大部分时间，我们都在沟通交流，大家会相互分享一些经典的句子，千变万化的心情都可以找到合适的句子。那么，怎么才能够说出有艺术的句子呢？下面，我们为你推荐了酒店活动总结优选，更多相关内容请继续关注本网站。
20xx年12月xx日举行的圣诞party已告一段落，与去年相比，今年的活动形式有了新的突破，也得到了广大的顾客认可。活动结束时，作者总结活动的实际情况
根据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月xx日平安夜为周一而不是周末，消费群体均为上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数量产生一定的影响2、票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。
一、人员安排方面
1、咖啡厅:23日人手充足，xx日略显紧张，当日已另行安排帮手，服务不够细致有待提高;旋转餐厅:xx日-xx日安排收银员及酒吧员值守，以舒缓48楼人员不足，根据当日预定以及时增加人手协助服务，无特别事项大堂吧：
安排一名工长和一名服务员值班。由于客人少，不需要增加人手。
洲际宴会厅:
1、支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议圣诞节前做专场培训，达标上岗;2、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排3、现场员工纪律有待加强，因酒店wifi的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律;出品方面：咖啡厅：未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈**偏高。
旋转餐厅：
按照既定**出品，客人表示满意。
洲际厅：
出品按既定菜单出品，但未注意到以下细节：1、自助餐区需增加明星标识，便于客人熟知出品类别及取用区域;2、出品高峰期食品出现短缺情况;3、热盘出品不够精细，虽客人无特别意见，在日后出品方面仍有大的提升空间;4、厨房部分食品准备不足，下单晚，造成食材缺货，如：。。。5、西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高。
二、服务方面
支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面：1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤;2、未及时给客人添加酒水及茶水3、纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受4、因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位，服务人员未及时引领;5、节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为14:00开始6、同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成。
三、合理化建议
洲际厅:1、自助餐不设酒会，安排18:00进场，避免客人等候的焦虑;2、自助餐台移至洲际厅外围，保证宴会厅内座位充足，3、工作安排不够细致，有漏洞，需作出合理化安排。
旋转餐厅：**由于多了一条信息，酒店将在特殊节假日另行安排，晚上不得使用，以避免不必要的投诉和纠纷。楼层服务人员紧缺，需要更多的人员来保证服务质量。
由于大多数餐点是供家庭或情侣度假的，因此建议以双人或家庭*为主导。**链节的流程和注意事项不够清晰，需要以文本的形式进行更新。(如票券的**程序等)。
酒水的赠送可多元化，除红酒及气泡酒，可考虑增设其他软饮或特色饮品。
咖啡厅：1、重大节日人手配备仍需增加，确保服务质量;2、节日气氛不够浓烈，建议增加圣诞老人及**人物巡游次数;3、网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项，避免客人不理解及投诉。
为了全面推进秋冬季火灾防控工作，做好人员密集场所消防安全教育工作，营造良好的消防安全环境。今天下午，嘉定工业区市政管理科在辖区中青旅东方国际酒店地下车库开展消防演练活动。嘉定区地空联办、叶城派出所、安监所、城管中队及水务所现场观摩指导。中青旅酒店负责人及员工30余人参加此次消防演练活动。演练正式开始后，随着一阵急促的消防警报骤然响起，酒店相关负责人在发现“火情”后立即启动手动报警系统，并根据应急预案迅速利用灭火器和室内消防栓进行先期处置和疏散员工群众。演习人员有秩序地从安全出口紧急撤离，疏散完成后全体疏散人员还进行了列队点名。通过此次演练，查找应急预案中存在的问题，进而完善和提高应急预案的实用性和可操作性。检查对突发火灾事故所需应急队伍、物资、装备、技术等方面的准备情况，发现不足及时调整补充，做好应急准备工作。同时，提高了工作人员的安全意识，加深了工作人员对应急疏散程序的了解。确保工作人员在突发火灾时能临危不乱，迅速、有序的按照消防逃生路线组织人员进行安全疏散、撤离，为入住酒店客人及工作人员的生命安全提供有效保障。
南郊公园烧烤策划书
序：紧张的学习和工作氛围下，忙碌的三月学雷锋的活动中，大家都露出了疲惫的神情，我们正值年轻的季节，脸上怎能不洋溢出青春的气息，在这样的日子里，我们要劳逸结合，做一个快乐的大学生和学生会成员。
一、活动目的与意义
1、缓解大家的学习压力和工作压力，丰富大家的课余生活。
2、增加大家的了解，让大家感受到学生会这个大家庭的温馨。
3、增进部门的凝聚力、亲和力、战斗力，同时通过交流与合作，提高部门的团结合作能力。
4、增加学习部、外联部、体育部三个部门的感情，让每个人对彼此部门之间有一定的了解。
二、活动时间
最近天气好的周末
三、活动地点
南郊公园
四、活动成员
主席、三个部门部长、三个部门的每位干事
五、活动开展
由学习部向梦竹对本次活动进行照相，相机自行准备。
1、活动前期准备：
A、统计好能够参加此次活动的成员总人数。
B、向有关人员了解烧烤的一些情况，统计好成员所吃食物，制做购物清单。
C、活动当天坐星沙二线到长沙大学，再从长沙大学坐车901去南郊公园。
2、活动正式开展
A、活动当天九点所有成员在乐学广场集合前往目的地—南郊公园。
B、管账人员（现在还没协商出）在公交车上负责帮大家交车费。
C、十一点到达南郊公园大家购买好材料与烧烤场地集合，开始以部门分组烧烤。
D、在烧烤时部门之间做一些有利的竞争，增进部门团结协作能力。
E、下午三点烧烤结束，大家做一些游戏或者参观一下南郊公园的其他地方。
3、活动中的游戏
盲人运水
道具：二十瓶矿泉水，两个大塑料袋。
A、由每个部门派出一男一女，准备二十瓶矿泉水，两个大的塑料袋，并由四名同学两两抬着塑料袋。
B、两个塑料袋相差20米，一袋塑料袋装满二十瓶矿泉水，另外一个塑料袋则是空的。
C、三个部门的三队男女，每队成员只有五分钟的时间。学习部的一对先开始，男的闭着眼睛背着女的站在两个塑料袋的中间，先左旋转五圈在右旋转五圈，然后女的帮男的指路背着女的走到装满二十瓶的塑料袋去拿矿泉水，再运回没有放矿泉水的塑料袋里。然后再是体育部，外联部，看哪队搭档运水最多的为赢家，输的的那一对男女得来个情歌对唱。
抓手指
A、所有人围成一个圈，但每个部门的人得隔开站，面向圆心站好，然后把左手张开伸向左侧人，把右手食指垂直放到右侧人的掌心上。
B、主席发出“原地踏步走”的口令后，全体踏脚步。主席可用“1、2、1”的口令调整步伐。当发出“1、2、3！”的口令时，左手应设法抓住左侧人的食指，右手应设法逃掉，以抓住次数多者为胜。
[规 则]
1.抢口令者抓住无效。
2.手掌不张开，抓住无效。
3.抓住其它部门手指最少的一个部门，必须派出一对男女去路边人的电话号码，男的得去问的路边女的号码，女的得去问男的号码，问回来之后还要打通给大家证明，以免作假。
比大小
道具：扑克牌、啤酒、大杯子。
游戏规则：一大帮人（最好每个部门两个人）围在一起，各抽一张扑克牌，放（粘）
在自己的额头上（自己不能看自己的牌），每个人都只能看见别人的牌而看不见自己的。中间摆一个大杯子，觉得自己的牌比别人大的可以往大杯里加啤酒（为了不伤到自己建议少加一点，当然如果你有心耍人而且能肯定自己的牌比别人的大可以加满）。加过一轮后，大家看自己的牌，牌最小的要把那杯酒喝完。经过几轮之后，没有喝酒的人必须表演一个节目。
提示：A最大，2最小。找人抱团
A、从烧烤人员中找出16个人，另外一个人负责喊口令。
B、第一轮五人抱团，喊口令人喊五人抱团，只有抱成三团，所以有一个人就这样淘汰了。
C、第二轮四人抱团，喊口令者喊四人抱团，也只能抱成三团，又有三个人淘汰了。
D、第三轮五人抱团，喊口令这喊五人抱团，抱成两团，又有两个人淘汰了。
E、第四轮四人抱团，喊口令者喊四人抱团，抱成两团，又淘汰两人。
提示：所有部门干事都要参加哦，不然你们部长就惨了，呵呵。
惩罚方式：最后留下的八人之中，哪个部门的人最少，就由那部门部长表演一个节目。吃果冻大赛
道具:45个果冻
A、由每个部门派出一男一女，女的吃果冻男的拨果冻不吃，时间一分钟。
B、在这一分钟，看哪个部门吃的最多为赢家，吃的最少一个部门则为输家。
惩罚方式：由输的那组那女生把剩下的果冻全部吃完，男的则唱曾轶可的《狮子座》。
4、游戏之后，大家可以一起在南郊公园参观参观散散步。下午六点活动结合，合影留恋（在烧烤时有关人员也可以负责照相），然后集体返校。
六、活动注意事项
1、据经验请大家一定要把食物烤熟后才吃，以免一起肠胃不适。
2、上下车注意安全，在车上保管好自己的私人财产（注意扒手），过马路注意安全。
3、大家带一些自备的物品，少带贵重物品。
4、请大家保护环境，带走垃圾。
七、活动经费预算
每人先预定三十元多退少补，由管账人员在乐学广场大家集合时收取大家的钱。
八、活动中应注意的问题和细节
1、成立一个安全小组，由主席和各位部长担任安全小组。
2、男生禁止玩火。
3、在活动中安排男生提东西。
4、组员注意不要烫伤。
5、其它事项由组长安排。
九、活动游戏中要用到的道具
二十瓶矿泉水、扑克牌、啤酒、大杯子、45个果冻。
活动结束后大家到了学校由几个人对这次的活动进行发言，主席对这次的活动做总结发言。
注：由学习部去买游戏中要用到的道具，外联部买烧烤原料，买好的东西都要开好收据交到交到管账人员那里报销，体育部帮忙提东西。
策划人:学习部袁建武
二0 0一二年三月十六日
一、积极参加庆三八趣味运动会
3月8日下午，xx酒店全体女职工和部分男职工在体育馆参加了庆三八趣味运动会。女职工们克服了工作繁忙的重重困难，很多女同志放下手头的工作，积极参加趣味运动会，表现出极大的集体荣誉感，展现了我酒店女职工良好的精神风貌。
趣味运动会包括盲人背媳妇接力、时代列车、二龙戏珠（混双）接力、手拉手接力四个项目。每个项目都是一男一女两名职工组队参加，所谓男女搭配，干活不累。
盲人背媳妇接力我院有x男x女x位员工参加，这个项目规定男队员戴上眼罩，背上女队员，站于起跑线后，女队员指引男队员前进，在返回处绕方凳一周，由女队员拿起方凳上的毽球后返回，至终点处将毽球放回水桶。
下一组队员则由女队员拿起水桶里的毽球并指引男队员前进，在返回处绕方凳一周，由女队员将毽球放到方凳上后返回，依次进行完成比赛。
我酒店男女员工同心协力，最终获得了优胜奖。时代列车我酒店有x男x女xx位员工参加，这个项目是第一名队员站立，其他队员依次将右手搭在前面队员的肩上，并把自己的左腿向前抬起，由前面队员的左手握住后面队员伸过来的脚踝，手和腿的方向应一致，各队在起点列出一路纵队成一列火车状。
比赛开始时，各队按照各自的节拍，保持原来的队形向前跳动，直至抵达终点。以最后一名队员躯干触及终点线内沿垂直面瞬间为完成比赛。这个项目考验的是大家的团队协作能力，我们的队员合作无间，最终获得优胜奖。
此次比赛，使广大女职工陶冶了情操、愉悦了身心，全面提高了自身素质，更加强了团结协作精神和增进了彼此之间的友谊，意义重大。
二、开展“健康天使，踏青行动”xx农庄一日游活动
x月xx日，我酒店组织了xx农庄的春游，共有xx名女职工参加，酒店另安排x名男职工协助帮忙。此次活动的主题定为“健康天使，踏青行动”，就是要让广大女职工在踏青的活动中愉悦身心，强健体魄。早上八点我们在xx集合，然后在副总经理的带领下坐汽车到景区。
当天活动上午我们游览了xx、xx、xx、xx。在xx景点，几个胆大的女职工巾帼不让须眉，他们在景区人员的帮助下攀上xx米高的岩壁，我们在下面为她们加油助威。在瑶池景点，有个搭绳过涧的挑战项目，女职工们小心翼翼地扶着安全绳走过溪涧，整个过程既令人兴奋又刺激，使大家挑战了自我，锻炼了毅力，全方位地激发潜能，建立了自信！活动下午，我们登上爱峰，浏览到了木兰胜天的全景，令人心旷神怡。下了爱峰大家还体验了水上飞索、挑战钢丝、湖中泛舟、竹筏、游泳、钓鱼虾等项目，整个活动进行的很顺利，几个男职工在整个活动中也都尽心尽力，对大家帮助很大，使大家感受到了集体的温暖。
总之，今年的“三八”纪念活动，我酒店通过各具特色的活动形式凝聚人心，振奋精神，使广大女职工以高昂的姿态和顽强的精神投身于酒店管理工作中。
20xx年9月8日是xx酒店成立20周年纪念日。在这个喜庆的节日里，xx大酒店“感恩二十年同心铸辉煌”庆典活动在山孚酒店三楼举行。酒店总经理于清源、山孚集团董事长滕海波、酒管公司总经理李荣及集团公司相关领导与山孚酒店的员工们欢聚一堂，共同庆祝酒店成立二十周年。
于总经理在演出前做了简短的讲话，回顾了山孚酒店自创立初始到发展、壮大，这二十年期间的成长历程和酒店全体员工取得的一些成绩，并对酒店美好的明天寄予了新的希望。
庆典活动首先为在“亲情一家人”优质服务活动中，感动人物及感动故事获得奖项的先进个人及先进班组进行了表彰，在酒店开展“亲情一家人”全面提升服务质量活动中，这些先进个人和集体在自己的岗位上积极开展延伸服务，高度体现了酒店“满意加惊喜”的服务理念，为酒店赢得了好评率和美誉度。在文艺表演会上，酒店同龄人老员工代表吴建利的讲话，“感恩有你，一路相伴”代表了我们每一个山孚人的心声。来自营销部的潘桂林以一曲《一路上有你》，深情款款地表达了山孚人重情重义的执着坚守，正是一路有你、有我的不离不弃，才有酒店今朝的二十年感恩聚首。
令现场观众激情澎湃、为之动容的诗朗诵《山孚颂》是整场演出中浓墨重彩的一笔，用质朴的语言回顾了山孚酒店自创立初始，从无到有、从旧貌到焕新颜的沧桑巨变，深情表达了作为酒店建设者的无比骄傲与自豪之情和励志把酒店建设的更好的坚定信念，让员工们充满了对生活、对工作的向往和对酒店的热爱之情。酒店所走过的二十年是艰苦奋斗，传承着老一辈山孚人风雨兼程的二十年；20年是履行责任、勇于担当、开拓进取的20年；是厚积薄发，传承山孚文化，弘扬山孚精神的二十年。在这二十年里，山孚酒店秉承着山孚重信的山孚宗旨，感恩各界，回馈社会，完成了从在岛城酒店业最初的名不见经传到荣膺四星级酒店的华丽转身，酒店的文化建设也取得日新月异的提高。
《山孚颂》字字珠玑，力透纸背，书写了山孚酒店人开天辟地，继往开来的伟大华章！
酒店的员工们今天相聚在一起，一边品尝着美食，一边欣赏着节目，歌曲《离别草原》、《经过》、《老大》等每一个节目都精彩纷呈。酒店部工作人员参加了工作服、汉服礼仪、酒店管理等展示活动，将庆典气氛推向高潮。伴着铿锵有力的**，酒店员工们朝气蓬勃，意气风发，一路走在t型舞台上，向大家展示山孚人的精神面貌与风采。
他们的手势和手势流露出自豪感，赢得了观众的热烈掌声。大家都纷纷表示，员工走秀节目接地气、鼓舞士气、走出了凝聚着全体山孚人的精神气，大家更有信心一鼓作气，把酒店的业绩再上一个新台阶！
整场演出简短精彩，围绕“感恩二十年，同心铸辉煌”这一主题，每一位员工参与表演认真投入，内容健康向上，谱写了一曲共建酒店美好明天的赞歌，书写了全体员工把酒店建设的更加繁荣昌盛的信心和决心。在酒店成立20周年之际，我们一起欣赏了演出，让全体员工感到温暖和鼓舞。最后，伴随着由与酒店共同走过二十年道路的员工们集体大合唱《明天会更好》，整场演出落下了帷幕，获得圆满成功。
深情的歌声回荡在演出大厅，真挚的情感萦绕在现场每位员工的心间，大家在热烈的掌声中久久不愿离去，相信在集团公司领导的关心下，大家紧密的团结在一起，酒店全体员工凝心聚力，酒店的明天会更好，共铸山孚酒店辉煌明天！
****酒店安全生产月活动总结
****酒店在接到****集团下发的《关于开展质量安全月活动暨切实抓好雨季安全生产工作的通知》后，认真贯彻执行文件精神，积极开展安全生产大检查活动。
6月10日在****总经理的带领下，****酒店hse小组重点检查了动力站、锅炉房、配电室、车队、液化气室等重点岗位部位。并进一步要求动力站、锅炉房、配电室的工作人员认真学习上级文件精神，一定要做到“以人为本”、“安全第
一、预防为主”、“安全生产责任重于泰山”的理念。
一、设备设施检查
检查了车队车辆的保养情况是否符合要求，车辆是否定期进行了检查和维修，车辆的照明系统、刹车系统以及外观进行了检查，要求车队在驾驶车辆时千万不能有粗心大意的思想，要时刻把安全放在第一位，车辆一定要定期进行检修，发现问题要及时解决。切实做到人人反违章、查隐患，人人讲安全、促整改，把“从我做起，安全在我身边”落到实处，车队四名司机对安全的认识更上了一个台阶；检查了动力站温泉水**系统的运行是否正常，各种记录是否完整，重点检查了动力站的氧气瓶、乙炔瓶的使用情况、保养情况，对动力站工作人员的安全知识进行了抽查，并要求工作人员在日常使用过程中一定要以安全第一。重点检查了配电室的设施。
现场察看了漏电保护器是否有破损现象，漏电保护器是否工作正常，检查了配电室的各种记录表，并对配电室的工作人员提出：严格按工作程序进行操作，不能违章操作；定期进行检查并做好记录；掌握各种安全设备的使用和维护。对各楼层、别墅区、电站、配电室的消防设备进行了认真检查，未发现问题；在食品卫生方面，检查组对当日的食品进行了抽样检查，同时要求餐饮部严把食品卫生关，对餐具、厨房加工器具定时定人消毒，对当天的食品进行留样。
二、安全资料的检查
检查组在hse办公室检查了酒店设备管理、消防、供用电、风险控制、领导安全承包、车辆管理、特种作业人员培训、设备保养等一系列规章制度，同时对安全防火、防溺水、防中毒、防突发事件、等预案资料进行了细致的检查。检查中发现个别预案中的负责人员已调离单位，预案没有及时更改，同时要求在6月底前，hse办公室自检自查所有规章制度及预案，及时更换预案负责人员，是预案随时适应酒店的需要。
通过这次“安全生产月”活动使广大员工深受教育，安全生产意识明显增强，安全生产观念得到更新，安全生产知识更加夯实，安全生产措施更加到位，安全生产工作更加扎实。酒店
雨荷人家酒店茶道品鉴活动总结
一、 活动详情
活动地点：雨荷人家酒店
活动时间：2011.3.23-3.25 中午10：30-13：30
晚上17：30-20：00
活动主题：“在这里，喝有身份证的茶”
活动内容：1。活动期间，凡在雨荷世家大酒店用餐的客人均可免费欣赏茶艺表演和饮品。
2、茶叶优惠
以下每款茶均可以享受买一赠一的优惠（赠送的茶为客人点茶价位相同价位的任意一款）
以上活动适用于所有用餐客人。
二、活动成本
1、活动用茶 482.00
2、人员费用
没有外部员工。所有参与者都是推广小组的成员
3、其他费用
大桶纯净水8.00*2桶=16.00
工作餐 60.00
物料运输成本 50.00
展架 30.00
合计：638.00元，平均213.00元/天
附：活动用茶详情
共：二、 成本分析
活动的主要费用是在活动期间免费购买一杯茶；另外由于此店不销售我们的30.00的铁观音，所以茶艺表演的用茶以凤凰单枞，正山小种和西湖龙井为主（价位均在48.00以上），表演用茶的成本较高。
三、 活动效果
（一）、销售情况
（二）、活动执行中遇到的问题
1、酒店方面的
1-1酒店方面对本次活动给予了极大的支持和配合，包括场地的使用和店员的安排。由于酒店通道两侧，客人有一定的分流，导致部分顾客没有注意到茶景。另外，酒店最近处于淡季，客人不多。只有星期五的晚餐还算不错；
1-2展架放在酒店的入口一楼两个，二楼两个。有一个茶艺场景，但由于展台已经多次使用，不是很漂亮，效果也不是很好；
1-3由于酒店一直卖他们自己的铁观音和日照绿等。所以这对我们的茶叶销售有很大的影响。
2、我们自己活动方案的修改
2-1本次活动由于酒店内自己有卖铁观音等茶，所以赠饮主要以凤凰单枞，正山小种，西湖龙井，和大红袍为主。雨荷陆老板总是喝红袍。客人的反应很好。他们非常喜欢这种茶艺形式。
只有极少数客人表示，凤凰单枞的味道有点让人无法接受，有点苦涩，也许不容易接受山宗的味道。所以小种泡的多一些。
2-2茶艺表演主要以茶艺师张立峰和负责人徐宗花为主，张丽萍负责二楼，徐宗花整体负责整个活动现场及活动突发状况；
四、通过活动发现的酒店问题
1佣金低，难以调动服务员的积极性
对于此店，我们的竞争对手，除了店内自己的三款茶叶（菊花、日照绿、铁观音），还有豆浆，但豆浆可能也是由于上客量不高，销量也是不好。服务员的销售热情不是很足；
1-1这个酒店的散台的点茶率是比较高的，不过相对来说酒店自己的菊花茶比较便宜，一般就餐的客人都会点一壶，现在卖我们的茶，主要还是与服务员有直接的关系，只要把服务员的积极性调动起来销量应该是很可观的，
一、领导重视，积极营造浓郁的节日气氛
加强妇女工作，充分发挥广大女职工积极性是全面贯彻党的妇女政策，促进可持续性发展必由之路。为此酒店党支部认真贯彻县教育女工委全委扩大会议精神。在3月7日上午召开全体教工大会，从计划、经费、活动安排、节日礼品等方面作了具体部署和安排。使女职工感受了酒店的关怀与爱护的同时也营造了浓郁的节日气氛。
二、开展庆“三八”文体竞赛活动
3月8日上午，酒店工会和女工委精心组织了同心协力赛，拔河比赛两项活动，全单位女职工热情高涨、信心百倍，赛出了成绩，赛出了风格，赛出了友谊。此次活动使全校的女职工陶冶了情操，愉悦了身心，提高了身体素质。
加强了团结协作精神和增进了彼此之间的友谊。表现出极大的集体荣誉感，展现酒店良好的精神风貌，同时，县教育工会主席和女工委主任在校领导的陪同下亲临现场，给予了这次活动很高的评价。很多职工也表示在今后各项工作和活动中，将再接再厉，创造更好成绩。
××*酒家在××上晓有名声，店多面广，九家分店分布在××××六个城区。公司现有员工2000多人，其中90%为外籍员工。酒店家安全生产实行门店分管负责与总店垂直管理相结合的模式，几经努力奋斗，已形成深厚的餐饮文化底蕴和特有的安全文化理念。
连续三次被评为餐饮知名品牌企业，多年来一直是全市精神文明单位。
安全和荣誉得益于，这几年来一步一个脚印，孜孜不倦地创导“有章不寻就是未遂，违章操作就是事故”的安全理念，孜孜不倦地创导“安全就是政治、就是大局、就是网品牌、就是效益”的安全文化意识。总之，本质上是严格管理的结果。
餐饮业涉及安全要素多，相关技术含量高，相应管理难度大。涵盖消防设备、机柜设备、电梯、电力、燃气等领域。因此，酒店在大规模扩张的同时，不断完善安全管理基础设施。
每月组织两次宣传教育活动，每周组织一次见面交流平台，每天召开两次班前会，宣传安全事项。例如，厨师在周一平台开会，大堂经理在周二平台开会，形成安全工作的联防联动效应。据不完全统计，近几年来，共有2000名新员工进店接受教育，1万名员工在节假日期间接受普通教育；
1、重视安全生产工作，今年共召开安全生产工作会议4次，安全隐患排查会议3次，安全隐患整治会议2次，真正把安全生产列入重要议事日程加以落实。酒店根据人事调整，及时对酒店安全生产领导小组成员进行调整和充实，由经理担任组长，确定了专职安全员，签订了安全生产责任书。同时，酒店也与部门签订了安全生产责任书，制定和规范安全操作规程，明确部门安全生产责任，建立完善安全生产管理网络。
2、宣传教育，加强意识一是在6月份“全国安全生产月”活动中，酒店组织全酒店员工**了安全生产电教片，召开了安全生产知识宣传会，利用发放安全生产科普知识单和操作管理规范等形式，在酒店内大力宣传，提高酒店员工的预防和保护意识，从而实现按规范进行生产操作，防范因疏忽造成安全事故发生。二是组织各级员工参加逃生自救和消防应急救援演练，提高自救能力。三是组织酒店员工、部门、班组**教育培训，做到一级抓、一级监管，预防和控制事故发生的概率。
3、认真检查，排除隐患今年来，我酒店加强了安全生产检查力度，坚持每月检查1次，还经常安排酒店安全员进行巡查，督促各部门制定应急预案及防范措施，防患于未然。每次检查都深入部门、班组，对检查中存在的隐患当场责令其进行整改，一时难于整改的，酒店采取有效的安全防范措施，并指派专人限期督促整改。用电安全一直是老生常谈的安全顽症，经常会熟视无睹。
因此，我们聘请两名电工换班，保证工作时间应急救援值班的电力分配，并形成每天一次的自查制度。对日常易于发生的顽症一一对症下药：及时更换老化电线、及时清理乱拖乱拉的电线、配电房专人值勤、重点设备专用触电保护装置。
小餐饮电梯、自动电梯是酒店的专用设备，列入质监局年度强质监验范围。除委托专业维修外，我们还组织员工学习特种设备的相关知识，避免因不当行为造成事故。
外来务工人员集体宿舍往往是被人遗忘的角落，安全管理严重滞后，脏乱差现象的发源地，带来生产和生活双重的负面影响。我们决心用新的理念来管理宿舍，以免后园着火。制订了员工住宿管理制度，规定并张贴了十项强制性措施，并制订专人严格管理。
如果严禁使用煤气，零点后必须关闭所有照明和电视。第一次罚款，第二次取消资格。
我们在经营中抓紧六大安全切实相关的要素，不断攀登一个又一个安全生产的高峰。同时，我们也获得了许多宝贵的经验和教训。
借鉴别人的经验教训，促进安全生产管理是好事，但有了自己的经验和教训，就可以更难忘了。
1.说到××*酒家杨浦店小年夜一场火警，店内脱排油烟机当时已到规定清洗时间，该经理想当然等设备大修一并介决。然而，近年关生意好油污积聚快，，“量变达到质变”，一把火震撼人心。
出火警事故是必然的，不出乱子是偶然的。教训是深刻的。所以，一定要雷打不动坚持一季度专业清洗的制度。
2餐饮用的小饭梯虽小，但不小，但事故的危害也不小，而且还会伤人或杀人。因为，常见有小餐梯玻璃门破损未配置、运作时突停突动等故障。
个别安全意识差、行为规范差的员工，一旦箱子突然起动，造成伤害，便不会在意伸手或探通道。这种未遂事故发生在我们酒店。幸运的是，我们被其他员工及时劝阻，并立即纠正。只有到那时我们才逃过那场灾难。经验之一是清楚地告诉我们每天两次普及安全知识的必要性。
3.团体宴请、婚丧喜事客户用影视、音响设备需要临时添加电线，我们为客户预留线路与设备，既方便了客户，又避免乱拉乱拖电线引发事故。这也是经营中积累的经验之举。
4加强自动电梯的管理，引导和帮助客人使用电梯。重点关注老人小孩、旅游团队的人生安全，地面湿润慢行、上下电梯时扶把而行。
或劝说老人、儿童、残疾人乘坐电梯，确保客人安全。又一经验是加强安全细节管理。
酒店创新活动总结
随着社会的不断进步和人们生活水平的提高，酒店业面临着日益激烈的竞争。为了更好地满足客户的需求，吸引更多的顾客，许多酒店都开始进行创新活动。本文将详细、具体且生动地讨论酒店创新活动的可行性和效果。
首先，酒店可以通过引入新的科技来创新服务。例如，在酒店大堂的自助办理设备上安装人脸识别技术，客人只需简单的扫描一下脸部就能完成入住登记，不仅提高了效率，也增加了客户的体验感。此外，一些高端酒店还可以提供智能客房，客人可以通过手机控制房内的灯光、温度和电视等设备，让客人在住宿期间享受到更加智能化的服务。
其次，酒店可以通过创新的餐饮活动来吸引客户。如今，许多人追求健康的生活方式，所以一些酒店开始在早餐菜单中增加健康食品的选择，如燕麦片、新鲜水果和蔬菜汁等。此外，一些创新型酒店还能够提供特色主题的餐饮活动，如美食节、烹饪课程和品酒会等，这不仅丰富了酒店的服务内容，也增加了客人的参与感。
此外，酒店还可以通过创新的活动来提高客人的娱乐体验。例如，在一些度假酒店中，酒店可以举办海滩派对、音乐会和体育比赛等活动，为客人提供丰富的娱乐选择。在城市酒店中，酒店可以合作举办文化艺术展览和时装秀等活动，为客人提供更多文化交流的机会。这些活动不仅可以增加酒店的知名度，也让客人在入住期间感受到更多的乐趣和兴奋。
最后，酒店可以通过创新的社交媒体活动来吸引更多的顾客。如今，社交媒体已经成为了很多人获取信息和交流的重要渠道，酒店可以利用社交媒体平台来发布酒店的最新优惠和活动信息，吸引更多的潜在客户。此外，酒店还可以举办在线抽奖活动，让客人可以通过分享酒店的信息来参与抽奖，增加客人与酒店的互动。
总之，酒店创新活动可以通过引入新的科技、创新餐饮活动、提供丰富的娱乐体验以及利用社交媒体活动等方式来实现。这些创新活动不仅能够吸引更多客人，也能够提高客人的满意度和忠诚度。酒店业是一个竞争激烈的行业，只有不断创新、不断进步，才能在市场中立于不败之地。因此，酒店创新活动的推广和实施是至关重要的。
4月27日，江海区组织开展集中隔离酒店消防演练，区消防救援大队、区应急管理局、区公安分局、区卫健局、疫情防控专班、江南消防救援所等部门参与演练。
演练假设某隔离酒店522房由于手机充电器长期通电，短路引燃装修可燃物起火，有人员被困。
酒店值班人员确认火情后第一时间通知疫情防控消防工作专班，同时进行火灾自救；因火势较大无法现场扑灭，专班组消防工作人员立即拨打119报警电话，并有序带离全部隔离人员至疏散集中地点，同时清点人数。
区消防救援大队接到报警后，迅速出动4车20人抵达事故现场开展救援工作，并成立现场指挥部。
消防救援人员在侦察过程中，发现526房出现火情，隔离对象受伤无法自行离开，火情有蔓延到方舱F区的情况，现场指挥部立即启动疫情应急处置联动预案，出动灭火组、内攻组、搜救组深入酒店内部，配合完成人员营救；同时开展无人机实时侦察监控火势，利用高喷车水炮压制火势稀释降毒。
应急、公安、医疗等联动力量到达现场后，按照各自职责展开救援。此次演练紧紧围绕“警戒、转运、扑救、洗消、保障”等关键环节，从个人防护穿戴、现场警戒划定、人员处置转运、全面清洗消杀、疫区火灾扑救等方面开展全流程、全要素的实战演练。在各单位协调配合下，经过近一小时的战斗，火灾彻底扑灭，被困人员顺利营救，演练圆满结束，达到了预期目的和总体要求。
此次演练进一步完善了集中隔离酒店疫情防控应急处置流程，提高疫情防控隔离点火灾应急实操能力，加强职能部门间配合联动，确保“五一”节期间辖区消防安全形势高度稳定。
南郊公园烧烤总结
3月13日，恰逢天朗日清，惠风和畅，我们班举行了本学期的第一次班级活动——南郊公园烧烤。本次活动的大致过程是这样的。首先由班委做活动前期的动员与宣传工作，并让同学们分好组，告诉同学们集合的时间与地点。随后，活动当天的早晨由生活委员、心理委员带领各小组买好食物菜肴，而班长与团支书则前往南郊公园联系场地。十点多的时候，同学们基本都已经赶到南郊公园，随后就开始热火朝天的烤起来。虽然有些同学以前也参加过烧烤这样的活动，但是他们仍是兴趣盎然，大家有说有笑，边吃边聊，不亦乐乎。总的来说，此次活动在班委的精心组织下，在同学们踊跃参与下，开展的比较成功，收到了良好的效果，事后也得到了同学们的好评，具体说来，又有如下四点。
首先，本次活动参与的人数超过了全班人数的2/3，约有50余人参加，对于大三的同学来讲，这是很不容易的，正因为参加的人数多，活动才会起到联系你我，沟通大家的作用。
其次，活动中气氛活跃，大家情绪高涨，发挥了自身的积极性和创造性，相互间配合默契，放开身心投入活动，展现了青春活力，愉悦了身心，增进了了解。通过这次活动，大家的团队意识和班级的凝聚力显著提高！给枯燥的大三生活又添加了绚丽的一笔！在以后的学习和工作中，大家会相处的更加融洽。
然后，大家在此次活动中愉悦了身心，给紧张大三生活增添了乐趣，有利于同学们全身心的投入下一阶段的学习与工作当中去。对于大三下学期的学生来讲，有的同学忙着考证，有的同学忙着考研，神经每天都是绷得紧紧的，趁班级活动机会放松放松，有利于提高下一阶段的学习效率。
最后，本次活动开展前期经过同学们讨论，广泛征求意见，充分发挥了班级生活民主作风。在活动开展时，班委一心一意为同学们服务。在活动后，总结经验教训。因此，经过此次活动的考验，班委的领导能力与应变能力有了很大提升，为班委更好的处理班级事务，增强班级的凝聚力打下了良好的基础。
当然，此次活动美中不足的地方就是未能让所有同学参与其中，并且在活动过程中由于分组的缘故，各组与各组之间未能实现很好的交流，这是以后需要改进的地方。在以后的班级活动中应当吸取经验教训，创新班级活动形式与内容，为建设更加团结，更加和谐的大家庭而努力。