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客房主管工作总结【篇1】

---客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。

客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。

同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个

2---由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

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十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

十四、不断充实自己,提高自身综

6---努力工作,将客房工作更上一层楼。

客房主管工作总结xx(三)

在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。

有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:

一、收洗客衣方面

这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。

二、对客服务及时性方面

我做过早班领班,现在做中班领班,8---力度

我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。

六、做好员工培训和沟通工作

员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20**年能做的更好!

客房主管工作总结xx(四)

10---物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;

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3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与pA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我14----

客房主管工作总结【篇2】

紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、 楼层布草管理比较混乱。

5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

客房主管工作总结【篇3】

六月工作结束了。现对六月工作总结如下。

一、本月的主要工作

1、虚心学习,不懂就问。在这一个月,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。通过这一月的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一月当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一月里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

二、下个月工作打算

在即将过去的一月中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一月总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一月里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

客房主管工作总结【篇4】

面对激烈的市场竞争,作为酒店客房主??管,首先要做好自己的本职工作,努力上一个台阶。以下是本年度工作的总结和计划。

1、加强与前台、公关及市场部、工程部的沟通协调,做好房间的有计划的维护和清洁工作,保证房间出租的及时性,多逛深圳同档次酒店。继续吸取同行经验,对部门进行有效整改,客房入住率保持在90%左右,月收入增至120万以上,完成酒店下达的经营指标。

2、针对酒店常客较多、入住率较高的现象,建议各部门收集客人意见,前台制定一系列“常客卡” ”登记客人的相关信息,完善个性化、特色化的服务,会给客人留下深刻而美好的印象,利用客人的宣传和口碑效应,增加酒店的美誉度。

3、增加本部门员工与其他部门的面对面沟通协调,多召开协调会议,由部门负责人主持,部门全体成员参与,让员工可以更多地沟通并做出改变。一点点的思考,确保部门相关工作的正常开展。

四、根据部门工作方针,不断完善和更新部门管理制度,做到责任明确,奖惩到位,做到事半功倍。清晰、清晰、合理、严谨、可操作,使全体会员自觉服从。

5、加强与工程部的定期协调,解决客房现有工程问题“油漆工程、兆凯公司维修工程、木材发霉腐烂变形工程、渗水工程、镜面玻璃开裂工程、一般套装修工程、玻璃胶黑黄工程、门框裂缝、热水供应慢等”已经一一处理了。

6、布草的报废率逐渐上升。协调洗涤公司制定相关措施,提高洗涤质量,加强从业人员思想道德教育和操作技能培训,降低报废率,更换可重复使用的布草 及时联系洗涤公司或相关单位进行改造使用,并附上2005年客房布草报废补偿免签证转让时间表。建议3月份开始采购酒店需要的备用布草,避免布草短缺,无法及时租到房间。现象。

七、加强对同行业客房酒水设备的排查,及时做出相应整改,积极征求客人意见,询问客人使用的物品宁愿住酒店,寻求销售业务,争取从客房赚取杂项收入。提高到平均每月约40,000。

8、不断征求客人、员工、同行的意见,提出合理方案,报酒店领导批准,改进客房产品。如:防盗扣、淋浴用品架、服务指南、客人补偿价目表等。

9.更改客房内的商务指南和中英文黄页,确保客人可以浏览并找到房间内的准确信息。

10、对员工的管理,采取刚柔相济的手把手教学法,提高自我亲和力,拉近与员工的距离,组织部门活动和相应的技能竞赛,培养部门技能。骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

11、针对客房部分工具和客服设施老化的情况,多与供应商沟通,加强维修力度,安排专人定期维修工作。

十二、重视部门基层管理人员的培养,多传授工作经验,确保部门思想统一,齐心协力。

十三、制定定期有计划的物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压,确保采购物品的质量。落实团队负责管理制度,遵循“谁值班、谁负责”、“谁管理、谁负责”的工作原则,规范和细化客房造价,多方杜绝浪费,积极配合酒店真正实现了五指“无纸化”。办公室和培训部门工作人员合理使用部门计算机开展各项业务。

14.不断充实自己,提高综合能力,加大对部门员工的培训,保证客房服务和卫生质量,提高客房整体水平,加强轮岗培训,培养部门全能型人才,避免人员流失影响部门正常运作。

15、房间内的植物实行周检制度,每两周更换一次,确保房间内的植物新鲜、明亮、完整,提高房间的美观度。

十六、加强与pa的沟通协调,增加客房地毯、地板的保养。因为pa机太大,很多地板死角处理不了,客房人工处理效果不好。建议酒店购买小型手持式打磨机,方便客房地板的维护保养。

17、针对酒店2005年期间多次停电和台风、风暴等现象,加强相关应急预案的理论和实践培训,避免突发事件的发生。发生事故。

20xx 年还有很长的路要走。机遇与困难并存。必须面对和挑战目标与现实之间的差距。在此,我将认真听从酒店领导的指示,号召部门全体成员团结一致,奋发有为,把客房工作推向更高水平。

客房主管工作总结【篇5】

紧张忙碌的 20xx 即将过去。回顾这一年的工作,有很多收获和经验。作为酒店的重要部门,其工作质量将直接影响酒店的外部形象和经济性。益处。在此感谢领导的信任,也有幸成为了家政部的负责人,既充满干劲又倍感压力。为更好地开展部门明年的相关工作,需要对今年的工作进行总结,规划下一年的工作。首先对今年的工作做一个总结:

在今年的工作中,我严格按照部门经理下达的各项指示工作。检验标准。首先:

1、卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补偿工作。规范各部位物品摆放标准和数量,与查房检查物品摆放情况。落实管家责任制,提高员工工作积极性和工作效能。

规范各项操作流程,稳步提高工作效率。

2.在物资管理和成本控制方面:控制物资,增收节支,做好物资回收,强化员工节约意识,倡导控制能源浪费等水电,实行物资管理责任制,建立易耗品台账,控制成本。

3.设备设施方面:由于设施设备使用时间长,老化,要求各岗位进行针对性的维护保养,提高服务水平客房设施设备的使用寿命,加强家具保养。地毯污渍清除,合理安排地毯清洗。

4.培训:制定月度培训计划并落实到个人。针对不同人员进行针对性培训。对查房时间、工作量、卫生标准、保洁时间、保洁标准等各项标准也有明确规定,让员工真正感受到培训对于日常工作的重要性和实用性。

5、人事管理:秉公办事,恪守原则,坚信“服务无小事”,对有损员工名誉和利益的,及时向部门经理反映酒店,按部门制度处理,绝不心软;关爱员工,把员工当亲人,拉近部门与员工的距离,起到承前启后的作用;以身作则,自律,明确自己的立场,发挥表率作用。

明年的工作计划主要分为以下几点:

1、配合部门经理完成部门各项业务指标,做好管理工作。

二是大力提高人员素质。从服务技能到每个岗位的基本流程再到简单的英语对话,我们结合实际工作对员工进行培训和考核。

三、通过培训工作完善在职员工的工作技能和操作程序,加快操作速度,提高工作效率。

四是加强部门内部质量检查,确保卫生和服务工作不出现问题。

5.利用休息时间学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快应用到自己的岗位上。

通过日常工作,发现部门的一些不足:

1.房间卫生有待进一步提高

2.岗位服务条款需要进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能和业务水平参差不齐,需要进一步加强。

4.地板布草管理混乱。

5.地板地毯经常有部分脏污,整体未处理。

针对以上不足,我的整改方案:

1.继续加强各岗位培训,强化员工服务技能和服务意识。

2、加强管理人员队伍建设,对管理人员实行季度考核、年中考核、年终考核制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管,实行实名保管制度,每月进行清点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的保养力度。另外,由于PA机过大,在地毯局部脏污的情况下会造成资源浪费。去污培训。

以上是我对部门工作的总结和计划,部门的不足和改进之处。综上所述,我坚信在酒店领导和金经理的带领下,我部门全体员工将齐心协力,齐心协力,为酒店20年的经营方针和政策尽最大努力。总之,作为家政部的主管,今后的工作中我会努力配合部门经理做好本部门的各项工作,以提高服务水平、管理水平、培训水平、质量检查工作,加强家政部人员编制。凝聚酒店凝聚力,提升员工基本素质,为酒店品牌建设工作贡献力量!

客房主管工作总结【篇6】

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、六月份对前厅部所有员工进行了长达两个月的培训,力争使员工保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,为客人提供优质的服务,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

服务技巧是我们一直以来的培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们提前让接待人员相互磨合,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部是酒店组织客源,销售客房,为客人提供各种服务的一个综合性部门,具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人接手时间不长,通过与前厅员工的沟通交流,发现前厅工作还有待完善之处,将在今后工作上不断努力,力争使我们酒店的前厅服务备主动、热情、耐心、细致、高效的水准,让客人确立良好的大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

客房主管工作总结【篇7】

客房主管工作总结


作为一名客房主管,我对工作充满激情和责任感。在过去的一年里,我经历了许多挑战和机遇,并从中学到了很多宝贵的经验。在这篇总结中,我将详细描述我的工作职责、工作方式和取得的成绩。


作为客房主管,我的主要职责是管理酒店的客房部门。这意味着我需要负责所有客房的操作,包括客房清洁、客房维修、客房预订和客户服务。我必须确保客房保持干净整洁,并及时修复任何维修问题。我还负责与前台合作,确保客户预订的准确性和客房分配的公平性。


为了更好地履行我的职责,我采取了一系列工作方式。我与我的团队建立了良好的沟通渠道。每天早上,我会与我的员工召开例会,分享当天的工作计划和任务。我鼓励员工提出意见和建议,并确保他们理解和完成工作要求。


我注重培训和发展我的员工。我组织了一系列培训课程,包括客房清洁技巧、沟通技巧和客户服务技巧。通过这些培训,我帮助员工提高了他们的专业能力和服务质量,同时也增强了他们的自信心和团队意识。


另外,我还注重客户满意度的提升。我经常与客户进行沟通,了解他们的需求和意见。我尽力解决客户的问题,并确保他们在酒店度过愉快的时光。我还定期组织客户满意度调查,并根据结果提出改进建议。


在这一年的工作中,我取得了一些显著的成绩。我成功改进了客房清洁流程,使客房清洁的效率和质量得到了提升。通过引入新的清洁设备和培训员工使用新技术,我们减少了清洁时间,同时提高了客房的整洁度,客户的满意度得到了显著提升。


我成功提升了员工的工作积极性和团队合作精神。通过定期的员工培训和激励措施,我们建立了一个团结友好的团队氛围,员工之间的相互帮助和合作精神得到了增强。这不仅提高了工作效率,也增加了员工的工作满意度。


我成功提高了客户满意度。通过与客户的积极沟通和及时解决问题,我们的客户满意度得到了显著提升。客户对我们的专业服务和友好的态度给予了高度评价,这增强了我们酒店的口碑和竞争力。


作为客房主管,我的工作职责是管理酒店的客房部门。为了更好地履行我的职责,我与员工建立了良好的沟通渠道,注重培训和发展员工,并提升客户满意度。在这一年的工作中,我成功改进了客房清洁流程,提升了员工的工作积极性和团队合作精神,并提高了客户满意度。我相信,通过不断努力和学习,我将能够在未来的工作中取得更大的成就。

客房主管工作总结【篇8】

一、本月与上月经营及成本数据汇报

客房部8月份营业收入总额x万元,其中住宿收入x万元,会务收入x万元,娱乐收入x万元,总成本支出x万元,毛利率x%。出租房间x间次,出租率x%。会议x场次,娱乐x场次,人数x人。营业收入总额比7月份减少了x万元,成本支出减少x元:(另收入总额还包括森林公园门票x元、碧海金沙门票x元、爱帮早餐x元)。

二、管理及其他各项工作完成状况:

1、全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上,充分明白绩效与自身收入挂钩,激发员工工作热情与潜能。

2、每日做好细致的工作安排,结合工作任务单和员工作息,有序地完成客房部周、月计划卫生,基本持续住宿环境处于良好状态。

3、8月上旬全体员工进行岗位基础知识及专业理论知识的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识,要求掌握客房部工作资料、服务规范、基本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。

4、利用社区活动,用心组织部分员工参与到“社区青年走进企业,企业青年走进社区”活动中,相互学习、开阔视野、激活工作思路,明确严格管理和企业文化的重要性。

5、逐步完善对外服务,如会议中心、会所放置部分雨伞能够临时带给给客人使用,欧式别墅空调做温馨提示减少耗电,会所夜间带给饮料满足客人需求。

6、根据中心增资方案制定了服务员星级评定标准,促使员工在工作技能、理论学习、思想品德等方面将不断提高,全面提升员工整体要求,塑造小木屋对外优良的形象窗口。

7、客房部各区域保修工作及时,工程部硬件设施设备维修完成状况有明显进步,基本能在客人入住前修理完毕,确保各区域设施设备的正常使用。

三、工作中存在的问题

1、员工完成房间质量比较差,如卫生间地板有毛发,一次性物品盘、面盆有污渍,床上用品不平整,家具表面有水印,窗帘不整齐,工作台内脏乱等,以上问题就应能够避免但还是存在着,接下来将加大查房力度,一对一的进行考核评分,在绩效工资中反应优良。

2、员工岗位职责心缺乏,不能正视自身存在的问题,独立处理事情的潜质低。

3、员工在日常工作中主动性比较差,做好份内工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在无现场管理的状况下,工作效率比较低。

4、客房前台工作要求高,从前台接待到客房打扫,工作细节很多,要求前台员工具备较高的应变和沟通潜质,在接待工作中还是存在房费、咨询、交接等问题,安排的晚间工作完成状况不够理想。

5、布草在收发过程中数据还是有误差,工作缺乏认真,对于脏布草的整理没主动性,缺少优秀员工在工作中起用心带头作用。

四、9月份工作资料

1、制定相关的岗位工作流程,全体员工包括保洁工都要熟悉掌握工作流程,严格规范操作,提高工作技能,确保完成的工作质量。

2、制定客房日检查表,对完成房间质量进行检查评分,逐步改善住宿房间的优良率。

3、制定客房服务员服务质量的考评细则,相互监督改正,使员工服务水平能上一个台阶。

4、每月对全体员工进行相关的理论知识的培训,在学习的同时提高自身的修养,即为客人带给更优质的服务。

5、一如既往的抓好成本控制,对于易耗品继续坚持回收利用,洗涤用品按配比加水稀释之后使用,降低洗涤用品的成本。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的,将做严肃处罚。

6、本月加强布草管理,安排专人负责现场清点工作,职责落实到人,且与送洗单位密切联系,减少布草的损坏与流失。