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本次我进行实习活动的单位是xxxxxx超市，服务业寒假实习报告。它是位于我们市中心的一家综合性的购物中心。我在这家超市的工作岗位有导购员、收银员，还有保洁员。本次我的实习活动圆满结束，并且达到了我预期的目的。实习的内容包括了主体、总结以及实习体会等内容，并且附实习论文一篇。以下是我对此次为期2周的实习活动的具体说明。
主体主体内容共包括了3个方面：实习前期工作、实习过程以及实习的体会。以下我将会分别从这三个方面来谈谈我此次实习的收获。
实习前期工作在实习前，我先了解了下附近几家超市的情况，并通过分析自身的条件，最终选择了较为合适的一家进行寒假实习活动。在确认了进行社会实习的地点之后，我联系了超市的负责人，并对实习一事征得其同意，自己是无偿对超市义务劳动，他也表示愿意提供力所能及的帮助。
在正式超市进行实习活动前，我首先向相关负责人了解些具体的情况，包括工作人员的概况，工作的日常以及对自己所要进行的工作的规章熟悉。其中，我认为对超市内秩序的维持和收银，是我此次实习活动的重点。为此，我首先了解了超市管理规范并记录了其中重要的几点：
1.服务态度要认真，要谨记顾客就是上帝
2.工作勤奋努力，应当保持一定的出勤率，对于出勤率高的员工给予一定的年终奖励,奖罚制度分明
3.不可监守自盗，违者重罚
4.应当按时上下班，不可迟到早退，有违者扣奖金
5.超市内保持清洁，禁止抽烟明火
以上就是我根据超市内的条例自己简单记下来的几点，实习报告《服务业寒假实习报告》。从事超市工作是一件简单但是重要的事情，直接关系到了社会的稳定和发展，我整理好了自己的状态，准备投入到这为期两周的实习活动中。
实习过程今天是我实习活动的第一天，也就是上班的第一天吧。负责人把我交给了人事部的李经理。李经理简单的给我介绍了超市内各方面的工作，总结起来大概分了5类：一类是关于货物的存取和搬运工作，一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题，一类是超市收银问题，一类是关于超市内保安问题，最后一类是关于超市内的秩序维持问题。因为是第一天来，他先让我熟悉下超市内的各方面环境以及各个环节的大概工作流程，好在心里有个底。我大概在经理部呆了多半天，听了经理的介绍后，对这里的工作有了大概的了解，并认识到，其中两类是适合我们女生的工作，今后的实习重点也就放在了这两个方面，当然其它方面也会简单的涉及一点，用来全面的完成我的实习活动。随后的一天时间里，我在超市的各个岗位都流动了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下来的将会是几天忙碌的实习活动了。
超市的上班时间是8点整，我早上起来收拾好后就来到了超市内，经理在昨天就交代我今后几天的实习内容就是在超市正式员工的帮助下进行其中一类的工作就是关于对超市内物品的摆放以及标价问题。这是一项看似简单实际操作起来却又十分繁琐的事情，首先，物品种类繁多，虽然有专门的区域共你来区别摆放，但是由于现在临近新年，某些东西的消耗特别巨大，就需要我们特别的忙着补齐所消耗的货物，以求做到供需平衡，要把需要的东西摆放正确，才不会误导顾客，才能避免不必要的麻烦，总之这是一种一刻也不能停下来的活，还需要你集中精力去认真的做;其次就是物品的标价问题，这是整个环节的重中之重，因为在超市买东西，上面的标价一定要正确，避免标价错误导致不必要的纠纷，而超市内形形色色的各类物品多如牛毛，就需要一个人的耐心和细心，才能完全胜任这项工作的。我花了很多时间在记住某件物品的价格，可是有时候还会记错，在其它姐姐的帮助下，我才能顺利的完成，这里不得不佩服这些超市的工作人员。接下来的几天我一直在这个岗位上工作，跟着姐姐们学习到了不少东西，也从中吸取了不少经验。在这个岗位工作的同时，有时其它岗位有需要帮助的时候我也会帮助，比如超市内货物的搬运，由于人手的短缺，我也帮忙搬运小件物品，那天还是我身体最累的一天，不过，这类工作一般是有男生来做的，我们只能帮着搬运或者暂时看管的。其中还有帮助保安维持超市秩序的工作，当带上那个袖标的时候，感觉还真有一种沉甸甸的责任感，过年了人流特别的多，我们主要进行了人员的疏散和引导，以维持超市内正常活动秩序。
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多：
一、角色认识
这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的服务理念；同时，服务台的工作十分细琐，各项汇总与反馈直接为上层提供决策参考依据，因此丝毫马虎不得。
二、学习内容
1、所有涉及到服务台工作的相关文件，例如：《发票管理规定》、《天虹vip卡操作细则》、《现场投诉处理规范》、《营业现场环境卫生清洁及检查细则》等等。
2、学习专柜相关知识。
3、与商场柜台员工沟通，了解相关信息。
4、与同事交流，相互交换实习计划，相互学习，取长补短。
5、学习商场礼品发放相关内容。
6、学习商场近期促销活动方案。
三、有待提升方面
在实习期间，我能够保持谦和的心态，积极主动地去学习，同时也能够适时的提出一些好的想法和建议，但是也存在着一些不足之处：
1、了解面广而杂，没有形成系统，条理性尚需梳理。
2、对于文件的理解仍处在识记阶段，尚需灵活运用。
四、下月计划
针对以上实习过程中出现的问题，下一阶段主要培养自身的条理性；对文件的学习要灵活运用；同时，在实习柜长期间，掌握柜长岗位相关业务、职责；学会站在一个管理者的角度思考、处理问题，学会与员工沟通。
引文：
银杏树气势雄伟，树干虬曲、葱郁庄重，是著名的长寿树种，生命力强，叶形奇特，果树下，纳凉品味，与之相处，自我调节，绿化心灵的窗户，绿化人的心田，心平气和，心泰康寿.以“银杏树”命名老人服务中心，更是赋予了它顽强向上的生命意义.
正文：
银杏树老人服务中心的服务方式涵盖了目前养老市场的各个方向.现旗下共有三个点：丁山服务站是以老人餐厅形式开办.主要为老人提供各种营养餐，特殊饮食，当然也面向大众.老人可以根据自己的爱好定餐，这里有专门的营养师为各种情况不同的老人制作各种专用菜谱.
好和圆则是以目前养老市场上最主要的老年公寓的形式开办.目前正在装修，完工后将设置100张床位，环境优美，软硬件设施齐全.
本人服务于聚福园服务站.该服务站是以社区为依托，为老人提供集托老﹑养老﹑娱乐﹑康复﹑心里关怀等为一体的全方位服务，同时为老人提供餐饮服务，上门家政服务.
社区养老是一种新型养老形式，由于中国的家庭观念比较重，传统思想观念﹑文化观念对老人的生活习惯有较为深刻的感染和影响，结构复杂，医疗水平的进步使人口寿命增加，又由于我国人口基数大，老人人口众多，家庭服务业不发达，社区养老成为将来的养老主流成为必然，社区养老的市场开拓势在必行.但是由于目前全国还没有一个较为完整的可供参考的社区养老方案，因此，目前开办这一形式的养老服务站的我们还只是在一个摸索的创业初期，路漫漫而修远.
在实习近20天的时间里，本人亲眼见证了聚福园的一点一滴的变化与成长.由于老年人的新事物的接受能力比较弱，知识水平﹑思想观念相对比较落后，因此对社区养老服务的开展认识不清，致使我中心刚开始的工作进度就受到了阻碍，在对小区的老人进行动员初期，效果不是很理想.后来在鼓楼区民政局﹑街道办事处﹑居委会的帮助下，通过多方努力，完善信息传播网.通过对外娱乐的免费开放，先吸引一部分较为开明的老人的注意，然后逐渐深入宣传.兼以室内布置的完善，空调﹑吊扇﹑日光灯﹑员工守则﹑条例以及各种登记表的制作完成，使工作走上正轨化.现在，我中心每天都会有老人前来娱乐，接下来是制定收费计划以便争取更多的老人的活动参与(很多老人不收费不愿意老我中心活动，觉得比较难为情).老人定餐也开展起来了，每天都会有老人来我中心定餐，并且人数逐次增加.员工的热情服务的态度也得到了前来我中心参观的老人们的好评.
在实习期间，同伴们互相帮助，相处和谐融洽，共同努力，都为银杏树作了力所能及的事.吴院长不仅给大家以工作上的指导，还给予生活上的关心.院长工作很忙，每天来回奔波劳碌后，还会与大家探讨问题，与大家分享她以前的工作经验，有一次还差点出了车祸！在这里，我们感谢吴院长，谢谢你能够给我们提供一个这样的学习机会和在工作上﹑生活上的关心.
希望在以后的日子里“银杏树”能够继续蓬勃向上，天下老人能在银杏树的树阴下聚欢颜！
问题：
1，和同伴做过一次关于老人主要活动场所----棋牌室娱乐调查.结果显示，现在市场上老人娱乐收费比较乱，没有一个统一的收费标准，而且消防卫生服务差，有的乌烟瘴气.棋牌室仅仅只为老人提供麻将这一项娱乐活动，这严重影响着生命安全及精神文化生活.因此，关于棋牌室的市场整顿迫在眉睫，有关部门应当给予及时的有效的关注.这同时也说明一个问题：目前市场上或者说老人们身边很少有适合老人的娱乐场所.说到这里就有人就会质疑了：认为广场﹑公园不是很适合老人活动吗？而且确实可以看到每天有很多老人在那里活动.但是，这样的事一般是在好天气的早晨或者傍晚，老人用于晨练或者散步.能够实实在在做到老有所为，老有所乐，老有所学这还要社区养老服务站的支持，加大社区服务力度，不仅要对老人的物质生活给予积极关注，更要积极开展适合老人的文化生活.
2，本人在实习的近20天里，最大的感触就是：老人活动场所太狭窄！由于建设初期，我中心资金不足，现在是租的2室2厅的房子，可供老人娱乐的场所仅仅只有一个客厅，面积大概30平米.平时老人来一桌麻将一桌棋还可以，要是来的人多了，都没有足够的活动空间.每天下午都可以看到这样的一幕幕：
好几十老人只能在室外的背阴场所娱乐，这不是这一个小区的实景，是中国社区普遍存在的问题.社区娱乐场所的建设迫在眉睫！有关政府职能部门需要积极改善老人的娱乐场所，即扩大社区服务站活动空间，以社区服务站为背景基础，让社区提供软件活动资源，政府出资进行硬件设施建设带动养老服务的发展，既能够充分利用社区资源，减轻政府压力，又能够促进社区服务的发展，更能够满足老人的养老需求，从而实现三赢！
养老是一件事，是一件实事，是一件大事，是一件将来的老人为现在的老人服务的有关国计民生的事，是我们能够终身从事的事业.通过这次实践，我们加深了对养老行业的了解，认识了养老行业市场行情，体会到了养老行业的发展趋势势不可当，更加坚信养老事业前景大好.
至此，再次感谢茆教授和吴院长为我们提供的这次学习实践的机会！
根据学校的要求，我在_美食庄园开展了社会实践活动。美食庄园是以吃为主，以喝为辅的餐饮场所。
在这里，我已经成功申请了一个传菜员。顾名思义，过菜人就是把做好的菜送到每一桌。这是我第一次上班，感触良多。在这里做一个蔬菜路人，真的教会了我很多在学校学不到的东西。以下是我的亲身经历。
这里的工作是早上9点上班，中午1点下班。下午4点上班，晚上9点下班。工作量有点大。我必须在车站站几个小时。刚开始有点不舒服，一天下来腿都麻木的站不起来。现在想想，能坚持下来，感觉真的很欣慰。刚开始的时候大家都把我当新人，也有人不接受我。所以我在处理人际关系上非常谨慎，尽可能的做自己能做的事，在完成自己的工作后尽可能的帮助同事。比如下班后，主动帮服务员收拾碗碟桌椅。最后我很快获得了同事和老板娘的信任。实习结束，老板娘跟我说我舍不得走。有一次生病的时候，被另一个菜鸟路人主动代替我值日的事实感动了。总的来说，还是因为高兴你来了。
我也知道学校和社会的差异太大了。要真正融入社会，必须亲身进入社会，因为社会是丰富的，但同时很复杂。这不是我们能想象的。如果我们亲自进入社会，看到的永远是表面现象。怎样才能理解社会的本质？这才是学校要求我们开展社会实践活动的真正意义。以下是我的看法。
首先，我意识到做领导不容易。我们老板娘工作很努力。我听同事说，酒店刚开业的时候，老板娘早上6点就一个人来酒店检查蔬菜肉是否新鲜，出去买缺的蔬菜。晚上十一点半才下班，顾客都走完了，东西都收拾好了才回家。甚至现在，老板娘上班比我们早，下班比我们晚。不言而喻。
当然，她做的不止这些。她需要了解市场，推广自己的酒店，处理各种社会关系，比如工商，税务，卫生。还需要考虑如何让员工心甘情愿地工作，而不是“心甘情愿地付出”。如果对工作没有热情，员工很难真正感到对自己的工作负责，而不是敷衍了事。这个其实很难控制，因为主管总是比客观的更难控制。我觉得老板娘总体来说做的不错，但是还是有一些不足。不然怎么会有员工离职呢？所以需要改进。比如住宿方面，条件真的不怎么样。我觉得如果能改善，那么员工的积极性肯定会大大提高，会脚踏实地的工作。从老板娘那里我知道，要想成功，要想飞得更高，走得更远，需要做得更好，更努力，付出常人做不到的汗水。而且眼光敏锐，视野开阔。
还有，作为一个暑期工，我一个人去了一个离家那么远的地方。一开始我还担心那里的长工和当地人欺负我。我怕我跟他们处理不好，怕他们笑我书呆子，不屑跟我交往。以前很多在外面工作的同学都告诉我要注意自我保护，不要太相信别人，否则很容易被骗。适应了几天，才知道外面有好人也有坏人，不能一概而论。人们需要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确分辨人心。我的一个同事人很好。我刚去的时候，他为我辩护，叫其他同事不要欺负我。我特别感动。我非常小心地处理与同事和老板娘的关系。只要你真的和对方出去，别人就不会伤害你。同时也深深体会到了“三人行，一定要互相学习”这句话。我家在北方，跟那里很不一样。有很多种我没见过的鱼和植物。当我对这些东西不好奇的时候，同事们总是耐心的给我讲解，告诉我它们的种类和作用。让我觉得最神奇的是，有一种鱼，牙齿很多，一面没有眼睛，头上长了一只眼睛，这是以前从未见过的。
我意识到钱来之不易。以前钱丢了直接找父母要。我从来没有想过珍惜父母的劳动成果。只有通过亲身经历，才能真正体会到劳动的艰难。每当我在工作中遇到不顺心的事情，觉得自己坚持不下去的时候，我就告诉自己，父母用汗水换来了我的学习机会和一切。最后，我成功完成了这次实践活动。
也学到了很多有用的知识，厨师教会了我很多烹饪技巧，告诉我什么时候生火，什么时候生火，什么时候放调料，什么时候菜就熟了。回家后，我还特意给父母做了一顿饭。他们很高兴，称赞我做饭。
还有，我知道我应该时刻保持自尊。当有人欺负你时，你不能只是容忍。当他们走得太远时，他们应该坚决反击。客户虽然是神，但总有人，利用自己的小钱折腾别人显然是不对的。看到一个当服务员的小姑娘气哭了，就去找老板娘评评理，最后让客人道歉。
最后拿到几张薄单的时候，真的被打动了。毕竟是自己劳动的结果，感觉能力提高了很多，有成就感。
总之这次工作的经历真的让我难以忘怀。
时光流逝，岁月如梭，转眼来到天虹已经快有两年的时间了。在这两年间，获益良多，感受也颇多。我也由一名普通的员工，得到公司的培养，有机会去实习做百货柜长。
现将近期的学习总结详述如下，望领导给予批评及指导。
１、作为一家全国连锁的大型百货商场，通过销售赚取利润是企业最根本的目的，当然，不是唯一的目的。但是没有利润，企业无从滚动发展。所以，了解各种品牌及货品的当日销售情况，及时反馈信息，对畅销品及时跟进补货，对次销品和滞销品进行销售分析，提出合理的销售方案或其他意见。也是做为柜长必修的课题。带领好员工执行公司营业规范，提供优质服务，满足顾客的购买需要，展现公司优秀的企业文化。
２、刚才提到了服务，所以这里也想说一下自己对于客户服务的感受。自己也做过收银员，所以对于客户服务这一块，真的是感触颇深。每天面对形形色色的顾客，那么，我们如何才能让不同的顾客都得到满意呢？这对自己的沟通能力也是一种提高。做为百货柜长，也是经常负责处理一些顾客的投诉，一些特殊的要求。在力所能及的范围内，尽量满足客户的要求。让我们的客户得到满意。帮助公司管理层一臂之力，一同合力培训优秀店员，统一提高服务水准。让我们的服务口碑一传十，十传百，为公司开发更多的顾客资源。
３、对商场的专柜进撤柜管理，学会如何的区分商品的畅滞销，总结个人的经验，为公司提出良好的建议。从专柜的一些装修方面也可以学到是否店内灯光与商品搭配不当，使得商品不够鲜艳。南北楼通道是否装修不到位，没有起到吸引顾客的作用。等等。
４、做为柜长，起到了一种监督员工、协调上下级关系等的作用。所以，也要学会及时的向上级领导反映工作中所遇到的困难，寻求解决的办法。更要学会关心下属员工的工作方面所遇到的困难，帮助指导其克服工作中的困难，从而双方都不断的提高自身的业务水平。另外，对于新员工，也要协助培训好新员工的操作技能，教会其日常的工作的操作流程，使新员工工作起来得心应手。
其实，公司的管理制度都比较完善，管理成熟，稳定模式化；人力资源也充足，岗位配置合理，各部门分工较明确，工作中积极配合，部门负责人各司其职，认真负责，员工爱岗敬业，工作态度积极，各项工作顺利完成，保证了公司的稳定性及可持续发展性；另外公司资金力量雄厚，财务管理完善，保证了公司的发展能力及市场竞争能力。我明白个人的能力毕竟有限，但是将有限的能力放在无限发展的事业里，我觉得很充实。
虽然本人还有很多的不足之处，但是在以后的日子里，我将会不断的提高自己，对公司文件的进一步加深学习，争取每天熟看一个文件，并总结学习心得；增加巡场次数，才能够多发现问题，解决问题，累积现场管理经验；积极参加公司的各项培训，提高自身的专业知识和素质；认真学习教练和其他同事的管理方式，扬长避短，虚心请教。在未来的日子，我相自己我一定会做得更好，也请领导们给予我信任与机会！