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终于，土豆藤都长得老高了！可是藤上的叶子却变黄了，怎么办？难道他们活不成了吗？我带着一脸的失落去上学。
傍晚，我放学回到家，发现土豆盆里只剩下土了。我震惊极了，我的土豆藤呢？连忙跑去找奶奶。
“你看！这是什么？”奶奶手提着篮子。哇，篮子里装满了土豆！原来叶子变黄就代表土豆成熟了。我高兴地咧着嘴笑！
妈妈做了一盘香气扑鼻的煎土豆，一个个精选的农家小土豆被妈妈这么一加工立马变得美味可口起来，它们看上去金黄金黄的，看得我口水流了三尺长，蘸上蕃茄酱，咬上一口，外焦里嫩，那味道，在舌尖一下子弥漫开来，满口留香，我狼吞虎咽一个劲往嘴里塞，真是太美味了，超人妈妈一秒读书人一秒变大厨呀，懒病犯了恨不得顿顿喝水，贤惠起来分分钟秒杀大厨。期待她的牛排大餐。
春天来了，春风唤醒了万物，所有的植物都热热闹闹地长了起来。这不，前几天妈妈买回的土豆因为没有煮竟也发芽了!
5天过去了，经过我的精心照料原来只有不到5毫米、身材矮小的小黑芽竟一下子窜到了2.5厘米!我真为它们长得那么快而高兴!可是话又说回来，长得这么快，是不是它们营养不良的前兆呢?天哪!希望我的猜想是错误的!
今天，我在小芽上发现了两个“大问题”：一是我发现土豆芽到现在还是黑色的，并且上面长满了白色的绒毛，恐怖极了!我觉得它有点儿像食人妖，所以我只能叫它“小黑芽”。二是我发现小黑芽的根部长出了许多白点儿!还是凸起的!头上尖尖的，让人看了就觉得恶心!
我发现了一个很严重的问题:土豆苗不学好，竟然开始向旁边倾斜着长了。
妹妹的土豆苗要和我的土豆苗抢营养，那土豆苗和她的主人一样蛮横不讲理，把营养都抢走了，可怜我的小青和小翠，因为营养不足，都开始驼背了。可那个小霸王呢，贪得无厌，把自己养得那么好，头上的小叶子都沾了光，绿油油的。肚子肥肥的，整个就是一"大肚子霸王"。
无意间看见小青和小翠的叶子上有亮晶晶的东西，是水珠。一定是太饿了，小青和小翠才会偷偷哭的吧。再去看小霸王，她的'叶子上也有水珠，小霸王也哭了?不错不错，看样子是要洗心革面重新做人了，知错能改就是好孩子嘛。
我左手摸着小青，右手摸着小翠，边摸边说:“小青小翠呀，一定要好好长，但一定要注意，就算要当饿死鬼，也绝对不能再向旁边长了。”
今天，我和外婆一起种土豆。我先找一把刀，然后，在土里挖一个洞，把土豆放进去，再培上土，最后浇点水，外婆还告诉我不能在土豆上面浇水，要在土豆旁边的土里浇水。我想：土豆一定要好好长，长出又大又圆的土豆。我也要好好长，长得又高又壮。
种完土豆，妈妈就回来了，我对妈妈说：“妈妈，你看，我种的土豆好看吧！？”妈妈说：“嗯，好看！”我说：“土豆长出来，一定特别大，特别圆！”妈妈说：“没错！”
我们过了一个快乐的下午。
20xx年4月10日晴
应我的要求，妈妈从菜场买了我最喜欢吃的土豆，计划给我做油炸薯条。没想到晚上放学回家，妈妈却临时出差了。
“这油炸薯条的美味，恐怕只有今晚梦里享受了。”我沮丧地把土豆从厨房的操作台移到了饮水机旁边的角落，用一碗泡面解决了我的晚餐。
放了一个星期的土豆，开始慢慢变软，土豆的小宝宝——小嫩芽在圆圆的土豆上立起来了，长约1厘米左右。刚出世的小嫩芽，像一小丛绿草一样，青绿青绿的。让我感到惊讶的是，土豆居然能在这种没有水，也没有阳光的地方发芽，难道它有一种神奇的超能力？还是土豆施展了一种神奇的变身魔法？对于现在的我来说，是一个未解之谜。
大约在我们观察日记停止的两天后，姥姥把水培土豆变成了土培土豆，把土豆埋在了花盆中。
我还是按照以前一样的习惯每天到阳台上去，看看我的好朋友。今天我非常惊喜地发现土豆叶子长出了花盆，叶子们都紧紧地抱在一起，叶子的外面是深紫色的，这时候妈妈拨开了一片叶子，里面上半片是紫色，下面是嫩绿。我一下子想起来块茎呢？妈妈对我说：“根可以自己吸收营养了，块茎一定变成了肥料继续伴着土豆的生长。”我想这是一种奉献精神，我非常感动。