服务员工作总结！

如果要我说我们酒店很辛苦的一个职位，那么我会说是我们酒店的中餐厅服务员，餐饮的基层服务工作本来就是比较累的，再加上我们酒店的中餐厅的生意一向很火爆，每一天接待的客流量是很多的，我这样就让我们中餐厅服务员的工作量变得更大，所以我才说我们是酒店最辛苦的岗位之一。

我主要从事的是我们酒店中餐厅的包房和包厢服务，相比如我们中餐厅的大厅服务员，我的包厢服务工作有优势的地方，也有劣势的地方。我们包房服务有消费的最低消费限额，所以这也就保证了自我有必须的菜品提成，在工薪方面要比我们大厅的服务员更好。可是有时我们客人会对我们包厢服务的最低消费额度存在着异议，在包厢服务中对客人这方面的解释工作也是比较难的，为我们包厢服务工作带来困难。所以我在包厢服务的这段时间里，让自我和客人交流问题的本事，得到了很大的锻炼，应对客人对我们包厢消费的问题，我也能够很好的想客人解释，并在此方面获得客人的理解和认同。

同时也正因为我们包厢对酒店客人的消费有要求，所以要求我们包房的每一位服务人员的服务水平要高，我们酒店中餐厅在挑选我们包房服务人员的，就是根据我们在大厅的服务表现为参考的。虽然自我在服务水平上已经占了优势，可是在我对包厢的餐饮服务过程中，自我在中餐厅这个方面人需要努力和加强。我们包厢的客人只会提出的需求越来越多，我们为了满足他们这种日益增长的需求，加强我们的酒店中餐厅的服务理念和服务水平，是此刻我们包厢的正常接待中最需要的。

客人之所以选择我们酒店中餐厅更贵的包厢，就是想体验到我们酒店服务员更好的服务，不然客人大能够就在我们中餐厅的大堂就餐。所以在包厢的服务员工中，提升自我的服务工作本事是我们一向要进行的事情，也是我们在这个职业上不断成长所需要的。

我们酒店的中餐厅，会经常接待一些宴席，比如婚宴、升学宴、生日宴席等等，在接待这些宴席的时间里，也是我们中餐厅所有员工最忙的一个时间阶段，可是也是最为我们中餐厅创利的一个阶段。我们在这个时候就会在大厅进行工作，来弥补大厅工作人数不够的情景。在这些宴席的接待工作中，我此刻也早已熟悉了这种高强度的服务工作了，我认为这也是对自我工作意志的一个很好的磨练，能让我们能过一向坚定的朝着自我的目标努力。

篇4：餐厅服务员工作总结

20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、悲痛的，有成功的、开心的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面：

1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数xx人，20xx年传菜全年离职人数x人，20x年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思考，做今日的我真难啊！

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20xx年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最终祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

篇5：餐厅服务员工作总结

2019年上半年是收获的半年，也是大发展的半年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下：

一、在日常工作中我们树立了三个理念

1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的

2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。

五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感职责重大，饭店领导能以高度的职责感和饱满

的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

新的半年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就必须能够高质量的全面完成2019年下半年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。

篇6：餐厅服务员工作总结

20xx年是收获的一年，也是大发展的一年。在领导的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头对20xx年的工作做出如下总结：

一、在日常工作中我们树立了三个理念

1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的。

2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习

让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持良心品质、质量第一的经营理念

抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子。为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命

五、规范企业管理，实行品牌发展战略

在此情形下，我们深感职责重大，饭店领导能以高度的职责感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就必须能够高质量的全面完成各项工作任务，为酒店做出我们应有的贡献。

篇7：餐厅服务员工作总结

转眼间我已经在xx餐厅做服务员三个多月的时间了，尽管这段时间只是以试用期员工的身份在餐厅努力着，可是在店长以及同事们的关怀下很好地掌握了服务员工作的技巧，再加上最近转正的事情让我觉得自我在餐厅找到了归属感，可是我也明白转正之后的自我应当在服务员工作中有所突破才行，为了实现这么目标自然需要对试用期间的餐厅服务员工作进行总结。

做好餐厅的清洁工作并展现服务员的礼仪风采，由于我做服务员的餐厅在附近也算是小有名气的地方，所以有些时候对待服务工作需要苛刻一些才能满足顾客的用餐需求，尤其是清洁工作方面要做好才不会为餐厅经营带来不必要的麻烦，试用期间我就曾见过因为餐桌残留油污导致顾客投诉的事件，所以为了不让这种事情发生在自我身上自然要做好服务员的清洁工作，至少坚持餐厅的整洁能够让顾客在用餐的时候感到十分舒适，另外则是需要展现出作为餐厅服务员的礼仪风采，做好礼仪方面的工作自然对提升餐厅的形象存在着好处。

在餐厅的服务工作中逐渐提升上餐速度并保证不出现差错，由于餐厅大多数时间人流量较多的缘故导致自我常处于忙碌的状态，然而在我看来这种情景也是对自身服务工作本事的一种锻炼罢了，所以在熟悉服务员工作流程以后提升上餐速度便是自我需要思考的问题，在这个过程中自我比较注重向同事们学习并且在不出现差错的基础上逐渐提升上餐速度，并且有时餐厅顾客对菜肴提出的要求也要进行相应的记录才行，尽管试用期间的服务工作比较累却能从中学到很多实用的技巧。

参与到餐厅食材的采购以及后厨餐具的清洗工作，由于餐厅员工较少的缘故导致有时自我也会在与到其他方面的工作，其中自我有幸和采购人员一同前去市场采购食材并学到了确定原材料优劣的方法，期间自我也尝试过独立采购餐厅食材并且做得还算中规中矩。至于餐具的清洗工作由于触及油污较多的缘故导致自我不是很愿意参与，但之后自我转变心态以后才发现这方面的工作也是能够提升自身服务本事的，至少餐饮店方方面面的工作都要懂得如何去做才能较好地提升自身的本事。

试用期间的经历让我明白想要做好餐厅服务员就要进行综合性的提升，各种类型的工作都要进行尝试才能有效提升自身的服务本事，尤其是转正以后便更应当明白这点才能较好地应对今后餐饮服务员工作中的挑战。

篇8：餐厅服务员工作总结

进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，理解辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过如此工作的我就这样在工作里成长起来。

每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

应对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们＂欢迎欢送＂，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样貌能够方便顾客之间交流，也能够增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也能够防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处＂开花＂。对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原先那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就能够帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这能够更好地促进餐厅的营运。所以，我们是必须不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作简便愉快就是最梦想的梦想。

在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完必须的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了必须的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。

做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮忙收银员写单；当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐；当顾客来到柜台前寻求其他帮忙时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好；当某些产品需要等候的时候，自我心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。应对顾客的要求自我也能很好地处理了。

再过完训练五步曲，我就被升为训练员，主角有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的教师。

在餐厅工作，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃；在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自我的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。

所以，踏出第一步很难，但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样，首先要自我理解它，然后去实践它，克服它，直至征服它。

篇9：餐厅服务员工作总结

过去的半年，是不平凡的半年。从去年开始筹备到今年x月x日的试营业，酒店在集团领导的关心与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必须的贡献，取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去半年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在下半年里努力再创佳绩。

第一科学决策，齐心协力，酒店年创三点业绩

（一）经营创收

2019年（x-x月）经营收入x万元，其它业务收入x万元，总收入达x万元（其中：餐饮部为x万元，房务部为x万元，半年客房平均出租率为xx%，年均房价x元。营业成本x万元，毛利额x万元，综合毛利率为，营业费用为x万元，营业税金为x万元，管理费用为x万元，财务费用为x万元，营业外支出x万元，利润总额亏损x万元。

（二）管理制度创利

俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来，随着各项工作的深入和当地酒店业的特性，试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来，并制约一些工作的顺利开展。

各部门根据实际工作中的遇到的问题，逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度，落实到每一个工作岗位，并以每月的绩效考核为检查标准，且与个人的工资挂钩。

目前酒店各项制度规范，政令畅通，有章可循，有据可依，“制度管人”真正落到了实处。

（三）安全创稳定

酒店经过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，半年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，经理级领导每一天召开部门经理反馈会，通报情景提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

第二品牌管理，酒店主抓八大工作

（一）以对外协调为主，建立良好社会关系

酒店自2019年x月15日试营业以来，一向处于半施工半运营的试营业期，酒店的消防未验收，致使营业执照及相关的手续未进行办理，也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单，经过总经理办公室的对外协调、沟通，申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款，避免了酒店的经济损失，并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。

（二）以财务管理为目标，抓好每一项工作

1、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥了会计工作的重要性。

2、会计管理方面

加强了酒店的资产管理、债权债务管理，加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记；对酒店债权债务认真清理，每月及时收回各项应收款项；对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督，严格控制；由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，做到万无一失。

篇10：餐厅服务员工作总结

转眼间入职公司工作已半年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将度工作情景作总结汇报，并就的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，异常是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同提高。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供给重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情景，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视主角转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求坚持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改善，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情景从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上构成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情景下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

2019年上半年是我实现自我挑战的半年，在这半年中，我有收获，也有不足。在下半年，我将努力改正过去半年工作中的不足，把接下来的工作做好。

篇11：餐厅服务员工作总结

2019年上半年餐饮部取得了一个好的开端，在各级领导的正确领导下，餐饮部全体员工的共同努力下，2019年上半年比往年的经营收入增长了一个点，服务质量、菜品制作相应的得到必须提高，现将资料呈报如下：

一、经营状况分析

1.2019年上半年共完成经营指标3380639万，完成毛利润1740803.95万，其中接待会议98个，收入为80937万，团队共77个，收入1159603万，承办婚宴35个，收入546629万，与同期相比20xx年上半年有明显的提高，我们的效益增长了，证明了我们的水平也显著的提高了，这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。

二、接待工作

1.会议接待

今年上半年接待大型会议共xx个，其中整个宾馆尤为重要的会议共3个，分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待，会议接待中在领导的正确指导下，餐饮部组织严密，制定了周密的接待方案，各项工作专人负责，职责到人，确保万无一失，厨房由厨师长，xxx负责提前备菜，列菜单，做到菜品精细，卫生。前台由李燕负责，会议接待中规定每桌定员，服务规范，在我们共同的努力下，顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评，当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。

2.团队接待

相对往年同期相比今年接待团队餐比较少，下半年餐饮部力争把团队餐菜单做一下调整，争取能够提高团队餐的接待率。

3.婚宴接待

上半年婚宴接待中，顾客普遍反映的问题，一个是就餐环境的压抑感，另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题，要解决这问题还需要上级领导的指导。

4.协议单位接待

协议单位的接待是尤为重要的，仅有他们的认可了，我们的菜品，服务、才能长时间的给我们创造效益，上半年来说，电站、疾控中心、xx学院等等几家协议单位相对来说接待率比较高，当然这与我们和各部门的相互协调、配合、沟通是分不开的。

周密的接待工作与上下级的沟通、部门与部门的配合，员工与员工的协调是不分离的仅有做好这几点我们才能做好接待，才能赢得顾客的满意与赞同。

三、内部管理

1.餐饮部是宾馆人员比较多的一个部门，管理起来也比较复杂，上半年在领导的指导下，员工宿舍问题的适当改制，制止了以往的员工夜不归宿，外来人员随便进入员工宿舍的问题，这充分体现了我们是一个有组织，有纪律的团体。

2.节能减排

餐饮部一致坚持”人走灯灭，灯灭水止”的工作作风，另外部门要求在加工期间寻求增值空间，加强边角料的利用，要求厨师在盛盘后的菜品与客人用餐人数成比例，要合理，

资料共享平台。坚持每月回收香巾合纸。重复利用，降低成本，提高利润。员工的手套规定俩月一领，由领班统一领取，以旧换新。

3.员工培训

餐饮部意识到了“仅有不断培训，才能不断提高”，上半年餐饮部不断组织员工培训，大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动，小到一例会一培训，从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛，让我们深刻的认识到了人外有人，天外有天。总结了不少经验，也学到了不少东西。

经过不断的培训，服务员的服务水平有了一致的提高，如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品，都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习，菜品有很大的转变，在虹桥特色中，添加了东平特色，得到领导的好评。

4.思想作风整顿

四月份宾馆组织了整顿思想作风活动，在活动中餐饮部认真的做好整顿记录，发现问题及时整顿，并把一月内和长期内发现的思想作风问题，作了书面总结，活动后员工的素质有很大的提高，工作进取性有了很大的提高。

5.餐具的管理

2019年餐饮部总结以往的经验，规定各包间、大厅及东餐的餐具一月一盘点，如与上月不符，查明原因，职责到人，必要时员工自赔短缺的餐具，避免了餐具不必要的丢失现象。

6.吧台管理

吧台是餐饮部与来往宾客的交流窗口，所以吧台员必须有较高的素质，结合实际情景部门不断的组织对吧台人员的培训、考核，做到餐厅内每一天发生的账目准确无误的做好记录，发现问题及时解决，严禁跑帐或漏帐现象发生。

7.值班经理制度

当天值班经理对人、物、账目、接待、安全等全方位负责，同时要求值班经理全天手机开机在岗，并规定每一天的值班经理把当天发现的问题及时在例会上宣布，引起员工的注意，包括奖罚员工的现象，做到奖罚可是夜，由于今年上半年的员工宿舍改制，规定值班经理准时与宾馆值班经理及其余部门值班经理检查宿舍，做到发现部门人员外出不归现象，在例会上点名批评，严重者罚款，及时的制止类似现象发生。

四、安全工作

在接待救火活动中，让我们深刻的认识到了水火无情，消防安全工作的重要性，排除安全隐患的必要性。

1.今年上半年餐饮部除原有的三位主任安全负责人外，另外增加了刘岩为消防器材安全员，做到消防日查记录天天存档。

2.六月份餐饮部进取参加了宾馆组织的生产安全咨询活动，从中提高了安全意识。

3.内部不断开展对新旧员工的安全培训，提高员工的安全意识。

4.灶间内做到食品保存分类，并标示，各类食品按品名专箱专用，严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作，避免食物中毒现象发生。

5.部门内设施设备日查、日清工作，排除一切安全隐患。

篇12：餐厅服务员工作总结

2019年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去半年工作中的不足，把新半年的工作做好，过去的半年在领导的关心和同事的热情帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的半年，过去的半年也许有失落的，悲痛的，有成功的，开心的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者，懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好，你好，我好，大家都会好的。现将工作总结如下：

一、培训方面

1.托盘要领，房间送餐流程。

2.大，中，小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3.宾馆相关制度培训与督导。

4.出菜途径相关安全意识。

5.对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面

1.上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。

2.我对任何人都一样，公平，公正，公开做事。

3.以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

三、作为我本人，负责传菜工作

1.负责厅面的酱料运转。

2.传菜出菜相应输出与控制。

3.传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点

1.人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2.由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱，不明白为他人换位思考，做今日的我真难啊！

3.为什么招不进人的原因，这是须及时解决的最大问题。

4.什么叫编制，什么叫发展，什么叫提高，什么叫改善，什么叫管理，什么叫谁管谁，什么叫谁为谁维护谁，要怎样才能稳定。

5.望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在上半年度做的不到位

1.部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。

2.有时没按相关标准操作。

3.由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，2019年下半年又是以今日作为一个起点，新目标，新挑战，在新的半年中继续努力工作，勤学习，勤总结，最终祝愿我们宾馆生意兴隆，财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺，祝愿各位同事在新的半年里续写人生新的辉煌！

篇13：餐厅服务员工作总结

在经过一个月的试用期之后，因为我的表现优异，工作情景良好，酒店觉得我能够胜任这份工作，决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结：

我于x月x号应聘的xx酒店，从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多，并且离职，入职的人也很多。在我工作的这一个月里，就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”，刚开始入职的时候，我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通，师父花了一个多星期对我进行各种教导。

首先是在上菜之前，不论冬夏四季，我们都在客人还没到来之前，就把餐巾备好。每一天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢，同时也将餐巾带上。到包厢后，我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭，确保没有水渍。然后是折叠餐巾，将每一块餐巾折叠成肥皂大小，放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候，按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。

作为服务员，背诵菜单是十分重要的，我们必须明白每一个道菜是干锅还是火锅，且每道菜的碟子不一样，所需要的小炉子也就不一样。小型瓦斯罐是需要提前准备好的，可是在备餐时，是不能通气的。仅有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去，然后点火。在上餐的时候也要注意，第一道、第六道以及最终一道菜都不能够上鱼，且摆放在桌子上的时候，鱼头是要朝向里面的，鱼尾应对客人，不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放，不能肉与肉放一齐，蔬菜与蔬菜放一齐。在上火锅之前，需要统计好订单里需要锅的数量，提前把小炉子放好，三个锅就以三角形，四个锅就正方形摆放，不能相靠在一齐。并且上菜的时候，需要说：“您好，打扰一下，这道菜是……”等菜全部上齐了，还要说一声：“您好，您这边的菜已经上齐了，请慢用。”

除此之外，还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等，虽然仅有一个多星期，可是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她之后辞职离去了，可是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人，她工作的十分认真负责，让我从一个什么都不懂的菜鸟，变成如今能一个人独自看守两个包厢，并处理好事务的人。

篇14：餐厅服务员工作总结

进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，理解辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。

每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

应对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们＂欢迎欢送＂，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样貌能够方便顾客之间交流，也能够增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也能够防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处＂开花＂。

对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原先那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就能够帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这能够更好地促进餐厅的营运。所以，我们是必须不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作简便愉快就是最梦想的梦想。

在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完必须的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了必须的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。

做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮忙收银员写单；当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐；当顾客来到柜台前寻求其他帮忙时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好；当某些产品需要等候的时候，自我心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。应对顾客的要求自我也能很好地处理了。

再过完训练五步曲，我就被升为训练员，主角有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的教师。

在餐厅工作，学到了很多在课堂上学习上学不到的忍耐和坚持，没有想过要放弃；在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层，虽是最底层，但也要做好一个管理者该做好的，除了做好模范外，也要在员工群众树立自我的威信，正确处理好于员工之间，以及员工与员工之间的小摩擦。

所以，踏出第一步很难，但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样，首先要自我理解它，然后去实践它，克服它，直至征服它。

篇15：餐厅服务员工作总结

2008年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙，透过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、2007年传菜全年离职人数23人，2008年传菜全年离职人数4人，2008年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思考，做这天的我真难啊！

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，2009年又是以这天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最终祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌！

篇16：餐厅服务员工作总结

回望这上半年来走过的路程，有着太多的感慨。

公司在20xx年取得了辉煌的业绩，离不开领导和员工的辛勤努力。所以，餐厅部门的职责也更加的重大，作为一名餐厅的工作人员，有职责尽自我的一份力。

首先，将餐厅的卫生做好，坚持每一天一抹尘，不留死角，为大家创造一个整洁干净的就餐环境

其次，做好餐具的消毒工作，定时将餐具分类消毒，并及时将残缺破旧的餐具更新。

再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。

最终，认真听取反馈意见，并及时进行纠正，改善。

以上几点是我对20xx年工作的规整总结。对于不足的地方，在接下来的里，我必须会努力改善，争取将自我的工作做得更好。

篇17：餐厅服务员工作总结

在即将过去的2013年里，过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，可是那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。

有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事，我从中学到了好多，我此刻很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一齐提高，未来属于我们。

关于明年，我的是：

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。

3、利用休息时光进行计算机培训。

4、多学习其他东西，充实自我。

最终，期望大家到下一年的这天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，多谢！件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，能够作适当的让步。个性是职责多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般状况下，客人的情绪就是服务员所带给的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先思考到的是错误是不是在自我一方。

篇18：餐厅服务员工作总结

随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续坚持较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，市场竞争也将更加激烈，市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显，竞争焦点将更集中地表此刻创新本事、经营手段、管理水平与人才保证等方面。

xx社xx3月29日商务部29日发布的数据分析显示，20xx年我国人均餐饮消费支出预计将到达xx元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额可望到达xx亿元，并呈现四大发展趋势。

一、餐饮消费将坚持旺盛的发展势头

目前，我国人均餐饮消费刚刚到达100美元，与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。

当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济供给广阔的发展空间。

二、餐饮社会化将带动消费方式多元化

近年来，商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。

三、经营方式改变将激活餐饮业市场

连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花，生意兴隆。

四、服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展

餐饮业将进取调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节俭型消费。

所有企业的发展离不开人才的培养。xx长期以来注重团队的建设，组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队，使xx的目标更为远大，前进的步伐更为稳健，为企业的发展打下了坚实的基础。我们xx团队立下了要让xx走出东营，走出山东，走向中国，走向世界的宏伟目标！

xx有一个强烈的使命是“让更多的人健康欢乐起来”，“让世界充满爱”，我将为这一使命奋斗终生！“一切皆有可能！”我们期待梦想的实现

经过两年多的运作，xx已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来，公司以礼貌规范活动为突破口，以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓好了星员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。

篇19：餐厅服务员工作总结

随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续持续较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，

市场竞争也将更加激烈，市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显，竞争焦点将更集中地表此刻创新潜力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。

新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示，2007年我国人均餐饮消费支出预计将到达915元，餐饮业市场运行将继续以17％左右的速度高速增长，全年零售额可望到达12100亿元，并呈现四大发展趋势。

一是餐饮消费将持续旺盛的发展势头。目前，我国人均餐饮消费刚刚到达100美元，与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。

当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济带给广阔的发展空间。

二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来，商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。

三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花，生意兴隆。

四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将用心调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节俭型消费。

所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设，组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队，使好

乐星的目标更为远大，前进的步伐更为稳健，为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营，走出山东，走向中国，走向世界的宏伟目标！

好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康欢乐起来”，“让世界充满爱”，我将为这一使命奋斗终生！“一切皆有可能！”我们期盼梦想的实现

经过两年多的运作，好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来，公司以礼貌规范活动为突破口，以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓好了星员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。

时光匆匆，飞快流逝，我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作，享受生活--是我的一贯准则，我期望在那里我能将我的欢乐带给顾客感染同事。

在那里我学到并且提倡如何搞好优质服务，务必掌握七大要素：

1、微笑在好乐星日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它就应是不受时光、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自我的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自我精通业务，务必上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，务必要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的务必提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时能够为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都个性随便，这是因为他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时带给服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并透过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是服务的竞争，质量的竞争，个性餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们务必运用各种优质服务，构成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使好乐星立于不败之地！

每个职业都需要讲求团队精神，在好乐星也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作用心，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。

之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所理解和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的，有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，为服务别人而欢乐，我为能在那里工作而幸福！我能为这个群众工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时光和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，期望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的欢乐！

篇20：餐厅服务员工作总结

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，明白了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；明白了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有梦想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员xx工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

一、热爱你的工作

当你热爱自我的工作，你就会欢乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不一样凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

二、迅速熟悉工作标准和方法

为了自我的企业和自我在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

三、要有勤奋的精神

餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

四、要有自信心

与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮忙人排除各种障碍、克服各种困难，相信自我是最优秀的。

五、要学会做人

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

六、职责

就是以公司利益为重，对自我的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人供给优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是职责的表现。

七、平常心应对工作中的不公平

在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有必须的挫折承受本事，今后如何能挑起大梁。

八、团队

发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，十分需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的xx给我的体会十分的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每一天提高一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每一天创新一点点，是在走向领先；每一天多做一点点，是在走向丰收；每一天提高一点点是在走向成功。

【小编简评】

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【网友评价】

文章结构紧凑。

餐厅工作计划(篇9)

在西餐厅工作计划

随着国内对西餐文化的兴趣逐渐增加，越来越多的人开始选择在西餐厅工作。而如何制定一份合理的工作计划，对于保证服务质量和提高工作效率来说至关重要。下面将详细介绍在西餐厅工作的计划安排。

首先，制定详细的工作任务。西餐厅工作内容众多，包括餐前准备、点单、上菜、结账等等。在每天工作开始之前，应该将这些工作任务列出，并设置合理的时间安排。例如，在餐前准备阶段，可以安排每位员工负责某一项任务，包括摆放餐具、准备调料等等。这样可以避免工作重复和遗漏，提高工作效率。

其次，建立团队协作体系。在西餐厅工作中，一个默契的团队合作是非常关键的。所以，在制定工作计划时，要注意分配工作给每个员工，并确保每个员工都清楚自己的任务职责。此外，还要鼓励员工之间的互相帮助和支持，确保所有任务可以顺利完成。定期组织团队会议，共同讨论问题和解决方案，以促进团队合作和沟通。

第三，做好时间管理。在西餐厅工作中，时间是非常珍贵的资源。因此，做好时间管理非常重要。员工应事先了解每道菜品的制作时间和完成时间，合理预估每个环节的时间消耗。在点单过程中，要灵活调配时间，确保顾客点单的高效率和准确性。此外，还要注意时间的分配，确保餐厅整体运营的顺利。

第四，注重顾客服务。西餐厅的核心是提供优质的顾客服务。因此，在工作计划中要加入顾客服务的要求和标准。员工需要受到培训，学习如何与顾客互动、提供建议、解答问题等等。此外，在忙碌的工作环境下，员工要学会维持良好的工作态度和应对突发情况的能力，以提供良好的顾客体验。

最后，要定期评估和改进。制定一份完美的工作计划是不容易的。因此，在实施计划的过程中，要不断评估和改进。在工作结束后，要及时与员工进行反馈和总结，了解各个环节存在的问题和不足之处。根据反馈的结果，进行相应的调整和改进。也可以请顾客提供意见和建议，以进一步优化服务。

综上所述，在西餐厅工作中制定合理的工作计划是非常重要的。这份计划需要详细、具体、生动，覆盖各个工作环节。同时，要注重团队合作、时间管理和顾客服务，以提高工作效率和服务质量。定期评估和改进也是不可或缺的。只有制定了一个好的工作计划，才能保证西餐厅的正常运营和顾客满意度的提高。

餐厅工作计划(篇10)

餐厅收银工作计划

一、引言

餐厅收银工作是餐厅运营中急需高效和准确处理的关键环节之一。为了确保顾客的付款顺利进行，提升顾客满意度和餐厅效益，我们制定了一份详细的餐厅收银工作计划。本计划将涵盖各个方面，如收银员培训、收银流程、付款方式的多样化等，以确保餐厅收银工作的顺利进行。

二、收银员培训

收银员是餐厅收银工作的主要执行者，其培训和素养对于保证高质量的工作非常重要。我们将制定一套完善的培训计划，包括以下几个方面：

1. 收银系统操作培训：确保收银员熟悉餐厅所用的收银系统，熟悉各种功能按钮的使用和操作流程，以提高结账的准确性和速度。

2. 产品和价格知识培训：收银员需要熟悉餐厅的菜单和价格，以便能够准确无误地输入订单信息。这需要较长时间的培训和不断的更新。

3. 付款方式培训：我们将确保收银员了解各种不同的付款方式，如现金、信用卡、移动支付等，并提供相应的操作流程和注意事项。

三、收银流程

为了确保收银工作的高效顺利进行，我们将制定一套规范的收银流程。以下是我们计划的流程：

1. 欢迎顾客并确认订单：收银员应礼貌地迎接顾客，确认订单的准确性，确保没有遗漏或错误。

2. 输入订单信息：收银员应将订单信息准确地输入到收银系统中，包括餐品种类、数量、价格等。

3. 提供付款方式选择：收银员应向顾客提供不同的付款方式选项，并提供必要的帮助和解释。

4. 处理付款：收银员应根据顾客选择的付款方式进行相应的操作，确保资金正确进入餐厅账户。

5. 发票和找零：收银员应正确打印发票并提供找零，以增加顾客体验的满意度。

6. 验证付款结果：收银员应核实付款是否成功，并与顾客共同确认。

7. 完成交易：收银员应进行最终的交易确认，并再次感谢顾客的光临。

四、付款方式的多样化

为了迎合不同顾客的需求，我们计划提供多种付款方式。以下是我们计划的付款方式：

1. 现金付款：仍然是主要付款方式之一，我们将提供硬币和纸币存取设备，确保收银员可以快速准确地处理现金付款。

2. 信用卡支付：我们将设备提供信用卡支付的POS机，并确保收银员受过相应的培训，能够处理各类信用卡。

3. 移动支付：为了适应现代社会的趋势，我们将提供各类移动支付选项，如支付宝、微信支付等。收银员将通过移动支付终端进行相应操作。

五、总结

通过制定详细的餐厅收银工作计划，我们希望能够提高餐厅的效益和顾客的满意度。收银员的培训和素养提升将直接影响到收银流程的准确和效率。同时，多样化的付款方式将满足不同顾客的需求，提升顾客体验的质量。我们相信，这个计划将为餐厅收银工作带来进一步的改善和提升。

七夕中西餐厅句子183句

千年的神话演绎着经典的浪漫，长久的期盼等来喜鹊飞舞翩翩，民俗专家认为称为“情人节”不适当，而应称为“爱情节”。在写祝福语的时候还是要多多注意，因为其中是有很多忌讳的，在重要的日子，人们通常用语言或者行为表达美好的祝福。我们抽出时间整理了七夕中西餐厅句子希望能够为您提供准确的信息，热烈欢迎各位阅读本文，愿你们在这里寻找到有用的内容！

七夕中西餐厅句子(篇1)

1、在七夕之夜，与爱人分享西餐，用单纯而真诚的方式，说出内心的喜欢。

2、让我们共同祈愿，用美食和爱心把彼此的幸福延续到永远。

3、今晚的灯光，让城市闪耀起来，和你的TA一起来庆祝七夕节吧。

4、手握鸡尾酒，抚摸你的手，一同享受这个属于我们的浪漫夜晚。

5、在舒适的西餐厅，用美食和爱人一起庆祝七夕节，让心灵相连。

6、走进我们的西餐厅，享受独一无二的七夕节。

7、七夕节，让我们一起来西餐厅，享受美食、浪漫和幸福。

8、今天是七夕节，不要忘记和爱人一起来品尝美食。

9、七夕节，是我们表达爱意的日子，和你的TA一起来西餐厅，让我们的爱情更加美好。

10、在这个七夕节，放下忧虑的心情，来我们的西餐厅品尝美味佳肴，并与您的爱人度过难忘的夜晚。

11、洒下那一缕阳光，让西餐带给你一个闪闪发光的七夕。

12、让我们在七夕节这个特别的日子里一起享受美食和爱。

13、七夕夜，携手到西餐厅品鉴佳肴，享受浓浓的爱的气息。

14、西餐厅的独特魅力，成为了七夕节最受欢迎的场所之一。

15、这个七夕节，让我们的西餐厅成为幸福的见证，体验美味佳肴和浪漫气氛，与TA共度令人难忘的夜晚。

16、在西餐厅，我们享受美食和爱情，共笔一段浪漫的回忆。

17、在七夕节的晚上，让我们到西餐厅畅享美食和爱情的双重幸福。

18、在这个浪漫的七夕节，让我们共同品味这别样的美好。

19、餐厅的菜品非常精致，从开胃菜到主菜，再到甜点都是无可挑剔的。

20、今晚，和你一起来西餐厅，和我们的爱情一起在这里绽放。

七夕中西餐厅句子(篇2)

21、七夕节，让我们一起相信爱情，一起感受浪漫。

22、七夕节，带TA来西餐厅品尝美食，共赏浓浓的爱的味道。

23、让我们一起度过这个特别的七夕节，在西餐厅品尝别样美味。

24、在七夕之夜，品尝西餐，感受浪漫气氛。

25、我们的西餐厅准备了很多美妙的惊喜和特别的节目，让你和TA享受浪漫的夜晚。

26、在这个餐桌上，让我们分享彼此的感受，一起度过难忘的七夕之夜。

27、七夕美食之夜，品味最时髦的美食，畅享舌尖盛宴。

28、七夕之夜，TA最想吃美食，西餐厅是最棒的选择。

29、这个七夕，和TA一起享用西餐厅的精致美食，共同留下美好的回忆。

30、七夕夜，约TA到西餐厅，分享美食和温馨。

31、愿你我一起度过这个浪漫的七夕之夜，心中充满爱。

32、爱情和美食的香气汇聚在西餐厅，让七夕节成为最美好的回忆。

33、七夕之夜，与心爱之人一同品尝西餐，谱写浪漫乐章。

34、在这个七夕节里，让我们一起享受美食，一起感受彼此的温暖和爱。

35、我们的爱情就像这道菜，是由各种美味的配料组成的。

36、当我们一起品尝这美味佳肴，看着彼此的眼神，就像那时候我们彼此相爱的那天晚上。

37、我们将在这里度过一个极其浪漫的夜晚，分享爱和美食。

38、在这个七夕节期间，我们的西餐厅专门为您准备了限定套餐，尝尝我们的招牌菜肴，让你的味蕾体验更多。

39、到西餐厅庆祝七夕，享受我们为你准备的美食和饮料，留下美好的回忆和独特的体验。

40、此时此刻，只想和你一起度过这个浪漫七夕节。

七夕中西餐厅句子(篇3)

41、七夕节，是让我们表达爱意的日子，让我们在这里一起谱写一首属于我们的爱情歌曲。

42、七夕节，让我们一起来追逐我们的爱情梦想吧。

43、在西餐厅里，让我们一同品味美食，享受美好的浪漫时光。

44、美食与爱情，让这个七夕变得更加特别，一起来西餐厅体验异国情调的美食和浪漫氛围。

45、Happy Qixi Festival to all the couples who are lucky enough to be in love.

46、在这样的夜晚，来西餐厅庆祝七夕节，感受浪漫的气息。

47、餐厅的烛光和音乐相得益彰，为你和你的爱人创造出一个完美而浪漫的夜晚。

48、在西餐厅与TA共度七夕，尝一尝世界各地的美食。

49、美味的西餐，浪漫的景致，让我们一起度过难忘的七夕节。

50、此夜已经够浪漫了，为何不让我们的西餐厅为您和您的爱人提供一份更加完美的晚餐呢？

51、跟你的爱人在七夕节来到西餐厅，品尝我们为你准备的美食和饮料，感受浪漫和爱情的氛围。

52、七夕节是个美好的日子，来到西餐厅，品尝美食，感受幸福。

53、七夕之夜，西餐厅为你呈现最诱人的食材，让你口福大开。

54、在这个七夕节里，来西餐厅感受浪漫的氛围，和你的TA一起度过美好的夜晚。

55、七夕节的到来，让我们到西餐厅一起度过一个浪漫的夜晚。

56、七夕节，是让我们为爱情点燃激情的时刻，让我们一起在这里表达自己的爱。

57、今天是七夕节，快来西餐厅品尝精致美食吧！

58、七夕之夜，带TA在西餐厅细细品味美食，享受难忘的浪漫时光。

59、七夕节，来到西餐厅，品尝我们精心制作的佳肴和葡萄酒，共度浪漫时光。

60、到西餐厅，度过一个浪漫的夜晚，品尝美味的佳肴，感受幸福的温馨。

七夕中西餐厅句子(篇4)

61、爱情是一种美好的感觉，让我们一起庆祝七夕节。

62、你的目光就像夜空中最美的星星，你是我生命中最重要的人。

63、爱情和美食，是一个新的开始，在西餐厅里创造一个美好的回忆。

64、给TA一个惊喜，选择我们的西餐厅，为TA送上一个七夕节的特别礼物。

65、在这个七夕节里，让我们一起跳起爱情的华尔兹，共同走向幸福的未来。

66、跟你的心爱的人来到西餐厅庆祝七夕，品尝精致的美食和葡萄酒，感受爱情的美好。

67、这个七夕节，来到西餐厅庆祝，品尝美食和葡萄酒，感受浪漫和爱情的氛围。

68、在这个七夕，肆意享受美食与爱情并存的美妙时刻。

69、爱情和美食都需要用心去体会，才会意会到其中的美好。

70、在这个浪漫的夜晚里，让我们享受精致的佳肴，感受爱情的温暖。

71、七夕之际，品尝精心装饰的西式大餐，分享放松的时光。

72、跟你的家人和朋友庆祝七夕，共同品尝美味佳肴和特别的饮料，留下难忘的回忆。

73、七夕节，一杯红酒一道美食，和你一起分享这美妙的时刻。

74、西餐厅的精致美食和浪漫氛围，成为了七夕佳节的不二之选。

75、西餐厅为你准备了美味佳肴，倾心服务，让你的七夕之夜更加难忘。

76、七夕约会，让生活充满故事，让西餐厅为你创造无尽回忆。

77、七夕约会，来西餐厅与TA畅谈人生，享受浪漫情感。

78、这个七夕，让我们在西餐厅一起度过，品尝美味的食物和享受美好的时光。

79、祝愿爱人七夕节快乐，心中的爱情永远美满圆满。

80、七夕的夜晚，把美味和幸福带回家。

七夕中西餐厅句子(篇5)

81、这个七夕节，让我们一起来西餐厅品尝精致的佳肴，享受舒适的环境和浪漫的氛围。

82、在七夕节这个特别的日子里，选择西餐厅让你的浪漫之夜更加难忘。

83、愿你和你的爱人，七夕快乐，爱情长久。

84、七夕节里的炙热激情，与西餐厅的浪漫气息相得益彰。

85、在七夕节这个特殊的日子里，选择西餐厅，与心爱的人共同品味美食。

86、在这个特别的夜晚，走进西餐厅，享受美食和浪漫。

87、七夕浪漫夜，从西餐厅开始。

88、在这个七夕节，让我们一起到西餐厅品尝美味佳肴，共度浪漫时光。

89、在灯芯绒般柔软的灯光里，七夕节的浪漫已经在呼唤我们。

90、切换一下口味，来我们的西餐厅品尝美味佳肴。

91、在西餐厅品尝世界各地美食，共同度过浪漫的七夕。

92、七夕节，是属于我们的爱情节日，让我们在这里为爱情写下永恒的誓言。

93、七夕节里的温馨和浪漫，让我们在西餐厅中度过一个难忘的晚上。

94、在这个七夕节里，让我们一起保持爱的热度，让我们彼此守望着幸福的未来。

95、那个七夕，我们一起在这家西餐厅分享了美食和爱情的故事。

96、在这个属于我们的夜晚里，我们一起进入这个西餐厅，尝试各种美食和美酒。

97、七夕节，跟你的爱人到西餐厅品尝美味佳肴，享受浪漫的氛围和特别的时光。

98、在这个七夕节里，我想对你说：你是我的星星，我希望永远能和你在一起。

99、邀请心爱的人来到西餐厅，共同品尝精致的美食，度过浪漫的夜晚。

100、西餐厅里的红酒和美食，是爱情最好的见证和证明。

七夕中西餐厅句子(篇6)

101、记得预定在七夕节这个特殊的日期，来我们的西餐厅享受浪漫的晚餐，并为TA创造一份记忆。

102、夜幕降临，七夕西餐厅提供特色美食，为你的约会增色添彩。

103、今晚，和你一起在西餐厅享受美食，共同创造属于我们的浪漫回忆吧！

104、到西餐厅庆祝七夕，享受我们为你准备的精致美食和葡萄酒，一起度过浪漫时光。

105、在这个特别的七夕节，祝福我们的爱情越来越美好。

106、今晚，让我们在西餐厅一起举杯庆祝，共同走过最美好的七夕节。

107、拉起TA的手，来我们的西餐厅，让我们用品质美食和浪漫气氛来宣誓对TA的爱。

108、让我们的西餐厅成为您和您的爱人的浪漫去处，庆祝七夕节，永远铭记着这个绝美的夜晚。

109、让我们的西餐厅为你提供一个浪漫的舞台，让你和TA度过难忘的一天。

110、在一个美丽的环境中，分享美好的一刻，享受美味佳肴，让我们的西餐厅成为您浪漫的去处。

111、西餐厅的美食不只是一道道菜，更是一份份满怀关爱的爱意。

112、七夕情人节，西餐厅为你准备了一场浪漫丰盛的晚宴。

113、在西餐厅的烛光、美食和温馨的陪伴中，让你的TA感受到你无尽的爱意。

114、七夕节，和你的心爱之人一起到西餐厅，品尝高品质的美食和酒水，感受爱情的美好。

115、七夕节，让我们一起来西餐厅，用美食和美景为我们的爱情加油助力。

116、我们一起致敬这个美好的节日，并在这里尝试一些新的美食。

117、在这个节日里，餐桌上放满了各种美食，让我们用一杯酒来庆祝这份爱情吧。

118、在这个节日里，把对爱情的感受融入到美食中。

119、在这个特别的七夕节，我想牵着你的手，一起来感受浪漫的气息。

120、我想让你知道，在这个特殊的日子，你是我心中最重要的人。

七夕中西餐厅句子(篇7)

121、在这个特别的七夕节里，让我们一起在西餐厅举杯庆祝，祝愿爱情能够永远美好。

122、七夕节，一片美好的爱情时光！

123、七夕之夜，用西餐厅的美食装点属于你的浪漫情人节。

124、这个七夕节，不如与TA来到我们的西餐厅度过一个浪漫的晚餐。

125、在这浪漫的七夕之夜，西餐厅为你制造别样的惊喜。

126、在七夕节这个特殊的日子里，和爱人一同到西餐厅品味美食和爱情。

127、厨师长已经精心准备好了一份套餐，让你和你的爱人一起度过一个浪漫的夜晚。

128、在美食与美景中，让我们慢慢享受这难得的二人世界。

129、除了花灯和烟花，西餐厅也是七夕节的不二选择。

130、在这个七夕节里，让我们享受美食的同时也感受到那份初恋的回忆。

131、七夕节的夜晚，和你在这里慢慢享受美食和时光。

132、美食促进情感，让我们陶醉于西餐厅浪漫的环境中。

133、在这个特别的节日里，我想要用美好的晚餐来表达对你的爱意。

134、在这个属于我们的夜晚里，我想对你说，我会爱你直到永远。

135、在七夕节这个浪漫的日子里，到西餐厅，一起享受美味的佳肴，留下美好的回忆。

136、在这个特别的七夕节，我们为你准备了特别的惊喜。

137、跟你的家人和朋友一起在七夕节来到西餐厅，品尝美食和饮料，欢度愉快时光。

138、七夕之夜，品尝精致西餐，传递爱意，收获幸福。

139、情人节？七夕节才是最真正的情人节。

140、七夕之夜，在西餐厅里共享甜品，和对方一起预测未来的幸福生活。

七夕中西餐厅句子(篇8)

141、西餐厅提供精致餐点与无微不至服务，把七夕餐桌变成你们的专属场景。

142、七夕节，到西餐厅享受美味佳肴和特别的饮料，感受舒适的环境和浪漫的氛围。

143、让美食成为我们的语言，传递爱意的同时也温暖着我们的心。

144、聚首西餐厅，共度七夕之夜，好味与好感同时上线。

145、在这个七夕节里，和你一起来西餐厅，让我们共同写下爱情的故事。

146、七夕节是让我们表达爱的时刻，让我们用这个漂亮的西餐厅来记录我们的爱情故事。

147、让七夕的夜晚充满爱情，西餐为你赢得满满的浪漫成功。

148、餐饮+七夕，经典搭配，来西餐厅就对了。

149、西餐厅为你献上七夕佳节限定美食，让你感受到别样的精彩。

150、在这个特殊的日子里，消除疲劳，跟朋友们来尝尝我们的特色美食吧。

151、七夕节是一个浪漫的节日，让我们一起来享受一顿精致的晚餐吧。

152、我们将在这个西餐厅里度过一个难忘的夜晚，让爱情的火焰熊熊燃烧。

153、现在到了七夕节，来西餐厅，我们为你提供令人难忘的体验。

154、在七夕节的晚上，选择西餐厅，让浪漫和幸福的氛围环绕在身边。

155、在这个爱的日子里，我们感谢每一个陪伴我们的人。

156、这个西餐厅的环境非常舒适，坐在这里一定会让你感到轻松愉悦。

157、到西餐厅品尝我们精致的美食，庆祝七夕，留下美好的回忆和独特的体验。

158、爱情是生命中最美好的回忆，在西餐厅里一同共度浪漫之夜。

159、愿我们的爱情像这精致的西餐一样细水长流。

160、今夜，西餐厅成为了浪漫的舞台，让我们尽情享受。

七夕中西餐厅句子(篇9)

161、23情侣汉堡，精选菜单，披萨，甜点，烤鸭，鸡尾，点心，蜡烛晚餐和红酒。

162、在这个七夕节，让我们选择西餐厅，共同度过一个难忘的浪漫之夜。

163、伴随着浪漫的音乐，享用一顿精致的晚餐，你的爱人一定会感觉到非常特别。

164、七夕节，来到西餐厅，一起品尝高品质的美食和浪漫。

165、那个七夕，我们来过这家西餐厅，从此爱情更加甜蜜。

166、七夕来到西餐厅，品尝丰盛美食，享受浪漫又美妙的恋爱时光。

167、美食与爱情，总是联系在一起，让我们在这个特殊的日子里，享受浪漫约会。

168、到西餐厅庆祝七夕，品尝高品质的美食和饮料，度过难忘的夜晚。

169、爱情需要一份美食的滋润，让我们在西餐厅中感受到浓浓的爱情气息。

170、七夕节的脚步悄然来临，让我们与心爱的人一同到西餐厅畅享美食。

171、一桌七夕佳节晚餐，选择西餐厅，品尝最好的美食。

172、在这个美好的节日里，只有你才是我心目中最重要的人。

173、西餐厅的美味佳肴，让人感到无限的美好与满足。

174、独特的七夕体验，品牌西餐厅，带来难忘的美食之旅。

175、在这个美妙的夜晚，我们为你准备了丰盛的七夕节晚餐。

176、在这个浪漫的七夕之夜，来西餐厅分享一顿特别的晚餐，让听得见的食欲也变成了情话。

177、七夕节，是属于我们的节日，让我们在这里一起将爱情升华成为最美的记忆。

178、在这个美丽的节日里，我要告诉你，我的世界因为你而变得更加美好。

179、在这个七夕节，和你一起来西餐厅，让我们一起为爱情唱响最美的旋律。

180、在七夕节的晚上，用西餐厅的美食和环境点亮你和他之间的浓情蜜意。

181、七夕节晚餐的菜单，为您和您的爱人准备了独特和美味的西餐。

182、这个七夕节，不必纠结于浪漫的方式，让我们的西餐厅带给您一个更成熟的浪漫体验。

183、超凡的菜肴和独特的经验，让你在七夕节的晚上体验到无与伦比的美好。

电力工作计划10篇

在日常的工作和生活环境里，分享信息最多的就是一些高情商有深度、有深度的句子，句子需要的有一定的功底，句子的类型多种多样，你都知道吗？推荐你看看以下的电力工作计划10篇，相信能对大家有所帮助。

电力工作计划 篇1

XX年，在省经贸委正确指导下，在本委领导的关心、支持下，我市电力能源工作按照年初工作计划，主要围绕保障我市电力和成品油稳定有序供应这条主线开展工作，致力于为我市“主攻工业，决战园区，赶超发展”提供稳定的电力能源保障，现将XX年工作总结及XX年工作计划汇报如下：

一、XX年工作情况

（一）、电力工作方面

主要通过开展电力行政执法和电力设施保护两项工作，保证我市电力稳定、有序供应，为全市经济社会健康、快速发展提供电力后勤保障。同时，积极启动开展电力需求侧管理工作，力促我市工业企业节电、降耗、增效。XX年，总体来说，在电力工作方面，可归纳为“五个2”，具体如下：

1、推进了两项工作。一是推进在电力设施保护区内施工作业批准制度。在加强电力行政执法工作的同时，我们从保护电力设施源头入手，10月份将在电力设施保护区内作业审批事项纳入市集中办事大厅管理，并借用2名抚州供电公司人员，专门负责该事项审批前期工作，加强与城建、土地、规划等窗口人员进行沟通，为进一步做好电力设施保护工作提供了基础保障。目前受理并批准1个施工作业事项，初步积累了工作经验。二是推进电力需求侧管理工作。主要是抓好电力需求侧管理专项资金落实和规范专项资金管理及电力负控装置项目等三个方面的工作。通过和市财政局、供电公司多次沟通和协调，现供电部门代收的城市附加费基本能及时缴交国库，改变了原年底核算上年度城市附加费的模式，理顺了市电力需求侧管理专项资金渠道，现专户到帐资金55万余元。同时，与市财政局联合印发了《抚州市电力需求侧管理专项资金管理办法》，规范了专项资金使用范围及项目申报条件和申报程序。并对抚州供电公司电力负控装置项目情况进行跟踪。

2、协调两大电力建设项目。一是协调抚州500kv输变电工程建设问题。抚州500kv输变电工程的建设，无异于在我市建设电力输送的一条高速通道，该项目建设成功将为区域间实现无瓶颈化和构筑××500kv网架奠定坚实的基础，将极大改善我市供电稳定性和供电质量，并为我市经济发展提供充沛的用电扩容保证，为此，我们积极协调、跟踪、服务该项目开工建设前期准备工作，并编印了一期《项目专报》，宣传该工程的重大意义和重要性。同时，为保证500kv输变电工程如期在我市举办开工典礼，多次到现场协调碰到的如征地补偿、进站道路、工程用油等问题和矛盾。二是协调解决110kv上沙线预运行中遇到的问题。110kv上沙线是连接110kv上顿渡变电站和110kv沙堤变电站的一条重要通道，它将为崇仁周边用电系上“双保险”，由于在110kv上沙线建设中，所使用通道中有三基杆塔通过一制砖厂，因建设单位与该砖厂未达成一致意见前提下施工架设而留下“后遗症”，砖厂取土导致杆塔周边有泻坡可能，为确保该杆塔稳固，需进行护坡处理，方可保证如期供电。通过与当地政府部门沟通并与砖厂协调，护坡工作顺利完成，使110kv上沙线如期运行。

3、开展了两次调研。一是开展电力需求侧管理工作调研。4月份，通过逐户在市直10户重点工业企业中进行电力需求侧管理工作的调查，初步摸清了我市市直工业企业用电现状和节电潜力，宣传了电力需求侧管理政策，有力触动了部分在节电管理方面较为薄弱的企业，增强了这部分企业在节电管理工作方面的认识。并在经贸委网站上发表了《节电增效，大有可为》一文，积极宣传和树立好的经验典型。同时，结合这次调研活动，我们邀请了抚州供电公司相关技术人员，一并现场开展电力服务走访，为企业提供电力技术服务和指导，受到企业好评。二是开展非统调小水电情况调研。通过对全市现有非统调小水电发电及上网情况的摸底，为制定适合我市电力有序供应预案及今后非统调小水电工作协调管理提供了可靠依据。根据调查统计，截止3月份，全市共有非统调小水电站210座，装机容量12.8万千伏安，现年发电量约3—4亿度。

4、举办了两个活动。一是组织举办电力设施保护知识有奖竞赛活动。在加大电力设施保护力度的同时，我们积极做好保护电力设施的相关法律法规的宣传，为充分调动全市人民群众参与和知悉电力设施保护工作，XX年8月联合抚州供电公司开展电力设施保护有奖知识竞赛活动，并印发10000份宣传材料夹报宣传，收到良好效果。今年以来，全市电力线路因外力破坏导致停电跳闸事故有所减少，社会效益和供电企业效益得到有效提升。二是组织举办百日反窃电活动。为进一步规范我市供用电秩序，11月1日，我们联合公安、安监、供电部门在马家山广场举行了大型的全市百日反窃电启动仪式，向围观群众发放《电力法》等相关法律法规及安全用电小知识宣传单。并邀请抚州日报、抚州电视台、临川晚报记者现场采访报道，大力宣传“电是商品，窃电就是犯罪”，营造全社会依法用电的良好氛围。结合我市实际，下发《抚州市百日反窃电整治工作方案》。

5、做好两项基础工作。即做好全市工业和工业园区用电两项统计及分析。坚持每个月进行用电统计，并从5月份开始编印《供用电情况反映》进行分析，为领导提供决策参考依据。XX年，工业用电累计9.6亿度（未计线损电量），同比增长20.0，占全社会用电比重为47.5。

（二）、成品油工作方面

主要立足于确保我市成品油市场的稳定供应，成品油市场管理工作归纳起来为“四个1”，即：

1、加强了一项调度。为保证我市成品油稳定供应，并及时掌握成品油市场供需状况，我们每月进行成品油库存调度和监测，并制定下达了全市成品油库存目标，要求确保成品油正常库存达到1.2万吨以上，并认真做好成品油库存月报省经贸委工作。10月份以来柴油供应紧张期间，及时建立了周例会和对加油站日监测调度机制。

2、进行了一次整顿。第四季度以来，我市出现了柴油供应趋紧及滋生的加油站加油秩序混乱和成品油市场秩序遭人为破坏局面，严重影响了我市经济社会发展，并危及加油站安全。为此，我们联合市公安局开展加油站供油环境整治，严厉制止加油站无序加油、塑料桶加油等严重影响加油站安全运作和倒买倒卖柴油的行为，并加大成品油市场的明察暗访。通过整治，对哄抬油价、倒买倒卖、囤货积奇等扰乱市场行为起到了震慑作用，保证了成品油市场正常供应秩序，加油站供油秩序明显好转，成品油供应紧张局面得到有效缓解。

3、开展了一次年检。依照《××省成品油市场管理办法》，于XX年3月份布置开展了成品油流通企业年检工作，并按照属地管理原则，由市、县（区）经贸委分别对市区范围内和县（区）行政辖区内获《成品油零售经营批准证书》一年以上的成品油流通企业(除批发、专项用户、仓储经营企业和高速公路零售网点以外)进行了年检，并将《年度核查登记汇总表》汇总统一报省经贸委。

4、召开了一次订货试点会。为稳定和保障我市成品油资源供应，8月份，我们试点在宜黄县召开了崇仁、宜黄、乐安三县成品油订货试点会议，召集了我市具有成品油批发经营资格的中石化抚州分公司与三县社会加油站共计50余人参加了会议，由成品油供需双方见面洽谈协商。

二、XX年工作计划：

（一）、电力工作方面

1、积极开展电力需求侧管理工作。一是着手解决负控装置项目遗留问题。二是着手建立XX年电力需求侧项目库。围绕市本级重点企业节电项目，进行政策支持，引导企业采用《办法》中确定的十项节电新技术、新设备。三是着手建立用电大户档案。选择重要用户和用电大户作为调研对象，摸清用户用电特性和负荷情况。四是鼓励中介服务机构积极参与电力需求侧管理的项目跟踪、调研等相关业务。

2、继续做好500千伏输变电工程跟踪、协调、调度工作。

3、深入开展电力行政管理工作，维护我市电力设施正常运行和电力市场有序秩序。

4、做好电力运行调度和用电分析。

（二）、成品油市场管理工作方面

1、组织开展成品油供销合同的签订。

2、加强成品油市场检查，加大成品油市场监督管理力度。

电力工作计划 篇2

一月：做好“元旦”安全供电工作。加强值班考评，落实交接班程序，时值冬季气温低，除了注意观察设备油位，保证油位不低于正常值外，还要做好设备的防冻措施。高峰负荷时，或雪雾等恶劣天气要加强对设备的特殊巡视，发现异常及时处理。认真完成本月临时性工作。

二月：在春节期间的值班中，做好双节值班安排，注意防火防盗。作好规程和两票的培训考试工作。认真完成本月临时性工作。

三月：开好“班前班后会”，严格执行“两票三制”、“操作五制”制度。按工作票所列内容，认真填写操作票，按照规程规定做好一切安全防护措施。搞好春季安全大检查工作。搞好设备定级工作，参加局进行的第一季度安规考试。认真完成本月临时性工作。

四月：做好防汛和消防工作准备，按照制定站内防汛和消防应急救援预案，疏通检查站内的下水管道。检修主干渠及泄洪渠闸门，达到操作自然、关启令合。完善防火、防小动物外来措施。整理站容站貌。做好“五一”的安全供电工作和安全保卫工作。作好规程和两票的培训考试工作。认真完成本月临时性工作。

五月：加强“五一”期间的值班工作，组织站内人员进行一次技术比武活动，从而达到提高个人学习业务技术的目的。作好各项预案的演习工作。及时查找不足，及时修改。认真完成本月临时性工作。

六月：掀起学安规高潮，加强对安全工作的教育力度，切实达到“零违章”保“零事故”的目的。作好设备迎峰渡夏工作。学习安全简报吸取经验教训，组织安规和业务技术考试考试。认真完成本月临时性工作。

电力工作计划 篇3

根据20xx年的总体工作思路、安全目标、生产经营目标和公司长远目标，我们将重点抓好以下九项工作：

(一)牢抓命脉，健全安全长效机制

安全生产是企业发展的永恒主题，20xx年，公司将进一步夯实安全基础，全方位、全过程和全员参与，强化安全管理，形成党、政、工、团齐抓共管的良好局面。

一是狠抓安全生产责任制的落实，做到责任和压力到位。层层签订安全生产责任书，明确公司、部门和班组安全控制目标和责任，按照“谁主管、谁负责”、“管生产必须管安全”等原则，做到职责分明、各司其职、各负其责。

二是认真做好安全性评价整改落实工作，以此为切入点，理顺安全管理的各个环节，进一步细化各级安全生产目标，杜绝违章现象，达到全面提升公司安全管理水平的目的。

三是狠抓安全意识的教育和培训，做到培训和教育并重。通过开展各种形式的安全教育活动，宣贯各项安全标准，使安全深入车间、深入现场，深入人心，培育良好的安全文化。

四是狠抓安全隐患排查，对查出的隐患要做到责任、措施、投入、时限、预案“五落实”，及时跟踪，限期整改，形成闭环管理。通过开展日常、专项、季节性等安全大检查的方式，对安全管理、现场违章、设备隐患等进行查处和治理，不断提高企业的安全管理水平。

五是狠抓安全规章制度的健全和完善，做到有章可循，违章必究。

六是狠抓应急管理体系的建立、健全、完善和演练，做到机制畅通，运转高效。

七是狠抓特种作业和特种设备的规范管理，做到特种设备定期必检，作业人员执证上岗。

八是狠抓安全考核，完善《安全绩效考核制度》体系，提高企业安全执行力。

(二)抓好发电运行，全面推行机组实现标准状态运行

抓运行即是抓电量、抓紧经济指标，要积极推进运行四化工作(例行工作程序化、运行操作规范化、指标控制精细化、岗位工作全能化)，全面推行机组实现标准状态运行。为此,必须全力做好以下两项重点工作：

一是提高运行操作水平，要使机组开得出、发得稳，降低非计划停运行和非计划降出力，最大限度降低电量损失。

二是要进一步深入开展节能对标管理，通过经济技术指标的对

标，不断寻找差距、分析原因，并采取对策措施缩小差距，通过循环往复的查找问题，解决问题，促进各项技术经济指标明显进步，有效提高公司的精细化管理，使生产运营水平在在改进中持续提高，最终实现机组标准状态运行。

(三)强力保障，抓实设备可靠治理

设备的可靠性是火电企业生产运营的保障，抓好设备治理才能赢得市场：

一要认真抓好设备日常巡视、定检和维护工作。

二要认真抓好设备的技术改造，加强成果分析，确保技改后机组的运行可靠性和经济性有明显的提升。

三要认真抓好机组的等级检修工作，注重前期策划、过程控制和质量管理，确保各次检修能安全、如期、优质、高效地完成。

四是强化设备日常管理，提高消缺率和消缺质量，提升设备可靠性。

五是加强现场文明生产，加大泄漏治理力度，加强5s管理，抓好重要设备的隐患排查，不断提高机组安全健康水平。

六是大力推行“三制一化”(定检维护制、状态检修制、检修文件包制，标准化作业)，全面提升设备检修管理水平。

(四)着力关键，保障电煤高质稳定

燃料管理是火电企业成本控制的重头，是经营管理的关键，对内要规范管理，不断提高燃煤管理的水平，对外要积极的应对市场，发扬“三千精神”抓好电煤采购，保证采购600万吨电煤的决心不动摇。

为此，要着力做好以下几个方面的工作：

一是严格执行燃料管理的各项标准，不断完善燃料信息管理系统，在采制化流程中利用先进的条码方案，使燃料管理进一步科学化、规范化。

二是严格执行燃煤管理十项制度，加大反腐倡廉的力度，强化职工思想信念和宗旨意识，厉行“三保一防”，提高拒腐防腐能力，做好效能监察，保证燃煤经营管理队伍的廉洁。

三是深入煤炭市场调研，准确把握煤炭市场的变化和导向，适时调整电煤采购方略，加大与盘县地方、盘江煤电集团和黔西南州等地的供煤企业的协调力度，保证各进煤渠道畅通，为电煤采购营造良好的外部环境。

努力拓宽收煤半径，开辟云南富源新煤点，力争多进煤、进好煤。四是继续强化效能监督和打击掺杂使假的力度，做到入厂煤量、质、价相符，确保煤质、煤量稳中有升。

(五)抓细核心，推进全面预算管理

控成本，创效益，全员必须牢固树立这一成本意识，抓实、抓细全面预算及财务资金管控，坚持向管理要效益，要做到：

一是以eva价值管理管理为指导，利用erp信息系统平台，合理管控生产经营流程，提高公司精细化管理水平。

二是进一步落实各项业务成本费用指标的分解和控制。

三是严格过程监督，定期分析指标、费用、成本的完成情况。四是减少备品备件库存数量，减少资金积压，努力降低生产成本。

(六)强化培训，打造高素质职工队伍

人才是企业强基固本的关键要素，公司将大力实施人才强企战略，全面开发人力资源规划，为打造公司核心竞争力提供坚强保证。20xx年公司定位为深化培训工作年，全面提升员工素质，以人才培训为重心，抓好职工队伍建设。

一是做好公司人才储备战略目标和员工职业生涯发展规划。

二是编制下达从业人员岗位资格培训计划，建立人才资源库。

三是深入开展岗位技能培训，认真做好新人员的上岗培训工作。

四是进一步加强中层、管理人员的政治、文化、业务素质教育培训，采取“走出去、请进来”的方式拓展学习途径，造就高素质的管理人才队伍。

五是大力开展技能竞赛活动，投入专项资金，通过激励机制以竞赛的形式提高职工学习技能的积极性。

六是定期安排专题讲座，聘请专家教授、兼职教师进行深层辅导，提升组织与管理、沟通和艺术等工作能力。

七是大力倡导技术能手考评工作，建立激励机制，鼓励职工走专业成才之道。

八是要进一步改善公司学风，创建学习型组织和学习型员工，增强职工对企业的归属感，使其服务于企业、忠诚于企业、感恩于企业，在创造企业价值中实现个人人生价值，在提升个人价值中推动企业可持续发展。

电力工作计划 篇4

电力基金公司工作计划

随着社会的发展，电力产业成为了经济社会的重要支柱之一。为了更好地推动电力行业的发展，我们电力基金公司制定了一份详细、具体且生动的工作计划。该计划旨在提高电力行业的效率、降低生产成本、推动清洁能源的发展，并为广大消费者提供更安全、可靠的电力供应。

首先，我们将致力于提高电力行业的效率。通过引入先进的技术设备，我们将升级并优化传统的电力发电设施，提高发电效率。同时，我们还将改造输配电系统，降低能源损失，提高供电可靠性。此外，我们将加强对电网的监测和管理，及时发现问题并解决，提高电力系统的稳定性和灵活性。

其次，降低生产成本是我们的重要目标之一。我们将大力推动电力资源的开发和利用，并积极引导企业采用节能减排的科技手段，降低生产成本。我们还将加强供应链管理，提高供应商的配套能力，合理控制采购成本。通过这些举措，我们将为电力企业节约大量费用，并将这些节省用于行业技术创新和设备升级。

同时，我们将致力于推动清洁能源的发展。清洁能源是未来电力行业的重要发展方向，我们将积极支持电力企业在可再生能源、核能等方面的研发和使用。我们将加大对清洁能源项目的投资力度，推动其规模化应用。同时，我们还将加强相关政策制定和宣传力度，提高公众对清洁能源的认知和接受度。

最后，为广大消费者提供安全、可靠的电力供应是我们的使命。我们将加强对电力市场的监管，建立更加严格的供电质量和安全标准。我们将加大对电力设施的维护和改造力度，确保设备运行稳定、安全可靠。同时，我们还将加大对用户需求的研究和分析，提供个性化的电力服务，满足用户多样化的需求。

为了实现这些目标，我们提出了一系列具体的措施。首先，我们将加强与电力企业的合作，共同推动电力行业的发展。我们将建立良好的合作机制，共享资源、共同研发。其次，我们将加大对电力行业的政策扶持力度，优化政策环境，降低企业经营成本。此外，我们还将加强人才培养和技术创新，为电力行业输送更多的专业人才和技术创新成果。

总之，电力基金公司的工作计划致力于提高电力行业的效率、降低生产成本、推动清洁能源的发展，并为广大消费者提供更安全、可靠的电力供应。我们将采取一系列具体、切实可行的措施，与电力企业共同努力，推动电力行业的健康发展，为经济社会的发展做出更大贡献。

电力工作计划 篇5

电力稽查以营销为根基，营销以稽查为延伸。电力营销管理内稽和外查不是目的，而是一种方法论，它不以追逐利益为目的，而以规范和公平为依托。从关联上看，二者好比营销稽查的“两轮”，一只都不能疲软。内稽是基础，不仅是管理手段，而且是提高队伍自律和综合素质的练兵场，是有效开展外查工作的基本保证。

一、稽查是营销管理的重要环节和必要方法。

加强对客户服务过程的监督检查，在优质服务和工作质量方面，从客户用电申请直到抄表、核算、收费等整个营销工作就是一个紧密连接的流水线作业系统。首先，我们可以检查其是否在规定的时间内完成报装接电任务;供电方式、计量方式选择是否合理等等。其次，对新装、用电变更、临时用电业务流程进行检查，特别对新装专变(100千伏安及以上)客户、有用电业务变更的客户进行重点检查。检查内容主要包括：客户用电类别、计量倍率、电表起止码、装接(增减)容量、力率标准等，临时用电户的电费电量处理流程。另外，对在服务中的各类工作票是否按流程传递、超时限等进行稽查。对接受用户业务申请时收费及用电性质、电价分类的确定是否合理进行稽查.

在对客户服务过程中，任何一个环节的失误，都会给整个营销工作带来不良隐患，所以用电稽查要严格对这个系统的每个环节进行全过程监督和跟踪检查，对查出的问题要下发稽查工作传票限期整改，并与营业工作标准实行奖惩挂钩考核，促进营销服务水平的提高。

二、强化计量装置管理的监督

1、对不同的用电类别的电能计量装置进行检查，检查其计量方式、准确度、电压等级、量限、二次回路的电缆长度及截面积是否符合要求。另外，可检查其是否对投入使用后的电能计量装置进行周期性的轮换和校验，以及是否及时的向营抄人员通知电能表及计费PT、CT的更换情况。

2、对各供电所计量资产、质量及技术管理进行检查，计量装置的产权应注明清楚，更换电能表的各种参数尤其是表底数要准确，必须形成部门之间相互制约核对准确的机制，否则，不但是资产底数不清，而且会引发人为的多收或少收电量的事件发生。

3、对国家明令禁止使用旧型号电能表更换淘汰情况进行检查，积极推广使用标定电流、高精度多功能电能表和较先进可靠的电能计量装置。

三、加强对电价电费管理的稽查

加强对电价电费的管理的稽查力度，尤其是各类电价比例的构成作好细致的稽查审核工作。定期对营销单位的电费收取、日常营业管理、营业报表、电费账务进行检查，对查处的问题及时报有关管理部门，并给予通报处理，要确保供电营销数据的真实可靠。

四、搞好用电分析，加强防治窃电和反窃电工作

1、在采取有效措施，提高营销信息的真实性、可靠性基础上，加强对线损、供售电量、平均电价的分析。一是加强电能计量管理，特别是抓好关口计量表、母线电量平衡及大用户的计量管理和监督，确保各种表计的精度在标准范围内。二是要了解各关口及重要用户的用电容量和月生产情况，掌握用电的基本规律，使电量波动处于有效的管理控制中。三是按月开展量、价、费、损综合分析工作，找出问题焦点，对线损变化大、线损高的配电台区和电量异动大的电力用户，要有组织、有目标的开展专项稽查，为降损节能、提高经济效益，提供制定措施依据。

2、加快运行电能计量装置防窃电功能的技术改造，特别对专变用电要采取专用计量柜(具有防窃电功能)，或采用变压器上装计量箱。对一般动力用户计量点要加装具有防窃功能的计量柜(箱)，为电力营销堵漏增收提供保障。

3、定期与电力行政管理部门、公安及司法机关开展电力市场秩序专项整治活动，宣传电力法规和安全用电知识，从严打击窃电和违章用电行为。

电力工作计划 篇6

第十一条、县以上地方各级电力管理部门应采取以下措施保护电力设施：

(一)在必要的架空电力线路保护区的区界上，应设立标志，并标明保护区的宽度和保护规定;

(二)在架空电力线路导线跨越重要公路和航道的区段，应设立标志，并标明导线距穿越物体之间的安全距离;

(三)地下电缆铺设后，应设立永久性标志，并将地下电缆所在位置书面通知有关部门;

(四)水底电缆敷设后，应设立永久性标志，并将水底电缆所在位置书面通知有关部门。

第十二条、任何单位或个人在电力设施周围进行爆破作业，必须按照国家有关规定，确保电力设施的安全。

第十三条、任何单位或个人不得从事下列危害发电设施、变电设施的行为：

(一)、闯入发电厂、变电站内扰乱生产和工作秩序，移动、损害标志物;

(二)危及输水、排灰等管道(沟)的安全运行;

(三)影响专用铁路、公路、桥梁、码头的使用;

(四)在用于水力发电的水库内，进入距水工建筑物300米区域内炸鱼、捕鱼、游泳、划船及其他可能危及水工建筑物安全的行为;

第十四条、任何单位或个人不得从事下列危害电力线路设施的行为：

(一)向电力线路设施射击;

(二)向导线抛掷物体;

(三)在架空电力线路导线两侧各300米的区域内放风筝;

(四)擅自在导线上接用电器设备;

(五)擅自攀登杆塔或在杆塔上架设电力线、通信线、广播线、安装广播喇叭;

(六)利用杆塔、拉线作起重牵引地锚;

(七)在杆塔、拉线上拴牲畜、悬挂物体、攀附农用物;

(八)在杆塔、拉线基础的规定范围内取土、打桩、钻探、开挖或倾倒酸、碱、盐及其他有害化学物品;

(九)在杆塔内(不含杆塔与杆塔之间)或杆塔与接线之间修筑道路;

(十)拆卸杆塔或接线上的器材，移动、损坏永久性标志或标志牌;;

第十五条、任何单位或个人在架空电力线路保护区内，必须遵守下列规定：

(一)不得堆放谷物、草料、垃圾、矿渣、易燃物、易爆物及其他影响安全供电的物品;

(二)不得烧窑、烧荒;

(三)不得兴建建筑物、构筑物;

(四)不得种植竹子;

(五)经当地电力主管部门同意，可以保留或种植自然生长最终高度与导线之间符合安全距离的树木。

第十六条、任何单位或个人在电力电缆线路保护区内，必须遵守下列规定：

(一)不得在地下电缆保护区内堆放垃圾、矿渣、易燃物、易爆物，倾倒酸、碱、盐及其他有害化学物品，兴建建筑物、构筑物或种植树木、竹子;

(二)不得在海底电缆保护区内抛锚、拖锚;

(三)不得在江河电缆保护区内抛锚、拖锚、炸鱼、挖沙。

第十七条、任何单位或个人必须经县级以上地方电力管理部门批准，并采取安全措施后，方可进行下列作业或活动：

(一)在架空电力线路保护区进行农田水利基本建设工程及打桩、钻探、开挖等作业;

(二)起重机械的任何部位进入架空电力线路保护区进行施工;

(三)小于导线距穿越物体之间的安全距离，通过架空电力线路保护区;

(四)在电力电缆线路保护区内进行作业。

第十八条、任何单位或个人不得从事下列危害电力设施建设的行为：

(一)非法侵占电力设施建设项目依法征用的土地;

(二)涂改、移动、损害、拔除电力设施建设的测量标桩和标记;

(三)破坏、封堵施工道路，截断施工水源或电源。

第十九条、经县级以上地方物资、商业管理部门会同工商行政管理部门、公安部门批准的商业企业可以在批准的范围内查验证明、登记收购电力设施器材。

任何单位出售电力设施器材，必须持有本单位证明;任何个人出售电力设施器材，必须持有所在单位或所在居民委员会、村民委员会出具的证明，到规定的商业企业出售。

任何单位或个人不得非法出售、收购电力设施器材。

第二十条、电力主管部专用架空通信线路、通信电缆线路设施及其附属设施的保护，按照国家有关规定执行。

第二十一条、电力设施的建设和保护应尽量避免或减少给国家、集体和个人造成的损失。

第二十二条、新建架空电力线路不得跨越储存易燃、易爆物品仓库的区域;一般不得跨越房屋，特殊情况需要跨越房屋时，电力建设企业应采取安全措施，并与有关单位达成协议。

第二十三条、公用工程、城市绿化和其他工程在新建、改建或扩建中妨碍电力设施时，或电力设施在新建、改建或扩建中妨碍公用工程、城市绿化和其他工程时，双方有关单位必须按照本条例和国家有关规定协商，就迁移、采取必要的防护措施和补偿等问题达成协议后方可施工。

第二十四条、电力管理部门应将经批准的电力设施新建、改建或扩建的规划和计划通知城乡建设规划主管部门，并划定保护区域。

城乡建设规划主管部门应将电力设施的新建、改建或扩建的规划和计划纳入城乡建设规划。

第二十五条、新建、改建或扩建发电厂、变电所和电力线路设施及其附属设施，按照本条例第二十三条的规定与有关主管部门达成协议后，需要损害农作物，砍伐树木、竹子或拆迁建筑物及其他设施的，电力建设企业应按照国家有关规定给予一次性补偿。

第二十六条、任何单位或个人有下列行为之一，电力管理部门应给予表彰或一次性物质奖励：

(一)对破坏电力设施或哄抢、盗窃电力设施器材的行为检举、揭发有功;

(二)对破坏电力设施或哄抢、盗窃电力设施器材的行为进行斗争，有效地防止事故发生;

(三)为保护电力设施而同自然灾害作斗争，成绩突出;

(四)为维护电力设施安全，做出显著成绩。

第二十七条、任何单位或个人违反本条例第十三条、十四条、十五条、十六条、十七条的规定，电力主管部门有权制止并责令其限期改正;情节严重的，可处以罚款，其中违反本条例条十五条第四项、第五项规定，限期内未改正的，电力主管部门还可采取措施，强行伐、剪树木、竹子;凡造成损失的，电力主管部门还应责令其赔偿，并建议其上级主管部门对有关责任人员给予行政处分。

第二十八条、凡违反本条例规定而构成违反治安管理行为的单位或个人，由公安部门根据《中华人民共和国治安管理处罚条例》予以处罚;构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

第二十九条、任何单位或个人违反本条例第十八条规定，非法侵占电力建设设施依法征用的土地，应按照国家有关规定处理。

第三十条、任何单位或个人违反本条例第十九条的规定，非法收购或出售电力设施器材，由工商行政管理部门按照国家有关规定没收其全部违法所得或实物，并视情况轻重，处以罚款直至吊销营业执照。

第三十一条、电力主管部门的工作人员违反本条例规定，情节严重的，应给予行政处分;构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

第三十二条、当事人对地方电力主管部门给予的行政处罚不服，可以向上一级电力主管部门申诉，对上一级电力主管部门作出的行政处罚仍不服，可在接到处罚通知之日起十五日内向人民法院起诉;期满不起诉又不执行的，由作出行政处罚的电力主管部门申请人民法院强制执行。

第三十三条、国务院电力管理部门可以会同国务院有关部门制定本条例的实施细则。

第三十四条、本条例由国务院电力主管部门负责解释。

第三十五条、本条例自发布之日起施行。

电力工作计划 篇7

根据20xx年兴安电力公司营销专项工作会，主要目的是安排部署和分解20xx年度营销各项经营管理指标（目标）及重点工作任务，制订太本站供电所相应实施措施，确保高质量地完成各项经营管理指标及重点工作任务：

一、主要营销指标：

1、购、售电量。今年局给我们下达的购电量为220万千瓦时，售电量为195万千瓦时。因此，今年营销指标管理任务十分艰巨，我们加强营销管理确保完成任务。

2、线损率指标。20xx年全局下达的指标为：综合损失率为12%；10kV线路损失率为8%，0.4KV线路损失率为8%。

二、今年的重点工作内容：

（一）、业扩工作：

1、认真执行业扩工程“内转外不转”一条龙服务，积极探索、寻找和培育新的电量增长点，认真做好增供扩销工作。

2、对业扩报装工作节点严格要求，必须在时限内完成。所有资料整理存档。

（二）、线损工作：

1、加强各供电所抄、核、收管理工作。每月定期对辖区内电工抄表情况进行抽查，检查电工的抄表到位情况；所内的抄表情况进行统计分析，每月定期向营销部上报实抄率统计表，由营销部每月进行考核。

2、加强线损管理分析及降损措施落实，是今年营销重点工作之一，汇总所内各级线损和考核各条线路线损的责任人，各条线路要指定线损责任人，每月定期汇总填报各类线损表格，对所当月的线损情况做出分析总结，制定高损线路、台区的降损措施，并且进行落实实施，每月所内线损情况进行考核，实行奖罚月考核季兑现。

3、完成好低压配电变压器三相负荷调整工作。

（三）、电费工作：

1、抓好月度、年度电费的回收工作，开展“零停电催费”工作，确保电费月结月清，回收率及上缴率100%。

2、加强供电所对季节性用户的预交电费管理工作，对季节性用电客户在春季报开用电时，按照其最高月使用电量情况计算其预收电费金额，杜绝季节性用户因各类情况中途终止用电电费无法回收的风险，保障电费回收率。

电力工作计划 篇8

20__年工作目标

1、确保安全生产实现“双零”目标

2、确保“行风零投诉、服务零事故”目标

3、确保各项经营指标全面完成

4、争创省公司标杆班组;

5、争创市公司“红旗党支部”

六、下段工作举措

一 抓员工的再教育，提高队伍的整体素质

随着“三集五大”的实施，对电力员工队伍的素质提出了更高的要求，建设一支高素质的供电队伍已迫在眉睫。为此应把积极开展政策教育、宗旨教育、法制教育、工作方法教育以及开展业务技能培训摆在首要位置。逐渐造就一支有强烈的社会责任感和使命感，文化素养高，富有创新精神和进取心，技术业务能力很强的对伍；

二．抓安全生产，防范事故发生

进一步加强安全生产指标责任考核与安全教育，按照上级规范化管理标准和要求，开展以班组为中心的安全学习活动，努力提高安全活动质量。坚持“以人为本”加强对员工进行安全教育和技能培训，努力提高全员安全意识和技能操作水平，加大安全用电的宣传力度，抓好线路、设备管理，做好危险点分析与控制，及时消除隐患；三是抓好现场安全管理，严格执行两票三制，严厉查处违章现象；四是抓好安全性评价工作；五是开展安全大检查，做到检查有计划、有组织，评比有内容、有结果、有改进措施，检查结果与安全奖挂钩，通过检查来促进安全管理不断发展。

三．抓优质服务，推进行风建设，大力拓展电力市场。

1．牢固树立以客户为中心的营销理念和树立客户是上帝，以客户为中心的服务意识，把“销售产品首先是销售形象”作为开拓市场的的座右铭；

2．完善售后管理，提升优质服务水平，首先要缩短业扩报装流程和加强故障抢修管理，实现早供多供电量，其次要完善售后服务体系和不断改善缴费环境，开展便民服务；

3．加强行风建设，进一步开展走百村，进千家，访万户活动，主动征求客户意见，及时改进工作，提高服务质量；

四．抓好经营管理和电费回收，以获得最佳经济效益

1．每月及时召开经营分析会，对各项指标完成情况进行总结和考核，认真查找差距和不足，制定有针对性的措施，真正做到经营有制度、营销有指标、指标有考核、考核有分析、分析有措施、措施有落实。

2．定期进行线损分析和理论计算，一要加强关口表计和集抄到位率的管理，二要推行台区考核，落实到人，考核到人；三要加大用电普查及反窃电的查处力度和广度，彻底杜绝违规用电行为。

五、狠抓规范化管理，提升中心形象

进一步提高中心规范化管理，加强党风廉政建设，积极开展创建“双文明”单位，不断加强党性党纪党风教育，理想信念教育，通过教育，不断提高防腐拒变的能力，进一步完善监督机制和约束机制，杜绝违法违纪行为发生。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，充满希望的一年在向我们招手，期待着我们挥洒更多的汗水，收获更多的果实。展望新的一年，中心将按照公司的部署，动员和带领全体员工，以求实的精神、务实的作风，继往开来、恪尽职守为圆满完成20__年的各项工作任务而努力奋斗。

电力工作计划 篇9

20xx年工作目标

1、确保安全生产实现“双零”目标

2、确保“行风零投诉、服务零事故”目标

3、确保各项经营指标全面完成

4、争创省公司标杆班组;

5、争创市公司“红旗党支部”

六、下段工作举措

一 抓员工的再教育，提高队伍的整体素质

随着“三集五大”的实施，对电力员工队伍的素质提出了更高的要求，建设一支高素质的供电队伍已迫在眉睫。为此应把积极开展政策教育、宗旨教育、法制教育、工作方法教育以及开展业务技能培训摆在首要位置。逐渐造就一支有强烈的社会责任感和使命感，文化素养高，富有创新精神和进取心，技术业务能力很强的对伍；

二．抓安全生产，防范事故发生

进一步加强安全生产指标责任考核与安全教育，按照上级规范化管理标准和要求，开展以班组为中心的安全学习活动，努力提高安全活动质量。坚持“以人为本”加强对员工进行安全教育和技能培训，努力提高全员安全意识和技能操作水平，加大安全用电的宣传力度，抓好线路、设备管理，做好危险点分析与控制，及时消除隐患；三是抓好现场安全管理，严格执行两票三制，严厉查处违章现象；四是抓好安全性评价工作；五是开展安全大检查，做到检查有计划、有组织，评比有内容、有结果、有改进措施，检查结果与安全奖挂钩，通过检查来促进安全管理不断发展。

三．抓优质服务，推进行风建设，大力拓展电力市场。

1．牢固树立以客户为中心的营销理念和树立客户是上帝，以客户为中心的服务意识，把“销售产品首先是销售形象”作为开拓市场的的座右铭；

2．完善售后管理，提升优质服务水平，首先要缩短业扩报装流程和加强故障抢修管理，实现早供多供电量，其次要完善售后服务体系和不断改善缴费环境，开展便民服务；

3．加强行风建设，进一步开展走百村，进千家，访万户活动，主动征求客户意见，及时改进工作，提高服务质量；

四．抓好经营管理和电费回收，以获得最佳经济效益

1．每月及时召开经营分析会，对各项指标完成情况进行总结和考核，认真查找差距和不足，制定有针对性的措施，真正做到经营有制度、营销有指标、指标有考核、考核有分析、分析有措施、措施有落实。

2．定期进行线损分析和理论计算，一要加强关口表计和集抄到位率的管理，二要推行台区考核，落实到人，考核到人；三要加大用电普查及反窃电的查处力度和广度，彻底杜绝违规用电行为。

五、狠抓规范化管理，提升中心形象

进一步提高中心规范化管理，加强党风廉政建设，积极开展创建“双文明”单位，不断加强党性党纪党风教育，理想信念教育，通过教育，不断提高防腐拒变的能力，进一步完善监督机制和约束机制，杜绝违法违纪行为发生。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，充满希望的一年在向我们招手，期待着我们挥洒更多的汗水，收获更多的果实。展望新的一年，中心将按照公司的部署，动员和带领全体员工，以求实的精神、务实的作风，继往开来、恪尽职守为圆满完成20xx年的各项工作任务而努力奋斗。

电力工作计划 篇10

电力机务是电力系统中至关重要的一环，其运行的稳定与否直接影响到整个电力系统的供电质量和供电稳定性。因此，每年制定一份电力机务年度工作计划非常必要，既可以提高工作效率，又可以保证电力系统的安全和稳定性。本篇文章就根据标题详细具体生动地介绍电力机务年度工作计划的制定和执行。

一、电力机务年度工作计划的制定

电力机务年度工作计划是由电力系统管理机构组织编制的，但需征求相关专业人员和技术人员的意见和建议。制定电力机务年度工作计划需要考虑以下几个方面：

1、机组设备检修计划

掌握机组设备的运行状态，及时发现设备异常和可能存在的故障，为设备的安全运行提供保障。机组设备检修计划是保证设备正常运行的重要措施。制定机组设备的检修计划应考虑到机组种类、运行状况、类型以及检修期限等重要指标。

2、电力机务维护计划

电力机务的日常维护工作涉及到机组、变压器、开关设备、电缆、电子器件、润滑油、滤芯等多个方面。因此，编制电力机务的维护计划，针对性地加强维护工作，是确保设备正常运行的关键之一。维护计划的制定应该考虑机组的运行状况、设备的型号规格以及维护质量等多个指标。

3、培训计划

人员是电力机务维护工作的核心因素，建立完善的培训系统可以提高技术人员的技能水平和工作能力。因此，电力机务年度工作计划中应加入培训计划，让技术人员进行系统、科学、实用的培训，掌握先进的技能和技术，为电力机务的发展提供人才保障。

4、机务安全计划

为了进一步提高电力机务的运行安全，防范意外事故的发生，需要制定电力机务安全计划，加强安全生产工作，规范操作程序。安全计划应涵盖各种意外事故发生的可能性，制定相应应对措施以及救援预案等，为能够遇到危险或故障时，能够及时切断电源，保证安全消除故障提供依据。

二、电力机务年度工作计划的执行

电力机务年度工作计划的实施需要经过一套完整的执行流程，主要包括以下几个方面：

1、计划验收

保证电力机务年度工作计划中各项指标和工作内容得到落实，各项工作不能落下，一项工作都不能落下、造成效果影响。。

2、信息反馈

根据电力机务年度工作计划制定的内容，要求各部门、各工作岗位及时收集信息、统计信息，及时汇报上级领导。同时，实行信息公开、沟通顺畅，发现问题及时处理纠正。

3、执行反馈

要求各工作岗位做好工作记录，为年度评定打基础，根据执行情况在计划结论中提出改进措施，以完善执行流程。

4、效果评定

通过评估计划的实施效果，根据年度计划的编制进行检查，评定计划完成的情况。

5、总结汇报

对工作中存在的问题、经验、优化方案等内容进行总结汇报，明确下一步的改进计划。

三、结语

电力机务年度工作计划的制定和落实，是保障电力系统运行安全和稳定运转的一个重要措施，需要所有参与者经过系统的执行流程，依据实际情况进行科学调整、完善计划。

只有我们通过不断地学习、改进和优化电力机务年度工作计划，才能不断提高电力机务工作的质量和效益，提高电力系统的稳定运行能力。这样，才可以让我们真正实现亿万人民对电力供应质量、供应稳定性点点滴滴的期望。

矿山工作计划10篇

为了团队成员更好地协作，首先需要学会撰写一份适合自己团队的工作计划。然而，如果不知道该向谁请教，该怎么办呢？别担心，我们为您准备了一篇精心制作的“矿山工作计划”，请您仔细阅读！

矿山工作计划(篇1)

矿山整顿工作方案2013年，是实施“十二五”规划的重要之年，也是实施“六五”普法规划的关键之年。我办普法依法治理工作的总体要求是：坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，深入贯彻落实党的十八大精神，紧紧围绕市委、市政府中心工作，全面贯彻“六五”普法规划，强化法制宣传教育，全面推进依法行政，加快建设法治政府，为促进经济社会科学发展营造良好的法治环境。一、加强法律政策学习宣传（一）加强以宪法为核心的中国特色社会主义法律体系学习宣传。突出学习宣传宪法，进一步增强宪法意识、爱国意识、国家安全统一意识和民主法制观念，形成崇尚宪法、遵守宪法、维护宪法权威的良好氛围。加强中国特色社会主义法律体系的学习宣传，深入开展社会主义法治理念教育，牢固树立依法治国、执法为民、公平正义、服务大局、党的领导的理念。深入开展促进经济发展、保障和改善民生、加强社会管理和反腐倡廉等方面法律法规的学习宣传，服务经济社会发展。深入开展推进社会矛盾化解、社会管理创新、公正廉洁执法等法律法规的宣传，促进社会和谐稳定。（二）大力宣传贯彻行政法律法规，加快建设法治政府。通过集体学习、专门培训、专题讲座等形式，重点加强对《行政许可法》、《行政处罚法》、《行政强制法》、《行政复议法》等行政法律法规的学习培训，形成依法决策、依法办事的良好氛围。充分利用广播、电视、网络等媒体，向群众宣传行政法律法规。对政府规范性文件中涉及的行政处罚、行政许可、行政收费、行政强制事项，进行及时清理规范。以行政法律法规的正确实施促进公正文明执法，提升行政执法水平。二、推进普法教育深入开展（一）以强化依法行政意识为重点，加强对干部职工的法制宣传教育工作。按照“六五”普法规划目标要求，学习与行政管理工作密切相关的法律法规。重点加强《公务员法》、《行政许可法》、《突发事件应对法》、《行政处罚法》、《行政复议法》、《行政强制法》、《政府信息公开条例》、国务院《全面推进依法行政实施纲要》、《关于加强市县政府依法行政的'决定》和《关于加强法治政府建设的意见》的培训学习。在学习方式上，采取自学和集中学习相结合。全年每人自学时间不少于60小时，集中学习时间不少于40小时，并做好学习笔记。深入推进领导干部学法用法制度，市政府办领导班子集中学法年度不少于4次，进一步提升领导干部依法决策和依法管理能力。（二）以创建法治政府为着力点，加强对社会公众的法制宣传教育工作。围绕创建法治政府活动，将创建工作的重要意义、目标任务、工作重点和好经验、好典型，通过报刊、电视、网络等新闻媒体进行广泛宣传。重点宣传创建法治政府“五规范”，即规范行政决策、规范公共服务、规范行政执法、规范化解行政争议、规范行政监督。通过宣传，提高全社会对创建法治政府的关注度和参与度，为创建工作营造良好的舆论氛围。三、提高依法管理工作水平（一）建立健全行政决策制度，确保行政决策质量。提高决策效率，提升决策公众参与度，避免和减少决策失误，保证决策质量，严格执行《XX市行政机关重大决策程序规定》、《XX市行政机关重大决策听证制度》、《XX市行政机关重大决策合法性审查制度》、《XX市行政机关重大决策评估反馈制度》、《XX市行政机关重大决策责任追究制度》，切实推进决策科学化、民主化、合法化。（二）清理规范行政审批事项，深化行政管理体制改革。贯彻落实中省关于深入推进行政审批制度改革工作要求，深化行政管理体制改革。巩固行政审批清理成果，对已经取消、下放、转变方式的行政审批加强后续监管。进一步清理规范行政审批事项，做好国务院第六批行政审批清理的对应清理工作。进一步规范重大项目审批服务运行机制，完善并联审批，加强行政审批违法违纪行为责任追究，加大对行政审批实施过程的监督和问责力度。（三）着力化解行政争议，维护社会和谐稳定。依法办理行政复议案件，树立行政复议社会公信力。探索建立行政复议委员会，逐步改善办案条件，规范设立行政复议听证室。加强和规范行政调解工作，建立健全行政调解组织体系，制定完善行政调解工作规则，规范调解范围、原则、程序和时限等，以及调解文书格式及档案管理。加强行政投诉工作，完善行政投诉制度，明确案件受理和处理的方式、程序、时限、责任等；畅通投诉渠道，依法及时办理行政投诉，切实维护投诉人合法权益。（四）着力规范行政执法，提高行政执法水平。积极推进行政执法体制改革，依法界定执法权限，明确执法责任，切实解决多头执法、多层执法和乱执法问题。()进一步深化城市管理领域相对集中行政处罚权工作，健全行政执法程序制度，提升综合执法水平。加强行政执法信息化建设，推行执法流程网上管理，提高执法效率和规范化水平。加强程序制度建设，细化执法流程，明确执法环节和步骤，保障程序公正。开展行政处罚案卷评查活动，严格规范行政处罚自由裁量权的行使。加强行政执法队伍建设，严格执行执法人员持证上岗和资格管理制度，狠抓执法纪律和职业道德教育。改革行政执法证件管理方式，使用全省统一的IC卡行政执法证，全面公布持证执法人员信息，接受社会监督。四、加强法制宣传阵地建设利用电视、广播、报刊和政府公众信息网平台，办好政府法制宣传栏目。在公共场所建立固定或流动的法制宣传设施，利用办公楼大厅电子显示屏进行法制宣传。举办法制讲座、法律知识竞赛、演讲比赛等活动，切实增强法制宣传教育的针对性和实效性。组织开展“12?4”全国法制宣传日活动，以及有关法律、法规的宣传日、宣传周和宣传月活动。办好《政府法制简报》和《依法行政参阅》，刊发有关推进依法行政、建设法治政府的有益经验和做法，分送市委、人大、政府、政协领导和各区市县人民政府、市政府各部门行政首长，为推进依法行政提供交流平台，为建设法治政府提供借鉴参考。五、加强组织领导，确保各项工作落到实处各科室、各单位要高度重视普法依法治理工作，要整合资源，明确责任，形成全办干部职工共同参与的工作格局，以保证“六五”普法工作任务全面完成。（一）加强组织领导。政府办普法依法治理工作领导小组要加强对全办普法依法治理工作的指导、监督、检查，及时研究解决有关问题，推动全办普法依法治理工作健康发展。各科室、各单位要高度重视，把普法依法治理工作摆上议事日程，纳入工作计划，做到统一安排、统一检查、统一考核，确保落到实处。（二）明确工作责任。各科室、各单位要按照各自职能职责，认真抓好本科室、本机构的普法工作，同时要与市法建办加强联系和沟通，主动反馈工作情况，确保普法工作任务全面完成。（三）落实工作措施。各科室、各单位要认真分析普法依法治理工作的内在规律和特点，及时总结普法工作中的好做法、好经验，积极探索普法依法治理工作的新路子、新方法，促进普法依法治理工作深入开展。

矿山工作计划(篇2)

为防范和减少非煤矿山事故，决定在全县开展非煤矿山安全生产专项整治工作。现将《20xx年县非煤井工矿山安全生产专项整治工作方案》印发给你们。请结合实际情况，认真贯彻落实。为进一步深化非煤矿山安全生产专项整治，切实防范事故的发生，有效扭转我县非煤井工矿山安全生产被动局面，现制定如下整治方案：

一、指导思想和工作原则

坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，强化企业主体责任，严格管理，严格执法，突出重点，全面推进，深化非煤井工矿山安全整治，确保全县非煤井工矿山生产安全事故死亡人数控制指标不突破。

二、整治重点

（一）加强采空区管理。要建立矿区范围内的采空区挡案，禁止人员进入采空区采矿，严禁擅自回采保安矿柱。要聘请中介机构对采空区进行会诊。要大力完善视频监控系统，要在规定的地点和位置按要求安装探头，并根据生产环境的变化及时增设探头，要建立健全视频监控系统管理规章制度，制订非正常情况处置程序和应急预案，要配备足够的维护、值班和技术人员，并经培训持证上岗，同时应当根据矿井实际配备足够的备件，保证监控系统不间断运行。

（二）规范开采方式。要严格执行采掘技术计划，确保“三量”平衡。要按规定编制采区、采掘工作面设计和作业规程，并严格按照设计施工，严禁无设计施工，不按设计施工或私自变更设计施工，要在年内消灭“以掘代采，独头掘进”的前进式回采方法。要确保安全出口畅通，每个生产水平、每个采区都必须有两个便于行人的安全出口，并和通往地面的安全出口相通。

（三）加强顶板管理。要执行出渣作业现场安全检查工作票制度，每班作业前，必须由班长和安全员共同进行敲帮问顶，确认安全并签字认可后方可进行作业面作业。在不稳固的岩层中掘进井巷，必须进行支护。对所有支护的井巷和安全出口每月至少检查1次，采矿巷道应每班进行检查，检查出的问题，应及时处理，并作记录。巷道的'顶板有分段管理责任人并有文件。要强力推行机械出渣。现有矿井凡能达到机械作业高度下限的作业面必须一律实行机械装矿出渣；新建矿井掘进井巷时必须实行机械装渣作业，有条件的可实行机械掘进，严格控制作业面人数。

（四）完善通风系统。所有地下矿山都必须形成完善的机械通风系统，要建立制度，规定主风机不开人员不下井，局扇不开，人员不上掘进工作面，采场形成通风系统之前不得回采。对于自然风压较大的矿井，只有当风质、风量、风速经检测达到要求并经技术负责人签字批准后，才允许暂时用自然通风替代机械通风。要坚持每旬进行一次全面测风，并做好记录。

（五）防范井下水害。要安排技术人员或聘请中介机构调查核实矿区范围内的小矿井、老空区、现有生产区中的积水层、含水层、岩溶带等，并填绘矿区水文地质图。要加强超前探水，对接近水体的地带或遇到断层、破碎带、采空区等可能与水体有联系的地带，必须坚持“有疑必探，先探后掘”原则，编制探水设计，掘进工作面或其他地点发现透水征兆时，必须立即停止工作，撤出人员。

（六）规范安全管理

1、严把进人关。凡录用到井下作业新工人，须严把“三关”，一是“考察关”，在录用前对招收对象的年龄、文化、身体、家庭等情况进行细致调查摸底；二是“培训关”，要按照要求进行培训并报镇安办取得培训合格证；三是“实习关”，新工人须由矿方明确指定的老工人带领工作至少4个月。

2、落实日常检查。要开展经常性安全检查，每旬要由矿长组织有关人员进行一次全面检查。各企业应按照法律规定每年、每季对本单位事故隐患排查治理情况进行统计分析，并分别于下一季度15日前和下一年1月31日前向县、镇安监机构报送书面统计分析材料，统计分析材料须由企业业主签字。

3、加强对工程队的安全监管。要加强对工程队安全工作的监督检查，引导各工程队依法申报安全生产许可证。要大力加强班组组织、制度、业务建设，实现管理重心下移，关口前移，提高班组自我管理水平。

三、工作要求

各非煤井工矿山要按照专项整治验收标准（附后）迅速开展自查自改工作，要逐项整改到位，县安监局将于20xx年11月组织专班逐矿进行现场检查验收，验收评分达到90分以上的为合格，凡达不到合格标准的从检查验收之日起停产整改至达标合格止。

矿山工作计划(篇3)

矿山工作总结与工作计划

一、矿山工作总结

在过去一年的工作中，我作为一名矿山工作人员，参与了大量的矿山开采和管理工作。通过对这段时间的反思和总结，我认为自己在这个领域有了一些不错的收获和经验。

首先，对于矿山开采技术的熟悉程度有了很大提高。在过去的一年中，我亲自参与了多个项目的开采工作，包括爆破、矿石运输、堆场管理等。通过实践经验，我对各种矿石的性质和特点有了更深入的理解，能够更好地判断和选择适合的开采方法，并能够合理安排人员和设备，提高整体的生产效率。

其次，我在安全管理方面有了一定的经验。矿山工作需要高度重视安全，因为这个行业存在许多潜在的危险。通过严格执行安全规程和操作程序，我成功地避免了一些潜在的事故，并及时处理了一些突发情况。同时，我也深入了解了矿山安全管理的相关法律法规和标准，提高了自身的法律意识和责任感。

最后，我在团队合作和管理方面也有了很好的提升。在矿山工作中，需要与很多不同职能和层级的人员进行沟通和协调。通过有效的交流和沟通，我成功地协调了不同工种之间的合作，提高了整个团队的工作效率。同时，我也通过学习和实践，掌握了一些人员管理的技巧，更好地激励和管理团队成员，提高了整个团队的凝聚力和战斗力。

二、矿山工作计划

在未来的一年，我计划进一步提高自己的专业技能和管理水平，为矿山的发展做出更大的贡献。

首先，我将继续深化对矿山开采技术的研究和了解。我将参与更多的实践项目，寻找更多的创新和优化点，提高矿山的开采效率和经济效益。我还将积极参加相关的培训和学习，提高自身的专业水平，不断拓宽矿山开采的知识面。

其次，我将加强矿山安全管理的工作。我将持续关注矿山安全的最新法律法规和标准，并且积极应用到实践中。我计划定期组织安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。我还将建立和完善矿山安全管理的制度和流程，确保整个矿山的运营安全。

最后，我将继续加强团队合作和管理能力的培养。我将与团队成员保持密切的联系和沟通，了解他们的需求和困难，并尽力为他们提供支持和帮助。我将学习更多的管理理论和实践，不断提升自己的领导和激励团队的能力。我还计划开展一些团队建设和培训活动，提高团队的凝聚力和协作能力。

通过总结和规划，我相信我可以在未来一年里更好地发挥自己的矿山工作能力，为矿山的发展做出更大的贡献。我将不断学习和提升自己，始终保持对矿山工作的热情和责任心，与团队一起共同努力，创造更美好的明天。

矿山工作计划(篇4)

一、指导思想

以人为本，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针。以落实安全生产责任制、健全和完善各项安全生产规章制度，夯实安全管理基础为重点，大力加强安全生产机制建设，强化员工的技术培训与安全教育培训。

二、工作目标

杜绝死亡、重伤和特大、重大事故、控制一般安全事故发生，减少轻伤安全事故、一般事故造成的直接经济损失≤40元／百万元产值；

三、工作方针

认真贯彻落实上级别领导部门安全生产工作意见，提高全员安全意识，完善安全生产责任制，强化现场管理，纠正习惯性违章行为，确保安全生产投入，查找并整改事故隐患，确保公司正常的安全生产秩序。

四、主要工作：

1、加强对安全工作认识、落实责任，不断提高安全管理水平：

（1）认真贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针，牢固树立安全生产“责任重于泰山”的思想观念，始终把安全生产工作放在心头，做到警钟长鸣，常抓不懈，消除事故隐患，防止事故发生。

（2）认真贯彻落实《安全生产法》。认真贯彻落实安全生产的目标责任制管理，坚决贯彻落实层层签订安全目标责任书，落实到每个岗位、每个人。并实行“谁主管，谁负责；谁使用，谁负责；谁的岗位，谁负责；谁违章，谁负责”的管理原则，层层落实，加强监督，严格考核。加强安全目标责任制，落实部门主要负责人安全责任。

（3）继续完善落实安全生产责任制，认真执行各项安全管理制度。加大检查监督力度，增强员工安全意识，把安全生产责任的落实始终贯穿于管理的每一个环节，实现安全的全过程控制。

2、加大安全教育力度，建设企业安全文化：强化安全教育在安全管理中的基础作用，提高全员安全意识和公司整体安全素质，大力培养具有较强安全意识、严谨工作作风、熟练生产技能的员工队伍。

（1）坚持对新进公司员工三级安全教育，特殊工种人员保证100％有效持证上岗。认真做好特殊工种的复审办证工作

（2）加强员工的安全技术培训，使员工具有一定的安全技能和事故急救知识。坚持班前、班后会，及时掌握员工心理波动对安全工作造成的影响，做好预防。

（3）认真组织好“全国安全生产月”活动，并以此为主线，开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动，营造浓郁的企业安全文化氛围，大力倡导以人为本的公司安全文化理念。

（4）各部门负责人和安全员每月必须主动参加安全会议或活动。会议或活动要以学习领会上级有关安全生产指示精神和相关的法律、法规为重点，结合公司的.相关安全规定，积极开展安全宣传教育活动。

（5）各部门每年至少要组织开展各工种安全技术操作规程培训及考试一次（新入职的员工坚持二次考核上岗制度，即每季度组织三个月内新入职员工安全测评，不合格人员重新进培训，合格后方可上岗）。

（6）紧密配合安保科积极开展职工职业健康查体、岗位职业检测、防雷等检测活动，提高预防水平，杜绝或减少各类安全事故和职业危害的发生。

（7）抓好环保脱硫脱硝等建设项目安全“三同时”工作，探索新工艺、新技术的应用，确保项目建设、运行安全。

（8）对企业内特种设备定期进行安全检验，并做资料保存和做好台帐，对检验时有问题的特种设备要及时停用或检修，并有计划地更换相应的设备或管线。

（9）继续抓好危险化学品的管理。进一步完善重大危险源的监控措施，在重大危险源及关键要害部位，增设醒目的安全标识。加强厂区道路整治，确保危化品运输安全。

（10）加强应急预案的演练，要求全员参与公司级安全事故应急预案的演练，各部门开展部门级的分项演练，真正做到员工熟知应急知识。

矿山工作计划(篇5)

作为一名矿山设备销售经理，我的主要职责是负责推广公司的矿山设备，并与潜在客户建立良好的关系，以确保销售业绩的稳步增长。为了实现这个目标，我制定了以下详细的工作计划：

一、制定可行的销售目标

在任何销售计划中，设定合理的销售目标非常重要。因此，我将首先分析市场趋势，了解客户需求和竞争情况，明确公司的市场定位，并制定具体且实际可行的销售目标。基于此，我将制定一个合理且具体的销售计划。

二、了解客户需求，提供个性化的解决方案

在推销矿山设备时，要了解客户的需求和期望，提供个性化的解决方案。因此，我将积极与客户交流，收集客户的需求和反馈，并根据客户的具体情况制定适合他们的解决方案。我计划通过邮件、电话、网络和面对面交流等多种方式与客户保持联系，以建立良好的客户关系。

三、扩大销售市场，提高品牌知名度

为了扩大销售市场，我将积极寻找新的客户，并将公司品牌推广到更广泛的群体中。我将参加行业展览和交流活动，发布相关新闻和产品介绍，在多个渠道上宣传公司的品牌和矿山设备。我将制定并执行一系列市场营销计划，以扩大公司的影响力和知名度。

四、培育销售团队，提高销售业绩

一个强大的销售团队是推动销售业绩稳步增长的关键。因此，我将尽最大努力培养并鼓励我的销售团队，提高他们的业绩水平。我将制定一系列销售培训计划，提高销售人员的技能水平，帮助他们更好地应对客户需求和挑战。同时，我还将定期组织销售会议，为销售人员提供分享经验和学习的机会。

五、及时跟进销售进展，提高客户满意度

及时跟进销售进展是确保销售成功的关键。我将定期与客户联系，询问他们的反馈和意见，并及时解决他们的问题和需求。与此同时，我将跟进销售进度，掌握销售趋势和市场动态。为了提高客户满意度，我将竭尽所能地提供高质量的售前和售后服务。

总之，以上是我的矿山设备销售经理的工作计划，我将认真执行这些计划，努力推动公司的销售业绩稳步增长。

矿山工作计划(篇6)

矿山安全生产年终工作计划

随着人们对矿山工业的需求不断增长，矿山安全成为社会高度关注的焦点之一。确保矿山安全生产是矿山管理者的首要任务。为了总结和展望今年的工作，制定有效的矿山安全生产年终工作计划至关重要。

一、回顾今年工作

1. 安全生产政策制定：评估和回顾今年制定的安全生产政策，审查其实施效果，并根据反馈意见进行改进。

2. 事故分析与研究：分析和研究今年发生的安全事故，探索事故原因，总结教训，并确定改进措施，以避免类似的事故再次发生。

3. 安全培训和教育：评估今年的培训计划和教育活动，检查员工参与度和效果。根据反馈意见，改进培训内容和方法，提高员工的安全意识和技能。

4. 安全设备和设施维护：检查和评估矿山的安全设备和设施的维护情况，评估其有效性和可靠性，并采取必要的维修和更新措施。

5. 安全监测和预警系统：回顾今年的监测系统，评估其准确性和可靠性，并确定如何改进和升级系统，确保安全监测的及时性和准确性。

6. 人员配备和管理：评估今年的安全人员配备情况，确定是否有必要增加人员数量，并制定有效的管理措施，提高人员工作效率和质量。

二、展望明年工作

1. 安全生产目标设定：根据今年的回顾和总结，制定明年的安全生产目标，并确保目标具体、可实现和可衡量。

2. 安全标准和规程修订：回顾现行的安全标准和规程，评估其适用性和有效性，并根据最新的安全技术和行业标准进行修订和更新。

3. 安全培训和教育计划：根据明年的工作重点和需求，制定全面的培训和教育计划，确保员工具备必要的安全意识和技能。

4. 安全设备和设施升级：评估现有的安全设备和设施，确定是否需要升级和改进，以提高其可靠性和效能。

5. 安全巡检和检查计划：建立并实施全面的安全巡检和检查计划，及时发现和解决潜在的安全隐患和问题。

6. 安全风险评估和管控：建立有效的安全风险评估和管控系统，确保对潜在风险的及时识别和应对。

7. 事故应急预案和演练：制定全面的事故应急预案，组织定期演练，确保员工熟悉应急程序和措施。

8. 安全文化建设：倡导安全文化，加强员工之间和员工与管理层之间的沟通与合作，营造积极向上的安全工作氛围。

三、需求和资源分析

1. 人力资源需求：根据明年的工作计划，评估所需的安全人员数量和专业背景，确定是否需要招聘和培训新的安全人员。

2. 物质资源需求：根据明年的工作计划，评估所需的安全设备、教育资料和其他物质资源，制定采购计划，并与相关部门协作，确保及时供应。

3. 财务资源分配：估算明年安全生产工作的财务成本，确定预算和资源分配计划，以保证安全工作的顺利进行。

四、工作控制和评估

1. 进度控制和执行监督：建立可行的进度计划和执行监督机制，确保计划中的各项工作按时、按质量要求完成。

2. 绩效评估和奖惩机制：建立科学有效的绩效评估和奖惩机制，激励员工参与安全生产工作，促进工作质量的持续改进。

3. 风险评估与应对：定期进行安全风险评估，根据评估结果采取相应的预防和应对措施，降低风险，保障矿山安全生产。

总结：

矿山安全生产年终工作计划的制定是确保矿山安全生产的重要举措。通过回顾和总结今年的工作，制定明年的工作计划，并且分析需求和资源分配，可以有效提高矿山的安全生产水平，减少安全事故的发生。控制和评估工作的进行，可以保证计划的顺利实施和工作目标的达成。矿山安全生产年终工作计划是管理者对矿山安全的负责表现，通过科学、系统的规划和控制，可以实现安全生产的目标并提升整个矿山的安全管理水平。

矿山工作计划(篇7)

矿山生产主管工作计划

矿山是一个非常特殊的生产领域，需要矿山生产主管在实际工作中有着非常强的专业能力和责任意识。在矿山生产主管工作中，需要进行详细的工作计划，以确保矿山的生产运营稳定和有序进行。下面将详细介绍矿山生产主管工作计划的具体要点。

一、确定矿山生产目标和任务

在矿山生产主管工作计划中，首先需要明确矿山生产的目标和任务，以确保矿山的生产情况与企业整体目标相适应。同时需要考虑矿山生产的时间、质量、产量等多个维度因素，为后续工作的制定奠定基础。

二、评估矿山生产可行性和风险

在矿山生产主管工作计划中，需要对当前生产情况进行全面的评估和分析，以确定生产计划的可行性和风险情况。需要对现有的设备、人员、资金等方面进行评估，同时针对矿山所在地区的自然环境和社会情况等因素进行风险评估，为后续的工作制定可靠的保障方案。

三、安排矿山生产工艺流程

在矿山生产主管工作计划中，需要根据生产目标和任务，安排矿山生产的工艺流程。需要从生产前期的准备工作、生产中期的执行工作，以及生产后期的检验工作等多个方面进行规划和安排，确保整个生产过程的高效、稳定和安全运行。

四、组织矿山生产实施

在矿山生产主管工作计划中，需要对矿山生产实施进行组织和协调。需要在规定的时间内安排生产的基本工作，分配生产的标准操作流程，确保生产过程的高效、安全和有序进行。同时需要对生产过程中产生的问题进行及时的处理和解决，确保产品的质量符合要求。

五、监督矿山生产运行情况

在矿山生产主管工作计划中，需要对矿山生产运行情况进行实时监督。需要对生产过程中的每一步骤和每一个环节进行详细的检查和监测，确保生产过程的高效运行，并根据不同的生产目标和任务对生产现场进行适时调整和优化。

六、开展矿山生产流程的改进工作

在矿山生产主管工作计划中，需要开展矿山生产流程的改进工作。需要在生产过程中对生产的每一个细节进行精益化改进，通过不断改进和优化生产流程，提高矿山生产效率、降低矿山生产成本，确保矿山生产的稳定、可靠、高效运行。

总之，矿山生产主管工作计划的制定，需要全面评估并根据实际情况制定相应的计划和策略，以确保矿山的生产运营稳定和有序进行。在实际工作中，需要不断提高工作能力和操作水平，为企业的发展贡献力量。

矿山工作计划(篇8)

导语：2010年来，按照《县人民政府安全生产委员会办公室关于报送2010年安全生产工作总结的通知》要求，我局紧紧围绕“安全生产年”的目标和任务，认真组织开展了安全生产执法、治理、宣教“三项行动”，狠抓落实安全生产责任制。

2010年来，根据《县人民当局安定出产委员会办公室关于报送2010年安定出产工作总结的关照》要求，我局紧紧环绕“安定出产年”的目标和任务，当真构造展开了安定出产法律、办理、宣教“三项举动”，狠抓落实安定出产责任制。

2010年是周全贯彻落实党的十七大精神的第三年，也是深切贯彻落实科学成长观的关键年，在县委、当局的精确带领下，在县安监局的精确教导下，我局高度珍视安定出产工作，当真贯彻国度、省、市安定出产工作集会精神，结壮做好矿山安定出产平常监禁工作，强化目标办理，当真践诺工作职责，确保安定式样巩固。现将2010安定出产工作情況总结以下：

1、安定出产工作紧张做法

（一）加强构造带领，富裕机构，强化安定意识

局党组高度珍视安定工作，把安定工作参加紧张议事日程，狠抓落实，富裕构造机构，常抓不懈，建立结果安定工作带领小组，明了安定出产责任制，按时构造召开安定出产进修会，传达上级有关安定出产工作集会精神，探讨安排矿山安定出产监禁工作，及时向上级和有关部分报送安定信息。按期构造本单位人员和矿山业主进行安定知识培训和进修，从而强化安定意识，进步本身安定防备本领。

（二）立足建立长效安定出产工作机制，出力強化安定工作轨制构筑

一是坚定集会轨制。局带领小组坚定每个季度召开一次安定出产工作集会，要求乡镇所每个月很多于一次分析、探讨、总结和安排各个阶段的安定出产工作，坚定安定查抄轨制和隐患排查轨制。根据我县各个矿山的安定侧重点，构造展开矿山自查和重点抽查，每季度很多于一次，平常查抄每个月很多于一次，并鞭策隐患整改。二是坚定节假日值班轨制。在庞大节假日、庞大活动期间，全天24小时安排值班，在安排值班的同时，落实带领带班，确保信息纯熟。

（三）强化安定意识，细化工作办法

我局与列国土所签订了安定出产责任书，对全年的安定出产工作进行了安排安排，进一步明了了责任，肯定了目标，并鞭策扫数矿山根据《安定出产法》等法律、标准进行操纵，加强安定出产意识，珍视办法的落实，进一步增强化矿业权人的安定出产责尽情识和防备本领。

（四）强化宣扬培训，加强安定意识

紧紧环绕“安定出产年”活动要求，坚定“安定第一，防备为主，综合办理”的目标，深切展开式样多样的安定出产宣扬教诲举动，富裕利用“4.22”地球日、“6.25”地皮日及“安定出产宣扬”月等机遇经过议定发传单、建立询问台等进行安定出产法律标准及地质灾祸防治工作的宣扬，共发放宣扬资料300多份。

（五）加强鞭策查抄，进步工作结果

在安定隐患大排查、大整治专项举动中，我局联合安监、公安、水务、林业等部分，对县区内扫数矿山进行了查抄，对存在安定隐患的矿山企业，立即下发整改关照书鞭策整改，并严厉落实监禁责任，全县安定式样有了较大好转。

2、存在的紧张题目

经过议定排查和整治上，我们裁减了必定的矿山安定隐患，但仍然存在部分题目，紧张表如今：

一是乡镇办理人员不敷、工作量大，是以不可禁止会产生督查、查抄不到位的环境；二是矿山业主安定法律意识稀薄，安定出产前提差。三是部分矿山企业对员工安定知识教诲培训不敷珍视；四是大众自用挖砂采石工艺大略，贫乏安定知识和有效保卫，易激发安定变乱。

3、下一步工作筹划

（一）加强带领，落实责任。紧张带领将按期深切第一线进行查抄与抽查，鞭策隐患整改落实到位。同时进一步落实地质灾祸防治责任和办法；把安定出产工作责任层层分化，逐级落实，切当加强变乱防备本领。

（二）广泛宣扬，群防群治。富裕利用广播、电视、报纸、收集等媒体，进一步宣扬地质灾祸防治知识、矿产资本办理政策和有关安定出产知识。教诲大众自动参加整治举动和开辟监禁，不向不法开采策划者供给便利前提。富裕变动广大大众和功课人员的自动性，阐扬他们的知情权和监督权，做好国土资本办理范畴安定出产工作。

（三）结壮促成，确保实效。一是严明查处无证开采、私挖滥采等违法违规行动；二是美满安定出产长效机制，根据安定出产责任状法则的工作职责，联合矿产资本开辟的实际环境，订定有关矿业开辟安定出产办理工作轨制；三是

连续保存高压态势，加大同相干部分联合督查督办力度，查处几个有庞大感化的典范案件。加强监禁，巩固工作结果。凭占有关全市安定出产集会精神，建立安定查抄记录台帐，逐项落实到人；采纳有效办法，切当办理地灾防治和矿产资本开辟范畴存在的安定隐患题目。

县国土资本局

二〇一〇年十二月一日

矿山工作计划(篇9)

安监局矿山安监科****年工作总结及****年工作安排    一、****年工作总结    年初就下发了《关于深化***非煤矿山安全专项整治和安全评价工作的通知》（***监〔****〕*号）,对全年专项整治和安全评价工作进行了周密布置和安排；*月上旬至*月**州对***家非煤矿山进行验收，***家非煤矿山通过了验收，并迎接了自治区南疆非煤矿山专项整治互检组的检查，受到了互检组的好评。突出对春季、重点矿区进行了监察执法，州下达整改指令书**份，扼制了事故上升的势头，完善了安全生产条件，规范了安全生产行为，消除了部分事故隐患。加快安全评价，科学预防事故，评价率达到了**%以上；做好安全评估，实施分类指导，评估率达到了***%；加强安全培训，提高矿工素质；完善安全条件，加强认证管理，发放及审核《矿山安全条件合格证》**余家；摸清重大隐患，制定了《***非煤矿山重特大事故应急救援预案》；总结经验教训，及时处理事故*起。    二、****年工作安排    继续贯彻落实国办发[****]**号文件和六部（局）联合下发的《深化非煤矿山安全专项整治方案》精神，在三年专项整治验收的基础上，以《安全生产许可证》换发工作为契机，以安全专项整治为重点,认真开展安全评价、安全评估、安全教育、安全检查等工作，加强事故隐患的认定、监控和整改工作，进一步加大取缔、关闭无证或责令整改后证照仍不全的非法开采、经限期整改或停产整顿后仍不符合安全生产条件的小矿、小场工作力度。通过深化非煤矿山安全专项整治，提高非煤矿山安全生产水平，减少和杜绝各类非煤矿山事故的发生。    *、真做好非煤矿山《安全生产许可证》的认证工作，提高安全准入门槛。根据《非煤矿矿山企业安全生产许可证实施办法》，加快自治州非煤矿山《安全生产许可证》的换证和认证工作。对已颁发《矿山企业安全条件合格证》、并在有效期内的A类、B类矿山企业，在*月底以前全部换完；C类、D类矿山企业经过整改争取达到A类、B类矿山企业，**%的矿山企业在**月底完成换证和认证工作，未换证和认证的矿山企业分别作出停产整顿、关闭、取缔的决定。同时，按照新的认证管理办法，严格十三项办证条件，做好非煤矿山《安全生产许可证》的认证工作。加大对非法和不具备基本安全条件的小矿、小场的取缔、关闭力度，力争在**年非煤矿山总数的基础上取缔、关闭*%。对各县市认证情况开展一次专项检查。    *、继续做好深化非煤矿山安全专项整治工作，力争取得更大成效。要认真总结****年—****年安全专项整治工作的经验，突出对C类和D类矿山企业的安全专项整治，结合认证、评估、评价工作，严格验收标准，在**月—**月对全州非煤矿山进行验收    *、规范安全评估工作，实施重点监控。在**年非煤矿山安全评估工作的基础上，*月底之前，由中介机构依据评价报告对非煤矿山企业进行重新评估，结合原评估结果进行衡量，并下发评估通知给予公布，作为发放《安全生产许可证》的重要依据。各县市根据评估结果，实行动态管理和分类指导，监管工作的重点仍是C类和D类企业。加强对企业整改的跟踪监管，督促企业加大安全投入，确保整改实效。认真开展非煤矿山企业重大隐患、危险源的辨识、确认和登记建档工作，采取有效措施加强监控。****年通过深化整治使A类矿山企业达到**%以上的比例，C类和D类矿山企业控制在**%以下。    *、认真抓好安全评价评审和非煤矿山“三同时”工作，科学预防各类事故的发生。进一步规范非煤矿山建设项目“三同时”审批程序以及安全评价评审程序，提高审批和评审质量，严格把关。了解大型和中央、自治区驻州企业非煤矿山建设项目情况，加强对矿山建设项目“三同时”执行情况、有关安全措施落实情况的监督检查，做到由自治州审批的大型矿山建设项目和中央、自治区驻州企业的矿山建设项目全面规范执行安全生产“三同时”规定。各县市全面实行和规范对所属中小型非煤矿山企业建设项目“三同时”工作的监督管理。    *、深入开展非煤矿山安全生产检查工作，加大安全监察力度。适时组织开展全州非煤矿山安全生产检查活动，对专项整治、安全评估等各项工作开展情况、事故隐患的整改情况以及对重大危险源的监控等情况进行督查。根据季节变化及事故多发时期的不同，分别在春季（*—*月）、入冬前（**—**月

矿山工作计划(篇10)

绿色矿山年度工作计划

引言：

随着全球经济的快速发展，矿业产业得到了迅猛的增长，然而由此带来的环境问题也日益凸显。为了解决矿山对环境的不良影响，保护生态环境，绿色矿山的建设日益被重视。本文将详细介绍绿色矿山年度工作计划，旨在通过有效的措施和管理规划，实现矿山的可持续发展与生态环境保护。

一、绿色矿山建设的必要性

近年来，由于采矿活动所产生的大量废弃物和污染物对环境造成了严重破坏，矿山安全事故也频繁发生。为了遏制环境污染、保护生态系统，绿色矿山的建设已成为刻不容缓的任务。绿色矿山建设旨在通过减少资源浪费、降低污染排放和提高能源利用效率来改进矿山运营模式，从而实现可持续发展。

二、绿色矿山年度工作计划的目标与任务

1. 目标：

（1）降低废弃物产生量，实现资源循环利用；

（2）减少污染物排放，改善环境质量；

（3）提高能源利用效率，降低能源消耗；

（4）加强培训与管理，提升员工环保意识。

2. 任务：

（1）合理规划和布局矿山区域，提高资源利用效率；

（2）加强废弃物处理和利用，实现资源循环化；

（3）引导矿山企业采用清洁生产技术，减少污染物排放；

（4）加强环境监测与治理，确保环境质量；

（5）推广节能和新能源技术，提高能源利用效率；

（6）加强员工环保意识培训，确保他们积极参与环境保护工作；

（7）加强绿色矿山示范工程建设，鼓励矿山企业积极参与。

三、绿色矿山年度工作计划详细内容

1. 合理规划和布局矿山区域：

（1）开展矿山资源调查与评估工作，了解各种资源的分布情况；

（2）制定矿山规划方案，合理利用和开发矿山资源；

（3）优化矿山生产流程，减少资源浪费；

（4）加强矿山区域生态环境保护，保护珍稀植物和野生动物。

2.加强废弃物处理和利用：

（1）建立废弃物分类和处理系统，实现废弃物的资源化利用；

（2）大力推广矿山绿色回收利用技术，开展矿山尾矿资源综合利用；

（3）鼓励矿山企业与其他行业合作，实现废弃物的循环利用。

3.引导矿山企业采用清洁生产技术：

（1）严格执行环保法规和标准，确保矿山企业达到排放标准；

（2）建立矿山环保技术研发中心，推动矿山绿色技术的研发和应用；

（3）推广环境友好型产品和设备，减少污染物的产生。

4.加强环境监测与治理：

（1）建立完善的环境监测体系，监测矿山区域的空气、水质和土壤情况；

（2）加强环境监测数据的收集和分析，及时发现问题并采取措施解决；

（3）完善矿山环境治理设施，加强对环境污染的治理。

5.推广节能和新能源技术：

（1）加强矿山节能技术研发和推广应用，提高矿山能源利用效率；

（2）推广矿山新能源技术，减少对传统能源的依赖。

6.加强员工环保意识培训：

（1）组织开展环保知识培训和教育活动，提高员工的环保意识和责任心；

（2）加强对环保法规的宣传，确保员工遵守法规和制度。

7.加强绿色矿山示范工程建设：

（1）组织开展绿色矿山示范工程建设，推动矿山企业积极参与和建设；

（2）根据矿山具体情况，确定示范工程建设内容和目标。

四、绿色矿山年度工作计划的实施与监督

1. 制定详细的工作时间表和责任分工，确保各项工作按计划有序进行；

2. 加强对绿色矿山建设的监督和考核，对有突出贡献的企业进行表彰和奖励；

3. 不定期召开绿色矿山建设专题会议，总结经验，解决问题；

4. 加强绿色矿山建设的宣传和推广，提高社会对绿色矿山建设的关注度。

结语：

通过绿色矿山年度工作计划的制定和执行，我们将积极推动矿山转型升级，实现可持续发展与生态环境保护的双赢目标。绿色矿山建设是一项长期而艰巨的任务，需要政府、企业与社会各界紧密合作，共同努力，为未来的矿山行业注入绿色、环保的活力。

染工工作计划10篇

工作计划需要明确责任和任务并有条理地安排实施步骤，很快就要开展新的工作了。工作计划可以帮我们更快规划下一阶段要做的事，经过精挑细选我们为您推荐一篇优秀的“染工工作计划”文章，我们希望您能多多浏览我们的网站！

染工工作计划 篇1

为进一步搞好医院感染管理工作，保障医疗安全，认真落实《医疗废物管理条例》和《医院感染管理办法》，在主管院长的领导下，今年主要搞好以下几项工作：

一、使用中的紫外线灯管强度监测：

每半年对各科室使用紫外线灯管进行强度监测。

二、抗菌药物合理使用管理：

根据我院“抗菌药物合理使用实施细则及抗菌药物合理管理办法”，对抗菌药物实行分级管理。每季度调查住院病人抗菌药物使用率，每月对抗菌药物合理使用情况进行考核，逐步降低抗菌药物的使用率。规范外科围手术期预防用药。

三、医院感染管理知识培训：

加强感染管理知识培训，提高医务人员院感意识，进行分层次医院感染知识培训。主要计划培训以下内容：

1、院感相关知识及个人防护知识；

2、对护理人员主要为无菌技术及消毒隔离知识，医疗废物管理等；

3、对全院人员进行手卫生，医疗垃圾的分类、职业暴露防护；

四、强化手卫生管理

根据《医务人员手卫生规范》，加强各级医务人员手卫生培训及宣传，完善手卫生设施，提高医务人员手卫生意识和依从性。

五、加强医务人员职业防护管理

加强医务人员卫生安全职业防护工作，增强医务人员职业暴露防护意识，认真落实职业暴露防护措施，确保员工职业安全。

六、加强医院消毒药械及一次性医疗用品的审核工作。

定期对一次性医疗用品，消毒药械的使用及证件进行检查。

七、病区环境卫生及医疗废物监督管理：

１、按照二级乙等医院的管理要求，病房地面拖洗工具专用，各病房不交叉使用，对病区清洁用具要求：每天结束后进行清洗消毒，悬挂晾干，并定期进行保洁效果评价。

２、对病区环境保洁工作开展全面考核和监督，制定室内、室外卫生检查考核表。

３、护理部、感染管理科加强对洗衣房的管理与考核。

４、定期督查医疗垃圾分类收集及消毒处理情况，监督管理使用后的一次性医疗用品的消毒毁形、回收焚烧处理等工作。

染工工作计划 篇2

为加强医院感染管理，有效预防和控制医院感染，提高医疗质量，保证医疗安全，结合我院医院感染管理工作实际，特制订20xx年医院感染管理工作计划如下：

一、根据《医院感染管理办法》、《医院感染监测规范》及《二级中医医院评审细则》中相关医院感染质量管理内容，加强医院感染管理制度的完善

1、制定全院各类人员预防、控制医院感染管理知识与技能培训、考核计划，并在工作中组织实施。（有考核、有记录）培训率应>；90%，合格率>；80%。

2、进一步完善有关预防和控制医院感染规章制度，并对其落实情况进行检查和指导。

3、进一步完善医院感染管理相关职责，并对其履行情况进行督导。

4、对国家、省厅等有关文件认真归档、保存，并在医院感染管理委员会的指导下认真执行。

二、加强医院感染的监测，监管

1、对医院感染及其相关危险因素进行监测、分析和反馈，针对问题提出措施并指导实施。

2、对医院感染发生状况进行调查、统计分析，并向医院感染管理委员会报告。医院感染发生率应

3、对医院感染爆发事件进行报告和调查分析，提出控制措施，并协调、组织有关部门进行处理。

三、加强环境卫生学、消毒灭菌效果监测及管理

1、根据《二级医院评审细则》的要求对重点区域包括手术室、治疗室换药室等物表、医务人员手、消毒灭菌物品及使用中的消毒剂、灭菌剂进行细菌含量监测，每月1次。

2、紫外线灯管强度监测，每半年监测一次并有记录，于月考核时检查。

3、每月考核时对使用中的消毒剂、灭菌剂用试纸进行浓度监测（随机）。

对监测不合格的科室协助分析原因，提出整改措施并加强监督管理。

四、加强院感知识的培训

1、以科室为单位，由院感小组开展每月1次的院感知识学习，月底考核时以提问形式考核，使院感知识培训落到实处。

2、对全院医务人员进行二级医院评审院感防控迎评内容讲座1次及手卫生与医院感染专题培训1次。

3、完成实习人员、新聘等新来院工作人员医院感染防控知识的岗前培训。

五、加强对消毒药械的管理，监督一次性医疗用品质量

加强对一次性医疗用品的采购相关资质的审核。

六、加强对洗衣房、污水处理的院感监督和指导

七、加强医疗废物的管理

严格监管医疗废物的分类收集、运送、集中暂存的各个环节，严格防范医疗废物混人生活垃圾污染周围环境。

八、规范供应室工作

根据《医院消毒供应中心清洗消毒技术操作规范》的规定，与护理部配合，进一步规范医院消毒灭菌物品的清洗、消毒灭菌。

九、医院感染暴发

如有感染流行或暴发时立即上报，积极采取措施，防范及控制疾病蔓延。

20xx年1月12日

染工工作计划 篇3

为了使医院感染管理工作逐步规范化，制度化，科学化，保护患者和医务人员的健康，减少医院感染的发生，避免医院感染暴发事件的发生，特制定以下计划。

1、加强组织领导，保证院内感染工作的顺利开展。

在院感管理委员会的领导下，认真抓好日常工作，定期不定期对各科院内感染控制工作进行督促，检查，对全院的相关数据进行收集，统。保证工作层层落实，使我院院内感染工作能够顺利开展。定期召开医院感染管理委员会工作会议，总结工作，分析院感工作中存在的问题并提出解决措施。

2、加强院感，传染病防治知识培训和教育。

按照《医院感染管理办法》要求，采取多种形式进行院感，传染病防治知识培训教育，建立传染病防治培训制度，新上岗人员院感，传染病防治知识培训一年不少于5学时，其它人员每年培训不少于6学时，每季度进行院感知识考核，考核合格率达到80以上，使人员掌握院感，传染病的诊断标准，防治措施，管理制度，进一步提高院感，传染病防治意识。积极参加上级举办的培训及学术交流，不断提高我院院感，传染病防治水平。

3、落实消毒隔离制度，加强消毒灭菌效果监测与评价

（1）完善各部门消毒隔离制度，经常监督检查消毒隔离制度落实情况。

（2）继续加强重点科室，部门《手术室，消毒供应室，换药室，治疗室》等的医院感染管理。重视消毒灭菌质量管理以及无菌操作技术，最大限度控制与减少医院感染的发生。

（3）每月对重点部门进行空气，物表，医务人员手，使用中的消毒剂，灭菌物品等进行消毒效果监测；对灭菌器进行生物学监测，发现不合格者，及时找出原因，并加以改进；紫外线灯管强度监测每季度一次，发现不合格者，立即更换；同时积极配合上级部门对我院的例行监测，对存在的不足及时加以整改。

4、进一步加强传染病疫情报告及医院感染报告管理。

（1）做好传染疫情管理和报告工作，负责全院传染病卡的收集，审核，上报工作，定期检查，指导和督促各科室做好医院疫情管理和报告以及死亡病例报告工作。

（2）每天随时签收报告卡，并保证内容完整；每月末，查阅本院本记本，发现漏报及时补报。月的门诊日志，出入院登记，出院病例，放射科及检验科检查结果等。

（3）接到疫情报告卡和死亡病例报告后按规定时限报告西安市莲湖区卫生服务中心进行网络报告。

（4）检查全院住院病人感染发病率，督促临床医生及时报告医院感染病例，防止医院感染暴发或流行。

5、做好医疗废物管理。定期检查医疗废物分类，收集，运送等制度执行情况，杜绝泄漏事件，每周查医疗废物交接登记本，暂存地消毒登记本，发现问题及时采取补救措施。

6、将手卫生与暴露防护问题纳入感染控制工作的重点，加强手卫生及职业暴露防护。

7、加强临床抗生素使用情况检测。

8、消毒器械，一次性使用医疗器械和器具的管理。严格履行对消毒器械，一次性使用医疗用品的质量检查与审核，并对其储存，使用后的处理进行监督，确保医疗安全。

染工工作计划 篇4

一、加强政治思想工作及业务学习

组织全院职工，认真学习《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》及《消毒管理办法》、《医院感染管理规范》、《消毒技术规范》、等相关法律法规，提高认识，转变观念，扎扎实实把传染病管理和院内感染管理工作落到实处，拟定今年组织全院职工开展传染病知识培训和院内感染知识讲座各两次，理论知识考试两次，并对新进人员进行岗前培训。

二、进一步加强传染病管理工作

谁报告、责任报告人在首次诊断或发现法定传染病人、疑似传染病人、病原携带者时，应立即认真填写“传染病报告卡”，并按规定时限和程序报告，对有漏报、迟报者，经检查发现一次扣发活工资不报告者，一经查到，扣罚当月活工资。

报告和登记制度，每月底及时将传染病月报表XX县疾病控制中心并协助疾控中心开展传染病疫情调查。

早报告、早隔离、早治疗。继续做好甲型h1n1流感防治工作，今年主要一抓医护人员知识培训，二抓应急处置培训，三抓医疗救治培训，四抓病例监测培训。

腹泻门诊管理，按要求认真填写各种登记本。坚持发热病人每日零报告制。

三、加强死亡病例报告和死亡证明书的管理，

按照《XX县以上医疗机构死亡病例监测实施方案(试行)》要求，进一步做好死亡病例监测工作及网络直报工作。加强《居民死亡医学证明书》的管理，出现居民死亡后，由经治医师详细填写死亡证明书内容，填写完后由门诊办公室盖章，证明书第三、四联交由死者家属，第一、二联由门诊办公室通知预防保健科收取，保健科将第二联进行网上直报，第一联保存在死者病历中。凡是我院收治的病员死亡后，才能开具《居民死亡医学证明书》，院外死者原则上不得开具《居民死亡医学证明书》，特殊情况需经院长、分管院长同意后方能开具。如因医师私自开具《居民死亡医学证明书》，造成的一切不良后果概由当事人承担全部责任。

四、进一步加强院内感染管理

(一)加强院内感染核心科室管理。

掌握各项灭菌监测技术，定期进行效果监测，并作好各种监测登记，认真按照《供应室工作质量标准》执行，保证灭菌物品质量，拒绝不合格的灭菌物品进入临床科室，坚持下收下送制度，保障临床科室无菌物品的供给。

2、手术室必须严格执行无菌技术操作规程，手术器具必须做到一用一灭菌，手术器械尽量采用高压灭菌，须化学消毒剂浸泡器械首选2%戊二醛，必须达到灭菌要求。严格执行消毒隔离制度，严格限制手术室内人数，非手术人员不得进入手术室。

3、加强产科感染管理，预防产妇及新生儿感染，医护人员严格执行无菌技术操作及相关操作规程，严格执行消毒隔离制度，产房区域划分应相对明确，分娩结束做好消毒处理。

4、加强临床医技科室管理。

(消毒、登记工作。

(2)加强口腔科诊疗器械消毒管理：凡进入口腔内的所有器械必须达到“一人一用一消毒或灭菌”，对进入病人无菌组织的器械必须采用高压灭菌，对需浸泡的器械必须使用高效消毒剂浸泡。

(3)病理科要认真做好废弃组织无害化处置登记等工作。

(4)检验科使用压脉带坚持一人一根，用后必须浸泡消毒。废弃标本必须经过消毒处理后排入下水道。

(体液污染的衣物应视同感染病人的衣物等同处理。洗衣机要定期消毒。供应室要做好洗衣房指导、监督工作。

(二)积极开展综合性监测和目标监测。今年拟邀请疾控中心对我院开展生物监测两次。院感科对手术室、治疗室、供应室、产科等重点科室的消毒灭菌物品，消毒液进行不定期监测，每季度对各科室紫外线灯进行强度检测，消毒隔离工作进行考核一次，并对各科室的感染发生率，部位感染率，各种感染的易感因素，病原体及其赖药性情况，抗生素的使用情况，消毒灭菌效果和医护人员的不良习惯等，有针对性的进行宣传教育，培训和指导，给予有效控制。对院内感染管理中存在问题及安全 隐患加以系统分析，定期对监测资料进行分析，反馈给各科室，提出解决办法和防范措施。

(三)各临床科室认真填写院内感染卡片，按时上报，如有漏报、不报者将按传染病疫情报告制度进行处理。

(四)进一步加强医疗废物管理。各科室必须严格遵守《医疗废物管理制度》，做好垃圾分类。加强对清洁工的培训管理，作好对医疗废物处理的登记，交接记录工作，严防医疗废物向外流失。

五、进一步加强健康教育和计划免疫工作

住院部设立健康教育，传染病防治专栏，根据季节的变化和实际需要，及时更换宣传内容，拟定开展健康宣传活动4次，办传染病专栏4期。

2、加强对医院工作人员的健康管理，建立锐器伤登记报告制度和职工健康档案。

乙肝疫苗接种率达社会群体大型预防接种。

六、搞好医院环境消杀工作

每月对周围环境进行一次消杀处理，特殊情况遇环境污染随时消毒。

染工工作计划 篇5

为了保护医院患者和医务人员的健康，减少医院感染的发生，避免医院感染暴发事件的出现，在本年度要进一步加强医院感染监测。特别定以下监测计划：

1、医院感染发病率的监测

医院感染专职人员对全院患者进行综合性监测，每月要不断深入临床科室及相关部门进行医院感染监测。每日收集医院感染病例报告单和各科沟通，核实医院感染诊断。并查找引起感染的.相关危险因素，及时发现医院感染及医院感染的聚焦性发生。及时分析感染原因。查找医院感染的危险因素；同时提出相应的预防控制措施。对医院感染事件进行持续监测。最大限度的减少医院感染的发生，避免医院感染暴发及疑似医院感染暴发。

2、进行多重耐药菌监测

督促临床科室对感染患者和可疑感染患者做到有样必采，及时送检，及时发现，早期诊断多重耐药菌感染患者，临床科室、检验室对确定诊断的多重耐药菌要及时向医务科、医院感染管理科报告。同时检验科给感染管理科留报告单一份，感染管理科每日到检验定了解结果并记录。并和该患者所在科室负责人联系指导消毒隔离实施。同时发放消毒隔离通知，指导相关科室，多重耐药菌医院感染的预防控制感染措施的落实。对由于主观原因预防控制措施落实不到们，发生医院感染的给予相应的经济处罚。

3、定期进行环境卫生监测，对医务人员手、使用中消毒液，对监测结果进行反馈，提出整改措施。

4、紫外线灯管使用的监测，每半年监测一次紫外线灯管强度并记录，对监测结果进行反馈，提出整改措施。

染工工作计划 篇6

20院内感染工作计划

为了使医院感染管理工作逐步规范化、制度化、科学化，在医院的组织、领导下，成立了医院感染管理委员会，在今后的工作中，本院将以“提高医疗、护理质量，确保医疗安全，防止医院感染突发事件发生及传染病流行为核心”，扎实开展工作，充分发挥作用，特制定以下工作计划：

在院感管理委员会的领导下，认真抓好日常工作，定期、不定期对各科的院内感染控制工作进行督促、检查，对全院的相关数据进行收集、统计。保证工作层层落实，使我院院内感染管理工作能够顺利开展。

医院感染管理制度是搞好医院感染的.基础和重要保证。制定一整套科学实用的管理制度来规范医院有关人员的行为。加强制度的建设和学习，并认真贯彻执行，对于提高防范意识、降低医院感染的发病率极为重要。因此，院感管理委员会在原有制度的基础上，进一步完善各科室消毒隔离管理制度。院感管理委员会定期检查制度落实情况，充分发挥制度的约束作用，使各项工作落实到实处。

在一次性用品购进中，采购部应加强这方面的管理工作，严格查证、检查质量。对购进的一次性用品进行检查、登记，把好一次性用品、消毒药械购进关口，严防不合格产品进入我院。库房应加强一次性使用无菌医疗用品的贮存管理，按要求离地离墙存放。院感管理委员会每季度对库房及各科室存放的一次性使用无菌医疗用品检查一次，护理人员在使用前严格查对，以防将过期、失效等的一次性用品给病人使用，严格把关，不让一例病人使用不合格的一次性无菌医疗用品。对使用过的一次性用品，各科必须坚持毁形、消毒并记录。一次性空针、输液器等的毁形、消毒率必须达100％，必须双签。

结合本院实际，开展一系列的专题讲座和学术交流，如医疗事故处理条例、消毒、安全知识培训等，对全院医务人员进行预防、控制医院感染相关知识培训，增强大家预防、控制医院感染意识。提高我院预防、控制医院感染水平。发放有关院内感染诊断方面的资料，提高大家对医院感染诊断水平。我们相信，在新的一年里，只要我们不断总结经验、虚心学习，我们将把院内感染控制工作做得更好。

染工工作计划 篇7

医院感染控制工作是医院业务工作的重要组成部分，直接影响到医疗质量和医疗安全。20xx年，我院将进行二甲评审工作，院感工作将会迎来新的挑战，在充分总结20xx年工作的基础上，院感科将按医院感染管理要求，结合医院实际，进一步规范各项院感工作，针对上年度存在问题，围绕“更好地做好医院感染控制工作、防止医院感染暴发流行、突出院感各项监测前瞻性及时效性”等问题，制订20xx年工作计划：

一、加强组织领导，建立健全医院感染管理体系是预防医院感染的重要前提，是进一步完善医院感染管理委员会会议制度，至少每半年一次研究、协调和解决有关医院感染管理方面的问题，遇到问题随时召开专题会议，充分发挥委员会的领导和决策能力。

二、医院感染监测：

1、采取前瞻性监测方法，对全院住院病人感染发病率，每月下临床监测住院病人医院感染发生情况，督促临床医生及时报告医院感染病例，防止医院感染暴发或流行。

2、每半年采取回顾性监测方法，对出院病人进行漏报率调查。减少医院感染漏报，逐渐使医院感染病历报卡制度规范化。

3、开展目标性监测：1）手术部位感染发生率。2）留置导尿管相关的泌尿系感染发病率。

4、消毒灭菌效果监测及环境卫生学监测

5、根据《消毒技术规范》及《医院感染管理办法》要求，每月对重点部门的空气、物体表面、工作人员手、消毒剂、灭菌剂、消毒灭菌物品等进行消毒灭菌效果监测。

6、根据《手术部位医院感染预防与控制技术规范》和《消毒供应中心感染预防与控制技术规范》的要求，严格做好手术室器械的清洗、消毒和保养工作，

三、抗菌药物合理使用管理：

根据我院“抗菌药物合理使用实施细则及抗菌药物合理管理办法”，对抗菌药物实行分级管理。每季度调查住院病人抗菌药物使用率。督促检验科定期公布全院前五位感染细菌谱及其耐药菌，为临床医生合理使用抗菌药物提供依据。

四、加强落实执行《手卫生规范》制订并落实医务人员手卫生管理制度。加强手卫生的宣传、教育、培训活动，增强预防医院感染的意识，掌握手卫生知识，保证洗手与手消毒效果。

五、医院感染管理知识培训：进行全院医务人员分层次进行医院感染知识的培训，主要培训内容为感染预防控制新进展、新方法，医院感染诊断标准、抗菌药物的合理使用知识等。对护理人员主要培训内容为消毒隔离知识、医院内感染的预防控制及医疗垃圾的分类收集。保洁人员的工作要求、消毒灭菌的基本常识、清洁程序、个人防护措施等。

六、传染病管理：

按照要求搞好法定传染病管理及肠道门诊、发热门诊的管理，防止传染病漏报及流行。尤其要加强对重点传染病的监控与防治力度。杜绝疫情漏报而导致疫情扩散的发生。

七、病区环境卫生学及医疗废物监督管理：

定期督查医疗垃圾分类情况，监督管理使用后的一次性医疗用品的交接回收工作，及时清理不得泄露。

染工工作计划 篇8

２０XX年工作总结

２０XX年在中心领导的高度重视和正确领导下，在全体员工的大力协助、支持和配合下，根据院感及传染病管理方面的相关要求，院感科修订并完善医院感染管理制度，加强医院感染知识培训，参与新建、改建建筑、布局设计，根据医院感染管理要求，做好环境卫生、消毒灭菌效果、手卫生的监测，对一次性医疗用品、器械、药械的监督管理，加强对医疗废物和废水的管理，重点工作是加强手卫生宣传，抗菌药物的合理使用的管理，有针对性地提出控制措施并指导实施，对中心感染重点科室实行重点督查，不断加大重点环节质量控制和持续质量改进，从而有效地预防和控制医院感染的发生，全年无医院感染及传染病暴发事件发生。现将２０１３年工作总结具体汇报如下：

一、根据院感安全生产要求细化院感质量管理措施?

根据医院“安全生产”和“质量管理”的要求，完善了医院感染的质量控制，细化了医院感染质量综合目标考核标准，根据综合目标进行督查反馈，全面检查和梳理有关医院感染预防与控制的各方面工作，认真排查安全隐患，为保证院感安全，切实抓好院感重点部门、重点部位、重点环节的管理，特别是注射室、口腔科、检验科、接种室等重点部门的医院感染管理工作，又制定了重点部位、重点环节的防治院内感染措施，院感科常规进行督查和指导，防止院感暴发。?

二、根据传染病的管理要求加强传染病的院感防控?

在手足口及人感染H7N9禽流感流行期间，进一步加强预检分诊台、发热门诊等重点场所的管理，认真贯彻落实手足口及人感染H7N9禽流感医院感染控制要求，加大医院感染防控力度，规范工作程序，特别是对医务人员以及工勤人员，加强了手足口及人感染H7N9禽流感等传染病的防治和自身防护知识的培训，严格落实了院感防控和个人防护措施，防止发生院内交叉感染，积极配合有关部门，共同做好疫情防控工作。

三、环境卫生学、消毒灭菌效果及手卫生监测情况?

院感科对科室内的治疗室、化验室、接种室进行了消毒灭菌效果监测，同时加强对治疗室、口腔科、检验科、接种室等高危区的环境卫生学监测及医务人员手卫生的监测。重要采集空气、物体表面、卫生手、消毒液、无菌物品、合格率达到１００％。

四、加强医疗废物管理，确保环境安全?

医院医疗废物和污水处置严格按照《医疗废物管理条例》和卫生行政部门关于医疗废物处置的管理规定，要求回收人员与临床医技科室严格交接、双方签字，用双层黄色医用垃圾袋装好后密闭转运。实行责任追究制，避免医疗废物流失，确保医疗安全。要求为工作人员配备必要的个人防护用品，各临床科室医疗废弃物分类处置，有交接登记记录，医疗废物暂存点符合要求，符合?五防?规定，并严格落实清洁消毒措施。

五、院感及传染病培训及考核

进行５次医院感染和传染病知识培训，参加人员包括中心医务人员及乡村医生。培训内容为：院感基础知识培训，手足口病消毒隔离知识培训，人感染H7N9禽流感的院感控制及消毒隔离知识培训，医务人员手卫生规范培训等。

20xx年工作计划

一 规范和落实各项规章制度

按照《医院感染管理办法》和国家有关法律法规，进一步加大监管力度，认真督导规章制度落实情况。有效预防和控制医院感染的发生，保证医疗安全。

二 加强组织领导 ，完善医院感染管理委员会，并发挥其决策能力

医院感染委员会至少每半年一次召开会议，研究、协调和解决有关医院感染管理方面的问题，充分发挥委员会的领导和决策能力。成立临床科室医院感染管理小组，监督检查本科医师合理用药和合理使用抗菌药物，严格执行无菌技术操作，落实消毒隔离和标准预防各项措施，保障医疗安全。

三 严格监测和监督工作

消毒灭菌效果监测每月进行消毒、灭菌、环境卫生学监测，对临床科室使用中的消毒液、医务人员的手、物体表面、室内空气、高压灭菌锅进行定期和不定期随机抽样监测。发现问题及时整改，提高医疗质量。严把房控关，确保医疗安全。

四 加强重点部门的医院感染管理

所有人员要坚持洗手规则，在处理不同病人或同一病人的不同部位前、后均须洗手，严格执行无菌操作。各种抢救物品与监护仪器在转换使用时，应进行表面消毒、清洗，各种导管、湿化瓶、吸氧面罩等均应规范进行消毒灭菌，必保医疗安全。

五 开展医院感染及传染病知识培训，提高医院感染意识

制订医院感染及传染病知识培训计划、实施方案和具体措施，举办讲座和培训。对新上岗人员进行医院感染知识岗前培训，考核合格后方可上岗。通过培训，使广大医务人员充分认识到医院感染工作的重要性，掌握医院感染的基本知识和技能，促进医院感染的有效控制。加强全院职工的职业暴露知识的培训，对高危科室及部门的医护人员每年提供健康体检，医务人员严格执行标准预防，做好自我防护。当出现职业暴露时，严格遵循职业暴露处理原则，按要求进行报告、登记、评估、预防性治疗和定期随访。

六 医疗废物管理制度化、规范化

院感科将充分发挥监督检查、业务指导、专业噢诶讯等职能，在完成日常督查的基础上，加强对医护人员、清洁工以及从事医疗废物收集、运送、贮存工作人员的发律法规、专业技术、安全防护以及紧急处理专业知识培训，防止发生医疗废物的泄露和流失，是我中心医疗废物管理规章制度得到有效落实。

染工工作计划 篇9

为了加强医院管理工作，有效控制院内感染，保障医疗安全，提高医疗质量，根据医院感染管理工作计划，结合本科实际情况，特制定如下工作计划：

1、成立院感领导小组，职责分工明确。

2、严格执行医院感染管理的各项规章制度，并制定本科院感的相关制度，并对照执行。

3、定期组织学习院感资料及院感科下发的各种资料。

4、治疗室内物品摆放有序严格执行治疗室清洁，消毒隔离制度。

5、消毒液定期更换，并做好监测登记工作。

6、严格一针一管及一次性银针，一人一穴一针，火罐严格消毒，一人一穴一罐。

7、治疗室及传染室多功能动态杀菌机，有累计，清洁，及过滤网的定期更换记录。

8、禁止使用低效毒剂。

9、合理使用抗菌药物，每月对各病人用药情况进行监测，分析，总结。

10、医护人员必须严格遵守无菌操作，作好个人防护，规范洗手。

11、定期更换消毒液，按时监测，试纸粘贴存档。

12、严格执行医院感染管理监测制度，传染病按照《传染病防治法》有关规定进行管理报告。

13、科室严格执行消毒隔离制度，完善医院感染管理手册，项目登记规范齐全。

14、加强请示报告制度，及时向领导反映存在的问题。

15、对院感科和消毒隔离组查的问题及时整改。

16、每月定期召开质控会议。

17、加强一次性用品及医疗废物。

18、每月5日前交院感病例统计表。

染工工作计划 篇10

为了使医院感染管理工作更加规范、有效，在医院的组织、领导下，成立了医院感染管理专委会，在今后的工作中，本站将以“提高医疗、护理质量，确保医疗安全，防止医院感染突发事件发生及传染病流行为核心”，扎实开展工作，充分发挥作用，特制定以下工作计划：

一、加强宣传，广泛普及医院感染相关知识

利用各种机会，大力宣传卫生部、省卫生厅颁布的有关预防医院感染的法律、法规及要求，使预防和控制医院感染的重要性在医务人员中普遍提高。

二、申报医院感染管理相关的学术讲座和论文交流，举办1-2次学术活动，进行知识培训。

三、开展对全市各级医疗机构医院感染管理工作的技术咨询与指导。

四、参与或协助处理全市出现的突发医院感染事件。

五、全市各医疗机构之间争取机会相互参观学习，交流经验，取长补短。

六、开设网站，建立工作交流平台。